Mitkä ovat juurikasmehun edut ja haitat? Juurikasmehureseptit

Terveellisessä syömisessä juurikas ve punajuurimehuSen suosio kasvaa päivä päivältä. Punajuurimehun juominenAuttaa alentamaan verenpainetta, vähentämään tulehdusta ja parantamaan urheilullista suorituskykyä.

Punajuurilla on erinomainen ravintoprofiili, joka sisältää runsaasti tärkeitä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Se sisältää myös ainutlaatuisia bioaktiivisia yhdisteitä, joita kutsutaan betalaineiksi, jotka voivat hyödyttää terveyttä.

Artikkelissa "juurikasmehu hyödyt ja haitat", "mihin juurikasmehu on hyödyllistä", "miten valmistaa juurikasmehu", "heikkeneekö juurikasmehu" aiheista keskustellaan.

Juurikasmehun ravintoarvo

Tämä kasvismehu sisältää laajan valikoiman tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Säännöllinen juominen auttaa estämään näiden ravintoaineiden puutteita. 100 millilitraa juurikasmehun kaloreita Se sisältää 29 kaloria ja sillä on seuraava ravintoprofiili:

0.42 grammaa (g) proteiinia

7.50 g hiilihydraatteja

5.42 g sokeria

0.40 g kuitua 

Tämä kasvismehu sisältää antioksidantteja. antioksidantit vähentää oksidatiivista stressiä. Punajuuri on rikas välttämättömien vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, mukaan lukien:

– Folaatti, joka on tärkeä DNA:n ja solujen terveydelle

– C-vitamiini, antioksidantti, jolla on rooli haavan paranemisessa ja immuunijärjestelmän toiminnassa.

– B6-vitamiini, joka tukee aineenvaihduntaa ja punasolujen tuotantoa.

– Kalsium, välttämätön mineraali luun kehitykselle ja lujuudelle.

– Rauta, jonka ansiosta punasolut kuljettavat happea

Magnesium, kivennäisaine, joka tukee immuunijärjestelmää, sydäntä, lihasten ja hermojen terveyttä

– Mangaani, joka säätelee aineenvaihduntaa ja verensokeritasoja

– Fosfori, välttämätön ravintoaine hampaille, luille ja solujen korjaamiselle.

– Kuparilla on rooli kollageenin valmistuksessa, luiden ja verisuonten suojaamisessa sekä immuunijärjestelmän tukemisessa.

– Sinkki, joka edistää haavan paranemista, tukee immuunijärjestelmää ja varmistaa normaalin kasvun.

Punajuuri sisältää myös muita hyödyllisiä yhdisteitä: 

fytokemikaalit

Se antaa kasveille väriä ja makua. Se myös stimuloi immuunijärjestelmää, minimoi tulehdusta ja vähentää oksidatiivista stressiä. 

Betaliinit

Se on vastuussa punajuurien syvän punaisesta väristä. Näillä pigmenteillä on antioksidanttisia, anti-inflammatorisia ja antitoksisia ominaisuuksia. 

nitraatit

Se on ryhmä orgaanisia yhdisteitä, jotka parantavat verenkiertoa ja tukevat sydämen terveyttä.

Juurikasmehun edut

parantaa verenpainetta

Opinnot, punajuurimehuSe osoittaa, että se auttaa alentamaan verenpainetta sen sisältämän nitraatin ansiosta. Tämä yhdiste laajentaa verisuonia, parantaa verenkiertoa ja alentaa yleistä verenpainetta.

Vähentää tulehdusta

punajuurimehusisältää tulehdusta ehkäiseviä yhdisteitä, joita kutsutaan betalaineiksi. Betalainit estävät spesifisiä signalointireittejä, jotka liittyvät tulehdussairauksiin.

Estää anemiaa

punajuuri mehuSe sisältää runsaasti rautaa, joka on olennainen punasolujen komponentti. Ilman rautaa punasolut eivät pysty kuljettamaan happea kaikkialle kehoon.

