કેમોલી ચા શું માટે સારી છે, તે કેવી રીતે બને છે? ફાયદા અને નુકસાન

કેમોલી ચાતે એક લોકપ્રિય પીણું છે જે વિવિધ પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે.

કેમોમાઈલ એક ઔષધિ છે જે "Asteraceae" છોડના ફૂલોમાંથી આવે છે. તેનો ઉપયોગ કેટલીક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ માટે કુદરતી ઉપાય તરીકે સદીઓથી કરવામાં આવે છે.

કેમોલી ચા બનાવવા આ માટે, છોડના ફૂલોને સૂકવવામાં આવે છે અને પછી તેને ગરમ પાણીમાં નાખવામાં આવે છે. ઘણા લોકો કેમોલી ચાતે તેને કાળી અથવા લીલી ચાના કેફીન-મુક્ત વિકલ્પ તરીકે વિચારે છે અને આ કારણોસર તેનું સેવન કરે છે.

કેમોલી ચાતેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો છે જે હૃદય રોગ અને કેન્સર જેવા વિવિધ રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે. તેમાં એવા ગુણધર્મો પણ છે જે ઊંઘ અને પાચનમાં મદદ કરી શકે છે.

લેખમાં “કેમોમાઈલ ચા શેના માટે સારી છે”, “કેમોમાઈલ ચા કેવી રીતે તૈયાર કરવી”, “કેમોમાઈલ ટીના ગુણધર્મો અને અસરો શું છે”, “કેમોમાઈલ ચાની આડ અસરો શું છે”, “વાળ માટે કેમોલી ચાના ફાયદા શું છે અને ત્વચા"? તમે પ્રશ્નોના જવાબો શોધી શકો છો જેમ કે:

કેમોલી ચાનું પોષક મૂલ્ય

કેમોલી ચાના ફાયદા શું છે?

Sleepંઘની ગુણવત્તા સુધારે છે

કેમોમાઇલમાં અનન્ય ગુણધર્મો છે જે ઊંઘની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે.

કેમોમાઇલમાં "એપિજેનિન" હોય છે, જે એક એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે મગજમાં અમુક રીસેપ્ટર્સ સાથે જોડાય છે જે અનિદ્રાનું કારણ બને છે.

એક અભ્યાસમાં, બે અઠવાડિયાથી વધુ કેમોલી ચા પોસ્ટપાર્ટમ સ્ત્રીઓ જે પીવે છે કેમોલી ચા તેઓએ બિન-ડ્રિન્કિંગ જૂથની તુલનામાં સારી ઊંઘની ગુણવત્તાની જાણ કરી.

તે ઊંઘની સમસ્યાઓ સાથે પણ ઓછી વાર જોડાયેલું છે. ડિપ્રેશન તેઓએ લક્ષણોનો અનુભવ કર્યો. 

પાચન સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે

એકંદર આરોગ્ય માટે યોગ્ય પાચન અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રાણીઓના સંશોધનની થોડી માત્રા સૂચવે છે કે કેમોમાઈલ સારી પાચનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે અસરકારક હોઈ શકે છે, અમુક જઠરાંત્રિય પરિસ્થિતિઓના જોખમને ઘટાડે છે.

કેટલાક અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે કેમોલી અર્કમાં ઉંદરમાં ઝાડા સામે રક્ષણ કરવાની ક્ષમતા છે. આ કેમોલીના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે હોવાનું માનવામાં આવે છે.

ઉંદરો પરના અન્ય એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે કેમોમાઈલ પેટના અલ્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે કારણ કે તે પેટની એસિડિટી ઘટાડે છે અને અલ્સરના વિકાસમાં ફાળો આપતા બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવે છે.

કેમોલી ચા પીવીતે પેટને શાંત કરવાના ગુણ ધરાવે છે. તે પરંપરાગત રીતે ઉબકા અને ગેસ સહિત વિવિધ પાચન બિમારીઓની સારવાર માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

અમુક પ્રકારના કેન્સર સામે રક્ષણ પૂરું પાડે છે

કેમોલી ચાએન્ટીઑકિસડન્ટ ચોક્કસ પ્રકારના કેન્સરની ઘટનાઓ સાથે સંકળાયેલા છે.

