nā komakoHoʻopiha ʻia me nā huaora, nā minela, nā antioxidants a me nā mea kanu mea kanu e hāʻawi ana i nā ʻano pono olakino.
Hōʻike nā haʻawina e hiki i kēia mau meaʻai ke pale aku i nā maʻi he nui, me ka maʻi puʻuwai a me ka maʻi kanesa.
No laila, ʻokoʻa inu ʻana i ka sopa tōmatoHe ala ʻono ia e hoʻohana nui ai i nā pono olakino o nā tōmato.
ma ka ʻatikala “Nā pono o ka Sopa Tomato” ve “Ka Hana ʻana i ka Sopa Tomato”e oleloia.
He aha nā pōmaikaʻi o ka Sopa Tomato?
He meaʻai
ʻōmato ( Solanum lycopersicum ) he haʻahaʻa ka calorie akā ua hoʻopiha ʻia me nā meaʻai a me nā mea kanu pono. ʻO ka waiwai kūpono o hoʻokahi tōmato maka nui (182 grams) penei:
Kalori: 33
Kāpena: 7 grams
ʻO ka fiber: 2 grams
Pūmua: 1.6 gram
Ka momona: 0,4 grams
Huaʻai C: 28% o ka waiwai o kēlā me kēia lā (DV)
Vitamin K: 12% o ka DV
Vitamina A: 8% o ka DV
Potasuma: 9% o ka DV
lycopeneʻO ia ka puaʻa e hāʻawi i ka ʻōmato i kona ʻano ʻulaʻula ʻulaʻula. ʻO ia hoʻi ke kuleana no ka nui o kāna mau pono olakino, hāʻawi ʻia i kona hopena pale i nā maʻi maʻi maʻi like ʻole.
Hōʻike nā haʻawina i ka wā e kuke ʻia ai ka lycopene, ʻoi aku ka maikaʻi o ke kino. Hiki i ka wela ke hoʻonui i kona bioavailability a i ʻole absorption rate.
Sopa Tomato, No ka mea, ua hana ʻia me nā tōmato moʻa, he kumu maikaʻi loa ia o kēia pūhui.
Nui i nā antioxidants
Nā Antioxidanthe mau pūhui e kōkua i ka pale ʻana i nā hopena ʻino o ke koʻikoʻi oxidative. Hana ʻia kēia i ka wā e kūkulu ʻia ai nā molekala hoʻopōʻino cell i kapa ʻia he radical manuahi i loko o ke kino.
Kopa TomatoHe kumu maikaʻi loa ia o nā antioxidants, me ka lycopene, flavonoids, a me nā huaora C a me E.
ʻO ka ʻai ʻana i nā antioxidants ua pili pū me ka haʻahaʻa haʻahaʻa o ka maʻi kanesa, ka momona a me nā maʻi pili i ka mumū e like me ka maʻi puʻuwai.
Eia kekahi, ua hōʻike ka noiʻi e hiki i ka hopena antioxidant o ka huaora C a me nā flavonoids ke kōkua i ka pale ʻana i ka maʻi diabetes type 2, ka maʻi puʻuwai, a me ka maʻi lolo.
Kōkua ka Vitamin E e hoʻonui i ka hopena antioxidant o ka huaʻa C.
Loaʻa iā ia nā waiwai pale i ka maʻi kanesa
Hoʻomaʻamaʻa nui ʻia nā ʻōmato no kā lākou mau waiwai hakakā ma muli o kā lākou lycopene kiʻekiʻe. Hiki ke hana maikaʻi loa i ka prostate a me ka maʻi maʻi umauma.
ʻO ka maʻi ʻaʻai prostate ka ʻelima kumu nui o ka make pili i ka maʻi kanesa ma ka honua a ʻo ia ka lua o ka maʻi maʻi maʻi maʻi i waena o nā kāne.
Nui nā haʻawina i loaʻa i kahi pilina pololei ma waena o ka lawe ʻana i ka lycopene kiʻekiʻe a me ka hōʻemi ʻana i ka maʻi maʻi prostate, ʻoi aku ka nui o nā tōmato i kuke ʻia.
Hōʻike ka noiʻi hiki i ka lycopene ke make i ka maʻi maʻi. Hiki ke hoʻolohi i ka ulu ʻana o ka maʻi maʻi i kahi kaʻina i kapa ʻia he anti-angiogenesis.
Hōʻike ka noiʻi e hiki ke hoʻopilikia i ka mana antioxidant o ka lycopene i ka chemotherapy a me ka radiation therapy.
Pono no ke ola kino o ka ili a me ka maka
I ka wā e pili ana i ke olakino ʻili, beta carotene a hiki i ka lycopene ke pale aku i ka sunburn ma ke komo ʻana i ke kukui ultraviolet (UV) e hoʻonui i ka pale o ka ʻili i ka pōʻino i hoʻoiho ʻia e UV.
No ka laʻana, i loko o kahi noiʻi, ua hāʻawi nā mea noiʻi i 149 mau mākua olakino i hoʻohui i loaʻa ka 15 mg o lycopene, 0.8 mg o ka beta carotene, a me kekahi mau antioxidants hou aʻe.
