Bazga-bobicaJedna je od najčešće korištenih ljekovitih biljaka na svijetu. Tradicionalno, Indijanci su ga koristili za liječenje infekcija; Stari Egipćani su ga koristili za liječenje kože i opekotina. Popularno se koristi za liječenje u mnogim dijelovima Evrope.
danas, stariji Uglavnom se uzima kao dodatak za liječenje simptoma prehlade i gripa.
Međutim, sirovi plodovi, kora i listovi biljke su otrovni i poznato je da uzrokuju želučane probleme.
Šta je bazga?
Bazga-bobica, Adoxaceae cvjetnica koja pripada porodici Sambucus vrsta drveta. Najčešći tip Evropska bazga ili black elderberry poznat i kao Sambucus nigra.
Ovo drvo je porijeklom iz Evrope, ali se također široko uzgaja u mnogim dijelovima svijeta.
S.nigra Naraste do 9 metara visine, sastoji se od grozdova malih bijelih ili krem cvjetova. Bobice se nalaze u malim crnim ili plavo-crnim grozdovima.
Plodovi su prilično tvrdi i potrebno ih je kuhati za jelo. Cvijeće ima nježnu aromu muškatnog oraščića i može se jesti sirovo ili kuhano.
drvo bazgeRazličiti dijelovi su korišteni u medicinske i kulinarske svrhe kroz povijest.
Istorijski gledano, cvjetovi i listovi su se koristili za ublažavanje bolova, otoka, upale kako bi stimulirali proizvodnju mokraće i potaknuli znojenje. Kora je diuretik, laksativ i izaziva povraćanje.
Javno, starijisušeno voće ili sok od kao i gripa, infekcije, išijas, glavobolja, zubobolja, bol u srcu i živčani bol laksativ i diuretička terapija.
Takođe, bobice se mogu kuvati i koristiti za pravljenje sokova, džema, pite i sirupa od bazge. Cvjetovi se često kuhaju sa šećerom kako bi se napravio slatki sirup ili kuhaju kao čaj. Mogu se jesti i u salatama.
Nutritivna vrijednost bazge
Bazga-bobicaTo je niskokalorična hrana prepuna antioksidansa. 100 grama svježa bazgaSadrži 73 kalorije, 18.4 grama ugljikohidrata i manje od 1 grama masti i proteina. Takođe ima mnoge nutritivne prednosti. elderberry:
sa visokim sadržajem vitamina C
100 gram starijisadrži 6-35 mg vitamina C, što je 60% preporučenog dnevnog unosa.
bogata dijetalnim vlaknima
100 grama svježa bazga Sadrži 7 grama vlakana.
Dobar izvor fenolne kiseline
Ovi spojevi su moćni antioksidansi koji smanjuju štetu od oksidativnog stresa u tijelu.
Dobar izvor flavonola
Bazga-bobica, antioksidansi flavonoli kvercetinSadrži kempferol i izorhamnetin. Cvjetni dio sadrži 10 puta više flavonola od plodova.
bogata antocijaninom
Ova jedinjenja daju voću karakterističnu duboku crno-ljubičastu boju i snažan su antioksidans s protuupalnim djelovanjem.
Bazga-bobicaTačan nutritivni sastav začinskog bilja zavisi od sorte biljke, zrelosti plodova i ekoloških i klimatskih uslova. Stoga se nutritivni sadržaj može razlikovati.
Koje su prednosti bazge?
Bazga-bobicaPostoje mnoge prijavljene koristi od Osim što je hranljiv, može se boriti i protiv simptoma prehlade i gripa, podržava zdravlje srca i bori se protiv upala i infekcija.
Ekstrakti crne bazge a zabilježeno je da infuzije cvijeća smanjuju težinu i dužinu trajanja gripe.
Za liječenje obične prehlade starijiNjegovi komercijalni preparati dostupni su u raznim oblicima, uključujući tečnost, kapsule, pastile.
U studiji na 60 ljudi sa gripom, 15 ml četiri puta dnevno sirup od bazge Ustanovljeno je da su oni koji su primili olakšanje pokazali poboljšanje simptoma u roku od dva do četiri dana, dok je kontrolnoj grupi trebalo sedam do osam dana da se oporavi.
U drugoj studiji na 64 osobe, 175 mg tokom dva dana ekstrakt bazge Utvrđeno je da pastile pružaju značajno poboljšanje simptoma gripe, uključujući groznicu, glavobolju, bolove u mišićima i začepljenost nosa, nakon samo 24 sata.
Takođe, 300 mg tri puta dnevno ekstrakt bazge Studija na 312 zračnih putnika koji su uzimali kapsule sa kapsulama pokazala je da su oni koji su se razboljeli iskusili kraće trajanje bolesti i manje teške simptome.
