Nola egin Hegaluze Entsalada? Hegaluze entsalada errezetak

Hegaluzea entsaladetan gehien erabiltzen den osagaietako bat da. Entsaladetan hegaluzea erabiltzeak pisua galtzen laguntzen du, proteina iturri ona baita.

Jarraian hainbat osagai daude atun arrain entsalada Errezeta bat dago. 

Hegaluzearekin egindako entsaladak

Hegaluze Arto Entsalada

material

• 1 lata atun kontserba (argia)
• 1 lata arto kontserba
• 1 kafe kopa kaparrak
• Limoi erdi bat
• oliba olioa

Prestaketa

– Hegaluze kontserbako olioa xukatu eta ontzi sakon batean jarri. Moztu hegaluzea zati txikitan sardexka batekin.

– Iragazi artoa eta kaparrak kontserbak eta gehitu hegaluzeari.

– Gehitu limoia eta oliba olioa, nahastu eta plater batera eraman.

- ON EGIN!

Hegaluze entsalada maionesarekin

material

• 1 lata atun kontserba
• 4 piper handi
• 1 tipula txiki
• 4 koilarakada maionesa
• 4 pepino ozpinetan
• Gatza, piperra
• 1 koilarakada krema gordina

Prestaketa

– Hegaluzea zati txikitan moztu.

– Gehitu tipula kuboa, maionesa, krema gordina, ozpinak fin-fin txikituta, gatza eta piperra.

– Irabiatu zurezko koilara batekin.

– Piperrak garbitu eta haziak kendu Piperrak hegaluze entsaladarekin bete.

– Piper beteak zatitu eta zerbitzatu platerean.

– Apaindu tomate eta limoi xerrarekin eta zerbitzatu.

- ON EGIN!

Hegaluze Entsalada Berdea

material

• 400 gramo hegaluze argia
• 2 tipula gorri
• 3 tomate
• 3 perrexil zurtoin
• 1 pepino entsalada
• 20 gramo oliba berde
• 4 koilarakada limoi zukua
• ½ koilarakada limoi azala xerratan
• 4 koilarakada oliba olio
• Gatza, piperra

Prestaketa

– Tipula zuritu eta garbitu, ilargi erditan zatitu.

– Bota tomateak ur irakinetan eta kendu, zuritu eta laurdenetan moztu. Kendu haziak eta xerra finetan.

– Perrexila txikitu eta tomatearekin eta tipularekin nahastu.

– Garbitu sabela entsalada eta utzi xukatzen.

– Nahastu limoi zukua eta azala gatza, piperra eta oliba olioarekin.

– Hegaluzea xukatu, zati handitan moztu eta entsalada gainean jarri.

– Gehitu saltsa eta olibak eta zerbitzatu.

- ON EGIN!

Hegaluze Quinoa Entsalada

material

• 1 edalontzi kinoa
• 1 edalontzi eta erdi ur
• 1 lata atun kontserba
• 2 pepino
• 10 cherry tomate
• Tipula freskoa, aneta, perrexila
• 3 koilarakada oliba olio
• 1 koilarakada mahats ozpina
• 1 koilaratxo gatz

Prestaketa

– Gehitu nahikoa ur kinoa estaltzeko eta utzi ontzi handi batean. Puzten denean, iragazki batera eraman.

– Garbitu ur askorekin, xukatu eta lapikora eraman. Gehitu ur nahikoa estaltzeko, itxi lapikoaren tapa eta egosi 15 minutuz.

– Quinoa elkarri itsats ez dadin, irabiatu egurrezko koilara batekin eta utzi hozten.

– Pepinoak txikitu. Moztu cherry tomateak erditik. Fin-fin txikitu tipula, perrexila eta aneta.

– Entsaladaren apainketa prestatzeko; Irabiatu oliba olioa, mahats-ozpina eta gatza ontzi batean.

– Transferitu quinoa egosi epela eta entsaladako osagai guztiak ontzi sakon batera. Zerbitzatu saltsarekin nahastu ondoren.

- ON EGIN!

Hegaluze Pasta

material

• 1 lata atun gihar
• 1 tipula txiki edo baratxuri ale bat
• Limoi erdiaren zukua eta birrindua
• 250 gramo gazta krema
• 1 koilarakada perrexila
• 3 oliba
• tomateak edo limoiak hustutakoak
• Gatza, piperra
• laranja xerrak

Prestaketa

– Hegaluze latatik olioa xukatu.

– Gehitu tipula fin-fin txikituta edo baratxuri birrindua.

– Gehitu limoi-azala eta limoi erdiaren zukua.

– Nahasteari gazta krema gehitu.

– Gatza eta piperra bota.

– Gehitu perrexila fin-fin txikituta eta bota nahasketa hustutako limoi edo tomatera.

– Apaindu erditik moztutako oliba eta laranja xerrarekin.

- ON EGIN!

Hegaluze entsalada

material

• Olio likidoa
• Hegaluzea
• Egipto
• letxuga
• tomateak
• Perrexila
• Eskaloia
• Limon

Prestaketa

– Lehenik eta behin, txikitu tomateak. Moztu ondoren, jarri entsalada-plater batean.

– Tipula berdeak txikitu eta entsalada-plateran jarri.

– Letxuga txikitu eta entsalada platera gehitu.

– Osagaiak gehitu ondoren, jarri hegaluzea entsalada-plateran.

– Jarri artoa eta azkenik entsaladari gatza, limoi zukua eta olioa bota.

– Nahastu entsalada.

- ON EGIN!

