Must pipar on vürts, mida on kogu maailmas toiduvalmistamisel kasutatud tuhandeid aastaid. Toidule maitset lisava musta pipra eelised tulenevad selle võimsatest antioksüdantsetest omadustest. Must pipar parandab seedimist, suurendades toitainete imendumist. Samuti aitab see suitsetamisest loobuda.
Vürtside kuningaks kutsutavat musta pipart saadakse Indias leiduva musta pipra taime (Piper nigrumun) kuivatatud, valmimata viljadest. Toidus kasutatakse laialdaselt nii musta pipart kui ka jahvatatud musta pipart.
Musta pipra eelised
Musta pipra eelised
Võimas antioksüdant
Uuringud näitavad, et must pipar toimib kehas antioksüdandina. antioksüdanteSee võitleb rakukahjustustega, mida põhjustavad ebastabiilsed molekulid, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks. Vabad radikaalid tekivad sellistel põhjustel nagu alatoitumus, päikese käes viibimine, suitsetamine, saasteained.
Piperiini sisaldav must pipar sisaldab ka teisi põletikuvastaseid ühendeid, nagu limoneen ja beeta-karüofüleen, mis kaitsevad põletike, rakukahjustuste ja haiguste eest.
Suurendab toitainete imendumist
Musta pipra üks eeliseid on see, et see hõlbustab teatud toitainete ja kasulike ühendite imendumist. Eelkõige on sellel põletikuvastane toimekurkumis sisalduv kurkumiin suurendab imendumist.
Kaitseb seedetrakti tervist
Must pipar on kasulik mao ja seedimise tervisele. See stimuleerib ensüümide vabanemist, mis aitavad seedida rasvu ja süsivesikuid kõhunäärmes ja sooltes.
Loomkatsed on näidanud, et must pipar võib ära hoida kõhulahtisust, pärssides seedetrakti lihasspasme ja aeglustades toidu seedimist. Oma positiivse mõju tõttu maotalitlusele on see kasulik neile, kellel on seedeprobleemid ja kõhulahtisus.
Väldib vähktõbe
Must pipar kaitseb paljude vähivormide eest. See suurendab ka teiste toitainete imendumist soolestikus, mis on soolestiku tervise ja vähi ennetamise seisukohalt üliolulised.
See alandab vererõhku
Piperiiniühend, mis pakub musta pipra eeliseid, aitab alandada vererõhku. Selle efekti saavutamiseks tuleb piperiini kasutada koos kurkumis leiduva kurkumiiniga. Kuna see suurendab selle biosaadavust.
Leevendab nohu ja köha
Must pipar stimuleerib vereringet ja lima väljavoolu. Meega segatuna leevendab see loomulikult köha. Sega teelusikatäis jahvatatud musta pipart 2 spl meega. Täida klaas keeva veega. Katke see ja laske sellel umbes 15 minutit tõmmata. Joogi kurnamiseks. Siinuste puhastamiseks võite seda juua kolm korda päevas.
Must pipar leevendab ka astma sümptomeid. See puhastab hingamisteid ja leevendab muid hingamisteede haigusi, nagu läkaköha.
Aju jaoks hea
Musta pipra eelised ilmnevad ka aju tervisele. Selle piperiin pärsib ensüümi, mis lagundab rahustavat neurotransmitteri serotoniini. See ensüüm häirib ka teise hormooni nimega melatoniini, mis reguleerib une- ja ärkveloleku tsüklit, talitlust.
Must pipar lükkab edasi ka aju vananemist ja aitab ära hoida Alzheimeri tõbe.See aitab. Samuti kaitseb see närvirakke ja hoiab ära rakkude enneaegse surma.
Võitleb nakkustega
Musta pipra antibakteriaalsed omadused aitavad vältida nakkusi ja takistavad haiguste levikut.
Parandab suu tervist
Mustal pipral on põletikuvastased omadused, mis aitavad ravida igemepõletikku. Sega võrdsetes kogustes soola ja pipart veega. Hõõruge segu igemetele. Hambavalu korral võite segada musta pipart nelgiõliga ja määrida sellega kahjustatud piirkonda.