Ua ʻike ʻia ka haʻawina ʻo ka mea hoʻohui i pale nui i ka ʻili o nā mea komo mai ka pōʻino o UV.
ʻO nā meaʻai e like me nā tōmato i waiwai nui i nā carotenoids a me ka huaora A hiki ke pōmaikaʻi i ke olakino maka.
ʻO ka ʻai ʻana i nā tōmato e hōʻemi i ka pilikia o ka macular degeneration pili i ka makahiki a i ʻole ka nalowale ʻana o ka ʻike e hiki mai ana me ka makahiki.
Hoʻomaikaʻi i ke olakino iwi
Osteoporosis He maʻi hoʻomau ia e hōʻike ʻia e ka piʻi ʻana o ka iwi iwi a me ka haki. Manaʻo ʻia ʻo ia kekahi o nā pilikia koʻikoʻi o ka postmenopause.
Hōʻike nā haʻawina he hana koʻikoʻi ka lycopene i ka hoʻoponopono ʻana i ka metabolism o ka iwi ma o ka hoʻonui ʻana i ka nui o ka mineral iwi, ʻo ia ka mea e hōʻemi ai i ka hopena o ka haki.
ʻO nā mea ʻē aʻe o ka metabolism iwi e pili ana i ke kaulike ma waena o nā cell i kapa ʻia he osteoblasts a me osteoclast. ʻO Osteoblasts ke kuleana no ka hoʻokumu ʻana o ka iwi a ʻo nā osteoclast ke kuleana no ka haki ʻana o ka iwi a me ka resorption.
Hiki ke hōʻemi i ka pilikia o ka maʻi puʻuwai
ʻO ka ʻai ʻana i nā tōmato a me nā huahana i loaʻa i ka tōmato hiki ke hōʻemi i ka nui a me ka LDL (ʻino) cholesterol kiʻekiʻe, ʻelua mau kumu pilikia nui no ka maʻi puʻuwai. ʻO kēia mau hopena ma muli o ka lycopene o ka tōmato a me ka ʻiʻo o ka huaora C.
ʻO ka lycopene a me Huaʻaila CKāohi i ka oxidation o ka LDL cholesterol. ʻO ka oxidation o ka LDL cholesterol kahi mea pilikia no ka atherosclerosis.
Hoʻemi pū ʻo Lycopene i ka lawe ʻana o ka cholesterol i loko o ka ʻōpū a hoʻomaikaʻi i ka hana o ka HDL (maikaʻi) cholesterol i ke kino.
Eia kekahi, hiki i ka carotenoids i loko o nā tōmato ke kōkua i ka hoʻohaʻahaʻa i ke koko. ʻO ke koko kiʻekiʻe kahi kumu pilikia no ka maʻi puʻuwai.
Hiki ke hoʻonui i ka hānai kāne
ʻO ke koʻikoʻi oxidativehe kumu nui o ka male keiki ole. Hiki iā ia ke alakaʻi i ka pōʻino sperm e hoʻemi ana i ka ola a me ka motility.
Hōʻike ka noiʻi ʻo ka lawe ʻana i nā mea hoʻohui lycopene hiki ke lilo i mea lapaʻau kūpono. ʻO kēia no ka mea hiki i nā waiwai antioxidant o lycopene ke hoʻonui i ka manawa o ka hana ʻana i kahi helu kiʻekiʻe o ka sperm olakino.
Ua ʻike ʻia kahi noiʻi i nā kāne 44 me ka ʻole o ka ʻike ʻana i ka ʻai ʻana i nā huahana tōmato, e like me ka wai tōmato a i ʻole ka sopa, i hoʻonui nui i ka pae koko lycopene, e hoʻomaikaʻi ai i ka motility sperm.
Hoʻoikaika i ka palekana
Ma kekahi mau moʻomeheu kamato pele Hoʻohana ʻia i mea lapaʻau home no ke anu. Hiki i kāna huaora C a me ka carotenoid ke hoʻoikaika i ka ʻōnaehana pale.
Hōʻike ka noiʻi hiki i ka huaora C ke kōkua i ka pale ʻana i ke anu a hoʻemi i ka lōʻihi a me ka paʻakikī o nā hōʻailona anu.
Nā hiʻohiʻona maikaʻi ʻole o ka sopa tomato
Kopa TomatoʻOiai he nui kona mau pono olakino, hiki iā ia ke loaʻa kekahi mau hemahema.
ʻOiai palekana ka ʻai ʻana i nā tōmato, hiki iā lākou ke lilo i mea ʻai no ka maʻi reflux gastroesophageal (GERD).
Hoʻokahi haʻawina ma 100 poʻe me GERD i ʻike ʻo ka ʻōmato kahi meaʻai hoʻoulu i ka hapalua o ka poʻe i komo.
ʻO GERD kekahi o nā maʻi maʻamau. ʻO nā hōʻailona ka puʻuwai puʻuwai, ka paʻakikī o ka ʻai ʻana, a me ka ʻeha o ka umauma.
