Zerdeçal möcüzəvi təsirləri ilə sağlamlıq və qidalanma dünyasında sürətlə populyarlıq qazanan bir ədviyyat olaraq adından söz etdirməyə başlayıb. Xüsusilə Hindistanda əsrlərdir istifadə edilən zerdeçalın sağlamlığa bir çox müsbət təsiri ilə tanınır. Antioksidant xüsusiyyətləri ilə immunitet sistemini gücləndirir. İltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə də diqqət çəkir. Məqaləmizdə zerdeçalın sağlamlıq faydalarını ətraflı müzakirə edəcəyik. Zerdeçalın necə və hansı problemlər üçün istifadə oluna biləcəyini izah edəcəyik. Zerdeçalın faydaları haqqında daha çox öyrənmək üçün bu məlumatlandırıcı məqaləni oxumağa davam edin.
Zerdeçal nədir?
Sağlamlıq və qidalanma dünyasında populyarlıq qazanan zerdeçal xüsusilə Şərq mətbəxində ədviyyat kimi tanınır. Sarı rəngi və özünəməxsus dadı ilə yeməklərə ləzzət qatan ədviyyatın sağlamlığa da bir çox faydası var.
Zerdeçal, kökləri yerin altında olan Curcuma Longa bitkisinin kökündən əldə edilir. Bu bitki xüsusilə Hindistanda və Asiyanın bəzi bölgələrində geniş şəkildə becərilir. Toz zerdeçal tez-tez yeməklərə ədviyyat kimi əlavə edilir və bəzi ənənəvi tibb təcrübələrində istifadə olunur.
Zerdeçalın ən məşhur xüsusiyyəti güclü antioksidant və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olmasıdır. Tərkibindəki aktiv birləşmə olan curcumin bədəndəki sərbəst radikallarla mübarizə apararaq oksidləşdirici stressi azaltmağa kömək edir. O, həmçinin birgə iltihabı və şişkinliyi azaltmaqla ağrıları aradan qaldırmağa kömək edir.
Zerdeçalın faydaları nələrdir?
Zerdeçalın Qidalanma Dəyəri
Bu faydalı ədviyyatın əsas qida dəyəri tərkibindəki aktiv birləşmə curcumin sayəsində yüksəkdir. Curcumin zerdeçalın xarakterik sarı rəngindən məsul olan piqmentdir və antioksidant, iltihabəleyhinə və antibakterial kimi bir çox sağlamlıq faydasına malikdir.
Bir çay qaşığı zerdeçalın qida dəyərini araşdırdığımız zaman onun tərkibində enerji, zülal, karbohidrat, lif və yağ kimi əsas qidaları ehtiva etdiyini görürük. Bundan əlavə, zerdeçal dəmir, kalium, kalsium, maqnezium, natrium və manqan kimi minerallarla və A, C, E və K vitaminləri kimi vitaminlərlə zəngindir.
ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin (USDA) Milli Qida Məlumat Bazasına görə, 1 xörək qaşığı zerdeçal tozunun qida dəyəri:
29 kalori
0.91 qram (q) protein
0.31 q yağ
6.31 q karbohidratlar
2,1 q lif
0.3 q şəkər
Gündəlik manqan ehtiyacının 26 faizi
Dəmir ehtiyacının yüzdə 16
Gündəlik kalium ehtiyacının yüzdə 5-i
Gündəlik C vitamini ehtiyacının yüzdə 3-ü
Zerdeçalın Faydaları Nələrdir?
Həm tibbdə, həm də mətbəxdə tez-tez seçilən zerdeçalın faydaları olduqca təsir edicidir. Zerdeçalın sağlamlıq üçün faydaları bunlardır:
1. Antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir
Zerdeçal tərkibindəki curcumin adlı birləşmə sayəsində güclü antioksidant təsirə malikdir. Curcumin bədəndəki sərbəst radikallarla mübarizə apararaq hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alır və cavanlaşdırıcı təsir göstərir.
2.İltihab əleyhinə təsirə malikdir
Zerdeçal tərkibindəki curcumin sayəsində bədəndəki iltihab prosesinin qarşısını alır. Xüsusilə romatoid artrit kimi xroniki iltihablı xəstəliklərin müalicəsində təsirli olduğu bilinir.
