Cad é Stevia Sweetener? Sochair agus Díobhálacha

siúcra scagtha Tá sé thar a bheith díobhálach. Dá bhrí sin, tá daoine ag lorg roghanna sláintiúla agus nádúrtha chun siúcra a chur in ionad.

Tá go leor milseoirí íseal-calorie ar an margadh, ach tá an chuid is mó acu saorga. Mar sin féin, tá roinnt milseoirí nádúrtha ann freisin.

Ceann de na milseoirí nádúrtha steviaIs milseoir é atá tar éis éirí níos coitianta le blianta beaga anuas.

SteviaIs milseoir 100% nádúrtha, nialas-calorie é agus tá go leor buntáistí sláinte deimhnithe ag staidéir dhaonna.

san alt "cad é stevia", "cén úsáid a bhaintear as stevia", "an bhfuil stevia díobhálach don mhilsitheoir", "cad iad na tairbhí agus na dochair a bhaineann le stevia" freagrófar ceisteanna. 

Cad is milseoir nádúrtha Stevia ann?

Stevia Is milseoir nialasach-calorie é. Is féidir é a úsáid in ionad siúcra chun iontógáil calorie a laghdú. Tá Steviol déanta as gliocóisídí agus tá sé thart ar 200 uair níos milse ná siúcra.

Stevia Planda duilleogach glas dúchasach do Mheiriceá Theas faighte. Is cuid den teaghlach Asteraceae é, ó dhúchas Arizona, Nua-Mheicsiceo agus Texas. Fásann speicis luachmhara den phlanda a úsáidtear chun bia a bhlaistiú sa Bhrasaíl agus i bParagua.

Tá sé in úsáid chun críocha leighis ar feadh na gcéadta bliain. Tá an planda tar éis fás freisin as a blas láidir, milis agus a úsáidtear mar mhilsitheoir.

Tugtar Stevioside agus Rebaudioside A ar an dá chomhpháirt milis thábhachtacha atá scoite ó na duilleoga. Tá an dá chomhdhúil seo na céadta uair níos milse ná siúcra.

Is minic a mhearbhall daoine stevia le milseoir eile ar a dtugtar “Truvia,” ach ní mar a chéile iad.

Is meascán de chomhdhúile é Truvia, agus baintear ceann acu as duilleoga stevia.

Cad iad na Buntáistí a bhaineann le Stevia?

Ar thaobh amháin steviaDeirtear go bhfuil éifeachtaí díobhálacha aige ar nós damáiste a dhéanamh do na duáin agus don chóras atáirgthe agus freisin géinte a shó. 

Ar an taobh eile steviaTá staidéir ann freisin a léiríonn go bhfuil sé sábháilte i méideanna réasúnta. De réir thorthaí na staidéar sochair agus dochair steviaA ligean ar ghlacadh le breathnú air.

Léiríonn staidéir go bhféadfadh sé brú fola a laghdú

Is fachtóir riosca mór é brú fola ard do go leor galair thromchúiseacha. Áirítear leis seo galar croí, stróc agus teip duánacha.

Tá sé léirithe ag staidéir gur féidir le stevioside (ceann de na comhdhúile milis i stevia) mar fhorlíonadh brú fola a ísliú.

Bhí ceann de na staidéir seo ina staidéar randamach, dúbailte-dall, faoi rialú phlaicéabó ar 174 othar Síneach.

Sa staidéar seo, fuair othair 500 mg de stevioside nó phlaicéabó (druga neamhghníomhach) go laethúil.

Is iad seo a leanas na torthaí a fhaightear tar éis dhá bhliain sa ghrúpa a fhaigheann stevioside:

brú fola systolic: Bhí sé idir 150 agus 140 mmHg.

brú fola diastólach: Thit sé ó 95 go 89 mmHg.

Sa staidéar seo, bhí riosca níos ísle ag an ngrúpa stevioside freisin maidir le hipertróf ventricular clé, méadú ar an gcroí a d'fhéadfadh a bheith mar thoradh ar bhrú fola méadaithe. Tháinig méadú ar cháilíocht na beatha sa ghrúpa stevioside.

Tá staidéir eile ar dhaoine agus ar ainmhithe araon a léiríonn go bhféadfadh stevioside brú fola a ísliú.

