Brusinka je ovoce, které roste na krátkých stromech, které mohou dorůst v průměru až 1 metru. Květy dřínu jsou obvykle žluté. Brusinky, které se konzumují mnoha způsoby, se většinou konzumují jako marmeláda a nápoj. Kromě toho se již od starověku používá k lékařským účelům a také k barvení přikrývek v oděvním průmyslu. Zdravotní přínosy brusinek jsou nekonečné.
Nejdůležitějším důvodem, proč je brusinka tak prospěšná pro zdraví, je bohaté množství vitamínů, minerálů a složek, které obsahuje. Průměrně 100 gramů brusinek dává 46 kcal energie. Stejně tak 100 gramů brusinek obsahuje pouze 12.2 gramů sacharidů. Brusinka, která je velmi bohatá na vitamíny A, C, E a K, obsahuje látky životně důležité pro zdraví těla, jako je thiamin, riboflavin, pyridoxin.
Obsahuje dobré množství sodíku a draslíku. Je také považován za velmi bohatý na minerály. Vápník, železo, měď, mangan jsou jen některé z minerálů, které brusinky obsahují.
Jaké jsou výhody brusinek?
Nutriční hodnota brusinek
Čerstvé brusinky tvoří asi 90 % vody, ale zbytek tvoří převážně sacharidy a vláknina. Nutriční hodnota 100 gramů brusinek je následující:
Kalorie: 46
Voda: 87 %
Bílkoviny: 0.4 gram
Sacharidy: 12.2 gramy
Cukr: 4 gramů
Vláknina: 4.6 gramů
Tuk: 0,1 gramů
Jaké jsou výhody brusinek?
Jedna z nejdůležitějších vlastností brusinek Vitamin CJe to účinný antioxidant, stejně jako v jiných potravinách, které obsahují dostatek ni. Díky této vlastnosti přispívá k našemu zdraví v širokém rozsahu. Snižuje riziko vzniku některých onemocnění. Je dobrý na jiné typy infekcí, hlavně rakovinu, infekci močových cest.
Brusinka, která je všestranným ovocem, má také mnoho výhod od zdraví zubů po zdraví pokožky, od obnovy buněk až po ochranu zdraví orgánů trávicího systému.
Navíc, protože obsahuje velmi cenný vitamín C, je hojně využíván při léčbě nemocí způsobených nachlazením v zimním období.
Dobré při infekci močových cest
Infekce močových cest Je to jedna z nemocí, která se většinou nebere příliš vážně. Pokud však nejsou přijata preventivní opatření, začne ohrožovat další orgány trávicího systému, včetně ledvin. Dokonce je možné říci, že jeho pokročilou úrovní je prostata.
Brusinky jsou bohaté na různé zdraví prospěšné vitamíny a bylinné sloučeniny, které se ukázaly jako účinné proti infekci močových cest (UTI).
Mnoha laboratorními studiemi bylo prokázáno, že brusinka má léčivé vlastnosti při infekcích močových cest. K tomu stačí zkonzumovat trochu brusinkové šťávy převařením.
Protinádorový účinek
Brusinka patří mezi vzácné ovoce s protinádorovým účinkem. Tato vlastnost brusinek je připisována složce zvané polyfenolová. Na základě vědeckých výzkumů prováděných různými institucemi v mnoha zemích světa byla tato vlastnost prokázána a ukázalo se, že je velmi účinná proti nádorům prsu, tlustého střeva, prostaty a mnoha dalších rakovinných nádorů.
Brusinková šťáva obsahuje také kyselinu salicylovou, která zabraňuje srážení krve a eliminuje nádory.
Pravidelná konzumace brusinek proto snižuje riziko vzniku mnoha druhů rakoviny.
Chrání před srdečními chorobami
Brusinky snižují riziko srdečních onemocnění a významně přispívají k udržení kardiovaskulárního zdraví.
Flavonoidy nacházející se v brusinkách mají antioxidační vlastnosti a díky těmto vlastnostem mohou snížit hrozbu aterosklerózy.
Ateroskleróza je onemocnění, které způsobuje okluzi tepen hromaděním tuku, vápníku a cholesterolu v krvi. Kyslík se tak zdravým způsobem nedostane do různých částí těla a v důsledku toho dochází k vážným zdravotním problémům, které mají za následek infarkt, mrtvici nebo smrt.
Mnoho minerálů a složek obsažených v brusinkách však snižuje riziko těchto zdravotních problémů.
Zabraňuje zubnímu kazu
Podle nové studie brusinková šťáva zabraňuje zubnímu kazu.
Složka v brusince, zvaná proanthokyanidin, pomáhá eliminovat škodlivé bakterie, které ulpívají na zubech. Tato složka nejenže zabraňuje tvorbě kyseliny, ale také neumožňuje tvorbu plaku kolem zubů.
Brusinky, o kterých zde mluvíme, nejsou hotové produkty z brusinek prodávané na trzích. čistě přírodní brusinka, zubní zdravíchrání. Protože však hotové výrobky obsahují cukr nebo glukózu, neposkytují výhodu přírodních brusinek.