Za provjeru ovih rezultata i starijiPotrebne su veće studije kako bi se utvrdilo može li gripa igrati ulogu u prevenciji gripe.
Imajte na umu da je većina istraživanja rađena samo na komercijalnim proizvodima, a malo se zna o sigurnosti ili djelotvornosti kućnih lijekova.
Visok sadržaj antioksidansa
Tokom normalnog metabolizma, mogu se osloboditi reaktivni molekuli koji se mogu akumulirati u tijelu. To može uzrokovati oksidativni stres, što dovodi do razvoja bolesti kao što su dijabetes tipa 2 i rak.
Antioksidansi su prirodne komponente hrane, uključujući neke vitamine, fenolne kiseline i flavonoide koji mogu ukloniti ove reaktivne molekule.
Istraživanja sugeriraju da ishrana bogata antioksidansima može pomoći u prevenciji kroničnih bolesti.
cvjetovi biljke bazgeNjegove bobice i listovi su odlični izvori antioksidansa. U jednoj studiji, starijiUtvrđeno je da je jedan od najefikasnijih antioksidansa.
Dodatno, studija 400 ml sok od bazge otkrili da se antioksidativni status poboljšao kod ljudi jedan sat nakon pijenja. U drugoj studiji na pacovima ekstrakt bazgeUtvrđeno je da pomaže u smanjenju upale i oksidativnog oštećenja tkiva.
Bazga-bobica Iako je pokazalo obećavajuće rezultate u laboratoriju, istraživanja na ljudima i životinjama su još uvijek ograničena.
Osim toga, prerada bobica bazge, kao što je ekstrakcija, zagrijavanje ili sok, može smanjiti njihovu antioksidativnu aktivnost.
Stoga proizvodi kao što su sirup, sok, čaj i džem mogu imati manje koristi u poređenju s nekim rezultatima uočenim u laboratorijskim studijama.
Blagotvorno za zdravlje srca
Bazga-bobicamože imati pozitivne efekte na neke markere zdravlja srca i krvnih sudova.
studije, sok od bazgeDokazano je da može smanjiti nivo masti i holesterola u krvi. Ishrana bogata flavonoidima kao što su antocijanini takođe smanjuje rizik od srčanih bolesti.
400 mg tri puta dnevno tokom dve nedelje ekstrakt bazge Studija na 34 osobe kojima je davan lijek otkrila je blagi pad nivoa kolesterola, iako rezultati nisu bili statistički značajni.
Druga studija na miševima sa visokim holesterolom, black elderberry Otkrio je da dijeta koja sadrži dijetu sa visokim sadržajem jetre i aorte smanjuje količinu holesterola u krvi, ali ne i u krvi.
dalje studije, starijiotkrili da su pacovi hranjeni hranom koja sadrži polifenole ekstrahirane iz
Ayrıca, stariji može smanjiti razinu mokraćne kiseline u krvi. Visoka mokraćna kiselina povezana je s povišenim krvnim tlakom i štetnim efektima na zdravlje srca.
Štaviše, stariji Može povećati lučenje inzulina i kontrolirati razinu šećera u krvi.
S obzirom da je dijabetes tipa 2 važan faktor rizika za kardiovaskularne bolesti, kontrola šećera u krvi je važna u prevenciji ovog stanja.
studija, cvjetovi bazgemože pomoći u snižavanju nivoa šećera u krvi α Pokazalo se da inhibira enzim glukozidazu. Štaviše, stariji Poboljšanja u kontroli šećera u krvi uočena su u studijama na dijabetičkim štakorima
Uprkos ovim obećavajućim rezultatima, nije uočeno direktno smanjenje srčanog udara ili drugih simptoma srčanih bolesti i potrebna su daljnja istraživanja na ljudima.
Blagotvorno djeluje na probavu i crijeva
Neka istraživanja čaj od bazgeOna sugerira da žalfija može imati koristi od zatvora i pomoći u održavanju pravilnosti i zdravlju probave.
Mala randomizirana studija s nekoliko biljaka stariji otkrili da određeni spoj koji sadrži
Prednosti bazge za kožu
Bazga-bobicaČesto se koristi u kozmetičkim proizvodima. Njegov sadržaj bioflavonoida, antioksidansa i vitamina A čini ga odličnim sastojkom za zdravlje kože.
I ne samo to, istraživači također primjećuju da spoj koji se nalazi u voću može pružiti prirodni poticaj koži.
antocijanin, starijiTo je vrsta prirodnog biljnog pigmenta za koji se pokazalo da ima protuupalna i antioksidativna svojstva.
