Mache manje òganik la ap grandi globalman chak ane. Moun ki vire nan manje òganik se yon pati enpòtan nan efò yo pou viv yon vi an sante. Faktè tankou sante pèsonèl ak enkyetid anviwònman yo tou mennen chanjman sa a. Manje òganik yo grandi nan yon fason ki an sante. Moun panse tou ke manje òganik gen yon kontni nitrisyonèl pi rich pase manje ki pa òganik. Se konsa, èske li vrèman konsa? Ki diferans ki genyen ant manje òganik ak manje ki pa òganik?
Diferans ant manje òganik ak manje ki pa òganik
Koulye a, kite a pale sou karakteristik sa yo nan manje òganik ak manje ki pa òganik. Lè sa a, kite a egzamine diferans ki genyen ant manje òganik ak manje ki pa òganik.
Ki sa ki Manje òganik?
Manje òganik yo se pwodwi agrikòl ki grandi san yo pa itilize angrè, pestisid, òganis modifye jenetikman, boue dlo egou oswa radyasyon. Pou bèt ak bèt ki pwodui vyann, ze oswa lèt, tèm òganik la refere a moun ki pa bay antibyotik oswa òmòn kwasans.
Sa vle di ke manje òganik yo grandi lè l sèvi avèk metòd zanmitay anviwònman an. Pa egzanp, plant yo pa trete ak sibstans toksik oswa pwodui chimik danjere pou ankouraje kwasans. Òganis jenetikman modifye yo pa bay bèt yo manje. Yo bay manje òganik. Metòd k ap grandi sa yo bay moun atravè mond lan yon opsyon dyetetik san danje, san pwodui chimik.
Benefis manje òganik yo
Dapre yon etid, manje òganik gen pi wo nivo antioksidan. Pwodwi letye òganik yo gen nivo segondè nan asid gra omega-3 ak vyann òganik yo te amelyore nivo asid gra.
Metal toksik tankou Kadmyòm ak pestisid Lòt pwodui chimik danjere, tankou résidus, yo nan nivo pi ba yo.
Pwodui vyann òganikman diminye ekspoze a bakteri rezistan ki te vin iminitè kont antibyotik.
Pratik agrikilti òganik sipòte rediksyon nan polisyon nan anviwònman an. Li ede amelyore kalite tè ak dlo epi sipòte konpòtman natirèl elvaj.
Se pa tout manje ki make òganik yo konsidere kòm an sante. Pou egzanp, si bonbon yo fèt ak farin ki pwodui òganikman ak yon gwo kantite sik ki grandi òganikman, yo ap toujou malsen akòz gwo sik, kalori, ak kontni grès.
Manje òganik, ki pwodui kòm rezilta nan travay entans ak tan, yo pi chè pase manje ki pa òganik.
Malgre ke manje òganik yo pi an sekirite akòz teknik k ap grandi ak pwosesis yo, yo toujou gen sibstans ki sou tankou manje konvansyonèl oswa ki pa òganik. Alèji manje yo lye ak pwoteyin espesifik nan manje, pa pwodwi chimik atifisyèl. Se poutèt sa, li lakòz reyaksyon alèjik nan moun ki fè alèji ak manje òganik.
Manje òganik pa diminye risk sèten kondisyon kwonik tankou obezite ak dyabèt paske gen yon ti divèsite nan eleman nitritif tankou pwoteyin, grès, idrat kabòn ak fib. Se poutèt sa, gwo konsomasyon nan manje òganik lakòz pran pwa nan menm fason an kòm gwo konsomasyon nan manje ki pa òganik.
Ki sa ki Manje ki pa òganik?
Manje ki pa òganik yo refere a pwodwi manje tankou fwi, legim, ak vyann ki grandi lè l sèvi avèk sentetik tankou pestisid, ensektisid, ak angrè chimik. Li gen ladan tou pwodwi vyann ki te modifye nan nivo jenetik oswa molekilè pa manifaktirè yo.
Manje ki pa òganik yo grandi atravè agrikilti ki pa òganik, kote pwodiktè yo ka hybridize rekòt yo pwodwi fwi ak legim bon jan kalite.
Benefis ki genyen nan manje ki pa òganik
Kontni nitrisyonèl li se prèske menm jan ak manje òganik.
Sèvi ak materyèl sentetik pou grandi manje ki pa òganik anpeche kwasans mwazi ak bakteri ki kapab danjere.
Nivo pestisid yo jwenn nan anpil fwi ak legim ki pa òganik yo limite. Li pa reprezante okenn menas pou sante moun.
Manje ki pa òganik bay bon jan kalite pwodwi manje, ki dire lontan ak abòdab.
Konsomasyon alontèm nan manje sa yo ka lakòz pwoblèm andokrin ak nerotoksisite.
Itilizasyon alontèm nan pestisid ogmante kantite bakteri ki reziste antibyotik.
Pestisid nan manje ki pa òganik ogmante risk pou sèten kalite kansè, tankou lesemi, pwostat, poumon, tete ak po.
Agrikilti inòganik ogmante polisyon nan anviwònman an akòz rezidi pestisid yo.
Diferans ant Manje òganik ak Manje ki pa òganik Manje òganik pa gen pestisid. Li grandi natirèlman. Li pa polye anviwònman an. Li gen gwo nivo makronutriman tankou omega-3 asid gra ak antioksidan.
Nan lòt men an, manje ki pa òganik ki grandi lè l sèvi avèk pestisid nan sèten kantite ka polye anviwònman an ak itilizasyon alontèm. Men, li gen prèske menm kantite mikronutriman tankou pwoteyin, grès ak fib kòm manje òganik.
Èske manje òganik yo an sante? Chèchè yo toujou nan yon dilèm sou si manje òganik oswa ki pa òganik yo an sante. Sa a se paske yo tou de gen kèk benefis ak dezavantaj. Sepandan, li sèten ke manje òganik yo pral an sante paske yo grandi natirèlman.