ʻO ka mālama pinepine ʻana e pili ana i ka ʻike ʻana a me ka hoʻopau ʻana i nā meaʻai hoʻomaka inā loaʻa iā ʻoe ka GERD kamato pele ʻaʻole paha ke koho kūpono.
ʻO nā ʻano mea ʻai ʻo Tomato Sopa Homemade
Kopa Tomato Hoʻomākaukau ʻia ia ma nā ʻano like ʻole a lawelawe pinepine ʻia me ka wela a i ʻole ke anu. Hana ʻia nā ʻōmato ma ka ʻili ʻana, ka ʻili a me ka puree. Kopa TomatoHiki ke hoʻonui ʻia ka ʻono ma ka hoʻohui ʻana i nā mea ʻē aʻe i ia mea, e like me ka cheese a i ʻole ka cream.
lalo “Ka hana ʻana i ka sopa ʻo Tomato” Aia nā ʻano ʻano ʻokoʻa no
ʻO ka meaʻai sopa maʻalahi
kumuhana
2 punetune o ka aila ʻoliva
1 ʻoki ʻokiʻoki
½ kg o nā ʻōmato ʻokiʻoki
ʻO ka wai wai 2
Pepa a me ka paʻakai
Pehea la ia?
- E lawe i ka ʻaila ʻoliva i loko o ka ipuhao a hoʻohui i nā ʻaʻaka i ʻoki ʻia.
– E hoʻomoʻa i nā ʻolika a palupalu a ʻulaʻula.
- E hoʻohui i nā tōmato, ka wai, ka paʻakai a me ka pepa.
– E hoʻolapalapa i ka sopa me ka wela liʻiliʻi i maikaʻi ka hui ʻana.
- E hoʻomaʻemaʻe i ka sopa me ka mea huila a hiki i ka maʻalahi.
- E hoʻoponopono i nā mea ʻala e like me kou makemake a lawelawe pū me nā cubes berena toast.
- E NA'OLI I KA PAI!
Kopa Tomato Basil
kumuhana
1 punetune o ka aila ʻoliva
1 ʻokiʻoki ʻoki ʻia
½ kg ʻōmato, ʻili
5 kīʻaha kohu moa
2 kālika o kālika
½ kīʻaha basil hou, ʻoki ʻoki ʻia
ka paʻakai a me ka pepa
Pehea la ia?
- E lawe i ka aila ʻoliva i loko o ka pā, e hoʻohui i ka aniani a me ke kāleka. E hoʻomoʻa no kahi o 10 mau minuke e pale i ke ahi.
- E hoʻohui i nā tōmato a me ka wai a e kuke me ka wela liʻiliʻi.
– E kālua no 20 mau minuke a mānoanoa iki ka sopa.
- E hoʻohui i ka paʻakai, ka pepa a me ka basil.
- E hoʻokuʻi i ka sopa me ka mea huila a maʻemaʻe.
- E NA'OLI I KA PAI!
Kopa Tomato Kalima
kumuhana
3 mau ʻōmato
ʻO ka puna kamela 5
3 punetēpō palaoa
1 kīʻaha cheddar paʻi ʻia
3 punetune o ka pata aiʻole ka aila
1 pahu kirīmi (200 ml waiu cream)
4-5 mau aniani wai
ʻO ka paʻakai, ka pepa
Pehea la ia?
– E ʻili i ka ʻili o nā ʻōmato a ʻoki maikaʻi.
- E hoʻomoʻi māmā i ka palaoa a me ka ʻaila i loko o kahi ipu.
- E hoʻohui i ka paʻi tōmato a me nā tōmato ʻoki ʻia a hoʻomau i ka palai.
- E hoʻohui i ka wai a me ka paʻakai a e hoʻolapalapa i ka sopa.
- E hoʻohui i ka ʻaila i ka sopa paila.
– Ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana no kahi manawa hou aʻe, e hoʻopau i ke kapuahi a hoʻoheheʻe i ka sopa ma o ka blender.
- E lawelawe me ka wela me ka cheese cheddar grated.
- E NA'OLI I KA PAI!
Kopa Tomato me ka waiu
kumuhana
4 mau ʻōmato
4 punetēpō palaoa
ʻO ka aila hinu 3
1 kīʻaha waiū
ʻO ka wai wai 4
ʻauʻau cheddar
ka paʻakai
Pehea la ia?
- Peel i nā ʻōmato a hoʻomaʻemaʻe iā lākou i loko o kahi blender.
- E kau i ka aila a me ka palaoa i loko o ka pā. Ma hope o ka paʻi liʻiliʻi ʻana i ka palaoa, e hoʻohui i nā tōmato ma luna a hoʻohuli iki.
- E hoʻohui i ka wai a e kuke no kahi o 20 mau minuke. ʻAʻole pono e puʻupuʻu ka sopa, inā hiki iā ʻoe ke hoʻohele iā ia ma o ka mea hui lima.
- E hoʻohui i ka waiū a kuke no 5 mau minuke.
- E hoʻoponopono i ka paʻakai e like me kou makemake a hoʻohui i ka cheddar grated i ka lawelawe ʻana. Inā makemake ʻoe e hāʻawi i ke kala hou aʻe, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka paʻi tōmato.