Neki istraživači navode da ovaj spoj može poboljšati strukturu i stanje kože za cjelokupno zdravlje kože.
Ostale dobrobiti bazge
Iako su naučni dokazi za mnoge od njih ograničeni, starijiPostoje mnoge druge prednosti:
Pomaže u borbi protiv raka
I evropski i američki starijiU studijama u epruvetama otkriveno je da ima svojstva protiv raka.
Bori se protiv štetnih bakterija
elderberry, Helicobacter pylori Utvrđeno je da može inhibirati rast bakterija kao što su sinusitis i bronhitis.
Može podržati imuni sistem
kod pacova stariji Utvrđeno je da polifenoli podržavaju imunološku odbranu povećanjem broja bijelih krvnih stanica.
Može zaštititi od UV zračenja
ekstrakt bazge Utvrđeno je da proizvod za kožu sadrži zaštitni faktor (SPF) od 9.88.
Može povećati mokrenje
cvjetovi bazgeutvrđeno je da povećava učestalost mokrenja i količinu izlučivanja soli kod pacova.
Iako su ovi rezultati zanimljivi, potrebno je više istraživanja na ljudima kako bi se utvrdilo jesu li efekti zaista značajni.
Koje su štete od bazge?
Bazga-bobicaIako ima obećavajuće potencijalne koristi, postoje i neke opasnosti povezane s njegovom konzumacijom. Koža, nezreli plodovi i sjemenke mogu uzrokovati želučane probleme kada se jedu u velikim količinama, lektini Sadrži male količine supstanci poznatih kao
Osim toga, biljka bazgesadrži tvari zvane cijanogeni glikozidi, koji u nekim slučajevima mogu osloboditi cijanid. Ovo je toksin koji se također nalazi u košticama kajsije i badema.
100 gram svježa bazga Sadrži 3 mg cijanida na 100 grama svježeg lišća i 3-17 mg na 60 grama svježih listova. Samo 3% doze koja bi rezultirala smrću za osobu od XNUMX kg.
Međutim, komercijalni proizvodi i kuhano voće ne sadrže cijanid, tako da nema izvještaja o smrti onih koji ih jedu. Nekuhano voće, lišće, kora ili korijena bazgeSimptomi prehrane uključuju mučninu, povraćanje i dijareju.
S. mexicanasorta bazgePostoji jedan izvještaj o osam ljudi koji su se razboljeli nakon što su popili sok od svježe ubranih bobica, uključujući lišće i grane . Osjetili su mučninu, povraćanje, slabost, vrtoglavicu i utrnulost.
Otrovne materije iz voća mogu se bezbedno ukloniti kuvanjem. Međutim, grančice, kora ili lišće se ne smiju koristiti za kuhanje ili cijeđenje soka.
Ako sakupljate cvijeće ili voće, vrsta bazge biljka može biti otrovnija, bila američka ili Evropska bazga uvjerite se da jeste. Također, prije upotrebe uklonite koru ili listove.
Bazga-bobicaNe preporučuje se za djecu mlađu od 18 godina, adolescente i trudnice ili dojilje. Iako nuspojave nisu prijavljene u ovim grupama, nema dovoljno podataka koji bi potvrdili njegovu sigurnost.
Zbog snažnog djelovanja na zdravlje, starijipotencijalno mogu stupiti u interakciju s nekoliko lijekova. Ako trenutno uzimate neki od sljedećih lijekova, dodatak bazge ili drugo stariji Razgovarajte sa zdravstvenim radnikom prije upotrebe biljnih proizvoda:
– Lijekovi za dijabetes
– diuretici (pilule za vodu)
– Hemoterapija
– imunosupresivi, uključujući kortikosteroide (prednizon) i lijekove koji se koriste za liječenje autoimunih bolesti
– Laksativi
– teofilin (TheoDur)
Kao rezultat;
Bazga-bobicaTo je vrsta biljke koja se uzgaja zbog svojih ljekovitih svojstava i koristi se za liječenje raznih bolesti.
Može pružiti olakšanje od simptoma prehlade i gripa, kao i od alergija i infekcija sinusa.
Također može pomoći u snižavanju šećera u krvi, poboljšanju zdravlja srca, podržati zdravlje kože i djelovati kao prirodni diuretik.
Ova biljka je dostupna u obliku sirupa, soka i čaja.
Dok su komercijalni proizvodi općenito sigurni za potrošnju, jedu sirove bobice bazge može uzrokovati simptome kao što su mučnina, proljev i povraćanje.
Upotreba ove antivirusne biljke se ne preporučuje trudnicama ili dojiljama, djeci ili osobama s autoimunim poremećajima.