કેમોમાઇલમાં એપિજેનિન હોય છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. ટેસ્ટ-ટ્યુબ અભ્યાસમાં, એ નોંધવામાં આવ્યું છે કે એપિજેનિન કેન્સરના કોષો, ખાસ કરીને સ્તન, પાચન તંત્ર, ત્વચા, પ્રોસ્ટેટ અને ગર્ભાશયના કેન્સરના કોષો સામે લડે છે.

વધુમાં, 537 લોકોના અભ્યાસમાં, અઠવાડિયામાં 2-6 વખત કેમોલી ચા જેઓ પીવે છે, કેમોલી ચા ધૂમ્રપાન ન કરનારાઓમાં થાઇરોઇડ કેન્સર થવાનો દર નોંધપાત્ર રીતે ઓછો છે.

બ્લડ સુગર નિયંત્રણ પ્રદાન કરે છે

કેમોલી ચા પીવી બ્લડ સુગર લેવલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો સ્વાદુપિંડના કોષોને થતા નુકસાનને અટકાવી શકે છે, જે ત્યારે થાય છે જ્યારે લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ક્રોનિકલી વધે છે.

સ્વાદુપિંડનું સ્વાસ્થ્ય અત્યંત મહત્વનું છે કારણ કે તે ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરે છે, જે રક્ત ખાંડના શોષણ માટે જવાબદાર હોર્મોન છે.

ડાયાબિટીસ ધરાવતા 64 લોકોના આઠ અઠવાડિયા સુધીના અભ્યાસમાં કેમોલી ચાજે લોકો દરરોજ પાણી પીતા હતા તેમના લોહીમાં શર્કરાનું સરેરાશ સ્તર પાણી પીનારા કરતા નોંધપાત્ર રીતે ઓછું જોવા મળ્યું હતું.

વધુમાં, કેટલાક પ્રાણીઓ અભ્યાસ કેમોલી ચાઆ અભ્યાસ સૂચવે છે કે ઋષિ ઉપવાસ કરવાથી લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે અને ખાધા પછી લોહીમાં શર્કરાના વધારાને રોકવા માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે.

કેમોલી ચારક્ત ખાંડના નિયંત્રણમાં લીલાકની ભૂમિકા માટેના મોટાભાગના પુરાવા બિન-માનવ અભ્યાસોના પરિણામો પર આધારિત છે. જો કે, તારણો આશાસ્પદ છે, કારણ કે બ્લડ સુગરનું નિયંત્રણ એ ડાયાબિટીસના જોખમને ઘટાડવામાં એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે.

હૃદય આરોગ્ય સુધારે છે

કેમોલી ચાફ્લેવોન્સ, એક પ્રકારનું એન્ટીઑકિસડન્ટ, પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવાની તેમની સંભવિતતા માટે ફ્લેવોન્સનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે, જે હૃદય રોગના જોખમના મહત્વપૂર્ણ માર્કર છે.

ડાયાબિટીસના 64 દર્દીઓ પર અભ્યાસ, કેમોલી ચાતેમાં જાણવા મળ્યું કે જે લોકોએ ભોજન સાથે પાણી પીધું હતું તેમનામાં કુલ કોલેસ્ટ્રોલ, ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ અને "ખરાબ" એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં પાણી પીનારાઓની સરખામણીમાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો હતો.

ઝાડા અને કોલિક જેવી પરિસ્થિતિઓમાં સુધારો કરી શકે છે

બાળકો અને માતા-પિતા માટે ઝાડા અને શૂળની સમસ્યા ચિંતાજનક છે. એક અભ્યાસમાં, 68 કોલિકથી પીડાતા બાળકોને લિકરિસ, વેરવેન, વરિયાળી અને ફુદીનોથી સારવાર આપવામાં આવી હતી. કેમોલી ચા તેમણે આપવામાં આવી હતી.

સારવારના એક અઠવાડિયા પછી, લગભગ 57% શિશુઓએ કોલિકમાં સુધારો અનુભવ્યો, જ્યારે પ્લાસિબો-સારવાર કરાયેલ જૂથમાં 26% હતો.

