كيف تصنع حساء الفطر؟ وصفات شوربة الفطر

”كيفية صنع حساء الفطر؟ " يقدم بدائل مع قشدة ، بدون قشدة ، مع حليب ، مع زبادي ومتبل. يمكن صنعه بسهولة بالمواد التي نستخدمها غالبًا في المطبخ.

المنطار إنه مصدر جيد للألياف والأحماض الدهنية غير المشبعة. إنه منخفض السعرات الحرارية. وهي غنية بالعناصر الغذائية مثل فيتامينات ب والمعادن مثل السيلينيوم والنحاس والبوتاسيوم.

من الصحي تناول الفطر الطازج ، والذي يمكنك أن تجده في العلبة والحساء الفوري. لأن هذه الأنواع الجاهزة ، التي لا نعرف أي مادة مضافة مضافة ، يمكن أن تهدد صحتنا.

إليك بعض الأطعمة اللذيذة التي يمكنك تناولها في النظام الغذائي.وصفات حساء الفطر "...

وصفات حساء الفطر

طريقة عمل حساء الفطر
وصفات حساء الفطر

كيف تصنع حساء الفطر بالحليب؟

المواد

  • 500 جرام من الفطر المزروع
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 4 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 لتر ماء بارد
  • ملح
  • كوب ونصف حليب

تعليمات

  • اغسل الفطر واقطعه جيدًا.
  • يقلى الزيت والدقيق في مقلاة. 
  • أضف الماء عند الطهي. امزج مع الخلاط.
  • عندما يغلي الماء ، أضيفي الفطر والملح.
  • طهي لمدة 20 دقيقة.
  • بعد الطهي ، أضيفي الحليب واتركيه حتى يغلي. أغلق الجزء السفلي.
  • تقدم مع الفلفل الأسود.

طريقة عمل شوربة كريمة الفطر؟

المواد

  • 8 أكواب مرق
  • 250 جرام فطر
  • عصير نصف ليمونة
  • 1 كوب شاي دقيق
  • كأس حليب
  • 1 ملاعق كبيرة زبدة
  • ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • رشة جوز هند

تعليمات

  • يقطع الفطر بعد غسله. رشي عصير الليمون فوقها واتركيه لبعض الوقت.
  • نذوب الزيت في قدر ونضيف الفطر ونقلبه قليلاً.
  • يُضاف المرق ويُغلى لمدة 10-15 دقيقة.
  • اخلطي الحليب والدقيق في وعاء. أضفه إلى الحساء المغلي.
  • يضاف الملح والبهارات ويطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.
  كيف يتم صنع شاي الشمر؟ ما هي فوائد شاي الشمر؟

كيف تصنع شوربة الفطر بالكريمة؟

المواد

  • البصل 1
  • جزرة
  • 1 حبات بطاطس كبيرة
  • 5 فطر كبير
  • نصف حفنة من البقدونس
  • ملح فلفل
  • نصف علبة كريمة
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 5 كوب من الماء

تعليمات

  • يقلى البصل المفروم ناعما في الزيت. نضيف الخضار المفرومة ناعما. 
  • نضيف الدقيق في النهاية ويقلى قليلا.
  • أضف الماء. يضاف الملح والفلفل ويطهى.
  • عندما ينضج ، يضاف البقدونس المفروم ناعماً والقشدة.

كيف تصنع شوربة الدجاج بالفطر بالكريمة؟

المواد

  • نصف علبة فطر
  • 200 جرام صدر دجاج
  • 1 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 كوب من الحليب
  • 4 ملعقة كبيرة دقيق
  • نصف علبة قشطة
  • ليمون
  • ملح وفلفل

