گل گاوزباناین گیاهی است که از دیرباز به دلیل خواص سلامتی خود مورد استفاده قرار می گرفته است. برای کاهش التهاب شناخته شده است اسید چرب امگا 6 به ویژه غنی از اسید گاما لینولئیک (GLA) است.
گل گاوزبان همچنین می تواند به درمان بیماری های مختلف مانند آسم، آرتریت روماتوئید و درماتیت آتوپیک کمک کند. اما برخی عوارض جانبی جدی نیز وجود دارد که باید در نظر گرفت.
علف گاوزبان چیست؟
این گیاه یک ساله است که در آسیا، منطقه مدیترانه، اروپا، شمال آفریقا و آمریکای جنوبی یافت می شود.
گیاه گل گاوزبان تا ارتفاع حدود 100 سانتی متر رشد می کند. گیاه گل گاوزبانساقه و برگ های آن کرک دار یا کرک دار است. گلهای آبی آن ستاره ای را با گلبرگ های نوک تیز مثلثی شکل تشکیل می دهند، بنابراین به آن گل محمدی نیز می گویند. گل گاوزبان در طبیعت یافت می شود، اما به عنوان یک گیاه زینتی نیز رشد می کند.
با گل های رنگارنگ و خواص دارویی خود جلب توجه می کند. در طب سنتی گل گاوزبانبرای گشاد کردن عروق خونی، آرام کردن آنها و درمان تشنج استفاده شده است.
برگ و گل این گیاه خوراکی است و اغلب به عنوان چاشنی، سبزی یا سبزی در نوشیدنی ها و غذاهای مختلف استفاده می شود.
برگ ها را گاهی آسیاب می کنند و در آب داغ غوطه ور می کنند تا چای گیاهی درست کنند. دانه های آن معمولا به صورت موضعی روی مو و پوست مالیده می شود. روغن گل گاوزبان برای ساختن استفاده می شود.
همچنین، گل گاوزبان، این به طور گسترده به شکل مکمل در دسترس است و برای درمان انواع اختلالات تنفسی و گوارشی استفاده می شود.
محتوای غذایی علف گاوزبان
گل گاوزباناین یکی از گیاهان آشپزی بسیار کم کالری است. 100 گرم برگ های تازه تنها 21 کالری دارد. این گیاه حاوی بسیاری از مواد مغذی گیاهی، مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری برای سلامتی و تندرستی است.
این گیاه به طور معمول حاوی اسید چرب ضروری گاما لینولنیک اسید (GLA) در غلظت های 17-20٪ است. اسید لینولنیکاین یک اسید چرب امگا 6 است که نقش حیاتی در سلامت مفاصل، ایمنی و بازسازی پوست و غشاهای مخاطی سالم دارد.
تازهگل گاوزبان گیاه حاوی سطوح بالایی از ویتامین C (اسید اسکوربیک) است. 100 میلی گرم در 35 گرم ویتامین C یکی از آنتی اکسیدان های طبیعی قوی است که به حذف رادیکال های آزاد مضر از بدن کمک می کند. همراه با سایر آنتی اکسیدان ها، دارای اثرات تقویت کننده سیستم ایمنی، بهبود زخم و ضد ویروسی است.
گیاه گل گاوزبان, ویتامین A و یکی از غنی ترین منابع کاروتن است. هر دوی این ترکیبات آنتی اکسیدان های فلاونوئید قوی هستند. آنها با هم به عنوان روبنده‌های محافظتی در برابر رادیکال‌های آزاد مشتق از اکسیژن و گونه‌های فعال اکسیژن (ROS) عمل می‌کنند که نقش حیاتی در روند پیری و بیماری‌های مختلف دارند.
ویتامین A همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی و سلامت چشم مورد نیاز برای همچنین حفظ سلامت غشاهای مخاطی و پوست ضروری است.
خوردن غذاهای طبیعی غنی از ویتامین A و کاروتن به محافظت از بدن انسان در برابر سرطان های ریه و دهان کمک می کند.
گیاه گل گاوزبان حاوی مقادیر خوبی از مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، پتاسیم، منگنز، مس، روی و منیزیم است. پتاسیماین یک جزء مهم از سلول ها و مایعات بدن است که به کنترل ضربان قلب و فشار خون کمک می کند.
