мащеркаИзползва се като основна подправка в много кухни по света. Има силен вкус и добавя фин сладък вкус към ястията.
мащеркаМоже да се намери прясно, изсушено или като масло и за всички е известно, че имат значителни ползи за здравето.
Дори малки количества мащерка осигуряват някои важни хранителни вещества. Например; чаена лъжичка суха мащеркаотговаря на 8% от дневната нужда от витамин К.
Проучванията разкриха впечатляващи потенциални ползи, като намаляване на възпалението и подпомагане на борбата с бактериите.
В статията „Какви са ползите и вредите от мащерката“, „къде се използва мащерката“, „Отслабва ли мащерката“ Тематични заглавия като споменатите.
Хранителна стойност на мащерката
Една чаена лъжичка (около грам) лист мащерка включва приблизително:
3.1 калории
1.9 въглехидрати
0.1 грама протеин
0.1 грама мазнини
0,4 грама фибри
6.2 микрограма витамин К (8 процента DV)
1 чаена лъжичка (около 2 грама) суха мащерка включва приблизително:
5,4 калории
3.4 въглехидрати
0.2 грама протеин
0.2 грама мазнини
0.7 грама фибри
10.9 микрограма витамин К (14 процента DV)
0.8 милиграма желязо (4 процента DV)
0.1 милиграма манган (4 процента DV)
27.6 милиграма калций (3 процента DV)
Какви са предимствата на ригана?
Съдържа богати антиоксиданти
мащеркаТой е богат на антиоксиданти, а антиоксидантите са съединения, които помагат да се увредят вредните свободни радикали в тялото.
Натрупването на свободни радикали е свързано с хронични заболявания като рак и сърдечни заболявания.
Няколко пробни епруветки, мащерка и установихме, че маслото от мащерка е с високо съдържание на антиоксиданти.
Масло от мащерка Особено високо е в карвакрол и тимол, два антиоксиданта, които помагат да се предотврати увреждането на клетките, предизвикано от свободните радикали.
Заедно с високо антиоксидантни храни като мащерка, плодове и зеленчуци, той осигурява здравословно количество антиоксиданти.
Бори се с бактериите
мащеркаСъдържа някои съединения, които имат мощни антибактериални свойства.
Едно проучване в епруветки установи, че се казва, че маслото от риган е два вида бактерии, които могат да причинят инфекция.Ешерихия коли " и "Pseudomonas aeruginosa показа, че това й е помогнало да не расте.
Друго изследване на епруветка, мащерка Той определи, че е ефективен срещу 23 вида бактерии.
Също така, изследване на епруветка, мащеркасравнява антимикробната ефикасност на етеричното масло от градински чай и мащерка. мащерка Това беше едно от най-ефективните етерични масла срещу бактериите.
Настоящите изследвания са ограничени до изследвания в епруветки, използващи концентрирани количества от тази билка. Следователно са необходими допълнителни изследвания, за да се определи как тези резултати могат да повлияят на хората.
Притежава противоракови свойства
мащерка Той е с високо съдържание на антиоксиданти. Тези съединения не само неутрализират увреждането на свободните радикали, но също така могат да помогнат за предотвратяване на рак.
Някои изследвания на епруветки, мащерка и неговите компоненти могат да помогнат за убиването на раковите клетки.
Изследване с епруветка лекува човешки ракови клетки на дебелото черво с екстракт от мащерка и установява, че той спира растежа на раковите клетки и ги убива.
Друго изследване на епруветка, мащеркаТой показа, че карвакролът, един от съставните елементи в едно, също помага за предотвратяване на растежа и разпространението на раковите клетки на дебелото черво.
Имайте предвид обаче, че това са изследвания с епруветки, използващи големи количества билки и техните съединения. Необходими са проучвания при хора, използващи типични дози, за да се определят неговите ефекти.
Намалява инфекцията
Някои епруветки са открили, че в допълнение към борбата с бактериите, мащерката и нейните компоненти могат да предпазват от някои вируси.
По-специално карвакрол и тимол, мащеркате са две съединения, свързани с антивирусни свойства.
В проучване с епруветка той инактивира вирусна инфекция, която причинява карвакрол, норовирус, инхалация, гадене и болки в стомаха за един час лечение.