Tugann roinnt taighdeoirí faoi deara go bhféadfadh stevioside gníomhú trí bhealaí ian cailciam a bhlocáil i seicní cille, meicníocht atá cosúil le roinnt drugaí brú fola a ísliú.

Tá sé tairbheach do diabetics

Tá diaibéiteas Cineál II ar cheann de na fadhbanna sláinte is mó ar domhan faoi láthair. friotaíocht insulin Tá sé tréithrithe ag siúcra fola ard nó an neamhábaltacht insulin a tháirgeadh.

SteviaTá torthaí iontacha léirithe in othair diaibéitis. I staidéar amháin, ghlac othair le cineál 2 diaibéiteas 1 ghram de stevioside nó 1 ghram de stáirse arbhair le bia.

Tháinig laghdú thart ar 18% ar shiúcra fola sa ghrúpa a ghlac stevioside.

I staidéar eile, shiúcrós (siúcra rialta), aspairtéim agus stevia i gcomparáid.

SteviaFuarthas amach go laghdaíonn sé leibhéil siúcra fola agus inslin araon tar éis béile i gcomparáid leis an dá mhilsitheoir eile.

Léirigh staidéir eile ar ainmhithe agus ar fheadáin tástála go bhféadfadh stevioside táirgeadh inslin a mhéadú agus cealla a dhéanamh níos íogaire dá éifeachtaí.

Is é an t-insulin an hormón a stiúrann siúcra fola isteach i gcealla, agus mar sin is cosúil go bhfuil meicníocht taobh thiar de na héifeachtaí laghdaithe siúcra fola.

Buntáistí Eile Stevia

Stevia Tá sé tástáilte freisin in ainmhithe. Fuair ​​​​staidéar ainmhithe amach go íslíonn stevioside colaistéaról LDL ocsaídithe, rud a d'fhéadfadh cabhrú le galar croí a chosc.

SteviaTá sé ráite freisin go bhfuil éifeachtaí frith-athlastacha, frith-ailse, diuretic agus inmunomodulatory aige. Ach ní i gcónaí a bhíonn an méid a oibríonn i bhfrancaigh bailí i ndaoine.

Cad iad na Dochair do Stevia?

D’fhéadfadh sé a bheith ina chúis le fadhbanna gastrointestinal

Scagtha iontógáil steviaCeaptar go bhféadfadh nausea a bheith ina chúis leis. SteviaIs féidir le steviosides i mbia irritate an boilg agus faoi deara bloating nó appetite laghdú.

ithe steviaCeaptar freisin go bhféadfadh buinneach a bheith mar thoradh air agus go bhféadfadh damáiste intestinal a bheith ann. Mar sin féin, tá gá le níos mó taighde ar an ábhar seo.

D’fhéadfadh sé a bheith ina chúis le hipoglycemia

Is coinníoll é seo is féidir a bheith ina chúis le fo-iarsmaí le húsáid iomarcach. Stevia D'fhéadfadh sé cabhrú le leibhéil siúcra fola a ísliú.

Cé nach bhfuil aon taighde díreach ann, d'fhéadfadh hypoglycemia a bheith mar thoradh ar iontógáil iomarcach stevia (mar aon le cógais siúcra fola) - coinníoll ina bhféadfadh leibhéil siúcra fola a bheith contúirteach íseal.

Dá bhrí sin, moltar dóibh siúd atá ag glacadh cógais le haghaidh diaibéiteas fanacht ar shiúl ón milseoir seo gan comhairle dochtúra.

Is féidir cur isteach endocrine a chur faoi deara

Tá an deis ann go bhféadfadh gliocóisídí steviol cur isteach ar hormóin atá á rialú ag an gcóras endocrine. De réir staidéar 2016, nuair a cuireadh cealla sperm san áireamh i steviola, bhí méadú ar an hormone progesterone (rúnda ag an gcóras atáirgthe baineann).

Féadfaidh sé ailléirgí a chur faoi deara

Níl aon taighde eolaíoch ann chun tacú leis an ráiteas seo. Mar sin féin, tugann fianaise starógach le fios stevia agus d'fhéadfadh milsitheoirí eile ailléirgí a chur faoi deara i roinnt daoine.

D'fhéadfadh sé a bheith ina chúis le codlatacht

Cé nach bhfuil mórán eolais faoi seo, tugann roinnt fianaise starógach le fios stevia Léiríonn sé go bhfuil daoine aonair ann a bhfuil numbness ina lámha agus ina gcosa (agus fiú an teanga) tar éis é a thógáil.

