Můžete jíst semínka melounu? Výhody a nutriční hodnota

Semena melounu jak název napovídá ovoce melounujsou semena z. Kalorická hodnota semen melounu Je ho málo a dá se jíst, i když je těžko stravitelné.

Výhody konzumace semen melounu Patří mezi ně posílení zdraví srdce a imunity a udržení hladiny cukru v krvi pod kontrolou. Je bohatý na četné mikroživiny, jako je draslík, měď, selen a zinek, kterých se nemůžeme nabažit z potravy.

Semena melounuMůžete jej konzumovat tak, jak je, nebo ve formě prášku. To, co dělá semínko tohoto ovoce výjimečným, je obsah bílkovin a vitamínů B. Semena melounu s olej ze semen melounu je to také velmi užitečné. 

Semenný olej se získává ze semen, která jsou buď lisovaná za studena, nebo sušená na slunci. 

Olej se těší velké oblibě v západní Africe, má zázračné účinky na pokožku a vlasy. Má vynikající hydratační vlastnosti a jemnou texturu, proto se často používá v dětských olejích. 

v článku “K čemu jsou dobrá semínka melounu”, “K čemu jsou semínka melounu dobrá”, “Semena melounu prospívají a škodí”, “Je škodlivé jíst semínka melounu”, “Jak sušit a pražit semínka melounu” témata se budou probírat.

Jak jíst semínka melounu?

Semena melounu lze jíst naklíčené. Jak?

Při konzumaci melounu odstraňte semínka. Po vyklíčení semínek odstraňte tvrdé černé skořápky a poté je snězte. 

Tento proces může trvat několik dní. Jediné, co musíte udělat, aby semena vyklíčila, je namočit je přes noc.

Počkejte pár dní, až semena viditelně vyklíčí. Poté je můžete sušit na slunci nebo v troubě a jíst jako zdravou svačinku.

Pražená semínka melounu

Semena melounuMůžete ho opéct v troubě. Fazole rozprostřete na pekáč a pečte je v předehřáté troubě na 15 stupňů asi 170 minut. Jádra hnědnou a stávají se křehkými.

Pražená semínka melounuNevýhodou je, že ztrácí část nutričního obsahu, ale je vynikající. Můžete ho také obohatit trochou olivového oleje a špetkou soli.

Jsou semínka melounu prospěšná?

Je prospěšné jíst semínka přímo z melounu, ale výhodnější je jíst je naklíčená, jak je popsáno výše.

protein ze semen melounuJe nabitý hořčíkem, vitamíny B a mononenasycenými a polynenasycenými mastnými kyselinami. Snižují hladinu cholesterolu, snižují záněty a jsou prevencí srdečních chorob a mrtvice.

Protein v semenech melounu se skládá z několika aminokyselin, z nichž jedna je arginin. Naše tělo produkuje určité množství argininu, ale přidaný arginin má více výhod.

Reguluje krevní tlak a dokonce pomáhá léčit ischemickou chorobu srdeční. Semena melounuMezi další aminokyseliny proteinu nacházející se v tryptofan ve lysin nachází.

Semena melounuSilný vitamín B, který chrání nervový a trávicí systém a zdraví pokožky. niacin je bohatý na 

Další vitamíny skupiny B nacházející se v semenech jsou folát, thiamin, vitamín B6, riboflavin a kyselina pantotenová.

Semena melounuMezi bohaté minerály v něm patří železo, draslík, měď, hořčík, mangan, sodík, fosfor a zinek nachází. 

Kalorie a nutriční hodnoty semen melounu

Sušená semena melounu 1 miska (108 g)
kalorie		602 (2520 kJ)
uhlohydrát		67,1 (281 kJ)
olej		(1792 kJ)
Protein		106 (444 kJ)
vitamíny
Vitamin A		0.0IU
Vitamin C		0.0 mg
Vitamin D		~
Vitamin E (alfa tokoferol)		~
Vitamin K		~
thiamin		0.2 mg
Vitamin B2		0.2 mg
niacin		3,8 mg
Vitamin B6		0,1 mg
kyselina listová		62.6 mcg
Vitamin B12		0.0 mcg
kyselina pantothenová		0.4 mg
Kolín		~
betain		~
minerály
vápník		58.3 mg
železo		7.9 mg
magnézium		556 mg
fosfor		815 mg
draslík		700 mg
sodík		107 mg
zinek		11.1 mg
měď		0.7 mg
mangan		1,7 mg
selen		~
fluorid		~

Jaké jsou výhody semen vodního melounu?

