¿Cuáles son los beneficios y daños de la col?

Cuando decimos repollo, pensamos en verduras de muchos colores y formas diferentes. Por ejemplo; El repollo de hojas verdes se encuentra entre las verduras bajas en calorías. Se consume mucho en ensaladas. Los beneficios de la col sin duda provienen de las sustancias, vitaminas y componentes que contiene. 

El repollo contiene mucha fibra dietética, proteínas, ácido fólico, niacina, piridoxina, riboflavina, tiamina, vitaminas C y K. El repollo, que también es rico en sodio y potasio, también contiene calcio, hierro, magnesio, manganeso, fósforo y zinc.

Una porción o una taza de col rizada proporciona el 91.7 % de las necesidades de vitamina K. También contiene una gran cantidad de una combinación de vitaminas C y B. 

Ahora veamos los beneficios del repollo. 

beneficios de la col
¿Cuáles son los beneficios del repollo?

Los beneficios de la col verde 

El repollo verde contribuye a nuestra salud en una amplia gama con la ayuda de las vitaminas y minerales que contiene. La característica más importante del repollo es que es un poderoso antioxidante. Esta característica ayuda a mantener la salud de todos los órganos internos, especialmente el hígado. Asimismo, protege la piel y la salud cutánea que recubre gran parte del cuerpo.

El consumo regular de repollo previene el acné porque el repollo es rico en azufre, que es bueno para el acné. El repollo también tiene propiedades limpiadoras de la piel. Hervir la col y lavarse la cara con su agua limpia la piel de aceites y células muertas en poco tiempo. 

Protege del cáncer

  • Tiene una característica protectora contra las células cancerígenas. 
  • Retrasa la propagación de las células cancerosas y evita que las células cancerosas dañen a otras células con la ayuda de una cantidad muy rica de sustancias y componentes que contiene. 

Fortalece el sistema inmunitario.

  • La col verde, que es muy rica en vitamina C, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico de la persona.
  • También previene los radicales libres. 

Bueno para enfermedades infecciosas.

  • Con la ayuda de abundantes aminoácidos y otras sustancias contenidas en el repollo, se eliminan las enfermedades infecciosas. 

Protege la salud ocular.

  • La col verde reduce el riesgo de degeneración macular de los ojos por su contenido en betacarotenos.

Reduce el riesgo de enfermedad de Alzheimer.

  • El consumo regular de col puede prevenir la aparición de enfermedades mentales. 
  • Puede prevenir la enfermedad de Alzheimer, que es especialmente común en la vejez. 
  • Protege la salud del cerebro.

¿Debilita la col?

  • Una taza de repollo cocido contiene 33 calorías. Especialmente la dieta de la sopa de repollo hace que sea más fácil perder peso. 
  • Dado que aumenta el movimiento de los intestinos, también facilita el paso de las heces.
  • Alivia los problemas de estreñimiento. 

Beneficios del jugo de repollo 

Jugo de repolloSe obtiene de la cocción de la col y el agua obtenida contiene un complejo vitamínico y mineral muy rico. Por lo tanto, el jugo de col previene muchas enfermedades y ayuda a proteger la salud en general. Podemos enumerar los beneficios del jugo de col de la siguiente manera;

  • Muchos expertos en salud argumentan que acelera el proceso de metabolismo del estrógeno en el cuerpo y reduce el riesgo de enfermedades como el cáncer de mama, cáncer de pulmón, cáncer de próstata, cáncer de estómago y cáncer de colon.
  • El jugo de col es un limpiador intestinal muy eficaz. Esta característica puede proporcionar el tratamiento de la colitis. El cloro y el azufre que contiene esta verdura también son vitales para el intestino grueso. 
  • El jugo de col también hace una contribución increíble al funcionamiento regular y saludable del sistema digestivo. Ayuda a deshacerse de la obesidad y los problemas de peso, así como alivia el problema del estreñimiento.
  • El jugo de col también se puede usar para la piel y las inflamaciones de la piel. Se puede aplicar sobre la piel y puede resolver problemas de inflamación en poco tiempo.
  • El jugo de col, que contiene mucho ácido fólico y hierro, es bueno para la anemia y puede eliminar los problemas de anemia.
  • El jugo de col también limpia la sangre y elimina la congestión vascular.
  • También protege la salud de la piel. La piel se puede lavar con esta agua. Agregar limón al jugo de repollo y aplicarlo sobre la piel es beneficioso. Ayuda a eliminar el acné y los puntos negros. 
  • Elimina las arrugas y le da a la piel un brillo y elasticidad natural.
  • Otra característica del jugo de col es que protege la salud del cabello. El repollo se puede aplicar al cabello como papilla o hervir y el jugo se puede aplicar al cabello. Esta aplicación nos ayuda a tener un cabello sano, suave y brillante. 
  • Aparte de eso, ayuda a que el cabello se caiga y crezca más rápido.
  • El jugo de col también protege la salud de los ojos.
  • El consumo regular de jugo de col también protege la salud cardiovascular.
  • El consumo de 15 vaso de jugo de col al día durante 1 días asegura la protección de la salud cardiovascular y fortalece el sistema de defensa para combatir enfermedades. 

