የአንቀጹ ይዘት
ቲምበአለም ዙሪያ ባሉ በርካታ ምግቦች ውስጥ እንደ መሰረታዊ ቅመማ ቅመም ጥቅም ላይ ይውላል. ጠንካራ ጣዕም ያለው እና ለስለስ ያለ ጣፋጭ ጣዕም ወደ ምግቦች ያክላል.
ቲምትኩስ፣ የደረቀ ወይም እንደ ዘይት ሊገኝ የሚችል ሲሆን ሁሉም በግለሰብ ደረጃ ከፍተኛ የጤና ጠቀሜታዎች እንዳሉት ይታወቃል።
አነስተኛ መጠን ያለው ቲም እንኳ አንዳንድ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያቀርባል. ለምሳሌ; አንድ የሻይ ማንኪያ ደረቅ thymeከዕለታዊ የቫይታሚን ኬ ፍላጎት 8% ያሟላል።
እንደ እብጠትን በመቀነስ እና ባክቴሪያዎችን ለመዋጋት የሚረዱ አስደናቂ ጠቀሜታዎች እንዳሉት ጥናቶች አረጋግጠዋል።
በጽሁፉ ውስጥ "የቲም ጥቅሞች እና ጉዳቶች ምንድ ናቸው", "ቲም የት ጥቅም ላይ ይውላል", "ቲም ይዳከማል" እንደ ርዕሰ ጉዳዮች
የ Thyme የአመጋገብ ዋጋ
አንድ የሻይ ማንኪያ (አንድ ግራም ገደማ) የቲም ቅጠሎች በግምት ያካትታል፡-
3.1 ካሎሪ
1.9 ካርቦሃይድሬትስ
0.1 ግራም ፕሮቲን
0.1 ግራም ስብ
0,4 ግራም ፋይበር
6.2 ማይክሮ ግራም ቫይታሚን ኬ (8 በመቶ ዲቪ)
1 የሻይ ማንኪያ (2 ግራም ያህል) ደረቅ thyme በግምት ያካትታል፡-
5,4 ካሎሪ
3.4 ካርቦሃይድሬትስ
0.2 ግራም ፕሮቲን
0.2 ግራም ስብ
0.7 ግራም ፋይበር
10.9 ማይክሮ ግራም ቫይታሚን ኬ (14 በመቶ ዲቪ)
0.8 ሚሊ ግራም ብረት (4 በመቶ ዲቪ)
0.1 ሚሊ ግራም ማንጋኒዝ (4 በመቶ ዲቪ)
27.6 ሚሊ ግራም ካልሲየም (3 በመቶ ዲቪ)
የቲም ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
የበለጸጉ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይዟል
ቲምበፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀገ ነው, እና ፀረ-ንጥረ-ምግቦች (antioxidants) አካልን ከነጻ radicals ከሚጎዳ ጉዳት የሚከላከሉ ውህዶች ናቸው.
የፍሪ radicals ክምችት እንደ ካንሰር እና የልብ ሕመም ካሉ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ጋር የተያያዘ ነው።
በርካታ የሙከራ ቱቦዎች ጥናቶች; thyme እና የቲም ዘይት በፀረ-አንቲኦክሲደንትስ የበለፀገ መሆኑን ደርሰውበታል።
የኦሮጋኖ ዘይት በተለይም በካርቫሮል እና በቲሞል የበለፀገ ሲሆን እነዚህም ፍሪ radicals ሴሎችን ከመጉዳት የሚከላከሉ አንቲኦክሲደንትስ ናቸው።
Thyme እንደ አትክልትና ፍራፍሬ ካሉ ከፍተኛ አንቲኦክሲዳንት ምግቦች ጋር በመሆን ጤናን የሚያሻሽል ጥሩ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ ይሰጣል።
ባክቴሪያዎችን ይዋጋል
ቲምጠንካራ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ያላቸው አንዳንድ ውህዶች ይዟል.