بدن، منگنز، آنزیم آنتی اکسیدان، سوپراکسید دیسموتاز از آن به عنوان یک عامل کمکی برای. دمیریک آنزیم مهم در متابولیسم سلولی سیتوکروم اکسیداز یک عامل کلیدی است. همچنین آهن، جزء هموگلوبین داخل گلبول های قرمز، ظرفیت حمل اکسیژن خون را تعیین می کند.
همچنین، این گیاه یکی از منابع متوسط ویتامین های B کمپلکس است، به ویژه غنی از نیاسین (ویتامین B3). نیاسینبه کاهش سطح کلسترول LDL در بدن کمک می کند.
همچنین دارای سطوح متوسطی از ریبوفلاوین، تیامین، پیریدوکسین و فولات است. این ویتامین ها به عنوان عوامل کمکی در متابولیسم آنزیمی در بدن عمل می کنند.
فواید گل گاوزبان چیست؟
ممکن است التهاب را کاهش دهد
برخی تحقیقات گل گاوزباننشان داد که ممکن است خواص ضد التهابی قوی داشته باشد.
در یک مطالعه لوله آزمایش و حیوان، روغن دانه گل گاوزبانمشخص شده است که از آسیب سلولی اکسیداتیو محافظت می کند، که می تواند به التهاب کمک کند.
مطالعه دیگری روی حیوانات به موش ها داده شد روغن دانه گل گاوزبان نشان داد که تجویز دارو نشانگرهای التهابی مرتبط با سن را کاهش می دهد.
علاوه بر این، یک مطالعه بر روی 74 نفر نشان داد که با یا بدون روغن ماهی، رژیم غذایی به مدت 18 ماه مکمل روغن گل گاوزبان مشاهده کرد که مصرف آن علائم آرتریت روماتوئید، یک اختلال التهابی را کاهش می دهد.
ممکن است به درمان آسم کمک کند
بسیاری از مطالعات، عصاره گل گاوزباندریافته است که می تواند با کاهش التهاب و تورم در مجاری هوایی به تسکین علائم آسم کمک کند.
در یک مطالعه، روزانه به مدت 3 هفته روغن گل گاوزبان و مصرف کپسول های حاوی روغن اکیوم سطح التهاب را در 37 فرد مبتلا به آسم خفیف کاهش داد.
در یک مطالعه 43 هفته ای دیگر روی 12 کودک، روغن گل گاوزبان مکمل حاوی روغن ماهی و همچنین ترکیبی از مواد دیگر مانند ویتامین ها و مواد معدنی، التهاب و علائم آسم را کاهش می دهد.
از سوی دیگر، یک مطالعه بر روی 38 نفر دریافت 3 میلی لیتر 5 بار در روز. عصاره گل گاوزبان نشان داد که مصرف آن علائم آسم را بهبود می بخشد.
ممکن است سلامت پوست را بهبود بخشد
روغن گل گاوزبانحاوی مقدار زیادی اسید گاما لینولنیک (GLA) است که در ساختار و عملکرد پوست ادغام شده است.
این روغن همچنین دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که می تواند به بهبود زخم و ترمیم سد طبیعی پوست کمک کند.
برخی تحقیقات گل گاوزبانیک نوع اگزما درماتیت آتوپیک دریافته است که ممکن است برای چندین بیماری رایج پوستی از جمله مفید باشد
در یک مطالعه، هر روز به مدت 2 هفته روغن گل گاوزبان پوشیدن پیراهن زیر پوشیده از درماتیت آتوپیک به طور قابل توجهی قرمزی و خارش را در 32 کودک مبتلا به درماتیت آتوپیک بهبود بخشید.
یک آرام بخش طبیعی است
گل گاوزبانبه دلیل خواص تسکین دهنده آن شناخته شده است و برای درمان بیماری های عصبی استفاده شده است. اثرات آرام بخش طبیعی آن برای کاهش مشکلات روانی که برخی افراد تجربه می کنند و برای نرم کردن آسیب عصبی استفاده شده است.
گل گاوزبان اغلب در تسکین افسردگی و نوسانات خلقی مرتبط با یائسگی به خوبی عمل می کند.
