Schwarzes Salz mit anderen Worten schwarzes SalzEs ist eine Salzsorte, die in der indischen Küche sehr beliebt ist.
Es hat einen einzigartigen Geschmack, der viele Gerichte bereichert. Schwarzes SalzDas Mehl soll das Körpergewicht reduzieren, Verstopfung und Blähungen behandeln, die Verdauungsgesundheit verbessern, Muskelkrämpfe lindern und Sodbrennen reduzieren.
Was ist schwarzes Salz?
unterschiedlich Arten von schwarzem Salz obwohl gefunden, die häufigste Schwarzes Salz aus dem Himalayastoppen.
Es ist ein Steinsalz aus den Salzminen von Pakistan, Bangladesch, Indien, Nepal und anderen Regionen im Himalaya.
Die Verwendung von schwarzem Salz Es stammt ursprünglich aus Indien und wurde in der ayurvedischen Medizin verwendet, einem traditionellen Ansatz für die Gesundheit.
Ayurveda-Heiler Schwarzes Salz aus dem HimalayaEs sagt, dass es therapeutische Eigenschaften hat. Trotz seines Namens Himalaya schwarzes Salz Es ist rosa-braun gefärbt.
Schwarze Salzarten
Drei Arten schwarzes Salz hast;
Schwarzes Ritualsalz
Schwarzes Ritualsalz (auch als Hexensalz bekannt) ist eine Mischung aus Asche, Meersalz, Holzkohle und manchmal schwarzem Farbstoff. Dieses Salz wird nicht zum Kochen verwendet.
Einige Leute legen dieses Salz unter ihr Bett oder streuen es in ihren Garten, weil sie glauben, dass es sie vor Geistern schützt.
Schwarzes Lavasalz
Schwarzes Lavasalz (auch als hawaiianisches Schwarzsalz bekannt) stammt aus Hawaii.
Es wird als Finishing-Salz verwendet und am Ende des Garvorgangs auf das Essen gestreut. Schwarzes Lavasalz verleiht Gerichten einen milden Geschmack.
Himalaya Schwarzes Salz
Schwarzes Salz aus dem Himalaya (Auch als indisches schwarzes Salz bekannt) und wird häufig beim Kochen verwendet. Indisches schwarzes SalzEs hat einen scharfen schwefelhaltigen Geruch und ist bekannt für seine medizinischen Eigenschaften.
Der Unterschied zwischen schwarzem Salz und normalem Salz
Schwarzes SalzEs unterscheidet sich in Zusammensetzung und Geschmack im Vergleich zu normalem Speisesalz.
Anders gemacht
Schwarzes Salz aus dem Himalayaist eine Art Steinsalz rosa Himalaya-SalzEs kommt von.
Es wurde zuvor mit Kräutern, Samen und Gewürzen gemischt und dann auf hohe Temperaturen erhitzt.
Heutzutage viele schwarzes Salz Es wird synthetisch aus einer Kombination von Natriumchlorid, Natriumsulfat, Natriumbisulfat und Eisensulfat hergestellt. Salz Es wird dann mit Holzkohle gemischt und erhitzt, bevor das Endprodukt fertig ist.
Sulfate, Sulfide, die zur Farbe, zum Geruch und zum Geschmack des Endprodukts beitragen. Eisen ve Magnesium Enthält solche reinen Zutaten.
Diese sind nicht gesundheitsschädlich. Sulfate gelten als sicher zu essen und werden in einigen Lebensmitteln verwendet, um das Wachstum schädlicher Bakterien zu kontrollieren.
Geschmacksunterschiede
Schwarze Salzsortenhat ein tieferes Geschmacksprofil als normales Salz.
Schwarzes Salz aus dem HimalayaWährend es ein einzigartiges Schwefelaroma bietet, das typisch für die asiatische und indische Küche ist, schwarzes Lavasalz gibt einen erdigen, rauchigen Geschmack.
Was sind die Vorteile von Schwarzsalz?
Schwarzes Salz hilft beim Abnehmen
Schwarzes SalzEs wird angegeben, dass Mehl beim Abnehmen hilft, indem es Enzyme und Lipide auflöst und abbaut, um eine Fettansammlung im Körper zu verhindern.
Eine hohe Natriumaufnahme erhöht den Appetit, was die Energieaufnahme erhöht und zu einer Gewichtszunahme führt. Wohingegen, schwarzes SalzEs wird angenommen, dass das Mehl weniger Natrium enthält und dabei hilft, das Körpergewicht zu kontrollieren. Die Forschung, um dies zu unterstützen, ist jedoch begrenzt.
Verbessert Verstopfung und Blähungen
Schwarzes SalzEs wird angenommen, dass das Mehl Verstopfung, Magenreizungen und viele andere Magenbeschwerden heilt.
Schwarzes SalzEs wird festgestellt, dass Mehl die Verdauung verbessert und den sauren Rückfluss verringert, als Abführmittel wirkt, Gas und Blähungen lindert.
Lindert Muskelkrämpfe und Krämpfe
Schwarzes Salzhilft bei schmerzhaften Muskelkrämpfen. Schwarzes SalzDas ist ein Mineral gefunden in Kaliumist für die richtige Muskelfunktion notwendig.
Daher normales Kochsalz schwarzes SalzDas Ersetzen durch ein kann helfen, Muskelschmerzen und Krämpfe zu lindern.