Hegaluze Patata Entsalada

material

• 1 tomate
• 1 koilaratxo piper gorri malutak
• Koilaratxo erdi bat menda lehorra
• Tipula 1
• 1 limoi
• 4 perrexil sorta
• 200 gramo patata
• 10 oliba beltz
• Udaberriko tipula sorta erdi bat
• 1 hegaluze lata handi
• 45 ml oliba olioa
• piper beltza, gatza

Prestaketa

– Patatak egosi, zuritu eta fin-fin txikitu.

– Zuritu tipula eta moztu ilargi erdietan.

– Nahastu patatak eta tipula ontzi sakon batean. Gehitu menda, piperbeltza eta oliba beltzak nahasketa honi eta nahastu.

– Jarri zati handitan xukatu duzun hegaluzea.

– Moztu tomateak, tipula eta perrexila zati txikitan apaintzeko. Prestatu apainketa bat gatza, piperra, oliba olioa eta limoiarekin eta bota entsaladari zerbitzatu baino lehen.

- ON EGIN!

Hegaluze Entsalada Errezeta

material

• 1 Kopako babarrun egosiak
• letxuga
• Menta freskoa
• 4-5 cherry tomate
• 3 koilarakada oliba olio
• 2 lata hegaluze
• 1 koilaratxo ehoa piper gorria
• 1/3 limoi

Prestaketa

– Letxuga, menda eta tomatea ondo garbitu ondoren, txikitu letxuga eta menda.

– Hartu ontzi batean. Gehitu babarrun gorriak egosiak eta erditik moztutako tomateak.

– Gehitu oliba olioa, piper gorri hautsa eta limoi zukua eta nahastu. 

– Azkenik, hegaluzea xukatu ondoren, gehitu entsaladari. 

- ON EGIN!

Hegaluze Arroz Entsalada

material

• hegaluze kontserbak
• 2 katilu arroz
• 1 koilaratxo oliba olio
• 2.5 edalontzi ur beroa
• 200 g arto kontserba
• 1 koilaratxo fin-fin txikitutako aneta
• 1 Kopako ilar egosiak
• Limoi erdiaren zukua
• 1 piper gorri
• gatza
• Piper beltza

Prestaketa

– Arroza garbitu eta estaltzeko nahikoa ur beroa gehitu eta 20 minutuz utzi.

– Ura xukatu eta oliba oliotan frijitu 5 minutuz. Gehitu ur beroa eta gatza eta egosi su baxuan. Utzi hozten.

– Gehitu artoa, aneta, ilarrak, piper gorri txikitua, limoi zukua eta piper beltza eta nahastu.

– Gehitu hegaluzea entsaladari zati handitan.

- Plateru eta zerbitzatu.

- ON EGIN!

Hegaluze Pasta Entsalada

material

• 1 pasta pakete
• 200 gramo hegaluze kontserba
• 100 gramo arto kontserba
• 1 azenario
• 1 piper hori
• 1 Kopako oliba berde xerratan
• 2 koilarakada oliba olio
• 1 koilarakada mahats ozpina
• 3 koilarakada laranja zuku
• 1 koilaratxo gatz

Prestaketa

– Egosi tximeleta pasta ur irakinetan 10-12 minutuz. Iragazi ura eta utzi alde batera hozten.

– Koloretako piperra moztu, erditik moztu eta haziak kendu, zati txikitan. Zuritu duzun azenarioa birrindu.

– Xukatu arto kontserbako ura eta hegaluze kontserbako olioa. Transferitu osagai guztiak entsalada-ontzira, xerratan oliba berdeekin eta pasta egosiarekin batera.

– Entsaladaren apainketa prestatzeko; Irabiatu oliba olioa, mahats-ozpina, laranja zukua eta gatza ontzi batean. Gehitu prestatu duzun saltsa nahasketa pastari eta zerbitzatu nahastu ondoren itxaron gabe.

- ON EGIN!

Hegaluze Entsalada Olibekin

material

• 1 letxuga
• 2 tomate
• 2 azenario
• 1 pepino
• 1 perrexil sorta
• 1 koilaratxo gatz
• 3 koilarakada oliba olio
• 2 koilarakada limoi zukua
• 3 hegaluze arrain (kontserbak)
• 2 kopa koktel-oliba

Prestaketa

– Letxuga txikitu, ur askorekin garbitu, xukatu eta entsalada-ontzi batean sartu.

– Moztu tomatea pospolo baten moduan eta gehitu.

– Moztu azenarioak pospoloak bezala eta gehitu.

– Moztu pepinoak pospoloak bezala eta gehitu.

– Perrexila fin-fin txikitu eta gehitu.

– Ondu gatza eta gehitu oliba olioa.

– Gehitu limoia, nahastu osagai guztiak, jarri plateretan.

– Atuna latatik atera eta plateretako entsaladen gainean jarri.

– Moztu koktel-olibak hostoak bezala eta jarri entsalada gainean. Zerbitzatzeko prest.

- ON EGIN!

Dieta Hegaluze Entsalada Errezeta

material

• 350 gramo hegaluze
• 1 letxuga
• 200 gramo tomate
• 200 gramo arto kontserba
• ½ limoi
• 2 arrautza egosi
• 1 tipula

Prestaketa

– Hegaluzearen olioa xukatu eta ontzi batera bota.

– Letxuga garbitu eta txikitu eta hegaluzearekin nahastu.

– Gehitu xerra finetan tomatea eta artoa ontzira.

– Azkenik gehitu tipula xerrak eta arrautza egosia.

– Hartu plater batean eta limoi xerrarekin apaindu.

- ON EGIN!