Sacharineis ien fan de âldste keunstmjittige sweeteners op 'e merk. sûkerferfanger sacharine It wurdt oanjûn dat it gebrûk fan it foardielich is foar gewichtsverlies, diabetes en dentale sûnens. Mar der binne ek twifels oer de feiligens fan keunstmjittige sweeteners.
Wat is sacharine?
Sacharine It is in keunstmjittige sweetener. It wurdt makke yn in laboratoarium troch de oksidaasje fan de gemikaliën o-toluenesulfonamide of phthalic anhydride. Syn uterlik liket in wyt, kristallijn poeder.
SacharineIt is in sûkerferfanger, om't it gjin kaloaren of koalhydraten befettet. Lichem, sacharineIt kin i net ôfbrekke, dus it bliuwt yn it lichem net feroare.
It is 300-400 kear swieter as gewoane sûker. Sels in lyts bedrach jout in swiete smaak.
It hat ek in onaangename, bittere smaak. Omdat sacharine It wurdt faak brûkt mingd mei oare leech- as nul-calorie sweeteners. It wurdt faak kombinearre mei aspartam.
It wurdt foarkar troch fiedingsfabrikanten, om't it in lange houdbaarheid hat en heul stabyl is. dieetdranken, snoepjes mei leech kalorie, jam, jelly en brûkt yn cookies. In protte drugs befetsje sacharine is fûn.
Hoe wurdt sacharine makke?
Sacharinewurdt makke troch syntetyske middels. D'r binne twa wichtige produksjeprosessen. Ien is de Remsen-Fahlberg-metoade, it âldste proses wêrby't toluene is synthesized troch chlorosulfonic acid sûnt syn ûntdekking.
Is sacharine feilich?
sûnens amtners sacharineIt seit dat it feilich is foar minsklike konsumpsje. Wrâldsûnensorganisaasje (WHO), European Food Safety Authority (EFSA) en US Food and Drug Administration (FDA) sacharinebefêstige har feiligens.
SacharineFerskate ûndersiken binne útfierd dy't i keppelje oan 'e ûntwikkeling fan blaaskanker by ratten. Mar fierder ûndersyk hat ûntdutsen dat kankerûntwikkeling by rotten net jildt foar minsken.
Lykwols, in protte sûnenssoarch professionals sacharinenet riede it brûken fan
Hokker iten befetsje sacharine?
Sacharine fûn yn dieet iten en drinken.
Saccharine, It wurdt brûkt yn gebak, jam, jelly, kauwgom, blik fruit, snoep, swiete sauzen en salade dressings.
It is fûn yn kosmetyske produkten lykas tandpasta en mûlewetter.
It is in mienskiplik yngrediïnt yn medisinen, vitaminen en farmaseutyske produkten.
tafoege oan iten of drinken yn 'e Europeeske Uny sacharinewurdt oanjûn op it iten label as E954.
Hoefolle wurdt sacharine iten?
FDA, sacharineoanpast de akseptabele deistige ynname fan yn (5 mg / kg) lichemsgewicht. Dit betsjut dat foar ien dy't 70 kilogram weaget, it kin wurde konsumearre sûnder de deistige limyt fan 350 mg te oersjen.
Docht sacharine jo gewicht te ferliezen?
It brûken fan in leech-kalorie sûker ynstee fan sûker helpt gewichtsverlies.
Lykwols, guon stúdzjes sacharine as keunstmjittige sweetenersHy stelt dat it konsumearjen fan ananas honger, fiedingsopname en gewicht kin ferheegje, en sa gewichtswinning befoarderje.
Effekt op bloedzucker
sûkerferfanger foar diabetici sacharine wurde oanrikkemandearre om te brûken. Om't it net metabolisearre wurdt troch it minsklik lichem. Dus it is as raffine sûkerbloed sugar nivohat gjin ynfloed.
in pear stúdzjes sacharineanalysearre syn effekt op bloed sugar. In proefstúdzje mei 2 minsken mei type 128-diabetes fûn dat keunstmjittige sweeteners gjin bloedsûkernivo's beynfloedzje.
sugaris de wichtichste oarsaak fan tandbederf. Dêrom ferminderet it gebrûk fan in leech-kalorie-sûtstof it risiko fan karies.
Oars as sûker, sacharine Keunstmjittige swietstoffen, lykas alkohol, wurde net fermentearre yn soer troch baktearjes yn 'e mûle.
It moat lykwols rekken hâlden wurde dat iten en drinken dy't keunstmjittige zoetstoffen befetsje oare komponinten befetsje dy't toskbederf feroarsaakje.
Is saccharine skealik?
De measte sûnensamtners sacharinebeskôget it feilich foar minsklike konsumpsje. D'r binne ek twifels oer syn negative effekten op minsklike sûnens.
Yn in resinte stúdzje, sacharineIt waard fûn dat sucralose en aspartam it lykwicht fan baktearjes yn 'e darm fersteure kinne.
Obesitas, feroaringen yn darmbaktearjes type 2 diabetesD'r is bewiis dat it in ferhege risiko feroarsaket op sykten lykas inflammatoire darmsykte en kanker.
Sacharine It foardiel fan it brûken komt fan it ferminderjen of it foarkommen fan sûker, net de sûker sels.