Beneficios de la col roja 

Mencionamos que hay muchas variedades de col. Uno de ellos es repollo rojo. Aunque aporta los mismos beneficios para la salud que otros tipos de col lombarda en general, contiene algunas sustancias y vitaminas con mayor intensidad. Por lo tanto, los beneficios para la salud difieren ligeramente.

  • El repollo rojo fortalece el sistema inmunológico.
  • Gracias a esta característica, la col lombarda, que es muy eficaz contra los radicales libres, protege la salud de la piel y mantiene sanos los órganos internos.
  • El repollo rojo, que es beneficioso para la salud de la piel y el cabello, se puede hervir y aplicar sobre la piel.
  • Promueve la quema de grasa y ayuda a perder peso. 
  • Es beneficioso para el sistema digestivo. Contiene mucha fibra, protege la salud del estómago.
  • La col lombarda, que es muy rica en calcio, protege la salud de los huesos. 
  • Puede curar casos de úlcera. Protege la salud del estómago.
  • Es beneficioso para el cerebro y el sistema nervioso. Dado que es eficaz sobre el sistema nervioso, facilita la lucha contra el estrés y la depresión.
  • Reduce el riesgo de contraer todos los tipos de cáncer.
  • Protege la salud cardiovascular.
  • Reduce el riesgo de enfermedades mentales causadas por la vejez.
  • Gracias a esta característica de la col lombarda, que regula la presión arterial, también contribuye a la salud del corazón.
  • El repollo rojo también contiene ácido láctico, que es bueno para el dolor muscular.

Los beneficios de las coles de Bruselas 

Uno de los vegetales únicos de la familia de las crucíferas. Bcoles Sus beneficios para la salud son similares a otros tipos. Es posible enumerar brevemente los beneficios de las coles de Bruselas de la siguiente manera; 

  • Las coles de Bruselas, que contienen altas cantidades de fibra, son buenas para el colesterol e indirectamente protegen la salud cardiovascular. 
  • Estudios clínicos recientes han revelado que las coles de Bruselas protegen el ADN.
  • Las coles de Bruselas, que es un antioxidante eficaz, es una sustancia importante para la salud del cuerpo en general.
  • Puede aliviar los problemas de inflamación e infección. Para esto, se puede aplicar agua hirviendo sobre la piel, así como consumirla bebiéndola para la inflamación intestinal y del sistema digestivo.
  • Proporciona protección contra el cáncer. Reduce el riesgo de desarrollar cáncer.
  • Protege la salud de los huesos ya que contiene vitamina K.
  • En general, es beneficioso para el sistema digestivo. Contiene fibras dietéticas beneficiosas para todos los órganos que componen el sistema digestivo. 
Daños de la col 

Hablamos de los beneficios del repollo. No hay información de que este vegetal saludable tenga algún daño. 

  • Algunos expertos en salud argumentan que los pacientes con gota no deberían consumirlo. 
  • El consumo excesivo de repollo puede causar deshidratación.
  • El jugo de col, que es un diurético eficaz, puede causar irritación en el tracto urinario cuando se consume en exceso. 
  • Asimismo, se recomienda que las personas que tengan problemas de diarrea no consuman jugo de col de forma temporal. 

Referencias: 1, 2, 3

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