Pila ka Kaloriya sa Olibo? Mga Kaayohan ug Nutrisyon nga Bili sa Olibo

Latin nga ngalan sa olibo "Kini mao ang Olea europaea, kahoy nga oliboGamay sila nga prutas nga motubo sa itom o berde ug kan-on. Usa ka lamian nga prutas sa Mediteranyo nga olivoKini usa ka kinahanglanon nga pagkaon alang sa pamahaw. Gidugang usab kini sa mga pagkaon sama sa pizza ug salad aron makadugang sa lami. 

Ang labing popular nga paggamit niini alang sa pagkuha sa lana. Nailhan nga dato sa mga mapuslanon nga lana lana sa olibaKini ang sukaranan sa pagkaon sa Mediteranyo.

Ang olibo ba usa ka prutas?

mga prutas nga bato Kini iya sa grupo sa mga prutas nga gitawag ug mangga, cherry, ug peach.

Taas kini sa bitamina E ug uban pang gamhanang antioxidant. Gipakita sa mga pagtuon nga kini mapuslanon alang sa kasingkasing ug nanalipod batok sa osteoporosis ug kanser.

Makapahimsog usab kuno kini sa mga siyentista. Mediteranyo nga pagkaonKining gagmay nga mga prutas gigamit sa pagprodyus og lana sa oliba, nga usa sa mga nag-unang sangkap sa lana sa oliba.

Kini usa ka kinahanglanon nga pagkaon alang sa mga lamesa sa pamahaw. gibug-aton sa olibo Kini mahitungod sa 3-5 gramos. Berde ang kolor niini kon dili hinog ug mongitngit kon hinog na. Ang ubang mga lahi nagpabilin nga berde bisan kung kini hamtong na.

sa artikulo "unsa ang olibo", "kaloriya nga kantidad sa olibo", "mga benepisyo ug bitamina sa olibo", "unsa ang kaayohan sa olibo", "kadaot sa sobra nga pagkonsumo sa olibo" may kalabutan "Kasayuran bahin sa mga olibo" Kini ihatag. 

Nutritional nga Bili sa Olibo

Pila ka kaloriya sa olibo?

Ang 100-gramo nga pag-alagad naghatag ug 115-145 ka kaloriya, o 10 kaloriya sa olibo Kini adunay 59 kaloriya. 100 gramos hinog, de lata Unsay sulod sa olibo?

Kaloriya: 115

Tubig: 80%

Protina: 0.8 gramo

Carbs: 6.3 ka gramo

Asukal: 0 gramos

Fiber: 3,2 g

Tambok: 10.7 gramos

   saturated: 1.42 ka gramo

   Monounsaturated: 7.89 ka gramo

   Polyunsaturation: 0.91 g

Kung ang tsart sa ubos itom ug berde nga oliboAng nutritional sulod sa 34 gramos sa Kini nga bahin katumbas sa mga 10 ka gagmay hangtod sa medium nga olibo.

Unsang grupo sa pagkaon ang nahisakop sa olibo?

“Protein ba ang olibo? O lana ba kini?” nahibulong ang usa. 100 gramos protina nga sulod sa olibo 0.8 gramos, samtang ang kantidad sa tambok 10.7 gramos. Busa, kini giklasipikar ingon nga usa ka lana.

Tambok nga Sulod sa Olibo

Naglangkob sa 11-15% nga tambok, 74% niini usa ka klase nga monounsaturated fatty acid. oleic acidTrak.

Kini ang panguna nga sangkap sa lana sa oliba. Ang oleic acid naghatag daghang benepisyo sa kahimsog, lakip ang pagkunhod sa peligro sa panghubag ug sakit sa kasingkasing. Kini nakigbatok sa kanser.

Olive Carbs ug Fiber

Naglangkob kini sa 4-6% nga carbohydrates, mao nga kini usa ka low-carb nga prutas. Kadaghanan niini nga mga carbohydrates kay fiber. Ang fiber naglangkob sa 52-86% sa kinatibuk-ang sulud sa carbohydrate.

Mga Bitamina ug Mineral sa Olibo

Bitamina E

Ang taas nga tambok nga mga pagkaon sa tanum sagad adunay daghang kantidad sa kini nga kusgan nga antioxidant. 

puthaw

Ang itom nga klase usa ka maayong tinubdan sa puthaw, nga importante alang sa pula nga mga selula sa dugo nga magdala og oksiheno.

tumbaga

Naglangkob kini og maayo nga gidaghanon sa tumbaga.

calcium

Ang calcium, ang labing abunda nga mineral sa atong lawas, gikinahanglan alang sa pag-obra sa bukog, kaunuran ug nerve. 

sodium

Tungod kay kadaghanan sa mga lahi giputos sa brine o brine, kini adunay daghang sodium.

Ubang mga Compound sa Tanum

Daghang mga compound sa tanum labi ka dato sa mga antioxidant, lakip ang:

oleuropein

Kini ang labing daghang antioxidant sa presko, dili pa hamtong nga mga lahi. Kini adunay daghang kaayohan sa panglawas.