અન્ય અભ્યાસમાં, ઝાડાવાળા 5-5.5 વર્ષની વયના 79 બાળકોને ત્રણ દિવસ સુધી સારવાર આપવામાં આવી હતી. સફરજન પેક્ટીન અને કેમોલી અર્ક તૈયાર કરવામાં આવ્યો હતો. પેક્ટીન-કેમોમાઈલથી સારવાર કરાયેલા બાળકોમાં ઝાડા તેમના પ્લેસબો-સારવાર કરાયેલા સમકક્ષો કરતાં વહેલા સમાપ્ત થાય છે.

કેમોમાઈલનો ઉપયોગ પરંપરાગત રીતે પેટની સમસ્યાઓ, પેટનું ફૂલવું, અલ્સર અને ડિસપેપ્સિયાની સારવાર માટે થાય છે. કેમોલી ચા તે પેટના સ્નાયુઓની ખેંચાણને પણ શાંત કરી શકે છે અને હાયપરએક્ટિવિટી અટકાવી શકે છે.

ઓસ્ટીયોપોરોસિસને ધીમું કરે છે અને અટકાવે છે

ઓસ્ટીયોપોરોસીસ એ હાડકાની ઘનતાની પ્રગતિશીલ નુકશાન છે. આ નુકશાન તૂટેલા હાડકાં અને હંચેડ મુદ્રાનું જોખમ વધારે છે. જ્યારે કોઈ પણ વ્યક્તિ ઓસ્ટીયોપોરોસિસ વિકસાવી શકે છે, તે મેનોપોઝ પછીની સ્ત્રીઓમાં વધુ સામાન્ય છે. આ વલણ એસ્ટ્રોજનની અસરોને કારણે છે.

2004ના અભ્યાસમાં, કેમોલી ચાએન્ટિસ્ટ્રોજેનિક અસરો હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. તે હાડકાની ઘનતા વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.

માસિક સ્રાવ દરમિયાન દુખાવો અને ખેંચાણથી રાહત આપે છે

કેમોલી ચાએન્ટીઑકિસડન્ટો અને રાસાયણિક સંયોજનો ધરાવે છે જે રક્ત વાહિનીઓ ખોલી શકે છે અને શરીરના ઘણા ભાગોમાં બળતરા ઘટાડે છે.

આ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ઘણીવાર બળતરા સંબંધિત લક્ષણો જેમ કે સ્નાયુઓમાં ખેંચાણ, ઉબકા અને સાંધાનો દુખાવો દૂર કરવા માટે જવાબદાર હોય છે. આ હર્બલ ટીનું દરરોજ સેવન કરવું એ માસિક સ્રાવ દરમિયાન થતી ખેંચાણ અને સ્નાયુઓની ખેંચાણ બંનેની સારવાર માટે કુદરતી રીત છે.

પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે

કેમોલી ચાતેના સ્વસ્થ ઔષધીય ગુણો તેને પેટના ફ્લૂ અને અન્ય સમાન વાયરસ સંબંધિત લક્ષણોની સારવારમાં અસરકારક બનાવે છે.

કેમોલી ફૂલોની મજબૂત સુગંધ સાઇનસને ઓગાળી શકે છે, જ્યારે તેમના એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો પણ એરોમાથેરાપીજ્યારે ઉપયોગમાં લેવાય ત્યારે સિસ્ટમમાંથી હાનિકારક બેક્ટેરિયાને દૂર કરવા માટે યોગ્ય જો ગરમ વખતે લેવામાં આવે તો તે ગળાના દુખાવાની સારવાર પણ કરી શકે છે. 

ત્વચા અને વાળ માટે કેમોલી ચાના ફાયદા

માથા પરનો ડેન્ડ્રફ ખોપરી ઉપરની ચામડીના નબળા સ્વાસ્થ્યની નિશાની છે અને હર્બલ ટી પીવાથી તે સરળતાથી છુટકારો મેળવી શકાય છે.

કેમોલી ચાતેના બળતરા વિરોધી સંયોજનો ખંજવાળને દૂર કરીને, લાલાશ અને શુષ્કતા ઘટાડે છે જે ખોડો તરફ દોરી જાય છે, ખોપરી ઉપરની ચામડીના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે.

કેમોલીના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો, ખરજવું, ખીલ, સorરાયિસસ અને વિવિધ બળતરા ત્વચાની સ્થિતિ જેમ કે શિળસની સારવારમાં અસરકારક છે.