Ihmiset, joilla on alhainen rautataso raudanpuuteanemia voi kehittyä ns runsaasti rautaa punajuurimehun juominenrAuttaa estämään raudanpuuteanemiaa.

Suojaa maksaa

Tämä kasvismehu sisältää antioksidantteja, A-vitamiinia, B6-vitamiinia ja rautaa. Nämä yhdisteet suojaavat maksaa tulehdukselta ja oksidatiiviselta stressiltä ja lisäävät sen kykyä poistaa myrkkyjä kehosta.

Parantaa urheilullista suorituskykyä

punajuurimehuJotkut yhdisteet, kuten nitraatit ja beetalainit, parantavat urheilullista suorituskykyä. 

Heikentyykö punajuurimehu?

punajuuri mehuSiinä on korkea kuitupitoisuus. Sillä on myös rasvaa polttavia ja laihtuvia ominaisuuksia. Pudota painoa punajuurimehun kanssa Tätä varten sinun tulee käyttää sitä säännöllisesti joka päivä.

Juurikasmehu Harms

Useimmissa tapauksissa voit turvallisesti syödä tai juoda punajuuria ilman haitallisia sivuvaikutuksia. punajuurimehu Voit juoda. Tämän kasvismehun säännöllinen juominen voi vaikuttaa virtsan ja ulosteen väriin juurikkaiden luonnollisten pigmenttien vuoksi. Nämä värimuutokset ovat väliaikaisia ​​eivätkä aiheuta huolta.

punajuurimehuVeren nitraatit vaikuttavat verenpaineeseen. Kaikki, joilla on alhainen verenpaine tai jotka käyttävät verenpainelääkkeitä, punajuurta ja punajuurimehu kannattaa ottaa yhteyttä lääkäriin ennen käyttöä. Punajuuri sisältää runsaasti oksalaattia, joka voi aiheuttaa munuaiskiviä ihmisillä, joilla on suuri riski.

Miten juurikasmehu valmistetaan?

Voit käyttää mehupuristinta, tehosekoitinta tai monitoimikonetta juurikasmehun valmistamiseen. 

– Leikkaa punajuurista päät pois ja pese ne. Sitten leikkaa se.

– Käytä mehupuristinta kulhon tai kannun kanssa.

– Heitä punajuuripalat yksitellen mehupuristimeen. 

Kuinka puristaa juurikasmehua?

– Laita juurikkaanpalat tehosekoittimeen ja lisää hieman vettä, jotta juurikkaat pehmenevät.

– Sekoita tasaiseksi.

– Poista kasvisliemestä suuret kokkareet juustoliinalla tai hienolla siivilällä.

- punajuurimehuKaada se lasiin. Jäähdytä jääkaapissa tai tarjoile heti.

punajuurimehu Se voidaan juoda sellaisenaan tai sekoitettuna muiden hedelmien ja vihannesten mehuun. Voit sekoittaa punajuuria seuraavien kanssa:

- Sitruuna

- Apple

- Porkkana

- Kurkkua

- Inkivääri

- Minttu

– Basilika

- Kulta

Tekeekö juurikasmehu sinut heikoksi? Juurikasmehureseptit

Punajuurimehun juominen Se on hyödyllinen niille, jotka haluavat laihtua. Punajuuri sisältää C-vitamiinia, ravintokuitua, nitraatteja, betaniinia ja folaattia. Nämä ruoat auttavat laihtumaan, alentavat verenpainetta, vahvistavat vastustuskykyä.

Laihdutus juurikasmehulla – juurikasmehudieetti

punajuurimehuSe sisältää terveellisiä ravintoaineita ja on vähän kaloreita. Se pitää sinut kylläisenä, koska se sisältää paljon kuitua. Siksi se on ihanteellinen ruoka niille, jotka yrittävät laihtua.

Toinen juurikasmehun ominaisuus on sen tehokkuus harjoituksen lisänä. Punajuurimehu auttaa lisäämään kestävyyttä, minkä ansiosta voit harjoitella pidempään ja polttaa enemmän kaloreita.