Hydroxytyrosol

nga olivo Atol sa pagkahinog, ang oleuropein gibuak ngadto sa hydroxytrosol. Kini usab usa ka gamhanan nga antioxidant. 

tyrosol

Kini nga antioxidant, kasagaran sa lana sa oliba, dili sama ka kusog sa hydroxytyrosol. Apan makatabang kini nga malikayan ang sakit sa kasingkasing.

Oleanolic acid

Kini nga antioxidant nagpugong sa kadaot sa atay, nag-regulate sa mga tambok sa dugo ug nagpamenos sa panghubag.

quercetin

Kini nga sustansya nagpaubos sa presyon sa dugo ug nagpauswag sa kahimsog sa kasingkasing.

Unsa ang mga Kaayohan sa Pagkaon sa Olibo?

Kini nga prutas, nga nahimong sukaranan sa pagkaon sa Mediteranyo, adunay daghang kaayohan sa kahimsog, labi na sa pagpauswag sa kahimsog sa kasingkasing ug pagpugong sa kanser. 

Adunay mga kabtangan sa antioxidant

Ang mga antioxidant makapamenos sa risgo sa mga malungtarong sakit sama sa sakit sa kasingkasing ug kanser. nga olivoKini dato sa mga antioxidant ug mapuslanon alang sa daghang mga problema sa kahimsog, gikan sa pagkunhod sa pagtubo sa mga mikroorganismo nga nakig-away sa panghubag.

Mapuslanon alang sa kahimsog sa kasingkasing

Ang taas nga kolesterol sa dugo ug presyon sa dugo maoy mga risgo nga hinungdan sa sakit sa kasingkasing. nga olivoOleic acid, ang nag-unang fatty acid sa cedar, maayo kaayo alang sa pagpauswag sa kahimsog sa kasingkasing. Gikontrol niini ang lebel sa kolesterol ug gipanalipdan ang LDL (dili maayo) nga kolesterol gikan sa oksihenasyon.

Mapuslanon alang sa kahimsog sa bukog

Ang osteoporosis gihulagway pinaagi sa pagkunhod sa masa sa bukog ug kalidad sa bukog. Kini nagdugang sa risgo sa pagkabali sa mga bukog. Ang mga rate sa osteoporosis sa mga nasud sa Mediteranyo mas ubos kaysa sa ubang bahin sa Europe, ug kini pagkaon sa olibo giisip nga may kalabutan.

Makatabang sa pagpugong sa kanser

Sa rehiyon sa Mediteranyo, diin ang kanser ug uban pang talamak nga mga rate sa sakit mas ubos kaysa sa ubang mga nasud sa Kasadpan nga olivo kaylap nga gigamit. Tungod niini nga rason, kini gituohan nga makatabang sa pagpakunhod sa risgo sa kanser.

Kini tungod sa taas nga antioxidant ug oleic acid nga sulod niini. Ang mga pagtuon sa test-tube nagpadayag nga kini nga mga compound makabalda sa siklo sa kinabuhi sa mga selula sa kanser sa suso, colon, ug tiyan.

Makig-away sa panghubag

nga olivoAng monounsaturated fats, kauban ang bitamina E ug polyphenols, makatabang sa pagbatok sa panghubag ug mga sakit nga may kalabutan.

Naglangkob usab kini og laing importante nga compound nga gitawag og oleocanthal, nga adunay mga anti-inflammatory properties.

Ang Oleocanthal naglihok pinaagi sa pagpugong sa paghimo sa COX-1 ug COX-2, mga enzyme nga nahibal-an nga hinungdan sa panghubag.

Nagpauswag sa kahimsog sa digestive

nga olivoAdunay sila potensyal nga probiotic, nga naghimo kanila nga hinungdanon alang sa pagpadayon sa kahimsog sa digestive. nga olivo mao ang usa ka fermented nga pagkaon, nga nagpasabot gut-friendly nga bakterya Lactobacillus adunahan sa

nga olivophenolic compounds sa bacterium nga nahibal-an nga hinungdan sa paghubag sa tiyan H. pylori Makapahunong usab kini sa pagtubo niini.

nga olivoAng mga phenol lagmit nga magpabilin sa tiyan sa dugay nga panahon, kanunay nga naglihok isip bakterya sa tinai ug nagpauswag sa kahimsog sa digestive.

Nagpauswag sa kahimsog sa utok

Ang utok kadaghanan gihimo sa mga fatty acid. nga olivoAng mga monounsaturated fatty acid makatabang sa pagpreserbar sa memorya ug bisan sa pagpalambo sa focus. 

pagkaon sa olibo Nakaplagan usab kini nga makapugong sa pagkamatay sa selula sa utok (tungod sa sakit) ug makapamenos sa pagkawala sa memorya.