تعليمات

  • ضعي الدجاج على النار حتى يغلي.
  • اغسل وقطّع الفطر واخلطه عن طريق عصر نصف ليمونة في وعاء.
  • عندما ينضج الدجاج ، اهرسيه بالشوكة.
  • في مقلاة منفصلة ، اقلي فطر الليمون مع الزبدة. 
  • عندما يبدأ في امتصاص الماء ، أضيفي الدجاج واقلبه عدة مرات.
  • أضف مرق الدجاج. اضبط قوام الحساء حسب رغبتك بإضافة القليل من الماء المغلي. دعها تغلي.
  • في هذه الأثناء ، اخفقي الحليب والدقيق جيدًا في وعاء. أضف الحساء المغلي إلى الحليب بمساعدة مغرفة. وبالتالي ، يتم تسخين حليب الدقيق.
  • أضف ببطء إلى الحساء. أضف نصف علبة كريم واخلط.
  • عندما يغلي ، أضيفي الملح والفلفل. 
  • تقدم مع الكثير من الليمون.

طريقة عمل شوربة الزبادي والفطر؟

المواد

  • 400 جرام فطر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1,5 كوب زبادي
  • 1 صفار بيضة
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • ملح
  ما هو ماء البتولا؟ الفوائد والضرر

تعليمات

  • بعد غسل الفطر ، قطعيه إلى قطع صغيرة وضعيه في الإناء. 
  • رشي زيت الزيتون فوقه ، أغلق الغطاء واتركه يطهى.
  • أضف الماء المغلي إلى القدر القريب من تصريف الفطر ، واطهيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الفطر.
  • أثناء طهي الفطر ، اخفقي اللبن وصفار البيض والدقيق معًا في وعاء منفصل. 
  • أضف بضع مغارف من الماء الساخن من القدر إلى هذا الخليط واخلطه. دع الخليط يسخن.
  • نضيف المزيج ببطء ويقلب الحساء. استمر في التقليب حتى يغلي الحساء.
  • بعد أن يغلي الحساء ، أضف الملح.

كيف تصنع شوربة الفطر الأحمر؟

المواد

  • 400 جرام فطر
  • 1 فلفل أحمر طازج
  • نصف كوب شاي من زيت الزيتون أو 1,5 ملعقة كبيرة من الزبدة
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 3 كوب حليب بارد
  • 3 كوب ماء ساخن
  • ملح وفلفل

تعليمات

  • اغسل الفطر وابشره ، بما في ذلك السيقان.
  • ضعه في مقلاة بالزيت وابدأ في الطهي.
  • نقطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات. 
  • بمجرد أن يتبخر الفطر ، أضفه إلى القدر. 
  • يُطهى مع الفلفل حتى ينضج الفطر.
  • عندما يُصفى جيدًا ، يُضاف الدقيق ويُقلى قليلاً.
  • أضف الحليب البارد مع التحريك باستمرار. ثم يضاف الماء الساخن.
  • أطفئ النار عندما تغلي جيدًا.
  • يضاف الملح والفلفل.

كيف تصنع حساء الفطر المتبل؟

المواد

  • 15 فطر مزروع
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 كوب من الحليب
  • 4 كوب من الماء
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • ملح

للتتبيل:

  • 1 صفار بيضة
  • عصير نصف ليمونة
  ما الذي يسبب حكة الشعر؟ علاج طبيعي لحكة فروة الرأس
تعليمات
  • اغسلي الفطر وضعيه في الماء مع الليمون. يغلي لمدة 15 دقيقة وإزالة الماء المتسخ.
  • يقلى الدقيق بالزبدة في مقلاة دون تغيير لونه ويضاف الحليب.
  • يقلب باستمرار لتجنب الكتل.
  • نضيف الفطر وماءها ونغليها حتى تتكاثف.
  • إذا أصبح الظلام ، يمكنك إضافة القليل من الماء الساخن وتعديل القوام.
  • قم بتتبيله وإضافته إلى الحساء عن طريق تسخينه.
  • يُغلى المزيج ويُضاف الملح ويُطفئ الموقد.

"كيف تصنع حساء الفطر؟ لقد قدمنا ​​لك وصفات مختلفة. أنت تعرف أنه مناسب للنظام الغذائي وصفات حساء الفطريمكنك مشاركتها معنا.

مراجع: 1, 23

انشر المنشور !!!

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة * يتم وضع علامة الحقول المطلوبة مع