Mnogo puta smo imali slatku krizu dok smo na dijeti. Ima čak i onih koji žrtvuju svoju prehranu za krišku deserta.
Lako će zadovoljiti vašu želju za slatkim dok ste na dijeti. dijetalni recepti za kolačePodijelit ću u članku. Okupljeni su različiti recepti koji će zadovoljiti sve ukuse.
Neki se rade bez brašna i šećera. Stoga imaju manje kalorija.
Kako napraviti dijetalnu tortu?
Dijetalni kolač od integralnog pšeničnog brašna
materijali
3 jaja
1 čaša vode Mlijeko
1 šalica integralnog pšeničnog brašna
1 šalica griza
1 šalica žutog grožđa
1 šalica svježih marelica
1 paketić vanilije
1 paket praška za pecivo
1 vodena čaša mjera ulja
Priprema
- Stavite toliko vode da prekrije žuto grožđe i pričekajte. Izvadite jezgru marelice i nasjeckajte je.
Umutiti 3 jaja i dodati prašak za pecivo, ulje, vaniliju, griz, brašno i 1 čašu mlijeka. Tucite 10 minuta. Dodajte žuto grožđe i nasjeckane marelice i promiješajte.
- Tijesto za torte izlijte u podmazan dugi kalup za torte i ostavite da odstoji 15 minuta. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 30-35 minuta. Narežite i poslužite.
-UŽIVAJTE U JELU!
Recept za tortu od pirea od jabuke i mrkve
materijali
2 šalica brašna
2/3 šalice šećera
2 žličica praška za pecivo
1 i pol žličica cimeta
Pola žličice muškatnog oraščića
Pola žličice soli
¾ šalice umaka od jabuka
¼ šalice ulja
3 jaja
2 šalice naribane mrkve
Priprema
-U veću zdjelu za miješanje stavite brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i sol pa umutite.
-U drugoj zdjeli pomiješajte jabuku, ulje i jaje. Nakon što su sastojci dobro izmiješani, dodajte ih u smjesu od brašna.
- Na kraju dodajte mrkvu i promiješajte.
- Smjesu izlijte u podmazan kalup za tortu. Peći na 170 stupnjeva oko 1 sat.
-Možete provjeriti da li je pečeno tako da zabodete čačkalicu ili nož.
-Nakon hlađenja izvaditi iz kalupa i narezati.
-UŽIVAJTE U JELU!
Dijetalni kolač od naranče
materijali
3 jaja
150 grama nerafiniranog šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
150 grama heljdinog brašna
125 grama badema u prahu
1 žličica cimeta
4 žlice sezama
75 grama neslanog maslaca (držati na sobnoj temperaturi)
1 paket praška za pecivo
1 žličica narančine korice
3 žlice meda
100 grama fileta badema
1 žlice meda
Priprema
-Počnite grijati pećnicu na 165 stupnjeva.
Lagano namastite dno kalupa za tart od 28 cm.
- Stavite jaja, nerafinirani šećer i ekstrakt vanilije u multipraktik i tucite oko 8 minuta.
- U pjenastu smjesu dodajte sve ostale sastojke za kolač. Tucite malom brzinom još oko 1 minutu dok ne dobijete homogenu smjesu.
- Dobiveno tijesto za torte rasporedite u kalup za tart i pecite u pećnici koju ste prethodno zagrijali oko 40 minuta.
- Kad je dobro pečeno, izvadite ga iz pećnice i ostavite da odstoji. Prije posluživanja, vrh pokapajte medom i pospite bademima.
Nakon što umutite jaja s medom, dodajte mlijeko, maslinovo ulje i jogurt te nastavite s mućenjem.
- Banane posebno zgnječiti. U tekuće sastojke dodajte zgnječene banane i promiješajte.
-Zatim dodati orahe, prašak za pecivo, cimet. Malo po malo dodajte brašno.
-Pomoću špatule izmiješajte sve sastojke za kolač tako da u njemu nema grudica. Konzistencija ne smije biti pretamna.
- Smjesu za torte premjestite u namašćen i pobrašnjen kalup za torte ili okrugli kalup za torte s papirom za pečenje. Po želji možete staviti i ploške banane.
-Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 30-40 minuta. Izvadite ga i ostavite da odstoji najmanje 40 minuta na sobnoj temperaturi. Odmoreni kolač narežite i poslužite,
-UŽIVAJTE U JELU!
Dijetalni Brownie Recept
materijali
1 jaja
1 žličice mlijeka
2 žlice maslaca
1 šalica kuhanog suhog graha
1/2 šalice komadića tamne čokolade
2 zrela banana
1 paket praška za pecivo
Priprema
- Provucite bananu i suhi grah kroz rondo.
- Dodajte jaje i mlijeko u zdjelu redom.