3. İmmunitet sistemini gücləndirir
Zerdeçal immunitet sistemini gücləndirən təsirə malikdir. Gündəlik istehlak edildikdə orqanizmə yoluxma riskini azaldır və xəstəliklərə qarşı qoruyucu təsir göstərir.
4. Həzm sisteminin sağlamlığını dəstəkləyir
Zerdeçal həzm sisteminə müsbət təsir göstərir. Həzmi asanlaşdırır, qaz və şişkinliyi azaldır. Mədə xorası kimi vəziyyətlərə də yaxşı gəlir.
5. Arıqlamağa kömək edir
Zerdeçal maddələr mübadiləsini sürətləndirərək arıqlamağa kömək edir. Həm də yağ yandırılmasını artırır və iştahı nəzarət altında saxlayır.
6. Ürək sağlamlığını qoruyur
Zerdeçal xolesterin səviyyəsini aşağı salaraq ürək sağlamlığını qoruyur. İnfarkt və iflic kimi ciddi xəstəliklərin riskini azaldır. Homosistein səviyyələrini tənzimləyir və buna görə də xolesterol səviyyələrini idarə edir.
7.Xərçəng riskini azaldır
Tərkibində curcumin olan zerdeçalın xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini və yayılmasının qarşısını alan təsirləri var. Xüsusilə döş, prostat və kolon xərçənginə qarşı qoruyucu olduğu müşahidə edilmişdir. Zerdeçal əsas komponenti olan kurkuminin köməyi ilə xərçəng və uşaqlıq leykemiyasının qarşısını alır.
8. Qaraciyərin sağlamlığını yaxşılaşdırır
Zerdeçal qaraciyər sağlamlığını qorumaq üçün detoksifikasiyaedici təsirlərə malikdir. Qaraciyərin təmizlənməsinə kömək edir, bu da siroz və sarılıq riskini azaldır.
9. Beyin sağlamlığını dəstəkləyir
Zerdeçal beyin funksiyalarını artırır. Buna görə də yaddaşı və konsentrasiyanı yaxşılaşdırır.
10.Şəkərli diabet riskini azaldır
Zerdeçal qan şəkərini aşağı salan təsirə malikdir. Buna görə də yüksək qan şəkərinin səbəb olduğu diabet riskini azaltmağa kömək edir.
11.Dəri sağlamlığını yaxşılaşdırır
Zerdeçal dəri problemlərini aradan qaldırır. Xüsusilə iltihablı dəri xəstəliklərində əhəmiyyətli təsir göstərir. Həm də dərinin gənc və sağlam görünməsini təmin edir.
12. Qocalmanı gecikdirir
Zerdeçal yaşlanmanın səbəb olduğu hüceyrə zərərini azaldaraq yaşlanma əleyhinə təsir göstərir. Yaşlanma səbəbiylə inkişaf edir Alzheimer xəstəliyiBaşlanğıcını da gecikdirə bilər
13. Oynaq sağlamlığını dəstəkləyir
Zerdeçal oynaq ağrılarını aradan qaldırır və birgə sağlamlığı dəstəkləyir.
14.Depressiyanı aradan qaldırır
Zerdeçal antidepresan təsiri sayəsində depressiya əlamətlərini aradan qaldırmağa kömək edir.
Başqa sözlə, zerdeçal təbii müalicə mənbəyidir və sağlamlığımıza bir çox cəhətdən müsbət təsir göstərir. Bununla belə, müntəzəm və balanslı şəkildə istehlak etmək vacibdir.
Zerdeçalın Dəri üçün Faydaları
Zerdeçal xüsusilə dəri sağlamlığına təsirləri ilə seçilir. Zerdeçalın dəri üçün faydalarını aşağıdakı kimi sadalaya bilərik:
Zerdeçalın iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri dərini sağlam saxlamağa kömək edir. Tərkibindəki curcumin adlı birləşmə dərinin iltihabını azaldır, qıcıqlanma və qızartıları aradan qaldırır.
Zerdeçal həmçinin dərinin qocalması əlamətləri ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Antioksidant xüsusiyyətləri sayəsində sərbəst radikalların yaratdığı zərərin qarşısını alır və dərini daha gənc və canlı göstərir.