એવું પણ નોંધવામાં આવ્યું છે કે કેમોલી ક્રીમ, લોશન, આંખની ક્રીમ અને સાબુ જેવા કોસ્મેટિક ઉત્પાદનો ત્વચા પર લાગુ કરવાથી મોઇશ્ચરાઇઝિંગ થઈ શકે છે અને ત્વચાની બળતરા ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.

ચિંતા અને હતાશામાં રાહત આપે છે

એવા કેટલાક પુરાવા છે કે કેમોલી ચિંતા અને હતાશાની તીવ્રતાને ઘટાડી શકે છે, પરંતુ આ મોટે ભાગે તેનો ઉપયોગ એરોમાથેરાપી તરીકે કરવા પર આધારિત છે.

કેમોલી ચા કેવી રીતે ઉકાળવી?

કેમોલી-લેમન-હની ચા

સામગ્રી

• 2 ચમચી સૂકા કેમોલી ફૂલો અથવા તાજા કેમોલી ફૂલો
• 1-2 કપ ગરમ પાણી
• 1 ચમચી લીંબુનો રસ અથવા લીંબુનો ટુકડો
• 2 ચમચી મધ અથવા ખાંડ (વૈકલ્પિક)

તૈયારી

- ગરમ પાણીમાં સૂકા કેમોલી ફૂલો ઉમેરો. તમે આ પગલા માટે તૈયાર કેમોલી ટી બેગનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

- તેને 2 થી 3 મિનિટ સુધી ઉકાળવા દો.

- ચશ્મામાં તાણ. (જો તમે ટી બેગ વાપરતા હોવ તો જરૂરી નથી.) તમે તમારા સ્વાદ પ્રમાણે લીંબુ અને મધ ઉમેરી શકો છો (વૈકલ્પિક).

- ગરમ સર્વ કરો!

કેમોલી ચાના નુકસાન

કેમોલી ચા પીવી તે સામાન્ય રીતે મોટાભાગના લોકો માટે સલામત છે. પરંતુ મોટાભાગની હર્બલ ચાની જેમ, કેમોલી ચા જ્યારે વધુ પડતું નશામાં હોય ત્યારે તે કેટલાક જોખમો અને આડઅસરો પણ બતાવી શકે છે.

જો તમને કેમોમાઈલ, ડેંડિલિઅન અથવા એસ્ટેરેસી અથવા કોમ્પોસિટી પરિવારના કોઈપણ સભ્યથી એલર્જી હોય તો આ હર્બલ ટી પીશો નહીં.

જો તમને ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ અથવા અતિસંવેદનશીલતાનો અનુભવ થાય, તો ચાનો ઉપયોગ બંધ કરો અને ડૉક્ટરની સલાહ લો.

વધુમાં, કેમોલી ધરાવતા કોસ્મેટિક ઉત્પાદનો જ્યારે આંખો સાથે સીધા સંપર્કમાં હોય ત્યારે અગવડતા લાવી શકે છે. આ નેત્રસ્તર દાહનું કારણ બની શકે છે, જે આંખના અસ્તરની બળતરા છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓને હર્બલ ટી ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે કારણ કે કેમોમાઈલ જેવી ઘણી ઔષધિઓમાં ગર્ભાશયને ઉત્તેજક ગુણધર્મો હોઈ શકે છે, જે અકાળે પ્રસૂતિ અને અન્ય ગૂંચવણોનું કારણ બને છે.

કેમોલીમાં લોહી પાતળું કરવાના ગુણો હોઈ શકે છે. જો તમે પહેલાથી જ બ્લડ થિનર્સ લેતા હોવ તો આ ચા ન પીવો.

આ સાથે, કેમોલી ચાહજુ સુધી જીવલેણ આડઅસર અથવા ઝેરી પદાર્થોના ઇન્જેશન સાથે સંકળાયેલા કોઈ અહેવાલો નથી.

પરિણામે;

કેમોલી ચા તે એક આરોગ્યપ્રદ પીણું છે. તેમાં કેટલાક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો અને કેન્સર અને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવા સહિત ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.

કેમોલી ચા પર સંશોધન છતાં

કેમોલી ચા ના ઘણા અભ્યાસ ફરી, કેમોલી ચા પીવી તે સુરક્ષિત છે.