-Nakon što ste otopili maslac i čokoladu dodajte i njih.
- Zatim dodajte prašak za pecivo i promiješajte.
-Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 25-30 minuta. Izvadite ga i pojedite nakon što odstoji na sobnoj temperaturi.
-UŽIVAJTE U JELU!
Dijetalni kolač bez glutena
materijali
3 jaja
3/4 šalice granuliranog šećera
3/4 šalice jogurta
3/4 šalice suncokretovog ulja
2 banane
1/2 šalice grožđica
2,5 šalice rižinog brašna (ili 2 šalice bezglutenskog brašna)
1 paket praška za pecivo
1 naribana kora limuna
1/2 žličice cimeta
1/2 šalice badema
Priprema
- Miksajte jaje i kristalni šećer u dubljoj zdjeli mikserom dok ne dobijete glatku smjesu.
-Nakon dodavanja jogurta i suncokretovog ulja, nastavite još kratko miksati.
-Oguljene banane zdrobite pjenjačom pa ih dodajte u smjesu za kolače i kuhačom izmiješajte.
-Dodajte prosijano rižino brašno, prašak za pecivo, naribanu koricu limuna i cimet. Dodajte grožđice kojima ste odstranili peteljke i lagano ih pobrašnili.
- Smjesu za torte u koju ste dodali sve sastojke ulijte u podmazan kalup za torte nakon što ste je izmiješali kuhačom bez potrebe za mikserom.
-Nakon što ste zagladili vrh, pospite bademe.
- Bezglutenski kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 45 minuta da prožme pa ga poslužite narezan na šnite.
Otopite kukuruzni škrob u 1 šalici vode. Kuhajte u loncu s kokosom uz stalno miješanje. Konzistencija umaka ne smije biti pregusta.
Nakon što se ohladi dodajte med i 1 žličicu cimeta. Stavite u frižider i ohladite.
Priprema
- Osušeni dud u blenderu pobrašnite i stavite u posebnu zdjelu.
-Suhe marelice potopiti u vrucu vodu na 5 minuta, nasjeckati na kockice i pasirati u blenderu sa 2 zlice vode.
- Pjenasto umutiti kašu od marelica i jaja. Dodajte sušene dudove, mlijeko, preostali cimet i maslinovo ulje te promiješajte.
Na kraju dodajte integralno pšenično brašno i prašak za pecivo te promiješajte. Podijeliti u 12 kalupa za muffine.
Pecite u pećnici na -150 stupnjeva dok kolačići ne budu pečeni iznutra.
-UŽIVAJTE U JELU!
Niskokalorični kolač
materijali
3 žlice maslaca
1/3 šalice kokosovog ulja
1 šalica brašna od kvinoje
3 jaja
100 grama smeđeg šećera
2 srednje zrele banane
1 žlica ekstrakta vanilije
1/3 šalice kokosa
1 paket praška za pecivo
1/3 šalice mlijeka
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 165 stupnjeva.
- U pjenjaču stavite maslac, kokosovo ulje i šećer. Tucite dok ne postane kremasto.
-Dodajte jedno po jedno jaje i miksajte dok ne postane homogeno.
- Dodajte vaniliju i mlijeko.
- Banane u posudi zgnječite vilicom, dodajte u smjesu i vrlo kratko miksajte.
-Dodati zadnje prosijano brašno, prašak za pecivo i kokos i miješati kuhačom odozdo prema gore dok ne nestane brašna.
Kalup za torte 22×22 obložite masnim papirom i ulijte smjesu u njega, protresite posudu da se ravnomjerno rasporedi i lupkajte posudom o pult.
165 minuta na -40 stupnjeva. kuhati.
-UŽIVAJTE U JELU!
Torta od datulja
materijali
10 datuma
4 sušene marelice
2 jaja
1 čaša vode Mlijeko
4 žlice maslinovog ulja
1 šalica integralnog pšeničnog brašna
1 žličica cimeta
14 trešanja
1 paket praška za pecivo
Priprema
-Datulje i hurme sušene namočite u vrućoj vodi 5 minuta i izvadite im sjemenke.
-Datulje i sušene datulje po želji možete narezati na kockice ili ih staviti u blender i ispasirati. Izbor je na vama.
- 2 jaja razbiti u pire od datulja i sušenog muškatnog oraščića i umutiti mikserom dok ne postane pjenasto.
-Dodajte mlijeko, maslinovo ulje, integralno brašno, prašak za pecivo i cimet redom i promiješajte.
-Višnjama izvadite sjemenke, dodajte ih u smjesu, još jednom promiješajte i stavite u posudu za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30-35 minuta pa izvadite iz pećnice. Pustite da kratko odstoji, okrenite posudu naopako i poslužite narezano.
