краставица с други думи краставицаВъпреки че често се смята за зеленчук, всъщност е плод.
Освен полезните хранителни вещества, той съдържа високо съдържание на растителни съединения и антиоксиданти, които могат да помогнат за лечението или дори за предотвратяване на определени състояния.
Ayrıca, калории краставица Той е нисък и съдържа добро количество вода и разтворими фибри, които овлажняват тялото и насърчават загубата на тегло.
В този текст "Какво е краставица "," ползи от краставицата "," хранителната стойност на краставицата " относно "информация за краставица " Той е дал.
Какво представлява краставицата?
Краставица научно Cucumis sativus, Той е известен с името си, той е от същото семейство като тиквата Тиквови Принадлежи към семейството на растенията.
Те произхождат от различни части на Югоизточна Азия, но сега се отглеждат по целия свят.
В зависимост от размера и цветовото разнообразие сортове краставици може да варира значително, но е най-известен със своята удължена, цилиндрична форма и яркозелена кожа.
Какво прави краставицата?
краставицаУстановено е, че флавоноидите и танините имат както почистване на свободните радикали, така и облекчаване на болката.
Традиционно тази билка се използва при главоболие; Той е диуретик, сокът от това растение е хранителен и се използва в лосиони против акне.
Широко консумиран, тъй като е четвъртият най-широко отглеждан "зеленчук" (технически плод) в света.
Хранителна стойност на краставицата
Колко калории в краставицата?
Калории от краставица ниско тегло, но високо в много важни витамини и минерали. 300 грама необелени сурови хранително съдържание на краставица е както следва:
Калории: 45
Общо мазнини: 0 грама
Въглехидрати: 11 грама
Протеин: 2 грам
Фибри: 2 грама
Витамин С: 14% от RDI
Витамин К: 62% от RDI
Магнезий: 10% от RDI
Калий: 13% от RDI
Манган: 12% от RDI
Краставици Витамини
Има високо съдържание на вода, съотношение вода краставица е около 96%. За да се увеличи максимално съдържанието на хранителни вещества, е необходимо да се яде с кората.
Пилингът намалява количеството фибри, както и някои витамини и минерали. Силно Витамин К Той съдържа. Съотношение на протеин и захар от краставица не е висока.
Антиоксидантите са молекули, известни като свободни радикали, които блокират окисляването. Натрупването на тези вредни свободни радикали може да доведе до няколко вида хронични заболявания.
Оксидативният стрес, причинен от свободните радикали, е свързан с рак и сърдечни, белодробни и автоимунни заболявания.
краставица Такива плодове и зеленчуци са особено богати на полезни антиоксиданти, които могат да намалят риска от тези състояния.
Осигурява овлажняване
Водата е от съществено значение за функцията на нашето тяло. Той играе роля в процеси като регулиране на температурата и транспортиране на отпадъчни продукти и хранителни вещества.
Правилната хидратация на тялото влияе върху всичко - от физическото представяне до метаболизма.
Докато повечето нужди от течности се задоволяват от питейна вода и други течности, водата, взета от храната, представлява 40% от общия прием на вода.
Особено плодовете и зеленчуците са добър източник на вода.
краставицаТъй като се състои от около 96% вода, той е особено ефективен при хидратация и помага за задоволяване на ежедневните нужди от течности.
Отслабва ли краставицата?
Помага за отслабване по различни начини. На първо място, тя е с ниско съдържание на калории. Можете да ядете колкото искате, без да се притеснявате за излишните калории. Високото съдържание на вода е ефективно и при отслабване.
Понижава кръвната захар
Различни изследвания върху животни и тръби, Ползи от яденето на краставициУстановено е, че може да помогне за намаляване на нивата на кръвната захар и да предотврати някои от усложненията на диабета.
Изследване върху животни изследва ефекта на различни билки върху кръвната захар. Краставица Доказано е, че ефективно намалява и контролира нивата на кръвната захар.
Освен това, изследване на епруветка краставица Установено е, че може да бъде ефективен за намаляване на оксидативния стрес и предотвратяване на свързаните с диабета усложнения.
Регулира движението на червата
Ядене на краставицапомага за поддържане на редовни движения на червата. Дехидратацията е важен рисков фактор за запек, тъй като може да промени водния баланс и да затрудни преминаването на изпражненията.
Краставица вода съотношение Тъй като е високо, увеличава хидратацията. По този начин се регулират движенията на червата и запекът се намалява.
Също така съдържа фибри, които помагат за регулиране на движението на червата. По-специално, пектинът, видът на разтворимите фибри, намиращи се в него, помага да се увеличи честотата на изпражненията.