Zerdeçal həm də sızanaq və sızanaq kimi dəri problemlərindən əziyyət çəkənlər üçün əla təbii həll yoludur. Antibakterial xüsusiyyətləri sayəsində dəridəki bakteriyalarla mübarizə aparır və sızanaqların əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
Zerdeçalın dəri üçün başqa bir faydası isə dəridəki rəng bərabərsizliyini aradan qaldırmasıdır. Zerdeçal dəridə melanin istehsalını tənzimləyir. Bu sayədə dərinin daha balanslı bir rəngə sahib olmasını təmin edir.
Dəriyə zerdeçal sürtmək dərini parlaq edir. Zerdeçal maskaları və ya kremləri dərinizi qidalandırır, nəmləndirir və canlandırır.
Zerdeçal antiseptik xüsusiyyətləri sayəsində yanıqlardan tez bir zamanda xilas olur. Yanıqlar üçün zerdeçaldan istifadə üsulu belədir: Aloe vera geli ilə qarışdırın və yaralara çəkin.
Zerdeçal üzdəki tükləri çıxarmağa kömək edir. Zerdeçal və noxud ununu qarışdıraraq üz müalicəsi edə bilərsiniz. Bunu üzünüzə tətbiq etdiyiniz zaman üz tüklərinin böyüməsi maneə törədiləcək. Effektiv nəticə əldə etmək üçün bu məcun təxminən bir ay fasiləsiz tətbiq edilməlidir.
Bu ədviyyat əla müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdirdaban çatları üçün də istifadə edə bilərsiniz Dabanlarınız çatlamışdırsa, vanna qəbul etməzdən əvvəl dabanlara bir neçə damcı kokos yağı və 3 xörək qaşığı çəkin.Zerdeçal qarışığını 10-15 dəqiqə tətbiq edə bilərsiniz. Bunu müntəzəm olaraq etmək dabanlarınızı yumşaldar.
Bir çox insan zerdeçalın saç üçün faydalarını bilmir. İndi zerdeçalın saç üçün faydalarından danışaq.
Zerdeçalda olan curcumin maddəsi saç sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Curcumin saç follikullarını gücləndirir saç tökülməsiazaltmağa kömək edir. Həmçinin saç köklərini qidalandıraraq saçların daha sürətli və sağlam uzanmasını dəstəkləyir.
Zerdeçalın antibakterial və antifungal xüsusiyyətləri baş dərisində infeksiyaların qarşısını almağa kömək edir. Baş dərisində göbələk və bakteriyaların böyüməsinin qarşısını alaraq saç sağlamlığını qoruyur. Bu xüsusiyyətləri sayəsində kəpək problemi olan insanlar üçün təsirli təbii bir həlldir.
Bundan əlavə, zerdeçalın saç rəngini tündləşdirdiyi də məlumdur. Xüsusilə saçlarını təbii şəkildə qaraltmaq istəyənlər üçün ideal bir həlldir. Zerdeçal maskaları mütəmadi olaraq tətbiq edildikdə saçda təbii parlaqlıq və rəng intensivliyi əldə edilə bilər.
Saç baxımında zerdeçaldan istifadə etməyin bir çox yolu var. Zerdeçal tozunu saç maskalarına əlavə edərək və ya zerdeçal yağı istifadə edərək saçınıza çəkə bilərsiniz. Ancaq diqqətli olmaq lazım olan məqam odur ki, zerdeçalın rəngi sarı olduğu üçün saçları ləkələyə bilər. Buna görə də istifadə etməzdən əvvəl saçınızı yaxşıca yaxalamaq vacibdir.
Zerdeçal necə istifadə olunur?
Zerdeçaldan ən çox istifadə edilən yeməklərdə ədviyyat kimi istifadə olunur. Xüsusilə Asiya mətbəxində tez-tez istifadə edilən zerdeçal yeməklərə xoş rəng və ətir qatır. Ancaq zerdeçalı ədviyyat kimi istifadə etməkdən başqa müxtəlif yollarla istehlak etmək mümkündür.
zerdeçal çayı zerdeçaldan istifadə etməyin başqa bir yoludur. Bir stəkan qaynar suya bir çay qaşığı zerdeçal əlavə edərək dəmləyə bilərsiniz. İstəsəniz limon və ya bal əlavə edərək şirinləşdirə bilərsiniz. Zerdeçal çay həzmi tənzimləmək, immunitet sistemini gücləndirmək və detoks effekti vermək üçün tez-tez seçilən bir içkidir.
