Nola egin lekaleak entsalada? Lekaleak Entsalada Errezetak

Lekaleak oso osasuntsu eta asegarriak diren elikagaiak dira, gorputzari mantenugai, bitamina eta energia asko ematen diotenak.

Hainbat errezetatan erabil ditzakegun lekaleak, entsaladaguk ere erabil dezakegu. Jarraian goxoak daude lekaleak entsalada errezetak eman da

Lekaleak Entsalada Errezetak

Garagar Fideoak Entsalada Errezeta

material

• 1 edalontzi garagar bermicelli
• 2 baso ur beroa
• 1 azenario birrindua
• Perrexila
• Aneta
• Tipula freskoa
• Egipto
• pepinilloak ozpinetan
• Limoi zukua
• Olio likidoa
• gatza
• granada almibarretan

Nola egiten da?

– Frijitu olio apur batean garagar bermizel baso erdi bat.

– Gehitu gainerako fideoak erretako fideoei, gehitu 2 baso ur irakiten, gatz pixka bat bota eta arroza egingo zenukeen bezala egosi eta fideoak hoztu.

– Beste osagai batzuekin nahastu, hozkailuan eduki pixka bat eta zerbitzatu.

- ON EGIN!

Oilasko Arroz Entsalada Errezeta

material

• 80 gramo oilasko bularkia (zubakitan eta egosia)
• 2 koilarakada arroz egosia
• 1 baratxuri ale fin-fin txikituta
• 1 koilarakada bat oliba olio
• tipula birrindua
• 1 koilarakada cheddar birrindua
• perrexil txikitua
• 1 koilarakada limoi zukua edo granada almibarretan
• Gatza, piperra
• 2-3 tomate cherry apaintzeko

Nola egiten da?

– Nahastu oilasko egosia, olioa, perrexila, tipula, gatza, piperra eta limoi zukua ontzi batean.

– Egositako arroza plater batean hartu eta bertan prestatu duzun nahasketa gehitu eta ondo nahastu.

- Zerbitzatu cheddar gazta birrinduarekin apaindua.

- ON EGIN!

Arto Brokoli Entsalada Errezeta

material

• brokolia
• Aza gorria
• Eskaloia
• Perrexila
• arto kontserbak

Saltsa osagaiak;

• Limoi zukua
• oliba olioa
• gatza

Nola egiten da?

– Brokoliaren adarrak zati txikitan banatu eta sustraiak moztu. Brokolia oso arin egosi. Prozesu hau lurrunez egin dezakezu bere nutrizio-balioa ez galtzeko. Gehiegi egosten baduzu, kolorez aldatu eta sakabanatu egingo da.

– Utzi brokolia egosia hozten.

– Aza gorria fin-fin txikitu eta ontzi batean jarri. Gehitu gatza eta limoia eta igurtzi. Perrexila eta tipula berdea fin-fin txikitu eta ontzian jarri.

– Nahastu saltsaren osagaiak aparteko ontzi batean.

– Nahastu brokolia, beste osagai batzuk eta saltsa ontzi handi batean eta jarri plater batean.

- ON EGIN!

Kidney Bean Entsalada Errezeta

material

• 1 kopa giltzurrun babarrunak
• 3 azenario
• 1 arto ontzi
• 10-11 pepinillo ozpinetan
• 4-5 piper gorri erre
• Aneta eta perrexila batzuk
• Udaberriko tipula 2 zurtoin
• Limoi erdiaren zukua
• Pomegranate almibarretan eta sumaka
• 3 koilarakada oliba olio

Nola egiten da?

– Bertitu lekak gau batez. Presio-eltzean irakiten jarri hurrengo egunean.

– Azenarioak egosi.

– Berde guztiak garbitu, sailkatu eta txikitu. Lortu ontzi bat.

– Gehitu giltzurruneko babarrun egosiak eta hoztuak. Gehitu azenario egosiak eta zatituak.

– Gehitu artoa eta piper erreak.

– Limoi zukua, granada almibarretan, sumaka eta oliba olioa irabiatu ontzi batean. Gehitu gatz eta piper apur bat eta bota entsalada gainean, nahastu.

– Hartu prestatutako entsalada plater batean.

- ON EGIN!

Bulgur entsalada errezeta

material

• 1 tipula ertain
• 1 Kopako kalabazin birrindua
• 1 edalontzi azenario birrindua
• 1 piper berde edo gorri
• 1 perrexil pixka bat
• 1 koilaratxo oliba olioa
• 1 edalontzi eta erdi bulgur gari
• 2 edalontzi oilasko salda (ura ere erabil dezakezu)
• 250 g garbantzu egosiak
• Limoia, gatza, piperra

Nola egiten da?

– Berotu olioa zartagin edo kazola handi batean eta frijitu tipula zatitua bigundu arte.

– Gehitu bulgur garbitua tipulari eta jarraitu nahasten.

– Gehitu 2 edalontzi oilasko salda eta irakiten jarri.

– Su motelean jarri eta garbantzuak eta beste barazki batzuk gehitu. 10 minutu inguru ura xurgatu arte. egosi.

– Sua itzali ondoren, gehitu perrexila, gatza eta piperra eta nahastu. Bero edo hotza zerbitza dezakezu limoi xerrarekin.

- ON EGIN!

Garbantzu Entsalada Errezeta

material

• 1 koilaratxo garbantzu
• 2 piper gorri
• aneta sorta erdi bat
• Perrexil sorta erdi
• 3 koilarakada oliba olio
• 1 limoi
• 2 koilarakada ozpin
• nahikoa gatz

Nola egiten da?