Zabraňuje infekcím dýchacích cest
Podle vědeckých studií pomáhá brusinková šťáva snižovat hemofilovou chřipku, která u dětí způsobuje časté infekce uší a dýchacích cest.
Navíc zajišťuje likvidaci bakterií, které poškozují dýchací cesty.
Zabraňuje rakovině
Brusinka obsahuje proanthokyanidiny, které inhibují růst různých rakovinných buněk. Studie ukazují, že potraviny bohaté na flavonoidy hrají důležitou roli při snižování rizika rakoviny a úmrtí na rakovinu.
Zejména konzumace brusinkové šťávy může výrazně snížit riziko rakoviny tlustého střeva a močového měchýře. Protože obsahuje bohaté množství antikarcinogenních složek.
Podle vědeckých studií dokážou proanthokyanidiny obsažené v brusinkách zastavit vývoj mikronádorů v cévách.
Mnoho různých chemikálií obsažených v brusinkové šťávě také zabraňuje proliferaci buněk rakoviny prsu.
Posiluje kosti a zuby
Přestože je brusinkový džus přirozeným zdrojem vápníku, mnoho výrobců džusů přidává do brusinkového džusu vápník navíc.
Vápník užívaný přirozeně nebo jinými způsoby snižuje riziko vzniku typu onemocnění kostí zvaného osteoporóza.
Oslabuje brusinka?
Brusinka je nízkokalorické ovoce a obsahuje velké množství vlákniny. Vláknité potraviny jsou velmi prospěšné pro hubnutí. Tato brusinková šťáva se často konzumuje při dietách.
Další výhody brusinek
Léčí nemoci způsobené chladem v krátké době, zejména v zimě.
Navíc, protože chrání zdraví trávicího systému, obezity a zácpa Je účinný i proti problémům.
Obsahuje také složky, které zabraňují tvorbě ledvinových kamenů.
Pravidelná konzumace brusinkové šťávy snižuje riziko vzniku vředů, čistí střeva a chrání zdraví střev.
Kromě toho všeho je brusinka považována za zdroj léčení zánětů plic.
Je také široce používán v péči o vlasy a pokožku.
Výhody brusinkového sorbetu
Vzhledem k tomu, že šerbet pochází z brusinkového ovoce, jeho zdravotní přínosy jsou podobné přínosům brusinek. Brusinkový sirup může poskytnout okamžité výsledky při léčbě některých onemocnění. Výhody brusinkového sorbetu lze vyjmenovat takto:
Může pomoci udržet zdraví pokožky a vlasů.
Oddaluje stárnutí pleti.
Řeší problémy, které způsobují vypadávání vlasů.
Brusinkový sorbet má schopnost překonat mnoho infekčních onemocnění. První z nich je plicní infekce.
Je dobrý při infekcích dýchacích cest, ulevuje při astmatu a bronchitidě. Poskytuje úlevu v průduškách.
Brusinkový sirup je dobrý při bolestech v krku a zánětech způsobených nachlazením. Může být použit pro lékařské účely při léčbě nemocí, jako je nachlazení a chřipka.
Brusinkový sorbet je dobrý na žaludeční vředy a skvěle přispívá ke zdraví trávicího a vylučovacího systému obecně.
Díky této vlastnosti brusinkový sirup, který dokáže odstranit problémy se zácpou, předchází problémům s obezitou a pomáhá zhubnout.
Jelikož chrání zdraví ledvin, neumožňuje tvorbu ledvinových kamenů.
Brusinkový sorbet pomáhá i při hubnutí. Obsahuje složky, které podporují spalování tuků v těle.
Někteří odborníci na zdraví preferují brusinkový sorbet. celulitida tvrdí, že vyřešil své problémy.
Předpokládá se, že je dobrý na dnu.
Je prospěšný pro zdraví mozku. O zdravé pokračování duševních aktivit se stará také brusinkový sirup, který posiluje obranný systém proti stresu.
Výhody brusinkové marmelády
Toto ovoce se také konzumuje jako marmeláda. Brusinková marmeláda se většinou používá v potravinách k doslazení nebo přibarvení. Pokud je přírodní, dá se říci, že má nějaké přínosy po zdravotní stránce. Zdravotní přínosy brusinkové marmelády jsou stejné jako brusinkový a brusinkový sorbet. Nedá se však říci, že by byl tak účinný jako brusinkový a brusinkový sorbet.
Jaká jsou poškození brusinek?
Podrobně jsme se zabývali výhodami brusinek. Brusinka má však některé vedlejší účinky v závislosti na zdravotním stavu člověka. Pokud tedy souvisí s nějakou nemocí, zejména srdcem, měli byste si na konzumaci brusinek dávat velký pozor. Zdravotní rizika brusinek lze vyjmenovat takto:
Pacienti užívající warfarin proti srážení krve by měli být opatrní s konzumací brusinek. Společná konzumace brusinek a warfarinu může způsobit vážné problémy.
Lidem, kteří užívají léky na ředění krve, se doporučuje vyhnout se konzumaci brusinek.
Řekli jsme, že brusinková šťáva zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů, ale pokud máte problémy s ledvinovými kameny, měli byste se konzumaci brusinek vyhnout. Pacienti s ledvinovými kameny by se měli před použitím brusinek poradit se svým lékařem.