Ползи за кожата от краставицата
Поради противовъзпалителния си ефект ползи за кожата от краставицата е храна. Използва се директно върху кожата нарязана краставица; Има охлаждащ и успокояващ ефект, който намалява отока, дразненето и възпалението.
Към домашни маски за грижа за лице и коса за допълнителна влага краставица опитайте се да добавите. Естественият му охлаждащ ефект придава свежест на кожата.
Краставица ли е плод или зеленчук?
Плодове ли са краставиците?
Много хора краставица зеленчук научната дефиниция предполага, че това е вид плод.
Това разграничение се основава преди всичко на неговата биологична функция. В ботаниката плодовете позволяват на цъфтящото растение да се размножава. Плод се образува от яйчника вътре в цветето и съдържа семена, които в крайна сметка ще прераснат в нови растения.
За разлика от тях, "зеленчук" е термин, използван за други части на растението, като листа, стъбла или корени.
краставицарасте от цветя и съдържа десетки семена, които могат да се използват за отглеждане на следващото поколение култури. Тази основна функция показва, че според науката това е плод.
По-голямата част от объркването при класифицирането на различни плодове и зеленчуци се дължи на кулинарната употреба. Кулинарната дефиниция на плодове или зеленчуци често се основава на вкусовия му профил, текстура и приложения в рамките на определено хранене.
Плодовете са много сладки, обикновено по-меки, с по-деликатна текстура. Използва се в десерти, сладкиши, сосове и ястия, които изискват такива вкусове и текстури.
От друга страна, зеленчуците обикновено имат по-твърда структура и горчив вкус. Като цяло е подходящ за вкусни ястия като супи и салати.
краставица Обикновено се използва като зеленчук в кухнята.
Какви са вредите от краставиците?
Прекомерна загуба на течности
краставица, диуретик Той е източникът на кукурбит, компонент, за който е известно, че има свойства. Въпреки че диуретичният му характер е лек, прекомерната консумация е вредна.
Погълнат в големи количества, тази диуретична съставка причинява прекомерно елиминиране на течности в тялото и нарушен електролитен баланс.
Странични ефекти от излишния витамин С
Витамин С е витамин, стимулиращ имунитета. Той също така играе огромна роля за предотвратяване и борба с грипа и различни здравословни състояния.
Освен това е мощен антиоксидант. Превишаването на препоръчаните граници обаче ще има пагубен ефект.
Витамин СКогато се приема в излишък, той действа като прооксидант срещу естествената си антиоксидантна структура. Това задейства растежа и разпространението на свободните радикали.
И когато свободните радикали са наоколо, това може да причини рак, акне, преждевременно стареене и т.н. рисковете стават по-високи.
Твърде много е вредно за сърцето
краставица съдържа голямо количество вода. Яденето на твърде много води до прекалено голям прием на вода. Колкото по-голям е приемът на вода, толкова по-голям е нетният обем кръв. Това от своя страна оказва натиск върху кръвоносните съдове и сърцето.
В резултат на това причинява нежелани увреждания на сърцето и кръвоносните съдове.
Прекомерното присъствие на вода също може да създаде дисбаланс в нивата на електролитите в кръвта, причинявайки изтичане в клетките. Това причинява чести главоболия и затруднява дишането.
Подуване
краставицаСъдържа съставка, наречена кукурбитацин. Това може да предизвика нарушено храносмилане, особено при хора с чувствителна храносмилателна система.
Това причинява подуване на корема. Ако имате газове в стомаха, когато ядете лук, зеле или броколи. консумация на краставицаni също трябва да се намали.
Може да причини синузит
Ако имате синузит или някакво хронично респираторно заболяване, краставицаНеобходимо е да стоите далеч от него. Охлаждащият ефект на този зеленчук изостря такива състояния и води до усложнения.
Краставици по време на бременност
Въпреки че обикновено се счита за безопасно по време на бременност, ако се консумира в излишък, могат да възникнат някои неудобни ситуации;
- Диуретичната природа на този зеленчук предизвиква често уриниране.
- Краставицае добър източник на фибри и поради това прекомерната консумация може да причини подуване на корема. Може също да изпитате коремна болка и подуване на корема.
Как да съхранявате краставици?
краставицаМоже да се съхранява в хладилник до 1 седмица.
В резултат на това;
краставица; Това е освежаващ, хранителен и невероятно гъвкав зеленчук. Той е с ниско съдържание на калории, но има много важни витамини и минерали и високо съдържание на вода.
Той осигурява много предимства като загуба на тегло, балансирана хидратация, храносмилателна редовност и ниски нива на кръвната захар. Ботанически това е плод, но се счита за зеленчук в кулинарна употреба.
