Os beneficios do anís van desde a dixestión ata a saúde respiratoria. Incluso ten efectos psicolóxicos como reducir o estrés. Coñecida polas súas sementes en forma de estrela, esta planta utilízase tanto na cociña como na medicina durante séculos. Tamén é coñecido polas súas propiedades de apoio ao sistema dixestivo. É unha solución natural utilizada para trastornos estomacais e como carminativo. O anís, que proporciona alivio das infeccións respiratorias e é un ingrediente indispensable dos xaropes para a tose, tamén é unha axuda natural para afeccións como o insomnio e a ansiedade. Axuda a aliviar as irregularidades menstruais e ten o potencial de aliviar os síntomas da menopausa.
Os beneficios do anís non se limitan só á saúde. Utilízase nunha ampla gama de pratos, dende sobremesas ata pans, dende sopas ata salsas. Os segredos detrás destas sementes en forma de estrela fanas indispensables tanto nas cociñas como nos métodos de tratamento naturais. O anís, como un dos milagres que nos ofrece a natureza, enriquece a nosa vida.
O anís ten unha rica historia que se remonta a miles de anos, como un agasallo natural do Mediterráneo e do suroeste asiático. Sábese que se cultivou por primeira vez en Exipto e Oriente Medio hai aproximadamente 4000 anos. Na antigüidade, utilizábase tanto para fins culinarios como medicinais, e era especialmente valorado polos seus beneficios para o sistema dixestivo e respiratorio.
O anís, que foi traído a Europa polo seu valor medicinal, estendeuse a Europa Central na Idade Media. Hoxe en día, é moi cultivado, especialmente no Mediterráneo, e emprégase para aromatizar alimentos, repostería e bebidas alcohólicas. O sabor e aroma do anís,anís estrelado,fiúncho,raíz de alcaçuz veestragón É semellante a outras especias como. Estas características fan que sexa unha opción popular nas cociñas do mundo.
Beneficios do anís
O anís, que sobreviviu dende as poeirentas páxinas da historia ata os nosos días, é un rico patrimonio tanto en canto a sabor como a saúde. Estas pequenas pero impresionantes sementes non só engaden un sabor único ás nosas comidas, senón que tamén contribúen á nosa saúde. Agora vexamos os beneficios do anís;
Reduce o risco de deficiencia de ferro
As sementes de anís son unha rica fonte de ferro. O ferro é un mineral crítico necesario para a produción de hemoglobina no corpo. Cando non hai suficiente hemoglobina, non se pode transportar suficiente osíxeno aos tecidos. Isto aumenta o risco de anemia por deficiencia de ferro.
Alivia problemas dixestivos
Os beneficios do anís pódense utilizar para aliviar problemas dixestivos como inchazo, gases e molestias estomacais.
Regula a menopausa e o ciclo menstrual
O anís ten propiedades estroxénicas. Con esta característica, axuda a aliviar os síntomas da menopausa e a regular o ciclo menstrual.
É bo para o insomnio
O efecto relaxante do anís facilita o sono. Recoméndase beber té de anís para aqueles que teñen problemas de insomnio.
Relaxa o tracto respiratorio
Os beneficios do anís son especialmente eficaces para aliviar as enfermidades respiratorias. Tose, asma ebronquite É unha especia útil que se pode usar en enfermidades respiratorias como.
Elimina o mal alento
O anís axuda a eliminar o mal alento grazas ás súas propiedades refrescantes. Ferva as sementes de anís en 1 litro de auga. Fai gárgaras con esta auga dúas veces ao día. Notarás que a túa respiración mellora inmediatamente.
O anís úsase para aliviar a dor leve coas súas propiedades analxésicas. O aceite de anís axuda a aliviar estas dores aumentando a circulación sanguínea nas persoas que padecen reumatismo, artrite e dores nas articulacións. Podes usar o aceite masajeándoo sobre a pel ou engadindo algunhas gotas á auga do baño.
Reduce a presión arterial
O anís reduce a presión sobre o corazón mantendo a presión arterial baixo control. Deste xeito, axuda a equilibrar a presión arterial.
Ten poder antioxidante
Os beneficios do anís derivan do seu rico contido en antioxidantes. Os antioxidantes que contén protexen o corpo contra os radicais libres. Deste xeito, contribúe á prevención de enfermidades crónicas reducindo o estrés oxidativo.
Beneficios oculares do anís
anís, catarata ve dexeneración macular Axuda a previr enfermidades oculares como: Evita que os ollos se sequen. Ten un efecto protector contra as infeccións oculares. Ten un efecto relaxante sobre a fatiga ocular.