Zerdeçal tozu zerdeçaldan istifadə etməyin asan yoludur. Yeməklərə və ya smoothiesə bir çay qaşığı zerdeçal tozu əlavə edə bilərsiniz. Zerdeçal tozu qida dəyərini dəyişmədən qablara antioksidan təsir göstərir.
zerdeçal yağı O, həmçinin zerdeçal istifadəsinin ümumi formasıdır. Ancaq ehtiyatla istifadə edilməli olan bir yağdır. Xarici olaraq yalnız masaj yağı kimi istifadə etmək tövsiyə olunur. Ağızdan qəbul etmək və ya birbaşa dəriyə tətbiq etmək bəzi yan təsirlərə səbəb ola bilər.
Zerdeçaldan təzə istifadə edə bilərsiniz. Zerdeçal kökünü soyub sürtgəcdən keçirə və ya əzib yeməklərinizə əlavə edə bilərsiniz. Təzə zerdeçal ədviyyat kimi istifadə edilir və müxtəlif sağlamlıq problemlərinə təbii həll yolu kimi də üstünlük verilir.
Zerdeçal istifadə edərkən diqqət etməli olduğunuz bir neçə məqam var. Xüsusilə hamiləlik dövründə və ya qan durulaşdıran dərmanlardan istifadə edənlərdə zerdeçal istehlakı məhdudlaşdırılmalıdır. Həmçinin, yüksək dozada zerdeçalın istifadəsi bəzi yan təsirlərə səbəb ola bilər. Bu məsələdən sonra yazımızda “Zərdəçəyin zərərləri” bölməsində danışacağıq.
İmmunitet üçün zerdeçaldan necə istifadə etmək olar?
İmmunitet sistemini gücləndirmək üçün təbii bir seçim olaraq seçilən zerdeçal, antioksidant və iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə tanınır. İmmuniteti gücləndirmək üçün zerdeçalı aşağıdakı kimi istifadə edə bilərsiniz:
Zerdeçalın ən yaxşı təsir göstərməsi üçün üzvi və təbii olanları seçməkdə fayda var. Üzvi zerdeçal daha təmiz və təsirli olur, çünki kimyəvi preparatlarla təmasda olmur.
Zerdeçalın aktiv maddəsi olan kurkumin yağda həll olunan birləşmədir. Buna görə də zerdeçal istehlak edərkən yağ əlavə etmək curcumin orqanizm tərəfindən daha yaxşı mənimsənilməsinə imkan verir. Məsələn, zerdeçalı yağda qızardaraq və ya sızma zeytun yağı ilə bişirərək istifadə edə bilərsiniz.
Zerdeçalın udulmasını artırmaq üçün onu qara bibərlə birləşdirərək istifadə edə bilərsiniz. Qara istiotZerdeçalda olan piperin adlı birləşmə zerdeçalın bədən tərəfindən daha yaxşı mənimsənilməsinə kömək edir. Bu sayədə zerdeçalın faydalarından daha çox faydalana bilərsiniz.
Ekzema üçün zerdeçalı necə istifadə etmək olar?
EkzemaDəridə qızartı, qaşınma və qabarcıqlarla özünü göstərən dəri xəstəliyidir. Bu vəziyyətə tez-tez quru dəri, allergik reaksiyalar və ya genetik faktorlar səbəb olur. Ekzemanın müalicəsində istifadə edilən bir çox üsul var və bir çox insanın araşdırdığı bir mövzu olan zerdeçal da bu müalicə variantlarından biridir.
Tərkibindəki curcumin adlı birləşmə zerdeçalın antioksidant və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərinə kömək edir. Bu səbəblə ekzema kimi iltihablı dəri xəstəliklərinin müalicəsində təsirli ola bilər.
Zerdeçal ekzemanı müalicə etmək üçün müxtəlif yollarla istifadə edilə bilər. Birincisi, zerdeçalı birbaşa dəriyə tətbiq edə bilərsiniz. Bir çay qaşığı zerdeçalı bir çay qaşığı təbii qatıq və ya balı qarışdıraraq maska hazırlaya bilərsiniz. Bu maskanı ekzema bölgəsinə çəkin, 15-20 dəqiqə gözləyin və sonra təmiz su ilə yuyun. Bu üsul qaşıntıları aradan qaldırır və dərinin sağalma prosesini dəstəkləyir.
