قد يكون تصنيف النباتات محيرًا في بعض الأحيان. قد نصادف الفواكه التي نعتقد أنها خضروات وخضروات نعتقد أنها فواكه. كاباك أحد هذه النباتات. على ما يرام "هل الكوسة خضار أم فاكهة؟ "
هل الكوسة خضار أم فاكهة؟
هل الكوسة خضار أم فاكهة؟
من الناحية النباتية فهي ثمرة
تحتوي الثمار على بذور وتتطور من زهور النبات. الخضروات هي جذور النبات أو سيقانه أو أوراقه. يستخدم هذا التمييز النباتي لتمييز الفواكه والخضروات.
تنمو جميع أنواع الكوسة من الزهور. لذلك ، في التصنيف النباتي ، تعتبر الكوسة من الفاكهة.
يستخدم كخضار في المطبخ
فلماذا يعتقد الكثير من الناس في الكوسة كخضروات؟ لأننا نصنف النباتات وفقًا لاستخدامات الطهي تمامًا كما نصنفها نباتيًا.
الثمار حلوة بشكل عام وتؤكل نيئة. تستهلك الخضار عن طريق الطهي. هذه هي النقطة التي تحيرنا.
تعريف الطهي للفاكهة هو الجزء الحلو واللذيذ من النبات. في حين أن بعض أنواع الكوسة حلوة بشكل معتدل، إلا أنها ليست حلوة مثل الفاكهة التقليدية. غالبًا ما يُنظر إليه على أنه مكون لذيذ ويتم طهيه جنبًا إلى جنب مع الخضروات الأخرى. لذلك، يتم استخدام الكوسة كخضروات في المطبخ.
أملاً "هل الكوسة خضار أم فاكهة؟ تم إزالة الارتباك. دعونا نلقي نظرة على فوائد الكوسة ، المصنفة نباتيًا على أنها فاكهة ولكنها تستخدم كخضروات للطهي.
ما هي فوائد اليقطين؟
هناك العديد من أنواع الاسكواش ، مثل الاسكواش الصيفي والقرع الشتوي. على الرغم من أن كل منهم له فوائده الخاصة ، إلا أنه يمكننا سرد فوائد الكوسة بشكل عام على النحو التالي ؛
يحتوي اليقطين على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في اليقطين على تقليل الإجهاد التأكسدي. هذا يساعد في منع العديد من الأمراض مثل السرطان.
يقلل من فقدان البصر بمحتواه من فيتامين C وبيتا كاروتين. إنه فعال للغاية في منع إعتام عدسة العين.
نظرًا لأن اليقطين غني بفيتامين B6 ، فإنه يخفف الاضطرابات النفسية مثل الاكتئاب.
يخفض نسبة الكوليسترول. لذلك فهو يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
إنه منخفض السعرات الحرارية. يوفر المتانة بهيكلها الليفي. مع هذه الميزات ، يساعد على إنقاص الوزن.
يحتوي على المنجنيز والزنك والفوسفور ، مما يحسن كثافة المعادن في العظام.
بفضل محتواه من الألياف ، يمنع الإمساك ويدعم صحة الأمعاء.