Beneficios do anís para a pel
O anís utilizouse durante séculos como un dos segredos naturais do coidado da pel. Os aceites obtidos das sementes desta planta aromática actúan como un elixir revitalizante para a nosa pel. Aquí tes os beneficios do anís para a pel;
O anís contén poderosos antioxidantes que protexen a pel contra o dano dos radicais libres. Esta característica axuda a retardar o proceso de envellecemento da pel e dálle un aspecto máis novo.
As propiedades antiinflamatorias do anís reducen o vermelhidão e a inflamación da pel. Con estas características, proporciona un apoio eficaz na loita contra o acne e outros problemas da pel.
Co uso regular, o anís aumenta o brillo natural da pel e proporciona un aspecto máis vibrante.
O anetol, contido no anís, ten propiedades calmantes e antisépticas na pel. Axuda a que a pel se vexa máis saudable e radiante.
Regula o equilibrio de aceite na pel e reduce o acne e as manchas.
Como usar o anís na pel?
Para obter os beneficios da pel do anís mencionados anteriormente, podes usalo na pel do seguinte xeito;
Máscara facial de sementes de anís:As sementes de anís teñen propiedades nutritivas e rexeneradoras da pel. Para esta máscara, ferva as sementes de anís e colar a auga. Despois de que se arrefríe, podes aplicar esta auga no teu rostro para revitalizar a túa pel.
Masaxes cutáneas con aceite de anís: O aceite de anís axuda a tratar o acne reducindo a inflamación da pel. Podes diluír unhas gotas de aceite de anís cun aceite portador e aplicalo na túa pel masajeándoo suavemente.
Té de anís como tónico:O té de anís é coñecido polo seu efecto tónico e reafirmante da pel. Despois de preparar e arrefriar o té de anís, podes limpar a pel coa axuda dunha bóla de algodón.
Mestura de anís e mel:Podes facer unha máscara facial eficaz combinando as propiedades antibacterianas naturais do mel cos efectos positivos do anís na pel. Despois de triturar as sementes de anís, mestúraas con mel e aplícaas no teu rostro.
Baño de vapor de anís: Podes engadir sementes de anís á auga quente e tomar un baño de vapor para abrir os poros da túa pel e limpar a pel profundamente.
Beneficios do anís para bebés
O anís úsase durante moitos anos como fonte natural de relaxación para os bebés. Estas pequenas sementes axudan con algúns problemas de saúde comúns aos que se enfrontan os bebés.
Contra a dor dos gases: O anís é unha solución natural eficaz contra a dor de gas e a dor abdominal, que son comúns nos bebés. A auga de anís axuda aos bebés a relaxarse e durmir tranquilos.
Apoia a dixestión: O anís estimula o sistema dixestivo dos bebés, facilita a dixestión e regula os movementos intestinais.
potenciador do apetito: Algúns bebés teñen dificultades para beber leite artificial, especialmente despois do leite materno. O anís apoia a nutrición dos bebés aumentando o seu desexo de beber leite.
É bo para trastornos respiratorios: O anís proporciona alivio de enfermidades respiratorias como o resfriado, a tose e o asma.
regula o sono: O efecto calmante do anís axuda aos bebés a durmir máis cómodamente. Reduce os espertos nocturnos.
Potenciador do leite materno: O uso de anís nas nais lactantes aumenta a produción de leite. Isto contribúe indirectamente á nutrición dos bebés.
O uso de anís para bebés adoita facerse preparando zume de anís. Non obstante, é importante consultar a un profesional sanitario antes de usar calquera produto natural. Os sistemas sensibles dos bebés requiren un enfoque máis coidadoso que os adultos.
O anís faiche perder peso?
Ademais de ser unha das especias indispensables das cociñas tradicionais, o anís tamén atopou un lugar especial no mundo da saúde e do benestar. O apoio ao proceso de adelgazamento está entre os beneficios do anís. Entón, que contribúen estas sementes aromáticas ao proceso de perda de peso?
O anís apoia o proceso de perda de peso grazas á fibra, antioxidantes e minerais que contén. Ao ser rico en fibra, fai que se sinta pleno durante moito tempo e reduce o desexo de comer en exceso.
Ademais, o anís ten o potencial de acelerar o metabolismo. Isto axuda ao corpo a queimar máis calorías.
As propiedades diuréticas do anís permiten a eliminación do exceso de auga e toxinas do corpo. Así, reduce o inchazo e contribúe á perda de peso da auga. Ao mesmo tempo, grazas ao seu efecto regulador do azucre no sangue, tamén é útil para controlar os desexos de doce e manter uns niveis saudables de azucre no sangue.
Non obstante, os efectos do anís sobre a perda de peso non foron totalmente probados e é necesaria máis investigación sobre este tema.
Como usar o anís?
O anís é unha especia versátil en cociña e tratamentos naturais. Entón, como usas o anís?
As sementes de anís úsanse xeralmente enteiras e elimínanse despois de cociñar os pratos.
