الكركم علاج عشبي تم استخدامه في الطب الصيني والهندي التقليدي منذ آلاف السنين ويتم استهلاكه بعدة طرق مختلفة. شاي الكركم وهي أيضًا إحدى طرق استخدام هذه العشبة الطبية.
في هذا النص "ما فائدة شاي الكركم" ، "وقت شرب شاي الكركم" ، "كيفية تحضير شاي الكركم", "ما هي فوائد شاي الكركم؟" دعنا نجيب على أسئلتك.
ما هو شاي الكركم؟
شاي الكركمإنه مشروب مصنوع باستخدام جذر الكركم أو مسحوق الكركم. يُنقع الكركم في كوب من الماء الساخن ، مما يساعد على تعزيز النكهة والمظهر الغذائي للشاي الناتج. يمكن أيضًا دمج شاي الكركم الطازج مع مكونات أخرى مثل الفلفل والليمون والعسل والزنجبيل.
الطريقة الأسهل والأسهل والأكثر فعالية لاستهلاك الكركم شاي الكركم يشرب.
ما هي القيمة الغذائية لشاي الكركم؟
شاي الكركموهي مصنوعة عن طريق نقع الكركم المطحون الطازج أو المبشور في الماء الساخن لمدة 10-15 دقيقة. كوب مصنوع من ملعقة صغيرة من الكركم المطحون شاي الكركممحتواه الغذائي كالتالي:
السعرات الحرارية: 8
البروتين: 0 جرام
الدهون: 0 جرام
الكربوهيدرات: 1 جرام
الألياف: 0 جرام
السكر: 0 جرام
يحتوي الكركم أيضًا على:
فيتامين B3
فيتامين B6
فيتامين ج
الكلسيوم
بكير
المنغنيز
ديمير
بوتاسيوم
زنك
يحتوي الجذر نفسه على مركبات الفلافونويد وبيتا كاروتين والكركمين. توفر كل هذه مضادات الأكسدة القوية مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ، مثل تقليل الالتهاب والوقاية من الأمراض المزمنة.
ما هي فوائد شاي الكركم؟
يقلل من الالتهابات
الكركمكانت هناك مئات الدراسات حول الكركمين ، المركب الذي يحارب الالتهاب. خصائصه المضادة للالتهابات تجعل الكركم علاجًا جيدًا لالتهاب المفاصل وأعراض النقرس.
يساعد في علاج السرطان
ثبت أن الكركمين الموجود في الكركم له تأثيرات مضادة للسرطان. أظهرت الدراسات أفضل تأثير على سرطان الأمعاء والجلد والثدي والمعدة.
كما أن خصائص الكركمين المضادة للأكسدة تقلل التورم والالتهاب المرتبطين غالبًا بالسرطان.
تشير بعض الدراسات أيضًا إلى أن الكركمين يمكن أن يجعل العلاج الكيميائي أكثر فعالية. والأكثر إثارة للاهتمام هو التأثير الانتقائي للكركمين - فقد وجدت العديد من الدراسات أن المركب يستهدف الخلايا السرطانية فقط ويترك الخلايا السليمة غير متأثرة.
يساعد في علاج مرض السكري
تشير مراجعة أجريت عام 2013 للعديد من الدراسات إلى أن الكركمين في الكركم يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم ويخفف العديد من مضاعفات مرض السكري المرتبطة به.
شاي الكركممن خلال موازنة مستويات السكر في الدم ، فإنه يجعل مرض السكري قابلاً للتحكم.
عالج مرض الزهايمر
دماغ مرض الزهايمر. التأثيرات من خلال التسبب في الالتهاب والأضرار التأكسدية وسمية المعادن. هؤلاء شاي الكركميمكن معالجته بالكركمين بداخله. تقول إحدى الدراسات أن الكركمين يمكنه أيضًا تحسين الذاكرة والمزاج.
يقوي المناعة
اليومي شرب شاي الكركمقد يدعم وظيفة المناعة للمساعدة في منع العدوى وتعزيز الصحة.
في الواقع ، أظهرت الأبحاث أن الكركمين يمكن أن يقلل الالتهاب ويحمي من الأمراض. الاكسدة يظهر أنه يمكن تجنبها.
يدير مستويات الكوليسترول
وجد نموذج حيواني نُشر في مجلة Atherosclerosis أن تناول مكملات الأرانب بمستخلص الكركم يقلل من مستويات الكوليسترول الضار LDL ويثبط أكسدة الكوليسترول ، وكلاهما من عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب.
وبالمثل ، وجدت دراسة من الهند أن تناول كبسولة تحتوي على الكركمين مرتين يوميًا أدى إلى تحسين وظيفة البطانة وكان مشابهًا في فعاليته لأتورفاستاتين ، وهو نوع من الأدوية المستخدمة لعلاج ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
جيد لصحة القلب
تشير الدراسات إلى أن الكركمين يمكن أن يعكس أمراض القلب.
يمكن للتأثيرات المضادة للأكسدة للمركب أن تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة وتمنع مضاعفات القلب المرتبطة بالسكري.
كما وجد أن الكركمين يزيد من صحة البطانة ، بطانة الأوعية الدموية. نظرًا لأن الخلل البطاني هو سبب رئيسي لأمراض القلب ، يلعب الكركمين دورًا مهمًا للغاية هنا.
تظهر بعض الأبحاث أيضًا أن الكركمين يمكن أن يمنع انسداد الشرايين. يمكن للمركب أن يقلل من الترسبات في الشرايين ، وبالتالي يمنع أمراض القلب والنوبات القلبية.
التخسيس بشاي الكركم
تؤدي زيادة الوزن إلى تمدد الأنسجة الدهنية ، مما يؤدي إلى تكوين أوعية دموية جديدة.