Tabhair aird ar na frithghníomhartha seo. Má thugann tú na hairíonna seo faoi deara, scoir den úsáid.

D'fhéadfadh pian muscle a chur faoi deara

Roinnt foinsí stevia deir go bhféadfadh sé a bheith ina chúis le pian muscle. Fuair ​​​​staidéar amháin amach gur glacadh cógais a rinneadh as steviosides (comhábhair ghníomhacha stevia) go raibh matán agus pian i roinnt othar.

Cé nár Chóir Úsáid Stevia?

Cé go bhfuil taighde ar siúl, tá roinnt daoine úsáid stevia Ceaptar go bhféadfadh an baol fo-iarmhairtí a bheith níos airde dá bharr.

– Fadhbanna brú fola

– Fadhbanna siúcra fola

– Coinníollacha duán

– Feidhm croí

– Fadhbanna le hormóin

Stevia Féadfaidh sé idirghníomhú le roinnt cógas freisin. Daoine aonair a úsáideann cógais, go háirithe iad siúd chun cóireáil a dhéanamh ar na coinníollacha sláinte thuasluaite steviaMoltar fanacht amach ó.

Stevia agus Idirghníomhartha Drugaí

Steviaféadfaidh sé cur isteach ar roinnt cógas. Dá bhrí sin, bí cúramach leis na teaglamaí seo.

Stevia agus Litiam

SteviaTá airíonna diuretic aige. Féadfaidh an mhaoin seo eisfhearadh litiam a laghdú, rud a mhéadaíonn leibhéil serum litiam, rud a d'fhéadfadh fadhbanna tromchúiseacha a bheith mar thoradh air. Dá bhrí sin, má tá tú ag glacadh le cineál éigin litiam cheana féin, stevia Téigh i gcomhairle le do dhochtúir roimh úsáid.

Stevia agus Drugaí Antidiabetes

Tóg steviaFéadfaidh sé leibhéil siúcra fola a ísliú, agus féadann sé do leibhéil siúcra a ísliú freisin má tá cógais frith-diaibéiteas á ghlacadh agat. 

Stevia agus Drugaí Frith-Hipirtheannas

Déanann roinnt taighde steviaLéiríonn sé freisin gur féidir leis brú fola a ísliú. Dá bhrí sin, ní mór duit a bheith cúramach má tá tú ag glacadh míochainí brú fola. 

Cineálacha éagsúla milseoir Stevia

rogha leathan cineálacha stevia Tá, agus blas dona cuid acu. Dá bhrí sin, is gá an éagsúlacht cheart a fháil.

SteviaIs féidir leat é a cheannach i bhfoirm púdar agus leachtach. Is fearr le roinnt daoine púdair thar leacht agus tabhair faoi deara go bhfuil siad níos lú milis.

Bíodh a fhios agat gur minic go mbíonn blasanna eisbhlais ag baint le foirmeacha leachtacha de bharr breis alcóil. Cuardaigh branda atá orgánach, saor ó bhreiseáin mínádúrtha, agus a bhfuil blas maith aige, de réir athbhreithnithe.

Úsáid Stevia

Stevia is féidir é a úsáid ar go leor bealaí. Is féidir leat an milseoir seo a chur le smoothies, iógart, tae, caife agus deochanna eile. Tagann sé in ionad siúcra sa chócaireacht freisin.

Ós rud é gur féidir leat é a cheannach i bhfoirm leachtach agus púdar, tá sé níos áisiúla an fhoirm leachtach a úsáid i ndeochanna agus an fhoirm púdair i mbácáil.

Agus é á úsáid in oidis, cuimhnigh go bhfuil an milseoir seo thar a bheith cumhachtach.

1 teaspoon sliocht steviaD'fhéadfadh go mbeadh cumhacht milsithe comhchosúil aige mar chupán siúcra, ach beidh a éifeachtúlacht éagsúil ag brath ar an mbranda a cheannaíonn tú.

Mar thoradh air sin;

Steviade ; Tá sé léirithe ag staidéir nach bhfuil sé díobhálach, agus deirtear freisin gurb é an t-aon mhilsitheoir a bhfuil fíor-bhuntáistí sláinte aige.

Níl aon calories aige, tá sé 100% nádúrtha, agus má roghnaíonn tú an ceann ceart, bíonn blas maith air freisin.