– Bezperan txitxirioak beratzen. Xukatu ura, egosi presio-eltzean eta hoztu. Hartu entsalada-ontzi batean.

– Piper gorriaren haziak atera. Moztu dadotan eta gehitu.

– Fin-fin txikitu aneta eta perrexila eta gehitu.

– Ondu gatza eta gehitu oliba olioa.

– Limoia estutu eta ozpina gehitu.

– Osagai guztiak nahastu. Zerbitzatzeko prest.

- ON EGIN!

Babarrun Entsalada Errezeta

material

• 1 babarrun egosi lata
• 1 arto kutxa
• 1 tomate edo 12 cherry tomate txikituta
• 3 tipula berde, txikituta

Saltsarako;

• 2 koilarakada oliba olio
• ¼ Kopako mahats-ozpina
• 1 baratxuri ale xehatuta
• Koilaratxo erdi bat kumino lehorra
• Martorri freskoa txikitua
• Gatza, piperra

Nola egiten da?

– Konbinatu entsaladako osagai guztiak ontzi batean.

– Nahastu saltsaren osagaiak.

– Bota entsalada gainean.

– Eduki ezazu pixka bat hozkailuan. Goxoagoa bihurtzen da.

- ON EGIN!

Dilista berdea entsalada errezeta

material

• 1 Kopako dilista berdeak
• 3 piper berde (aukerakoa)
• 3 azenario
• aneta sorta erdi bat
• Perrexil sorta erdi
• 1 tipula berde sorta
• 4 tomate
• Pipermina

Nola egiten da?

– Jarri dilista berdeak uretan eta utzi ordu 1. Iragazi ura eta egosi presio-eltzean eta hoztu. Hartu entsalada-ontzi batean.

– Kendu piperraren haziak eta txikitu eta gehitu.

– Azenarioak zuritu, birrindu eta gehitu.

– Fin-fin txikitu aneta eta perrexila eta gehitu.

– Garbitu tipula berdea, fin-fin txikitu eta gehitu.

– Tomateak zuritu, fin-fin txikitu eta gehitu.

– Gehitu piperrautsa. Zerbitzatzeko prest.

- ON EGIN!

Babarrun Entsalada Errezeta

material

• 1 kg lekak
• 4-5 tipula
• aneta sorta erdi bat
• Perrexil sorta erdi
• 1 limoi zukua
• 3 koilarakada oliba olio

Nola egiten da?

– Babarrunak egosi eta xukatu.

– Moztu tipula berdea, perrexila eta aneta eta gehitu babarrunei.

– Gehitu limoi zukua, oliba olioa eta gatza eta nahastu.

- ON EGIN!

Gari Entsalada Errezeta

material

• 2 kopa gari
• 2 piper gorri
• Udaberriko tipula sorta erdi bat
• aneta sorta erdi bat
• Arto kopa erdia
• gatza
• 1,5 limoi zukua
• 2 koilarakada granada almibarretan
• 2 koilarakada oliba olio

Nola egiten da?

– Garia egosi eta hozten itxaron.

– Hoztu ondoren, fin-fin txikitutako tipula, aneta, piperra eta beste osagai batzuk nahastu.

– Nahastu gatza, limoia, granada almibarretan eta oliba olioa eta bota.

- ON EGIN!

Cowpea Entsalada Errezeta

material

• 1 kopa giltzurrun lehorrak
• Tipula freskoa edo tipula gorria
• Aneta
• Perrexila
• oliba olioa
• Limon
• gatza

Nola egiten da?

– Egosi gau osoan busti dituzun ilarrak.

– Irakiten dagoenean, entsalada-ontzi batean sartu eta fin-fin txikitutako aneta eta perrexila gehitu.

– Gehitu tipula txikituta.

Azkenik, gehitu oliba olioa, limoia eta gatza eta nahastu.

- ON EGIN!

Errusiako entsalada errezeta

material

• 2 pote apaingarri
• 200 gramo pepinillo ozpinetan
• Jogurta
• Maionesa edalontzi bat gertu (ezin duzu gehitu dieta egiten ari bazara)
• 8 koilarakada arto egosia

Nola egiten da?

– Garbitu apaingarria eta utzi iragazkian ura xukatu arte.

– Ondoren, osagai guztiak ondo nahastu eta hozkailuan eduki entsalada zerbitzatzeko unera arte eta hoztu.

- ON EGIN!

Lekaleen entsalada jogurtarekin errezeta

material

• 1 kopa babarrun egosi 
• 1 kopa dilista egosiak
• 1 Kopako garbantzu egosiak 
• 1 lata arto
• 1 piper gorri
• 2 kopa jogurt
• baratxuri
• oliba olioa

Nola egiten da?

– Osagai guztiak baratxuri jogurtarekin nahastu ondoren, oliba olioa bota eta zerbitzatu.

- ON EGIN!

Mung babarrun entsalada errezeta

material

• 1 kopa mungo babarrunak
• 2 koilarakada granada
• 1 koilarakada oliba olio
• 1 koilarakada pomegranate melaza
• 1 koilaratxo gatz
• 1/2 limoi zukua
• 1/2 sorta aneta

Nola egiten da?

– Bertitu mungo babarrunak gau batetik bestera. 

– Egosi bustitako babarrunak 10-15 minutuz. 

– Aneta fin-fin txikitu. 

– Hoztu babarrun egosiak. 

– Nahastu babarrunak eta granada haziak kristalezko ontzi batean. Beste ontzi batean, nahastu granada almibarretan, oliba olioa, gatza eta limoi zukua. 

– Nahastu prestatutako saltsa mungo babarrunekin. Gehitu fin-fin txikitutako aneta azkenik.

– Zure entsalada prest dago.

- ON EGIN!