Mahimong ipaubos ang lebel sa asukal sa dugo

Bisan kung adunay gamay nga kasayuran bahin niini, ang pipila nga mga gigikanan nga olivoGisugyot niini nga makatabang kini sa pagpaubos sa lebel sa asukal sa dugo.

nga olivomakabag-o sa paagi sa paghimo ug pagtubag sa lawas sa insulin, ug makatabang kini sa mga pasyente nga adunay taas nga lebel sa asukal sa dugo.

Mga Kaayohan sa Olibo alang sa Panit ug Buhok

nga olivoAng mga fatty acid ug antioxidants niini nag-amuma ug nag-moisturize sa panit ug buhok. Bitamina E, nga nanalipod sa panit gikan sa ultraviolet radiation ug gani makatabang sa pagpugong sa wrinkles. nga olivoKini ang labing kusgan sa mga antioxidant.

nga olivoAng oleic acid nga anaa niini makapauswag sa hitsura sa panit ug kahimsog sa buhok. 

Nagpatambok ba ang Olibo?

nga olivomakaapekto sa gibug-aton sa usa ka tawo sa pipila ka mga paagi.

kaloriya Densidad

nga olivoKini adunay ubos nga kaloriya nga density. Ang densidad sa kaloriya usa ka sukod sa gidaghanon sa mga kaloriya nga may kalabotan sa gibug-aton o gidaghanon (sa gramo) sa usa ka pagkaon. Sa kinatibuk-an, ang bisan unsang pagkaon nga adunay kaloriya nga density nga 4 o labaw pa giisip nga taas.

Itom o berde nga oliboAng caloric density niini tali sa 1 ug 1,5. Ang pagkaon sa mga low-calorie nga mga pagkaon makatabang sa pagkawala sa timbang.

himsog nga tambok

nga olivo, tungod sa iyang kemikal nga istruktura, saturated ug trans fatsNaglangkob sa himsog nga unsaturated fats. Ang tanan nga mga tambok adunay parehas nga kantidad sa mga kaloriya, apan ang unsaturated fats makaapekto sa lawas nga labi ka mapuslanon.

Sa partikular, ang pag-ilis sa carbohydrates ug uban pang mga tambok sa pagkaon sa monounsaturated nga tambok makapamenos sa panghubag ug makapamenos sa risgo sa atake sa kasingkasing.

Ang monounsaturated fats makita sa olive, hazelnut, avocado, ug plant-based nga mga lana. Gipakita sa pipila ka mga pagtuon nga ang mga tawo nga mokaon og monounsaturated nga tambok mas dali nga mawad-an sa timbang. 

Mediteranyo nga pagkaon

Samtang ang mga giproseso nga mga pagkaon wala gigamit sa pagkaon sa Mediteranyo, ang natural nga mga pagkaon ug seafood gipalabi, nga makatabang sa pagkawala sa timbang. Ang mga olibo, lana sa oliba ug uban pang himsog nga tambok usa ka hinungdanon nga sangkap sa kini nga pagkaon.

Ang pagkaon sa Mediteranyo naghatag daghang mga benepisyo, sama sa pagpaubos sa presyon sa dugo ug pagpahinay sa sirkumperensiya sa hawak.

Hatagi'g pagtagad ang gidak-on sa bahin

Olibo, Bisan kung makatabang kini nga mawad-an sa timbang tungod sa mga hinungdan sama sa ubos nga kaloriya nga densidad, kinahanglan nga kan-on kini sa kasarangan tungod sa taas nga sulud sa asin ug tibuuk nga sulud sa tambok. Kini nga sukod kay tali sa 56-84 gramos, sa ato pa, 16-24 ka medium-sized nga olibo kada adlaw.

Unsa ang Kadaot sa Olibo?

nga olivo kini luwas nga gigamit sa kadaghanan sa mga tawo, apan kini usab adunay pipila nga mga kadaut.

Alerhiya sa Olibo

pollen sa kahoy nga oliboAng alerdyi niini talagsa ra, bisan kung ang mga alerdyi niini komon. nga olivo Human makakaon, ang mga sensitibo nga tawo mahimong makasinati og mga reaksiyong alerdyi sa baba o tutunlan.

Mabug-at nga mga metal

nga olivoMahimong adunay bug-at nga metal ug mineral sama sa boron, sulfur, tin ug lithium. Ang pagkonsumo sa daghang mga bug-at nga metal makadaot sa kahimsog ug nagdugang ang risgo sa kanser.

apan nga olivoAng gidaghanon niini nga mga metal sa kalibutan kasagaran ubos sa legal nga limitasyon. Busa, kini nga prutas giisip nga luwas. 

acrylamide

Ang Acrylamide gipakita nga makadugang sa risgo sa kanser sa pipila ka mga pagtuon ug ang pag-inom sa acrylamide kinahanglan nga limitado kutob sa mahimo. Ang uban matang sa olibo mahimong adunay taas nga kantidad sa acrylamide ingon usa ka sangputanan sa pagproseso.

Tungod niini;

Ang mga olibo ubos sa carbohydrates.taas sa himsog nga tambok. Daghan usab kini nga benepisyo sa kahimsog, sama sa pagpauswag sa kahimsog sa kasingkasing.