Aitab suitsetamisest loobuda
Uuringud on näidanud, et musta pipra aurude sissehingamine võib vähendada sümptomeid, mis võivad tekkida suitsetamisest loobumise tagajärjel. Sigaretiisu vähenes oluliselt isikutel, kes hingasid sisse musta pipra auru.
Tasakaalustab veresuhkru taset
Musta pipra kasulikud antioksüdandid aitavad stabiliseerida veresuhkru taset.
Võitleb kortsude vastu
Musta pipra eeliseid pakkuvad antioksüdandid võitlevad vabade radikaalidega, mis põhjustavad vananemise märke ja kahjustavad nahka. Must pipar hoiab ära enneaegsete vananemismärkide nagu kortsud, peened jooned ja isegi tumedad laigud.
Eemaldab kõõma
Must pipar on efektiivne kõõma eemaldamisel. Lisa kohupiimakausile teelusikatäis jahvatatud musta pipart. Kandke see peanahale ja oodake umbes 30 minutit. Pesta veega. Ärge kasutage šampooni. Soovi korral võite pesta šampooniga järgmisel päeval.
Olge ettevaatlik, et te ei kasutaks liiga palju musta pipart, kuna see kõrvetab peanahka ja põhjustab äärmist ebamugavust.
Elustab juukseid
Sega teelusikatäis sidruni ja jahvatatud musta pipra seemneid. Kandke peanahale ja juustele. See taaselustab teie juuksed ning lisab sära ja pehmust. Laske segul 10–15 minutit seista, seejärel loputage see külma veega maha.
Samuti võite segada teelusikatäie jahvatatud musta pipart võrdse koguse meega ja kanda seda juustele. See tugevdab juuksefolliikulisid ja aitab isegi vältida juuste väljalangemist.
Musta pipra kahjustused
Must pipar on toidus kasutatavas koguses inimtoiduks ohutu. Ohutu on ka toidulisandid, mis sisaldavad 5-20 mg piperiini annuse kohta. Liiga palju musta pipra tarbimine võib põhjustada selliseid kõrvaltoimeid nagu:
Suures koguses musta pipra söömine võib põhjustada negatiivseid kõrvalmõjusid, nagu põletustunne kurgus või maos.
Must pipar võib suurendada teatud ravimite, näiteks allergiasümptomite leevendamiseks kasutatavate antihistamiinikumide imendumist. Kuigi see on kasulik halvasti imenduvate ravimite puhul, võib see põhjustada ka teiste ravimite ohtlikult kõrget imendumist.
Kui kaalute piperiinilisandi kasutamist, pidage nõu oma arstiga võimalike ravimite koostoimete kohta.
Musta pipra allergia
Musta pipra allergiaga inimesed reageerivad musta pipra pulbrile või graanulitele. Aevastamine, mis tekib selle vürtsi nuusutamisel, on normaalne, kuid allergikutel ilmnevad selle vürtsiga kokkupuutel, allaneelamisel, sissehingamisel või füüsilisel kokkupuutel järgmised sümptomid:
Sellest tavalisest vürtsist on veidi raske eemale hoida. Kui arvate, et olete musta pipra suhtes allergiline, pidage nõu arstiga.
Kuidas kasutada musta pipart
Musta pipart saate kasutada erineval viisil.
Saate seda kasutada retseptide koostisosana liha ja kala, köögiviljade, salatikastmete, suppide, friikartulite, pastade ja muu maitse ja vürtsi lisamiseks.
Jahedas ja kuivas kohas säilitamisel on musta pipra säilivusaeg kaks kuni kolm aastat.
Kas must pipar nõrgeneb?
Must pipar salenemisprotsessisaitab rasva põletada See on vürts. Must pipar koos paljude tervisega seotud eelistega on samuti kindlaks tehtud uuringutega, mis aitavad kaalust alla võtta. See madala kalorsusega vürts sisaldab vitamiine, mineraale, tervislikke rasvu ja kiudaineid.
Uuringud on näidanud, et musta pipra salendav omadus takistab rasvarakkude diferentseerumist,ainevahetuse kiirendamine ja näitab, et selle põhjuseks on piperiiniühend, mis suurendab toitainete tõhusat kasutamist organismis.