Hər gün bir çay qaşığı zerdeçalı bir stəkan ilıq su ilə qarışdıraraq da istehlak edə bilərsiniz. Bu içki bədəndəki iltihabı azaldaraq ekzemaya nəzarət edir.
Ancaq ekzema üçün zerdeçal müalicəsini istifadə etməzdən əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşmək vacibdir. Çünki ekzema kimi dəri xəstəliklərinin müalicəsi insandan insana dəyişir və bəzi hallarda səthi müalicə üsulları kafi olmaya bilər.
Oynaq ağrıları üçün zerdeçalı necə istifadə etmək olar?
Oynaq ağrıları bir çox insanın həyatına mənfi təsir edən sağlamlıq problemidir. Son araşdırmalar zerdeçalın iltihab əleyhinə və ağrı kəsici xüsusiyyətlərə malik olduğunu ortaya qoydu. Buna görə də, oynaq ağrısı üçün zerdeçalın istifadəsi kifayət qədər populyarlaşdı. Zerdeçalın aktiv komponenti olan kurkumin oynaq ağrılarına qarşı təsirli bir müalicə hesab olunur. Bununla belə, zerdeçalın bütün faydalarını göstərmək üçün düzgün istifadə etmək vacibdir. Beləliklə, birgə ağrı üçün zerdeçalı necə istifadə etmək olar?
Oynaq ağrılarını aradan qaldırmaq üçün zerdeçal çayı içə bilərsiniz. Bir stəkan qaynar suya 1 çay qaşığı zerdeçal əlavə edin və 10-15 dəqiqə dəmləyin. Sonra içərisinə darçın və ya zəncəfil əlavə edin. Bu çayı gündə 2-3 dəfə içə bilərsiniz.
Ağrı kəsici təsirini artırmaq üçün zerdeçalı bal ilə qarışdıra bilərsiniz. Bir xörək qaşığı zerdeçal tozunu bir qaşıq bal ilə qarışdırın. Bu qarışığı gündə bir dəfə istehlak edə bilərsiniz.
Oynaq ağrılarına qarşı masaj etmək üçün zerdeçal və zeytun yağını qarışdıra bilərsiniz. Bərabər miqdarda zerdeçal və zeytun yağını qarışdırın və ağrılı bölgələrə masaj edin. Bu qarışığı mütəmadi olaraq istifadə edərək ağrıları aradan qaldıra bilərsiniz.
Oynaq ağrıları üçün zerdeçal əlavələri də var. Ancaq əlavələrdən istifadə etməzdən əvvəl həkimə müraciət etməlisiniz.
Qrip üçün zerdeçalı necə istifadə etmək olar?
Qrip mövsümü gəldiyində demək olar ki, hər kəsin ağlına gələn ilk şey immunitet sistemini gücləndirmək üçün istehlak edilə bilən təbii üsullardır. Zerdeçal bu təbii üsullardan biridir.
Zerdeçal, curcumin adlı komponent sayəsində antiinflamatuar və antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. Bu sayədə bədəndə iltihablanma və oksidləşdirici stress kimi halların qarşısını alır. Bundan əlavə, zerdeçal immunitet sistemini gücləndirmək qabiliyyətinə malikdir. Antiviral təsiri ilə zərərli mikroorqanizmlərin orqanizmə daxil olmasının qarşısını alır, qrip kimi infeksiyaların yayılmasının qarşısını alır. Beləliklə, qrip üçün zerdeçalı necə istifadə etmək olar?
Qeyd etmək lazımdır ki, bir neçə fərqli şəkildə istifadə edilə bilər. Zerdeçal çayı birinci gəlir. Bir stəkan ilıq suya bir çay qaşığı zerdeçal tozu əlavə edərək çayınızı hazırlaya bilərsiniz. İstəyə görə limon suyu və bal da əlavə edə bilərsiniz. Bu çayı gündə bir neçə dəfə istehlak etmək immunitet sistemini gücləndirməyə və buna görə də qripi müalicə etməyə kömək edəcək.
Zerdeçal yeməklərə də əlavə edilə bilər. Xüsusilə şorba, tərəvəz yeməkləri və souslara zerdeçal əlavə etmək həm ləzzət verəcək, həm də sağlamlıq üçün faydalı element yaradacaq. Ancaq zerdeçalın təsirli olması üçün yağla birlikdə istehlak edilməlidir. Odur ki, yeməklərə zerdeçal əlavə edərkən, zeytun yağı və ya kokos yağı da əlavə etmək lazımdır.
