¿La calabaza es una verdura o una fruta? ¿Por qué la calabaza es una fruta?
La clasificación de las plantas a veces puede ser confusa. Podemos encontrar frutas que pensamos que son vegetales y vegetales que pensamos que son frutas. Kabak una de estas plantas. Bien "¿El calabacín es una verdura o una fruta?
¿El calabacín es una verdura o una fruta?
¿El calabacín es una verdura o una fruta?
Botánicamente es fruta
Las frutas contienen semillas y se desarrollan a partir de las flores de una planta. Los vegetales son las raíces, tallos u hojas de la planta. Esta distinción botánica se utiliza para distinguir frutas y verduras.
Todos los tipos de calabacines crecen a partir de flores. Por lo tanto, en la clasificación botánica, el calabacín se considera una fruta.
Utilizado como verdura en la cocina.
Entonces, ¿por qué mucha gente piensa en el calabacín como un vegetal? Porque clasificamos las plantas según su uso culinario del mismo modo que las clasificamos botánicamente.
Los frutos son generalmente dulces y se comen crudos. Las verduras se consumen cocidas. Aquí está el punto que nos confunde.
La definición culinaria de una fruta es la parte dulce y carnosa de la planta. Si bien algunos tipos de calabacín son ligeramente dulces, no son tan dulces como una fruta típica. A menudo se considera un ingrediente salado y se cocina junto con otras verduras. Entonces, el calabacín se usa como verdura en la cocina.
Ojalá "¿El calabacín es una verdura o una fruta? La confusión ha sido aclarada. Echemos un vistazo a los beneficios del calabacín, que botánicamente se clasifica como una fruta pero se usa como verdura culinaria.
¿Cuáles son los beneficios de la calabaza?
Hay muchas variedades de calabaza, como la calabaza de verano y la calabaza de invierno. Aunque todos ellos tienen sus propios beneficios, podemos enumerar los beneficios del calabacín en general de la siguiente manera;
La calabaza contiene muchas vitaminas, minerales y antioxidantes.
Los antioxidantes de la calabaza reducen el estrés oxidativo. Esto ayuda a prevenir muchas enfermedades como el cáncer.
Reduce la pérdida de visión por su contenido en vitamina C y betacaroteno. Es muy eficaz en la prevención de cataratas.
Dado que la calabaza es rica en vitamina B6, alivia trastornos mentales como la depresión.
Reduce el colesterol. Por lo tanto, reduce el riesgo de enfermedades del corazón.
Es bajo en calorías. Proporciona dureza con su estructura fibrosa. Con estas características, ayuda a perder peso.
Contiene manganeso, zinc y fósforo, que mejoran la densidad mineral ósea.
Gracias a su contenido en fibra previene el estreñimiento y favorece la salud intestinal.