Kas must pipar aitab teil kaalust alla võtta?
Kuidas kasutada musta pipart salenemise jaoks?
Kaalust alla saamiseks võite musta pipart kasutada mitmel viisil:
Musta pipra õli: Osta apteegist 100% puhast musta pipra õli ja lisage 1 tilk seda õli klaasile veele. Joo seda enne hommikusööki. Nahainfektsioonide raviks võite õli ka nahale määrida.
Musta pipra tee: Must pipra tee, mida saab hõlpsasti valmistada, on üks parimaid ja tuntumaid viise musta pipraga kaalu langetamiseks. Tee valmistamiseks võite kasutada ingveri, sidruni, mee, kaneeli või rohelise tee kotte. Kasutage pool või 1 tl värskelt jahvatatud musta pipart ja jooge see enne hommikusööki. Retsepti üksikasjad leiate hiljem artiklist.
Musta pipra jook: Musta pipart saate kasutada köögivilja- või puuviljamahlades. Musta pipra terav lõhn ja erinev maitse muudavad teie joogi paremaks. Regulaarne tarbimine aitab kaalust alla võtta, kaunistab nahka ja ennetab sooleprobleeme.
Otsene tarbimine: Musta pipart saate tarbida otse, närides igal hommikul 2-3 musta pipra tera. Seda peaksid tegema ainult inimesed, kes taluvad musta pipra kuumust.
Kui palju musta pipart peaksite kasutama, et kaalust alla võtta?
Kaalu langetamiseks võite iga päev tarbida 1-2 teelusikatäit musta pipart. Kui te pole varem palju musta pipart tarbinud, suurendage aeglaselt päevaannust.
Ärge tarbige liiga palju musta pipart, sest see põhjustab seedetrakti probleeme, maoärritust, silmade põletustunnet ja hingamisteede probleeme.
Millal tuleks musta pipart kaalulanguse tarbimiseks tarbida?
Musta pipra teed ja musta pipra õli (lahjendatud 1 klaasi veega) tuleks tarbida enne hommikusööki.
Samuti, kui eelistate närida musta pipart, tehke seda pärast hommikuse detoxi joomist, vahetult enne hommikusööki.
Õhtul võite juua klaasi köögivilja- või puuviljamahla, millele on lisatud musta pipart.
Salendavad musta pipra retseptid
Must pipar ja mesi
materjalid
Klaas vett
Tl mett
Pool tl jahvatatud musta pipart
Kuidas seda tehakse?
Keeda klaas vett.
Lisa mesi ja must pipar.
Segage hoolikalt ja laske enne joomist toatemperatuurini soojeneda.
must pipar-mesi-sidrun
materjalid
250 ml vett
Tl musta pipart
Neli teelusikatäit sidrunimahla
Tl mett
Kuidas seda tehakse?
Lisa veele must pipar, sidrunimahl ja mesi.
Joo seda igal hommikul tühja kõhuga.
Musta pipra ja lehtkapsa smuuti
materjalid
Üks tass hakitud kapsast
Tl jahvatatud musta pipart
Poole sidruni mahl
Kuidas seda tehakse?
Viska tükeldatud kapsas blenderisse ja blenderda kuni pudruni.
Lisa sidrunimahl ja must pipar ning sega korralikult läbi.
Enne joomist segage.
musta pipra tee
materjalid
Pool tl musta pipart
ingverijuur
1 rohelise tee kott
Klaas vett
Kuidas teha musta pipra teed?
Purusta ingverijuur.
Keeda klaas vett ja lisa purustatud ingver.
Keeda veel viis minutit ja vala klaasi.
Leota rohelise tee kotti selles vees kaks või kolm minutit.
Lisa must pipar ja sega enne joomist korralikult läbi.
Kasulik näpunäide!!!
Pärast musta pipra tarbimist joo vähemalt pool klaasi vett. Sooleseinte rahustamiseks võite tarbida ka pool klaasi rasvatut jogurtit.
Kaalu langetamisel ei saa loota musta pipra salenemisomadustele. Must pipar kiirendab protsessi. Kaalu langetamiseks peate järgima tervislikku toitumist ja treenima.