Reduziert die Wasserretention
Wassereinlagerungen im Körper ÖdemVerursacht durch Flüssigkeitsansammlung in Geweben oder Hohlräumen im Körper. Eine der Ursachen für Wassereinlagerungen ist übermäßiger Natriumkonsum.
Im Vergleich zu weißem Speisesalz schwarzes SalzEs ist bekannt, dass Mehl einen geringeren Natriumgehalt aufweist, was es zu einer potenziellen Behandlung für Wassereinlagerungen macht.
Lindert Sodbrennen
Sodbrennen wird durch eine übermäßige Ansammlung von Säure im Magen verursacht. Schwarzes SalzEs wird angegeben, dass die alkalische Natur des Mehls die Säureproduktion im Magen ausgleicht und Sodbrennen heilt. Dieses Salz ist voller Mineralien, was es sehr praktisch macht, um den Säuregehalt zu verbessern.
Reduziert Schuppen, indem Haarausfall gestoppt wird
Anekdotenbeweise, schwarzes SalzEs zeigt, dass Mehl das Haar auf natürliche Weise wachsen lassen und Schuppen reduzieren kann. Es wird angegeben, dass die darin enthaltenen Mineralien das Haar stärken und Spliss behandeln.
Reinigt die Haut
Eine kleine Menge Gesichtsreiniger schwarzes Salz Das Hinzufügen verleiht der Haut Glanz. Dies liegt daran, dass die körnige Textur des Salzes dazu beiträgt, die Poren zu verstopfen und die Fettigkeit und Mattheit des Gesichts zu verringern.
Reinigungslösung mit schwarzem Salz für gesunde Haut
Diese Lösung wirkt als natürliches Entgiftungsmittel, um alle Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und Darm und Nieren zu reinigen. Dadurch sieht die Haut gesünder aus.
Materialien
Ein Glas schwarzes Salz
Holz- / Keramiklöffel (da schwarzes Salz mit Metall reagiert)
ein Glas
Zwei Gläser destilliertes Wasser
Vorbereitung
- Schwarzes SalzGib das U in das Glas und fülle es mit destilliertem Wasser.
Lassen Sie die Lösung über Nacht stehen. Stellen Sie sicher, dass sich das gesamte Salz morgens im Wasser löst. Bei Bedarf mehr schwarzes Salz hinzufügen.
Fügen Sie einen Teelöffel dieser Lösung zu einem Glas warmem Wasser hinzu und trinken Sie es jeden Morgen auf leeren Magen.
Niedriger in Natrium als Speisesalz
Speisesalz, natürlich gewonnen schwarzes SalzEs hat einen höheren Natriumgehalt als. Da der Natriumgehalt je nach Marke stark variieren kann schwarzes Salz Vergessen Sie nicht, beim Kauf das Etikett zu lesen.
Enthält weniger Zusatzstoffe
Schwarzes Salzkann weniger Zusatzstoffe als normales Speisesalz enthalten. Dies liegt daran, dass herkömmliche Produkte nur eine minimale Verarbeitung ohne Zusatzstoffe durchlaufen.
Einige Tafelsalze enthalten auch potenziell schädliche Zusatzstoffe wie Kaliumjodat und Aluminiumsilikat. Kaliumjod kann die Oxidation von Fett erhöhen, ein schädlicher Zellprozess, der Gewebeschäden verursacht und das Risiko für verschiedene Krankheiten erhöht.
Ist schwarzes Salz gesünder?
Schwarzes SalzDie Mineralien werden von unserem Körper nicht effektiv aufgenommen. Mineralien in Salz werden nicht leicht absorbiert, da sie unlöslich sind, was bedeutet, dass sie in Flüssigkeiten unlöslich sind. Es ist viel einfacher, Mineralien aufzunehmen, wenn sie in löslicher Form vorliegen.
Es gibt auch viele schwarzes Salzwird synthetisch hergestellt und sein Mineralgehalt ist gering. Schwarzes Salzkann eine bessere Wahl sein, da es weniger Zusatzstoffe als normales Speisesalz enthält.
Unabhängig von der Art ist es jedoch am besten, Salz in Maßen zu konsumieren. Menschen nicht mehr als 2300 mg pro Tag Natrium Es wird empfohlen, sie zu konsumieren, was einem Teelöffel Salz entspricht.
Nebenwirkungen und Schaden von schwarzem Salz
Schwarzes Salz Es ist im Allgemeinen sicher, wenn es in diätetischen Mengen konsumiert wird. Ein übermäßiger Verzehr dieses Salzes kann jedoch einige nachteilige Auswirkungen haben. Während der Schwangerschaft können aufgrund des hohen Sulfatgehalts Probleme auftreten.
Es kann auch bei schwangeren Frauen zu Bluthochdruck führen. Diese Nebenwirkungen sind die Auswirkungen, die durch übermäßigen Verbrauch festgestellt werden. Deshalb schwarzes Salz Achten Sie darauf, bei normalen Werten zu konsumieren.
Als Ergebnis;
Schwarzes SalzEs ist ein großartiger natürlicher Ersatz, insbesondere für Speisesalz. Es kann den Geschmack vieler Gerichte mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil erhöhen. Synthetisch hergestellte unterscheiden sich jedoch nicht wesentlich von Speisesalz.
Schwarzes SalzObwohl nur begrenzte Forschungsarbeiten zu Mehl durchgeführt wurden, wird angegeben, dass es das Körpergewicht reduziert, Sodbrennen behandelt und bei der Behandlung verschiedener Krankheiten hilft. Übermaß schwarzer Salzkonsum kann nachteilige Auswirkungen haben.