Chrání zdraví srdce

v semenech melounu magnézium Přispívá k normální činnosti srdce a reguluje krevní tlak.

Podle jedné studie semena melounuJeho příznivé účinky na srdce jsou dány jeho antioxidačními, protizánětlivými a vazodilatačními (rozšiřujícími se cévami) vlastnostmi.

Je také bohatým zdrojem látky zvané citrulin, o které je známo, že snižuje krevní tlak v aortě a v konečném důsledku chrání srdce.

Bylo také zjištěno, že extrakt ze semen snižuje hladinu cholesterolu. Citrulin je také prospěšný při sportovním výkonu a vytrvalosti.

Semena melounu Je také bohatý na zinek, který hraje klíčovou roli ve zdraví srdce. Reguluje pohyb vápníku do srdečních buněk.

To je důležité, protože nadměrné hladiny vápníku mohou vést k srdečnímu selhání. U pacientů s městnavým srdečním selháním bylo také zjištěno, že mají závažný nedostatek zinku, což vysvětluje, proč je tento minerál pro srdce tak důležitý.

Posiluje imunitu

zvláště pražená semínka melounu železoTento minerál reguluje imunitní funkce. V tomto ohledu pomáhají i vitamíny skupiny B v semenech.

Prospěšné pro mužský reprodukční systém

Semena melounuZinek je důležitý pro mužský reprodukční systém. Podle studie provedené v Číně suplementace zinkem výrazně zlepšuje kvalitu spermií neplodných mužů.

Také zinek je po železe druhým nejrozšířenějším prvkem v lidských tkáních. 

Stopové prvky, jako je zinek, hrají velkou roli v mužském reprodukčním systému, protože vykazují vysokou aktivitu na molekulární úrovni.

Studie zjistily nižší hladiny zinku v semenné plazmě neplodných mužů než u normálních mužů.

Semena melounu Je dobrým zdrojem manganu. Nízká hladina manganu může také přispět k neplodnosti, podle lékařského centra University of Maryland.

Užitečné pro cukrovku

Semena melounuMá pozitivní účinky na hromadění zásob glykogenu, což může pomoci při léčbě cukrovky. Výtažky ze semen jsou považovány za antidiabetické, vzhledem k jejich schopnosti snižovat hladinu glukózy v plazmě.

Semena melounuHořčík v něm brání dysregulaci inzulínu, která může způsobit cukrovku. 

Zinek ve fazolích má podle studií příznivé účinky na kontrolu glykémie. Minerál je také důležitý při působení inzulínu a metabolismu sacharidů. 

Zprávu zveřejnil International Journal of Basic and Applied Sciences, semena melounuŘíká, že obsahují omega 6 mastné kyseliny a mohou pomoci předcházet cukrovce 2. typu.

Jiná studie dává do souvislosti nízký příjem hořčíku ve stravě s rozvojem diabetu 2. typu a metabolického syndromu.

Velké množství případů diabetu 2. typu bylo spojeno s nedostatkem hořčíku. V některých studiích na potkanech však bylo zjištěno, že suplementace hořčíkem oddaluje nástup cukrovky.

To je prospěšné pro zdraví mozku

Semena melounuHořčík v něm pomáhá zlepšit paměť. Také bojuje proti zpoždění paměti spojené se stárnutím. 

Výzkum také ukazuje, že léčba na bázi hořčíku může mít velký úspěch při ztrátě paměti související s věkem.

Americká studie uvádí, že hořčík v mozku může zlepšit paměť a dokonce urychlit učení.

