Як прыгатаваць грыбны суп? Рэцэпты грыбных супаў

«Як прыгатаваць грыбны суп?» Ён прапануе варыянты са сліўкамі, без вяршкоў, з малаком, з ёгуртам і з прыправамі. Яго можна лёгка зрабіць з матэрыялаў, якія мы часта выкарыстоўваем на кухні.

грыбны Гэта добрая крыніца клятчаткі і ненасычаных тлустых кіслот. Ён нізкакаларыйны. Ён багаты пажыўнымі рэчывамі, такімі як вітаміны групы В, і мінераламі, такімі як селен, медзь і калій.

Карысней за ўсё ўжываць грыбы ў свежым выглядзе, таксама можна знайсці кансерваваныя і гатовыя супы. Таму што гэтыя гатовыя віды, якія мы мала ведаем, якія дабаўкі дададзеныя, могуць пагражаць нашаму здароўю.

Вось некаторыя смачныя прадукты, якія вы можаце ўжываць у рацыёне.Рэцэпты грыбнага супу»...

рэцэпты грыбнага супу

Як прыгатаваць малочны грыбны суп?

матэрыялы

• 500 грам культурных шампіньёнаў
• 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
• 4 сталовых лыжак мукі
• 1 літр халоднай вады
• соль
• 1 з паловай шклянкі малака

падрыхтоўка

• Вымыйце і дробна нарэжце грыбы.
• На патэльні абсмажце алей і муку. 
• Калі зварыцца, дадаць ваду. Здрабніце блендеров.
• Калі вада закіпіць, дадаем грыбы і солім.
• Варым каля 20 хвілін.
• Пасля варэння дадайце малако і давядзіце да кіпення. Зачыніце дно.
• Падаваць з чорным перцам.

Як прыгатаваць грыбны крэм-суп?

матэрыялы

• 8 шклянак булёна
• 250 грамаў грыбоў
• Сок паловы цытрыны
• 1 чайныя лыжкі мукі
• Шклянку малака
• 1 сталовыя лыжкі сметанковага масла
• соль
• Палова чайнай лыжкі папрыка
• 1 дробка какоса

падрыхтоўка

• Прамыўшы грыбы, нашаткуйце іх. Апырскайце яго цытрынавым сокам і дайце на некаторы час настаяцца.
• Растопліваюць у рондалі алей, дадаем грыбы і трохі абсмажваем.
• Дадаем булён і кіпяцім 10-15 хвілін.
• Змяшайце малако і муку ў місцы. Дадаць у кіпячы суп.
• Дадаць соль і спецыі і варыць на павольным агні 15-20 хвілін.

Як прыгатаваць агародніннай грыбны сметанковы суп?

матэрыялы

• Лук рэпчаты
• моркву
• 1 буйныя бульбіны
• 5 буйных грыбоў
• Палова пучка пятрушкі
• Соль, перац
• палова скрынкі вяршкоў
• 3 сталовыя лыжкі алею
• 1 сталовых лыжак мукі
• Шклянку вады 5

падрыхтоўка

• На алеі абсмажыць дробна нарэзаны лук. Дадайце дробна нарэзаныя гародніна. 
• Апошняй дадаць муку і трохі абсмажыць.
• Дадайце ваду. Пасаліць, паперчыць і варыць.
• Калі зварыцца, дадаць дробна насечаную пятрушку і сліўкі.

Як прыгатаваць крэм-суп з курыных грыбоў?

матэрыялы

• паўпачка шампіньёнаў
• 200 грам курынай грудкі
• 1 сталовыя лыжкі сметанковага масла
• 1 шклянка малака
• 4 сталовых лыжак мукі
• паўпачка вяршкоў
• Лімон
• Пасоліце і паперчыце

