Egunero edaten dugun turkiar kafea edo nescafea egiten den kafe alea ezagutzen dugu. Ongi da kafe frutazer entzun duzu?
Kafe alea landare beretik lortzen da kafe fruta, kafea egiteko prozesuan baztertzen da.
Fruta hau, duela gutxi aurkitu eta superelikagai bat dela adierazita, nutrizio-osagarrietan, fruta-zukuetan eta belar-teetan erabiltzen hasi da. kafe fruta Artikulu honetan horri buruz jakin nahi duzun guztia ikas dezakezu.
Zer da kafe fruta bat?
kafe frutakafe landareak ekoizten duen harri-fruitu mota bat da. Mertxika, aran eta gerezia bezalakoa da, erdian kafe aleak dituen zulo bat duelako.harri fruituak klasean sartzen da.
Txikia eta berde kolorekoa da. Heldu ahala tonu gorri iluna edo morea hartzen du. Kafe alea fruituaren barruan dago eta teknikoki hazi gisa sailkatzen da.
Kafearen ekoizpenean, kafe-alea ateratzen da eta fruitua baztertzen da. Baina osasunerako onurak erakusten dituzten ikerketen ondorioz, kafe fruta Orain interesa irabazten ari da osagarri eta edari osagai ezagun gisa.
Kafe fruta eta kafe alea
kafe fruta, kafe landareak ekoitzitako kafe alea dauka. Gehienak kafe frutaBi kafe ale daude bertan. kafe frutaKafeina edukia nukleoa baino askoz txikiagoa da.
Hasiera kafe fruta eta bere haziek zenbait konposatu antioxidatzaile dituzte. Kafe-aleak txigortzeak azido klorogenikoaren maila murrizten du, antioxidatzaile gisa jarduten duten landare-konposatu naturalak.
Kafe alea 850. urtean aurkitu zuen Kaldi izeneko Etiopiako ahuntz-artzain batek. Kondairak dioenez, bere ahuntzak fruitu gorri distiratsu bat mastekatzen ari zirela eta gero eta indar handiagoa hartzen ari zirela ohartu zen eta berak probatu zuen fruitua.
Gero kafe frutaFraideek fruitua sutara bota zuten, kafe usain goxoa zabalduz eta munduko lehen kafe kopa prestatuz.
Kafe landarearen lehen aurkikuntza dokumentatua 1500eko hamarkadakoa da Yemenen. 1730ean, kafea lehen aldiz Hego Amerikan hazi zen eta gaur egun kafe-esportazioen ehuneko 45 inguru hartzen du. Brasil da kafe-aleen ekoizle handiena gisa.
Zeintzuk dira kafearen fruituaren onurak?
Antioxidatzaileetan aberatsa
kafe frutaAntioxidatzaile onuragarriak eta polifenolak ditu.
Antioxidatzaileakgaixotasun kronikoak eragiten dituzten erradikal askeak neutralizatzen ditu.
kafe frutaKonposatu antioxidatzaile kopuru handiak ditu, hala nola azido errutina, klorogenikoa, protokatekuikoa eta galikoa.
Prozesatzeko metodoa kafe frutaantioxidatzaileen edukiari nabarmen eragiten diote
Garunaren osasunerako onuragarria
Ikasketak, kafe frutaGarunaren funtzioa babesten eta zahartzearen seinaleak moteltzen lagun dezakeela adierazten du.
odol-presioa jaisten du
Hipertentsioaheldu askori eragiten dion arazo larria da. Odol-presioa igotzen denean, tentsio gehigarria jartzen zaio bihotzari. Gorputz osoa odola ponpatzeko lan gehiago egitera behartzen du eta denborarekin bihotzeko muskulua ahultzen du.
kafe frutaAzido klorogenikoan aberatsa da, odol-presioa jaisten eta bihotzaren osasuna hobetzen laguntzen duen konposatu fenoliko mota bat.
Zenbait ikerketek erakusten dute kafearen fruituak eragin handia izan dezakeela immunitate-sisteman, gorputza gaixotasunetatik eta infekzioetatik babestuz.
minbiziaren aurka eraginkorra
Kafearen fruituaren onurarik ikusgarrienakhaietako bat minbizia Zelulen hazkundea eta hedapena ezabatzeko ahalmena du.
Animalien ikerketa argitaratua kafearen fruitu-estraktua aurkitu zuen saguetan tumore-hazkundea ehuneko 10 gutxi gorabehera 54 egun igaro ondoren.
Pisua galtzen laguntzen du
Gaiari buruzko ikerketa mugatua izan arren, ikerketa batzuk kafe frutaeta bere osagaiek gantz-galera areagotzen dutela frogatu da.
Adibidez, saio-hodiaren azterketa batean, kafea baia extract, gantz-zelula berrien ekoizpena kendu bitartean, gantz-zelulen matxura bermatu zuen.
Zeintzuk dira kafearen fruituak kalteak?
kafe frutaSendagaiaren epe luzerako segurtasunari buruzko ikerketak mugatuak dira oraindik. Orokorrean segurutzat jotzen da neurrian kontsumitzen bada.
kafe frutakafeina barne hartzen ditu. Zenbateko zehatza produktuaren, dosiaren eta formaren arabera aldatzen den arren, produktu gehienek 5-20 mg kafeina inguru dituzte zerbitzatu bakoitzeko.
Hau kafe arrunta baino nabarmen txikiagoa da, normalean 240 mg kafeina inguru kopa bakoitzeko (96 ml).
Baina kafeinarekiko sentikorrak diren pertsonentzat, oraindik kontuan hartzeko balio bat da.
Nola erabili kafe fruta?
kafe fruta Hainbat formatan dago eskuragarri, hala nola extract likidoa, pilulak eta kapsulak.
Fruta sarritan gehitzen da garunaren osasuna hobetzeko eta dinamizatzeko osagarriei, beste fruta-estraktu batzuen nahasketa batekin batera.