Nízká hladina hořčíku je spojována s Alzheimerovou chorobou. Bylo zjištěno, že léčba lidí s demencí nutričním hořčíkem může zlepšit paměť. 

Minerál také ovlivňuje četné biochemické mechanismy důležité pro funkci neuronů. Má neuroprotektivní účinky a terapie hořčíkem v časných stádiích může snížit riziko kognitivního poklesu u pacientů s Alzheimerovou chorobou.

Nejvyšší hladiny zinku v těle se nacházejí v hipokampu v mozku. Minerál byl s velkým úspěchem používán k léčbě mnoha mozkových onemocnění a dokonce i některých forem schizofrenie.

Bylo také zjištěno, že zinek zlepšuje komunikaci mezi neurony a hipokampem a absence tohoto minerálu tuto komunikaci v četných studiích omezila. Nedostatek zinku může časem způsobit demenci a kognitivní pokles.

Nízká hladina zinku může také způsobit další mozková onemocnění, jako je Wilsonova choroba a Pickova choroba. V těžkých případech může také vést k epileptickým záchvatům.

Semena melounuJedním z vitamínů B, které obsahuje, je niacin. Vitamin B je nejběžnější v semenech melounu a je důležitý pro nervový systém.

Některé stavy, jako je mozková mlha, byly často spojeny s nedostatkem niacinu spolu s některými psychiatrickými příznaky.

Prospěšné pro trávení

Semena melounuHořčík v něm aktivuje enzymy, které pomáhají tělu vstřebávat živiny. 

To umožňuje tělu lépe rozkládat a trávit potravu. Pomáhá také produkovat a transportovat energii během trávení. Nedostatek hořčíku může také vést ke zhoršenému trávení.

Nedostatek zinku je také spojován s poruchami trávení. Může způsobit syndrom netěsného střeva a další problémy se žaludeční kyselinou. 

Posiluje vlasy 

Kromě pevných vlasů hraje hořčík roli i při lámavosti vlasů, takže urychluje růst vlasů. Nízká hladina hořčíku, podle některých studií vypadávání vlasůzrychluje to. Konzumace dostatečného množství hořčíku je jedním ze způsobů, jak vlasy chránit.

Výhody semena vodního melounu pro pokožku

Semena melounuposkytuje řadu výhod pro zdraví pokožky. 

Čistí pokožku a zlepšuje zdraví pokožky

Semena melounuHořčík může pomoci zlepšit celkový vzhled pokožky. Redukuje akné a léčí další kožní problémy. 

Minerál toho dosahuje snížením hladiny kortizolu, zlepšením buněčných procesů a vyrovnáním hormonů.

Topický hořčík může také léčit zarudnutí nebo růžovku. Čistí pleť do hloubky a předchází budoucím problémům.

Může také zabránit vráskám, protože enzymy, které regulují replikaci a opravu DNA, potřebují minerál ke své práci. 

Bylo také zjištěno, že kožní buňky, které rostou bez hořčíku, budou dvakrát častěji trpět útoky volných radikálů.

Kožní alergie, jako je ekzém, jsou běžným příznakem nedostatku hořčíku. Nízká hladina hořčíku způsobuje, že tělo vytváří histamin – což způsobuje svědění kůže (v důsledku otoku krevních cév, které nakonec prosakují tekutinu do kůže a tkání).

Nízká hladina hořčíku také snižuje hladiny mastných kyselin v kůži – to vede ke snížení elasticity a vlhkosti pokožky, zánětům a suchosti pokožky.

Hořčík také pomáhá bojovat proti stresu, což může snížit akné. Některé vzácné typy akné byly spojeny s nedostatkem zinku a semena melounu Je bohatý na zinek.

Zinek se také používá k léčbě infekcí herpes simplex a urychlení hojení ran.

Zpomaluje stárnutí

Podle studií hořčík zpomaluje stárnutí buněk. Zinek hraje roli při syntéze bílkovin, buněčném dělení a opravě buněk – pomáhá tedy zpomalovat stárnutí.