Nəhayət, qeyd etmək lazımdır ki, zerdeçal kapsul və ya tablet şəklində də istehlak edilə bilər. Apteklərdən və ya təbii məhsullar satan mağazalardan əldə edə biləcəyiniz zerdeçal əlavələri immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. Bununla belə, bu əlavələrdən istifadə etməzdən əvvəl bir sağlamlıq mütəxəssisi ilə məsləhətləşmək vacibdir.
Revmatizm üçün zerdeçalı necə istifadə etmək olar?
Revmatizm həyat keyfiyyətinə mənfi təsir edən və insanın gündəlik fəaliyyətini çətinləşdirən bir xəstəlikdir. Dərman bitkilərindən biri olan zerdeçal, tərkibindəki curcumin maddəsi sayəsində iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik ədviyyatdır. Buna görə də revmatizmin müalicəsində istifadə edilə bilər. Beləliklə, revmatizm üçün zerdeçalı necə istifadə etmək olar?
Əvvəla, zerdeçal istehlak etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşmək vacibdir. Çünki zerdeçalın bəzi yan təsirləri ola bilər və bəzi dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər. Həkiminizin razılığını aldıqdan sonra zerdeçalı aşağıdakı yollarla istifadə edə bilərsiniz:
1 çay qaşığı zerdeçal tozunu 1 stəkan qaynar su ilə qarışdırıb 5-10 dəqiqə dəmləyin. Sonra istəyə görə limon və ya bal əlavə edə bilərsiniz. Gündə 2-3 stəkan zerdeçal çayı içə bilərsiniz.
Zerdeçalın əsas aktiv tərkib hissəsi olan kurkuminin qəbulunu artırmaq üçün ekstrakt formasından istifadə edə bilərsiniz. Bunun üçün təbii sağlamlıq məhsulları satılan yerlərdən zerdeçal ekstraktı ala bilərsiniz. İstifadəyə dair təlimatlara əməl etməyiniz vacibdir.
Zerdeçalın yağ formasından istifadə edərək masaj edə bilərsiniz. Oynaqlarda ağrıları aradan qaldırmağa kömək edir. Bununla belə, zerdeçal yağını birbaşa dəriyə sürməzdən əvvəl dərinizi sınayın. Hər hansı bir allergik reaksiya riskinin qarşısını almaq vacibdir.
Zerdeçalı yeməklərinizdə və ya smoothiesinizdə istifadə etməklə də bədəninizə daxil edə bilərsiniz. Xüsusilə salatlara və ya şorbalara əlavə etdiyiniz zaman yaxşı bir alternativdir, çünki ləzzət verir və sağlamlıq üçün fayda verir.
Unutmayın ki, heç bir ot və ya ədviyyat tək başına revmatizmin müalicəsində möcüzəvi nəticələr verə bilməz. Zerdeçaldan mütəmadi olaraq istifadə etməklə yanaşı, sağlam həyat tərzi sürmək, mütəmadi olaraq idman etmək və həkiminizin tövsiyə etdiyi müalicə üsullarına riayət etmək vacibdir.
Hemoroid üçün zerdeçal necə istifadə olunur?
Tibb dili ilə desək, hemoroid hemoroid Bu ishal adlanan bir xəstəlikdir və bir çox insanın yaşadığı problemdir. Bu vəziyyətə anus ətrafındakı damarlarda şişlik və ağrılı iltihab səbəb olur. Hemoroid problemi ilə üzləşən insanlar üçün müxtəlif müalicə üsulları mövcuddur və onlardan biri də zerdeçal istifadəsidir.
Zerdeçal iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri sayəsində hemoroid simptomlarını aradan qaldırmağa kömək edir.
Zerdeçal adətən toz və ya kapsul şəklində əlavə olaraq mövcuddur. Zerdeçal tozunu birbaşa iltihablı nahiyəyə sürtməkdənsə daxilə qəbul etməklə hemoroid müalicəsi üçün daha təsirli bir üsuldur. Bunun üçün zerdeçal tozunu qatıq və ya südlə qarışdıraraq istehlak edə bilərsiniz.