ومع ذلك ، تشير الدراسات إلى أن تناول الكركمين يمكن أن يمنع تكوين هذه الأوعية الدموية. وهذا يعني زيادة أقل في الدهون وفقدان الوزن في النهاية.
شاي الكركمالكركمين فعال في تطهير الكبد. يمكن أن يؤدي استهلاك الكركم أيضًا إلى زيادة مستويات الجلوتاثيون S-ترانسفيراز ، وهو إنزيم يحمي الكبد من الإجهاد التأكسدي والضرر.
تشير بعض الدراسات إلى أن الكركمين قد يعكس تليف الكبد إلى حد ما. هذا هو نتيجة الخصائص المضادة للأكسدة للمركب.
يمكنه علاج التهاب القزحية
يُسمى أيضًا التهاب العين ، وهو أحد الحالات التنكسية للعين التي يمكن أن تؤثر على الرؤية. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يمكن استخلاص النتائج.
يقلل من مشاكل النوم
نظرًا لأن الكركمين ينظم الحالة المزاجية ، فهو فعال أيضًا في تحسين روتين النوم. استهلاك الكركمينقلقيخفف الخير ويمنع الضرر التأكسدي. هذه عوامل يمكن أن تسبب مشاكل النوم.
يساعد في علاج حب الشباب
مضادات الأكسدة الموجودة في الكركمين ، مركب الكركم ، تعمل عجائب للبشرة. لذلك شاي الكركم الشرب مفيد للبشرة.
يخفف آلام المفاصل
شاي الكركمتتمثل إحدى الفوائد الرئيسية لالتهاب المفاصل الروماتويدي في قدرته على تقليل آلام المفاصل وعلاج أعراض التهاب المفاصل.
بالإضافة إلى آثاره المضادة للالتهابات ، فقد ثبت أن تناول مائة ملليجرام من مستخلص الكركم يوميًا فعال في تقليل آلام المفاصل المصاحبة لالتهاب المفاصل. لالتهاب المفاصل شاي الكركميتم صنعه عن طريق الجمع بين الزنجبيل ومكونات أخرى مضادة للالتهابات مثل العسل الخام أو القرفة.
يساعد في إدارة متلازمة القولون العصبي
يستخدم الكركمين منذ فترة طويلة في الطب التقليدي لعلاج العديد من أمراض الجهاز الهضمي.
وجدت العديد من الدراسات أن الكركمين يمكن أن يساعد في تقليل الألم المصاحب لمتلازمة القولون العصبي وتحسين نوعية حياة الأشخاص المصابين بهذه الحالة.
وجدت دراسة أجريت عام 2012 أن الكركمين في الفئران ساعد في تقليل الوقت الذي يستغرقه إفراغه من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة.
يساعد في علاج حالات الرئة وإدارتها
يعتقد الباحثون أن خصائص الكركمين المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة قد تساعد في تقليل أعراض أمراض الرئة المزمنة أو طويلة الأمد.
كيف تصنع شاي الكركم؟
مع مسحوق الكركم شاي الكركم يمكنك الاستعداد. يمكنك أيضًا استخدام صر جذر الكركم لهذا الغرض. طلب تحضير شاي الكركم:
وصفة شاي الكركم
- أضف 1 ملعقة صغيرة من الكركم إلى أربعة أكواب من الماء المغلي.
يمكنك إضافة بعض العسل إلى الشاي لتحليته. يحتوي العسل أيضًا على خصائص مضادة للميكروبات توفر فوائد إضافية. يمكنك حتى إضافة بعض الفلفل الأسود أو عصير الليمون أو الزنجبيل إلى الشاي.
السوق شاي الكركم الجاهز يباع في شكل كيس إبريق الشاي. هو - هي شاي أعشاب الكركميمكنك أيضًا استخدامه لأغراض عملية.
متى تشرب شاي الكركم؟
شاي الكركم لا توجد معلومات حول أي وقت من اليوم يجب أن تشرب فيه. ومع ذلك ، يجب أن تعرف الآثار الضارة لهذا الشاي وأن تحدد الوقت والكمية لنفسك.
ما هي أضرار شاي الكركم؟
على الرغم من أن لها خصائص علاجية ، لبعض الأفرادالآثار الجانبية لشاي الكركم يكون.
مشاكل أثناء الحمل والرضاعة
أثناء الحمل شاي الكركم يمكن أن تحفز الرحم. لا توجد معلومات كافية عن الكركم والرضاعة الطبيعية. لذلك ، تجنب استخدامه في كلتا الحالتين.
مشاكل في المرارة
يمكن أن يؤدي الكركم إلى تفاقم مشاكل المرارة. لا تستخدمه إذا كان لديك حصى في المرارة أو مشاكل أخرى في المرارة.
السكري
التعامل مع مرض السكري فوائد شاي الكركم على الرغم من أنه يخفض ضغط الدم لدى بعض مرضى السكري ، إلا أنه يوصى باستهلاكه بعد استشارة الطبيب.
العقم
يمكن أن يقلل الكركم من عدد الحيوانات المنوية عند الرجال عند تناوله عن طريق الفم. هذا يؤثر أيضًا على الخصوبة.
نقص الحديد
يمكن أن يتداخل الكركم مع امتصاص الحديد. لذلك،نقص الحديد يجب على الناس الانتباه.
مشاكل أثناء الجراحة
يمكن أن يبطئ الكركم من تخثر الدم ، لذا يجب التوقف عن تناوله قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المجدولة.
ونتيجة لذلك ؛
شاي الكركم إنها الطريقة اللذيذة لاستهلاك هذا النبات الطبي. كما أنه يوفر العديد من الفوائد. ومع ذلك ، يمكن أن يكون ضارًا أيضًا لبعض الأشخاص.