Друго изследване на епруветки установи, че тимолът и карвакролът инактивират 90% от вируса на херпес симплекс само за един час.
Намалява възпалението
Възпалението е нормален имунен отговор, който възниква в резултат на заболяване или нараняване.
Хроничното възпаление обаче е свързано със сърдечни заболявания, диабет и автоимунни заболявания Смята се, че допринася за развитието на такива заболявания.
мащеркаТой е богат на антиоксиданти, които помагат за неутрализиране на свободните радикали и намаляване на възпалението.
Той също така съдържа съединения като карвакрол, за които е доказано, че имат противовъзпалителни свойства. В проучване върху животни карвакрол намалява подуването в лапите на мишки с до 57%.
Друго изследване върху животни, мащерка и показа, че смес от етерично масло от риган намалява броя на възпалителните маркери при мишки с колит или възпалено дебело черво.
Подобрява здравето на сърцето
Има много изследвания в подкрепа на това. Екстракт от мащеркае установено, че значително намалява сърдечната честота при плъхове с високо кръвно налягане.
Друго проучване, мащерка Той заявява, че може да помогне за лечение на атеросклероза, важна форма на сърдечно-съдови заболявания.
Укрепва имунитета
мащеркаТой е пълен с витамин С. Освен това е добър източник на витамин А - и двете хранителни вещества спомагат за повишаване на имунитета.
мащерка Той също така укрепва имунната система, като подпомага образуването на бели кръвни клетки. Неговите противовъзпалителни ефекти също помагат за укрепване на имунитета.
мащерка Също така може да ускори зарастването на рани.
Помага за лечение на диспраксия
Диспраксията, наричана още нарушение на координацията в развитието (DCD), е неврологично разстройство, което засяга движението. Мащерка Установено е, че подобрява симптомите на това заболяване, особено при деца.
Маслото от риган е едно от маслата, използвани в проучване за откриване на ефектите на етеричните масла при лечение на неврологични състояния като диспраксия. И резултатите от проучването бяха обещаващи.
Подобрява здравето на храносмилателната система
Мащерка Известно е, че предотвратява увеличаването на вредните газове в стомаха и по този начин увеличава здравето на храносмилането. Този ефект мащеркаМоже да се отдаде на етерични масла, които предлагат дегазационни (редуциращи газове) свойства. мащерка Той също така действа като спазмолитик и помага за облекчаване на спазмите в червата.
мащерка Той повишава имунитета и това помага за лечение на повечето дихателни проблеми. мащерка традиционно бронхит и за лечение на дихателни заболявания като кашлица.
Помага за премахване на менструалните проблеми
Изследване мащерка Може да бъде полезно за намаляване на болката при дисменорея (болезнено менструално кървене, включващо коремни спазми).
Подобрява здравето на зрението
мащеркаТой е особено богат на витамин А, който е полезно хранително вещество за здравето на зрението. Недостигът на витамин А може да причини нощна слепота. мащерка Също така може да помогне за предотвратяване на други проблеми със зрението, включително дегенерация на макулата.
Изследвания, мащерка показва, че може да има свойства, които ще подобрят зрението.
Подобрява здравето на устната кухина
Изследвания, масло от мащеркаможе да помогне за облекчаване на инфекциите в устната кухина. Маслото показа голяма ефикасност срещу бактерии, които станаха устойчиви на антибиотици.
Мащерка Можете също да го използвате като вода за уста, за да поддържате здравето на устната кухина. Добавете капка масло към чаша топла вода. Изплакнете устата и плюйте.
Според друго проучване, маслото от риган може също да действа като ефективно антисептично средство срещу орални патогени. Няколко други устни въпроса, на които мащерката може да помогне гингивит, плака, кариес и лош дъх.
Мащерка Неговите антибактериални и антисептични свойства помагат да се постигне това. Мащерка Компонентът тимол може да се използва като лак за зъби за защита на зъбите от гниене.
Може да помогне за намаляване на главоболието
Карвакроловото съединение в мащерката инхибира COX2 като противовъзпалително лекарство. Маслото от риган може да намали стреса - антиоксидантите в него предпазват клетките от стрес и токсини.