Zerdeçalda aktiv maddə olan kurkumin iltihabı azaltmağa kömək edir. Buna görə də, gündəlik zerdeçal istehlakı hemoroid simptomlarını aradan qaldırmaq üçün faydalı ola bilər.
Zerdeçal təbii bir antiinflamatuar olduğundan, hemoroid səbəbiylə şişkinliyi və ağrıları aradan qaldırmağa kömək edir. Ancaq hemoroid müalicəsində tək istifadə etmək əvəzinə, həkiminizlə danışaraq digər müalicə üsulları ilə birlikdə istifadə etmək daha təsirli ola bilər.
Zerdeçal, təxminən min ildir istifadə edilən güclü bir bitki əlavəsidir. Hind mətbəxinin əvəzolunmaz ədviyyatlarından biri olan zerdeçalın sağlamlığa çox faydası olan aktiv birləşmələr var. Son illərdə bir çox insan sağlam həyatı dəstəkləmək üçün zerdeçal əlavələrindən istifadə edir.
Zerdeçal, tərkibindəki aktiv maddələrdən biri olan curcumin sayəsində iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Bu yolla orqanizmdə iltihabı azaltmağa kömək edir və bir çox xəstəliklərin qarşısının alınmasında təsirli rol oynayır. Eyni zamanda zerdeçal antioksidan xüsusiyyətləri sayəsində bədəndəki sərbəst radikalların təsirini azaldır və hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alır.
Zerdeçal əlavəsi həzm sağlamlığını dəstəkləyir. Mədə və bağırsaq problemi olan insanlar üçün tövsiyə olunan zerdeçal həzm sisteminə rahatlaşdırıcı təsir göstərir və həzm problemlərini aradan qaldırmağa kömək edir. Eyni zamanda zerdeçal qaraciyərin sağlamlığını dəstəkləyir və detoks effekti ilə orqanizmi təmizləməyə kömək edir.
Zerdeçal əlavələri beyin sağlamlığı üçün də faydalıdır. Curcumin beyində yığılmış amiloid lövhələrə təmizləyici təsir göstərdiyi düşünülür. Bu lövhələr Alzheimer kimi neyrodegenerativ xəstəliklərin əmələ gəlməsində rol oynayır. Buna görə də, zerdeçal əlavələrinin müntəzəm qəbul edilməsi beyin sağlamlığını qorumağa kömək edir.
Bununla belə, zerdeçal əlavələrindən istifadə edərkən vacib məqamlara diqqət yetirmək lazımdır. Dozajı diqqətlə tənzimləmək və uzunmüddətli istifadədən əvvəl həmişə bir mütəxəssislə məsləhətləşmək vacibdir. Bundan əlavə, hamilə və ya ana südü verən, xroniki sağlamlıq problemi olan və ya əməliyyat keçirməyə hazırlaşanlar zerdeçal əlavələrindən istifadə etməzdən əvvəl həkimləri ilə məsləhətləşməlidirlər.
Gündə nə qədər zerdeçal istehlak edilməlidir?
Zerdeçalın faydalarını öyrənənlər bu möcüzəvi ədviyyatı gündəlik istehlak etmək istəyirlər. Bununla belə, zerdeçalı düzgün miqdarda istehlak etmək vacibdir. Beləliklə, gündə nə qədər zerdeçal istehlak edilməlidir?
Mütəxəssislər ümumiyyətlə gündəlik 1-3 qram zerdeçal istehlakının kifayət olduğunu bildirirlər. Bu miqdarda istehlak edildikdə, sağlamlıq üçün ən yaxşı faydaları əldə etmək mümkündür. Ancaq hər kəsin bədən quruluşu və ehtiyacları fərqli olduğu üçün bu miqdarı təyin edərkən diqqətli olmaq lazımdır.
Təzə zerdeçalı istehlak etmək toz halına nisbətən daha çox fayda verir. Ancaq təzə zerdeçal tapmaq çətin ola bilər. Bu zaman zerdeçal tozundan rahatlıqla istifadə edə bilərsiniz.
Zerdeçalın zərərləri nələrdir?
Antioksidant xüsusiyyətləri, iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri və həzm sisteminə tənzimləyici təsiri ilə seçilən zerdeçalın həddindən artıq zərərli olduğunu bilirdinizmi? İndi isə çox zerdeçal istehlak etməyin zərərlərindən danışaq.
