Sunflower Roj los yog txiv roj roj? Qhov twg yog Healthier?

Peb muaj ntau cov lus nug hauv peb lub siab txog kev noj qab haus huv. Ib tug ntawm cov no sunflower roj los yog txiv roj roj? noj qab nyob zoo?

Ob lub roj muaj qee qhov txiaj ntsig rau peb txoj kev noj qab haus huv. Qhov tseem ceeb yog kom paub seb cov roj twg siv thiab thaum twg. Yog li, thaum peb piv ob, koj xav tias tus twg yeej? Qhov twg yog kev noj qab haus huv?

Txhawm rau txiav txim siab qhov no, nws yog ib qho tsim nyog los sib piv cov khoom ntawm ob lub roj.

Qhov sib txawv ntawm cov roj txiv roj thiab roj sunflower 

Cov ntsiab lus rog

Ob leeg roj yog tshuaj ntsuab. Ib tablespoon ntawm ob roj yog nyob ib ncig ntawm 120 calories. Ob leeg polyunsaturated thiab monounsaturated rog Nws yog nplua nuj nyob rau hauv. Cov fatty acids no nce cov roj cholesterol zoo hauv lub cev thiab txo qis cov roj cholesterol.

• Sunflower roj muaj linoleic acid: Sunflower roj yog hais txog 65% linoleic acid Thaum lub linoleic acid cov ntsiab lus ntawm txiv roj roj yog 10%. Linoleic acid txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb. Nws muaj omega 3 thiab omega 6 fatty acids uas txo qhov mob.
• Txiv roj roj muaj oleic acid: Oleic acidNws yog monounsaturated fatty acid uas suppresses mob qog noj ntshav hauv lub cev. Nws tiv thaiv cov hlwb los ntawm co toxins tawm los ntawm carcinogens. Nws kuj txo cov carcinogens tsim hauv cov nqaij thaum siav.

Cov ntsiab lus ntawm vitamin E

Vitamin E, Nws yog ib tug fat-soluble vitamin uas plays lub luag hauj lwm tseem ceeb nyob rau hauv peb lub cev thiab yuav tsum tau txaus los ntawm cov zaub mov. Nws txo qhov tsim ntawm cov dawb radicals uas ua rau kev loj hlob ntawm qee yam mob qog noj ntshav lossis kab mob ntev. 

Vitamin E kuj tiv thaiv cov teeb meem vascular xws li arteriosclerosis, mob hauv siab, thiab mob ceg vim vascular occlusion. Nws txo cov tsos mob ntawm ntshav qab zib. Vitamin E mob hawb pobNws yog siv rau tej yam kev mob xws li daim tawv nqaij mob thiab cataracts.

• Vitamin E cov ntsiab lus ntawm sunflower roj: Nws yog ib qho chaw nplua nuj ntawm vitamin E. Nws tau pom tias vitamin E pom nyob rau hauv cov roj sunflower tuaj yeem tiv thaiv rheumatoid mob caj dab thiab mob qog noj ntshav. 
• Vitamin E cov ntsiab lus ntawm txiv roj roj: Txiv roj roj kuj muaj cov vitamin E zoo. Vitamin E, pom nyob rau hauv cov roj xws li canola, pob kws los yog taum pauv, yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm gamma-tocopherol, uas tsis zoo rau lub ntsws ua haujlwm. Ob leeg txiv roj roj Sunflower roj kuj muaj vitamin E nyob rau hauv daim ntawv ntawm alpha-tocopherol, uas tsis muaj tej yam tsis zoo.

Cov ntsiab lus ntawm vitamin K

vitamin KNws yog ib qho tseem ceeb uas yuav pab tau cov ntshav txhaws hauv lub cev. Nws tso tseg cov ntshav ntau dhau. Nws txhawb cov pob txha thiab tiv thaiv osteoporosis hauv cov poj niam laus.

• Vitamin K cov ntsiab lus ntawm sunflower roj: sunflower roj 1 tablespoon muaj 1 microgram ntawm vitamin K.
• Vitamin K cov ntsiab lus ntawm txiv roj roj:  ntawm txiv roj roj 1 tablespoon muaj ntau dua 8 micrograms ntawm vitamin K.

Cov ntsiab lus ntxhia

Cov roj zaub muaj cov zaub mov tsawg dua cov roj tsiaj. Cov ntxhia cov ntsiab lus ntawm sunflower roj thiab txiv roj roj yog raws li nram no; 

• Mineral ntsiab lus ntawm sunflower roj: Txij li nws yog cov roj zaub, nws tsis muaj cov zaub mov.
• Mineral ntsiab lus ntawm txiv roj roj: Txiv roj roj yog tau los ntawm ib tug txiv hmab txiv ntoo. Yog li ntawd, nws muaj ntau yam minerals, txawm nyob rau hauv ib tug kab mob. Piv txwv li;

1. Ib qho tseem ceeb ntawm hemoglobin, uas nqa oxygen hauv cov ntshav hlau cov ntxhia.
2. Tiv thaiv cov leeg nqaij thiab lub plawv noj qab haus huv poov tshuaj cov ntxhia.
3. Sodium ntxhia nrog kev ua haujlwm zoo ib yam li potassium.
4. Tsim nyog rau cov pob txha thiab cov hniav calcium cov ntxhia.

Txiv roj roj los yog roj sunflower?

• Raws li tuaj yeem pom los ntawm kev sib piv saum toj no, cov ntsiab lus vitamin K, fatty acids thiab minerals cov ntsiab lus ntawm cov txiv roj roj yog siab dua thiab zoo dua cov roj sunflower. Yog li ntawd nws thiaj li noj qab nyob zoo. 
• Thaum cov roj txiv roj tswj qhov sib npaug ntawm omega 6 fatty acids thiab omega 3 fatty acids, sunflower roj yuav ua rau qhov nyiaj tshuav no cuam tshuam. Kev cuam tshuam ntawm qhov sib npaug ntawm omega 3 thiab omega 6 fats ua rau mob hauv lub cev. Kev mob yog ua rau ntau yam kab mob. 
• Cov roj polyunsaturated hauv cov roj sunflower ua rau nws mus rancid yooj yim dua li cov roj txiv roj. 
• Txiv roj roj kuj muaj ib tug fruity saj, tsis zoo li sunflower roj, uas yog bland.

Raws li qhov tau hais, raws li koj tuaj yeem twv, cov roj txiv roj zoo li noj qab haus huv.