بدن و ذهن را آرام می کند
غدد فوق کلیوی در بدن ما به طور مداوم آدرنالین را در بدن ترشح می کنند. خستگی آدرنال زمانی رخ می دهد که بدن بیش از حد کشیده شود. گل گاوزبانبرای بازگرداندن تعادل طبیعی غدد فوق کلیوی استفاده می شود که باعث ایجاد آرامش در بدن و ذهن می شود.
سایر فواید گل گاوزبان
ادرار آور
گل گاوزبان، برای حذف مایعات اضافی از بدن استفاده می شود و به دفع سموم کمک می کند.
به عنوان معرق استفاده می شود
غدد گیاهی که عرق تولید می کنند و بدن را خنک می کنند را تحریک می کند کولین شناخته شده حاوی. گل گاوزبان با توجه به این ویژگی خنک کنندگی در درمان تب، برونشیت، سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می شود.
همچنین می توان از آن برای پیشگیری و درمان دژنراسیون ماکولا استفاده کرد.
– سرشار از اسید چرب امگا 6 است که مشخص شده است که تأثیر مثبتی بر رشد تومور سینه دارد.
در درمان التهاب غده پروستات مانند پروستاتیت استفاده می شود.
- به هضم غذا کمک می کند، به تسکین دردهای معده مانند گاستریت و سندرم روده تحریک پذیر کمک می کند.
- عفونت های پوستی و درماتیت، اگزما، پسوریازیسبرای درمان التهاب هایی مانند آکنه، تبخال، قارچ ناخن استفاده می شود.
- برگ های له شده گل گاوزبان برای تسکین نیش و نیش طیور، گزش حشرات، کاهش تورم و کبودی استفاده می شود.
- چای گل گاوزبانبرای تحریک تولید شیر برای مادران شیرده استفاده می شود.
- حدود نصف قاشق چایخوری در هر لیوان آب گل گاوزبان خشک kullanın
– گل ها را در آب بگذارید، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشانید و سپس صاف کنید.
– می توانید آن را در ظرف شیشه ای نگهداری کنید تا بعدا بنوشید.
– 1 لیوان دو تا سه بار در روز بعد از غذا بنوشید.
- همچنین می توانید گیاهان یا عسل دیگر را برای بهبود کارایی و طعم اضافه کنید.
مضرات و عوارض گل گاوزبان
مانند سایر اسانس ها، روغن گل گاوزبان نباید بلعیده شود و باید به صورت موضعی استفاده شود. قبل از استفاده، برای جلوگیری از تحریک پوست روغن گل گاوزبان نارگیل یا روغن آووکادو با روغن حامل مانند
همچنین باید یک پچ تست را با استفاده از مقدار کمی روی پوست و بررسی هرگونه واکنش انجام دهید.
می‌توانید مکمل‌ها را در اکثر فروشگاه‌های بهداشتی و داروخانه‌ها پیدا کنید، معمولاً در دوزهای 300 تا 1.000 میلی‌گرم.
مکمل های گل گاوزبانممکن است عوارض جانبی خفیفی از جمله مشکلات گوارشی مانند گاز، نفخ و سوء هاضمه ایجاد کند.
در موارد نادر، دوزهای بالا روغن گل گاوزبان گزارش شده است که عوارض جانبی جدی تری از جمله تشنج ایجاد می کند.
این مکمل ها همچنین ممکن است با برخی داروها از جمله رقیق کننده های خون تداخل داشته باشند.
گیاه گل گاوزبانتوجه داشته باشید که حاوی آلکالوئیدهای پیرولیزیدین (PA) نیز می باشد، ترکیباتی که می توانند برای کبد سمی باشند و به رشد سرطان کمک کنند. با این حال، این ترکیبات بیشتر در طول پردازش حذف می شوند و بدون PA هستند. مکمل های گل گاوزبان به طور گسترده در دسترس است.
علاوه بر این، گل گاوزبانافراد مبتلا به مشکلات کبدی یا زنان باردار یا شیرده نباید از آن استفاده کنند.
در نهایت، اگر دارویی مصرف می‌کنید یا بیماری زمینه‌ای دارید، باید قبل از استفاده از هر مکمل غذایی با یک متخصص مراقبت‌های بهداشتی صحبت کنید.