Mədə pozğunluqları: Zerdeçalda olan curcumin maddəsi həddindən artıq istehlak edildikdə mədə pozğunluqlarına səbəb ola bilər. Zerdeçal istehlakını məhdudlaşdırmaq üçün xüsusilə mədə xorası və ya qastrit kimi problemləri olan insanlara tövsiyə olunur.
Qanın durulaşdırıcı təsiri: Zerdeçal qan laxtalanmasını azaldan təsirə malikdir. Bu xüsusiyyətinə görə qan durulaşdırıcı istifadə edən insanların zerdeçal istehlakına diqqətli olması vacibdir. Əks halda qanaxma riski artır.
Diabetin təsiri: Zerdeçal qan şəkərini aşağı salan təsiri ilə tanınır. Ancaq şəkərli diabet xəstələri zerdeçal istehlak etməzdən əvvəl həkimə müraciət etməlidirlər. Çünki qan şəkərini azaldan dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər və gözlənilməz nəticələr yarana bilər.
Hamiləlik və ana südü ilə qidalanma dövrü: Hamiləlik və ana südü kimi həssas dövrlərdə zerdeçalın istifadəsi ilə bağlı kifayət qədər elmi məlumat yoxdur. Bu səbəblə bu dövrlərdə zerdeçal istehlakı ümumiyyətlə tövsiyə edilmir və ya həkim nəzarəti altında edilməlidir.
Allergik reaksiyalar: Bəzi insanlarda zerdeçala qarşı allergik reaksiyalar ola bilər. dəri qızartı, qaşınma və ya tənəffüs çətinliyi kimi əlamətlər yarana bilər.
Dərman qarşılıqlı təsirləri: Zerdeçal bəzi dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə və təsirlərini dəyişə bilər. Unutulmamalıdır ki, zerdeçal istehlakı ilə dərmanlar, xüsusilə qan durulaşdırıcılar, antidepresanlar və mədə dərmanları arasında qarşılıqlı təsir ola bilər. Bu səbəbdən həkim tövsiyəsi olmadan zerdeçalı dərmanlarla birlikdə istehlak etmək təhlükəli ola bilər.
Zerdeçal Allergiyası
Bir çox insan üçün faydalı olduğu sübut edilsə də, bəzi insanlarda zerdeçalın allergik reaksiyası ola bilər. Zerdeçal allergiyası zerdeçal olan qidalar və ya əlavələrdən istifadə edən insanlarda baş verə bilər. Allergik reaksiyalar adətən dərinin qızartı, qaşınma və döküntü kimi simptomlarla özünü göstərir. Bəzi insanlarda burun tıkanıklığı, asqırma və sulu gözlər kimi allergik rinit əlamətləri də ola bilər. Nadir hallarda, zerdeçal allergiyası anafilaksi kimi daha ciddi reaksiyalara səbəb ola bilər.
Zerdeçal allergiyası olan insanlar zerdeçal olan qidaları qəbul edərkən diqqətli olmalıdırlar. Bu səbəbdən etiketləri diqqətlə oxumaq, mümkün qədər təzə və təbii qidaları seçmək vacibdir. Bundan əlavə, zerdeçal əlavələri ilə ehtiyatlı olmaq lazımdır. Zerdeçala qarşı allergiyanız varsa, almalı olduğunuz ehtiyat tədbirlərini öyrənmək üçün həkiminizlə məsləhətləşmək vacibdir.
Zerdeçal allergiyası nadir bir allergiya növü olsa da, hər hansı bir allergiya kimi ciddi nəticələrə səbəb ola bilər. Buna görə də, zerdeçalıya qarşı allergiyanız olduğunu düşünürsünüzsə, həkimə müraciət edib, allergiya testindən keçmək çox vacibdir.
Nəticədə;
Zerdeçalın sağlamlıq üçün bir çox faydası var. Antioksidant xüsusiyyətləri ilə orqanizmi təmizləyir və immunitet sistemini gücləndirir. O, həmçinin iltihabı azaldaraq oynaq pozğunluqlarından, xərçəng riskindən və ürək xəstəliklərindən qoruyur. Həzmi tənzimləyir, qaraciyəri dəstəkləyir və beyin sağlamlığını yaxşılaşdırır. Faydalarından faydalanmaq üçün zerdeçalı müntəzəm olaraq istehlak etmək vacibdir.
Zerdeçalın Dəri üçün Faydaları