Етеричното масло от риган също може да повиши настроението при вдишване.
Лекувайте грипни и вирусни заболявания
мащерка Карвакролът в своите екстракти показва антивирусни свойства. Клиничните проучвания съобщават, че тази активна молекула е насочена директно към РНК (генетичен материал) на определени вируси. Това нарушава процеса на заразяване на човешка клетка гостоприемник.
Една от най-честите и често срещани вирусни инфекции, които срещаме, е обикновената настинка. По време на грип мащерка Консумирането му може да намали тежестта на кашлица, възпалено гърло и треска. Прясно сварен, горещ чай от мащерка работи най-добре в тази ситуация.
Мексиканското масло от мащерка може да блокира други човешки вируси като ХИВ и ротавирус. Необходими са повече изследвания, за да се определят неговите антивирусни ефекти върху вируса на херпес симплекс (HSV), вирусите на хепатит и човешките респираторни вируси.
Ползи за кожата от мащерка
Масло от мащеркаможе да предпази кожата от свързани инфекции поради нейните антибактериални и противогъбични свойства. Действа като домашно средство за лечение на акне. Маслото също така лекува рани и порязвания. Той дори успокоява изгарянията и действа като естествено средство за лечение на кожни обриви.
Масло от мащерка Може да помогне и за намаляване на симптомите на екзема. екзема често причинени от лошо храносмилане и стрес, и мащерка Може да помогне и при екзема, тъй като подобрява и двете състояния.
мащерка Тъй като е богат на антиоксиданти, той може да забави процеса на стареене и да даде сияйна кожа.
За лечение на акне мащерка с вещица леска. Накиснете двамата в гореща вода за около 20 минути. След това използвайте памучно топче, за да го приложите върху засегнатите области. Изчакайте 20 минути и след това го измийте с хладка вода.
Ползи от мащерка за коса
мащеркаКогато се комбинира с други билки, той може да насърчи растежа на косата. Можете да приложите лавандулово масло, смесено с мащерка, върху косата си - някои изследвания показват, че този метод може да подобри растежа на косата за 7 месеца.
Как се използва мащерката?
Тази универсална билка има много различни приложения. Листа от мащеркаОпитайте да го смесите със салати и други зеленчуци или да поръсите листа в супи или зеленчукови ястия.
Освен това е незаменима подправка за ястия от месо и пиле. мащеркаПредлага се прясно, сухо или като масло.
Какви са страничните ефекти на мащерката?
Може да причини астма
Мащерка Основният му компонент, тимолът, се счита за мощна астма. Също така е дихателен сенсибилизатор, който може да влоши дихателните проблеми.
Може да причини кожни алергии
мащерка Установено е, че земеделските производители, участващи в преработката, имат симптоми на контактен дерматит. Според изследването тази алергия е случаят, с който фермерите влизат в контакт по време на професията си. мащерка на прахБеше заключено, че е причинено от.
Мащерка Съобщени са и някои други нежелани реакции. Докато са необходими повече изследвания, други странични ефекти, причинени от мащерка, включват:
хипотония
Алергичният отговор към мащерка може да причини хипотония, както се наблюдава при 45-годишен мъж. Някои източници дори масло от мащерка сочи към спиране на сърцето в рецепцията.
Стомашно-чревни проблеми
Приема се през устата мащерка и неговото масло може да причини киселини, диария, гадене, повръщане и стомашно-чревно дразнене.
Ендокринно здраве
Екстракти от мащеркаможе да намали нивата на стимулиращия щитовидната жлеза хормон, евентуално да навреди на здравето на ендокринната система
мащеркаможе да причини мускулна слабост при някои хора.
В резултат на това;
мащеркае билка, която предлага някои много мощни ползи за здравето.
Той е с високо съдържание на антиоксиданти, помага за отблъскване на бактерии и вируси, потенциално намалява растежа на раковите клетки и облекчава възпалението.
Настоящите изследвания обаче са ограничени до изследвания в епруветки и животни. Необходими са повече изследвания, за да се определят потенциалните му ефекти върху хората.
мащерка Той е универсален, лесен за използване и може да бъде добавен към различни рецепти в прясна, суха или маслена форма.