O anís moído é unha parte importante da mestura chinesa de cinco especias, e recoméndase usalo inmediatamente para manter a especia fresca.
O sabor doce e picante do anís úsase nunha variedade de pratos asiáticos, bebidas europeas e produtos horneados. Por exemplo, tomates Combínase ben con materiais occidentais populares e engádelles profundidade.
O uso de anís require precaución no proceso de cocción. É importante usar especias con moderación, xa que un uso excesivo pode dominar outros sabores. Ademais, as condicións de almacenamento do anís son fundamentais para preservar o seu sabor; Non se debe almacenar con moita luz, humidade ou temperatura.
Como gardar o anís?
O anís pode manter a súa frescura durante moito tempo cando se almacena correctamente. Aquí tes algunhas suxestións sobre como almacenar o anís:
temperatura: O anís permanece no seu mellor momento cando se almacena nun ambiente fresco. O ideal é que sexan temperaturas entre 10 °C e 21 °C (50 °F e 70 °F).
luz: A luz fai que os aceites esenciais do anís se deterioren. Isto fai que o sabor diminúa. É por iso que é necesario almacenar o anís nun lugar escuro.
recipientes herméticos: As sementes de anís deben almacenarse en recipientes herméticos para minimizar o contacto co aire.
Nin: O anís é afectado pola humidade. Polo tanto, debe almacenarse en lugares con pouca humidade. Ademais, almacenar o anís na neveira axuda a protexelo da humidade.
Debe manterse lonxe da luz solar directa: O anís debe manterse lonxe da luz solar directa. A luz solar pode deteriorar rapidamente o sabor e o aroma das especias.
Vida útil: A vida útil das sementes de anís é de aproximadamente seis meses cando se almacenan en condicións adecuadas. O anís moído conserva o seu sabor máis tempo cando se almacena nun recipiente hermético e nun lugar escuro.
Como con todas as herbas medicinais, o anís tamén ten danos cando se usa en exceso. Aínda que é unha especia xeralmente considerada segura, nalgúns casos debe usarse con precaución. Especialmente para as seguintes situacións e persoas, o anís pode ser prexudicial:
reaccións alérxicas: As persoas que son alérxicas ao anís poden experimentar calambres e reaccións alérxicas.
Menstruación e embarazo: O uso de anís durante os períodos menstruais e de embarazo pode ser prexudicial e recoméndase non usalo durante estes períodos.
uso excesivo: Cando se consume en grandes cantidades e de forma continuada, pode provocar problemas de saúde como somnolencia, dor de cabeza ou dificultades de visión.
uso a longo prazo: Como resultado do uso a longo prazo, pódense observar efectos como somnolencia, somnolencia e falta de concentración.
Sensibilidade da pel: Cando se usa na pel, pode producirse irritación e vermelhidão, especialmente na pel sensible.
Calambres e contracción: As persoas con sensibilidade aos alérxenos poden experimentar calambres e contraccións.
Estes danos potenciais do anís están xeralmente asociados con un consumo excesivo e raramente se ven cun uso moderado. Non obstante, o mellor é consultar a un profesional sanitario antes de usar anís para evitar problemas de saúde. É especialmente importante que as persoas que están embarazadas, en período de lactación ou con problemas de saúde crónicos consulten ao seu médico antes de usar calquera produto a base de plantas, incluído o anís.
Cales son as diferenzas entre o anís e o fiúncho?
En canto ao aspecto, o fiúncho ten unha base bulbosa branca ou verde pálido e follas peludas que se asemellan ao endro. O anís, pola súa banda, ten talos e follas máis finos e non produce bulbos.
Aínda que os seus perfís de sabor son similares, o fiúncho ten un sabor máis doce e delicado mentres que o anís ten un aroma máis forte e pronunciado.
Os seus usos culinarios son similares, aínda que ambos son baixos en calorías e ricos en fibra, o fiúncho é fonte de vitamina C, potasio e vitamina A, mentres que o anís é fonte de calcio e ferro.
Ben; Aínda que o fiúncho e o anís teñen usos similares, cada un ten as súas propias características e usos. Polo tanto, non se recomenda o seu uso indistintamente.
Como resultado;
Non se poden ignorar os beneficios do anís para a saúde. Ten moitos beneficios, desde a regulación do sistema dixestivo ata relaxar as vías respiratorias e incluso combater condicións como o estrés e o insomnio. Como fonte natural de antioxidantes, protexe o corpo do dano dos radicais libres e apoia a saúde en xeral. Non obstante, como toda planta medicinal, o anís debe consumirse de forma equilibrada e consciente. Aínda que se beneficia destes beneficios únicos do anís, é mellor non esaxere e obter consello dun médico especialista cando sexa necesario. Así, podemos aproveitar ao máximo o tesouro sanitario que ofrece o anís.