Juurikasmehureseptit painonpudotukseen

Sitruuna- ja punajuurimehu 

tarvikkeet

• 1 kuppi punajuurta
• 4 ruokalusikallista sitruunamehua
• ¼ kupillista vettä
• Ripaus vaaleanpunaista Himalajan suolaa

Valmistelu

– Hienonna punajuuri ja laita mehupuristimeen.

– Lisää ¼ kupillista vettä ja sekoita.

– Kaada vesi kahteen lasiin.

– Lisää jokaiseen lasiin 2 ruokalusikallista sitruunamehua ja ripaus vaaleanpunaista Himalajan suolaa.

– Sekoittamaan sitä. 

Porkkana- ja punajuurimehu

tarvikkeet

• 1 ja puoli kupillista hienonnettua punajuurta
• 1 kuppi hienonnettua porkkanaa
• ¼ kupillista vettä
• 4 ruokalusikallista sitruunamehua
• Ripaus vaaleanpunaista Himalajan suolaa
• Kourallinen mintunlehtiä

Valmistelu

– Laita porkkana, punajuuri ja mintunlehdet tehosekoittimeen ja sekoita.

– Lisää ¼ kupillista vettä, sitruunamehua ja vaaleanpunaista Himalajan suolaa.

– Sekoita hyvin ja kaada kahteen lasiin.

Selleri ja juurikasmehu

tarvikkeet

• ½ kuppi hienonnettua punajuurta
• ½ kuppi hienonnettua selleriä
• 2 ruokalusikallista sitruunamehua
• Ripaus vaaleanpunaista Himalajan suolaa

Valmistelu

– Kääntele punajuuret ja sellerit heiluttamalla ne tehosekoittimeen.

– Kaada lasiin ja lisää sitruunamehu ja vaaleanpunainen Himalajan suola.

– Sekoita hyvin ennen juomista.

Omena- ja juurikasmehu 

tarvikkeet

• 1 ja puoli kupillista hienonnettua punajuurta
• 1 kuppi hienonnettua omenaa
• Ripaus kanelijauhetta
• Ripaus vaaleanpunaista Himalajan suolaa

Valmistelu

– Sekoita hienonnetut omena- ja punajuurikuutiot.

– Lisää kaneli ja vaaleanpunainen Himalajan suola.

– Sekoita hyvin ja kaada kahteen lasiin.

Greippi- ja juurikasmehu

tarvikkeet

• ½ greippiä
• ½ hienonnettua punajuurta
• puoli teelusikallista hunajaa
• Ripaus vaaleanpunaista Himalajan suolaa

Valmistelu

– Sekoita punajuuret ja greippi.

– Kaada lasiin.

– Lisää hunajaa ja ripaus vaaleanpunaista Himalajan suolaa.

– Sekoita hyvin ennen juomista. 

Tomaatti- ja punajuurimehu 

tarvikkeet

• 1 ja puoli kupillista hienonnettua punajuurta
• 1 kuppi hienonnettuja tomaatteja
• 2 ruokalusikallista sitruunamehua
• mintunlehdet
• Ripaus vaaleanpunaista Himalajan suolaa

Valmistelu

– Sekoita punajuuri, tomaatti ja mintunlehdet.

– Lisää sitruunamehu ja vaaleanpunainen Himalajan suola.

– Sekoita hyvin ja kaada kahteen lasiin.

Granaattiomena ja juurikasmehu 

tarvikkeet

• 1 ja puoli kupillista hienonnettua punajuurta
• ½ kuppi granaattiomenaa
• 2 ruokalusikallista sitruunamehua
• puoli teelusikallista kuminaa
• Ripaus vaaleanpunaista Himalajan suolaa

Valmistelu

– Laita juurikas ja granaattiomena tehosekoittimeen ja pyöritä yksi kierros.

– Lisää sitruunamehu, kumina ja vaaleanpunainen Himalajan suola.

– Sekoita ja kaada kahteen lasiin.