падрыхтоўка

• Пастаўце курыцу на пліту варыцца.
• Прамыйце і нарэжце грыбы і змяшайце іх, выціснуўшы ў міску сок паловы цытрыны.
• Калі курыца зварыцца, нашаткуйце яе відэльцам.
• У асобнай патэльні пассеруем цытрынавы грыб з маслам. 
• Калі яно пачне ўбіраць ваду, дадайце курыцу і пару разоў перавярніце.
• Дадаць курыны булён. Адрэгулюйце кансістэнцыю супу на свой густ, дадаўшы трохі кіпеню. Даем закіпець.
• Тым часам у місцы старанна ўзбіце малако і муку. З дапамогай коўшыка дадайце кіпячы суп у малако. Такім чынам, мучное малако падаграваецца.
• Павольна дадайце ў суп. Дадайце палову пачкі вяршкоў і змяшайце.
• Калі закіпіць, пасаліць і паперчыць. 
• Падаваць з вялікай колькасцю цытрыны.

Як прыгатаваць йогуртовый грыбны суп?

матэрыялы

• 400 грамаў грыбоў
• 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
• 1,5 шклянку ёгурта
• 1 яечны жаўток
• 2 сталовых лыжак мукі
• соль

падрыхтоўка

• Вымыўшы грыбы, нашаткуйце іх невялікімі кавалачкамі і пакладзеце ў рондаль. 
• Апырскайце яго аліўкавым алеем, зачыніце вечкам і пакіньце варыцца.
• Дадайце кіпячую ваду ў рондаль, якая знаходзіцца побач з грыбамі, і варыце каля 15 хвілін да гатоўнасці грыбоў.
• Пакуль варацца грыбы, у асобнай місцы ўзбіце ёгурт, жаўток і муку. 
• Дадайце ў гэтую сумесь некалькі каўшоў гарачай вады з рондаля і змяшайце. Дайце сумесі нагрэцца.
• Павольна дадайце сумесь і змяшайце суп. Працягвайце памешваць, пакуль суп не закіпіць.
• Пасля таго, як ваш суп закіпіць, дадайце соль.

Як прыгатаваць грыбны суп з чырвонага перцу?

матэрыялы

• 400 грамаў грыбоў
• 1 свежы чырвоны перац
• Палова чайнай лыжкі аліўкавага алею або 1,5 сталовай лыжкі сметанковага масла
• 2 сталовая лыжка мукі з горкай
• 3 шклянку халоднага малака
• 3 шклянку гарачай вады
• Пасоліце і паперчыце

падрыхтоўка

• Грыбы вымыць і нацерці на тарцы, уключаючы ножкі.
• Пакладзеце яго ў патэльню з алеем і пачынайце рыхтаваць.
• Чырвоны перац дробна нашаткуйце кубікамі. 
• Як толькі грыбы выпарыцца, дадайце іх у рондаль. 
• Варыце з перцам, пакуль грыбы не стануць мяккімі.
• Калі яно добра працадзіць, дадайце да яго муку і яшчэ трохі абсмажце.
• Дадайце халоднае малако, стала памешваючы. Затым даліваюць гарачую ваду.
• Выключыце агонь, калі добра закіпіць.
• Пасаліць і паперчыць.

Як прыгатаваць запраўлены грыбны суп?

матэрыялы

• 15 культывуюцца грыбы
• 3 сталовых лыжак мукі
• 1 шклянка малака
• 4 шклянку вады
• 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
• соль

Для запраўкі:

• 1 яечны жаўток
• Сок паловы цытрыны

падрыхтоўка

• Грыбы памыць і пакласці ў ваду з лімонам. Пракіпяціце 15 хвілін і выдаліце ​​брудную ваду.
• Абсмажце ў сатэйнік муку з маслам, не змяняючы колеру, і дадайце малако.
• Пастаянна памешвайце, каб не было камячкоў.
• Дадайце грыбы і іх ваду і варыце да загусцення.
• Калі пацямнее, можна дадаць трохі гарачай вады і адрэгуляваць кансістэнцыю.
• Запраўце і, падагрэўшы, дадайце ў суп.
• Давядзіце да кіпення, пасоліце і выключыце пліту.

"Як прыгатаваць грыбны суп? Мы прывялі для вас розныя рэцэпты. Вы ведаеце, што трэба рэцэпты грыбнага супуВы можаце падзяліцца з намі сваімі.

Крыніца: 1, 2, 3