በሙከራ-ቱቦ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው ኦሮጋኖ ዘይት ኢንፌክሽን ሊያስከትሉ የሚችሉ ሁለት አይነት ባክቴሪያዎች አሉት።ኮላይ (Escherichia coli) እና "የ Pseudomonas aeruginosa እድገትን ለመከላከል እንደሚረዳም አሳይቷል።
ሌላ የሙከራ ቱቦ ጥናት ፣ የእርስዎ thyme በ 23 የባክቴሪያ ዓይነቶች ላይ ውጤታማ መሆኑን ወስኗል.
በተጨማሪም, የሙከራ ቱቦ ጥናት, thymeየሳጅ እና የቲም አስፈላጊ ዘይት ፀረ-ተሕዋስያን እንቅስቃሴን በማነፃፀር. ቲም በባክቴሪያዎች ላይ በጣም ውጤታማ ከሆኑ አስፈላጊ ዘይቶች አንዱ ነበር.
አሁን ያለው ምርምር የተከማቸ የዚህ እፅዋትን መጠን በመጠቀም በሙከራ-ቱቦ ጥናቶች ብቻ የተገደበ ነው። ስለዚህ እነዚህ ውጤቶች በሰዎች ላይ እንዴት እንደሚነኩ ለማወቅ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል።
ፀረ-ነቀርሳ ባህሪያት አሉት
ቲም ከፍተኛ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች. እነዚህ ውህዶች የነጻ ራዲካል ጉዳቶችን ብቻ ሳይሆን ካንሰርን ለመከላከልም ሊረዱ ይችላሉ።
አንዳንድ የሙከራ ቱቦዎች ጥናቶች, thyme እና ክፍሎቹ የካንሰር ሕዋሳትን ለማጥፋት ይረዳሉ.
በሙከራ ቲዩብ የተደረገ ጥናት የሰው ልጅ የአንጀት ነቀርሳ ሴሎችን በቲም ጨማቂ በማከም የካንሰር ሴሎችን እድገት በማቆም ህይወታቸውን እንደሚያጡ አረጋግጧል።
ሌላ የሙከራ ቱቦ ጥናት ፣ thymeበአንዱ ንጥረ ነገር ውስጥ ከሚገኙት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ የሆነው ካርቫሮል የኮሎን ካንሰር ሴሎችን እድገት እና ስርጭትን ለመከላከል እንደሚረዳ አሳይቷል ።
ይሁን እንጂ እነዚህ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ዕፅዋት እና ውህዶች በመጠቀም የሙከራ-ቱቦ ጥናቶች መሆናቸውን ልብ ይበሉ. ውጤቶቻቸውን ለመወሰን የተለመዱ መጠኖችን በመጠቀም የሰዎች ጥናቶች ያስፈልጋሉ።
ኢንፌክሽንን ይቀንሳል
አንዳንድ የመመርመሪያ ቱቦዎች ቲም እና ንጥረ ነገሩ ባክቴሪያዎችን ከመዋጋት በተጨማሪ ከአንዳንድ ቫይረሶች ሊከላከሉ እንደሚችሉ ደርሰውበታል።
በተለይም ካርቫሮል እና ቲሞል, thymeከፀረ-ቫይረስ ባህሪያት ጋር የተያያዙ ሁለት ውህዶች ናቸው.
በሙከራ-ቱቦ ጥናት ውስጥ ካርቫክሮል ኢንአክቲቭድ ኖሮቫይረስ፣ የመተንፈስ፣የማቅለሽለሽ እና የሆድ ህመም የሚያስከትል የቫይረስ ኢንፌክሽን፣በህክምና በአንድ ሰአት ውስጥ።
ሌላው የፈተና-ቱቦ ጥናት ቲሞል እና ካርቫሮል በአንድ ሰአት ውስጥ 90% የሚሆነውን የሄርፒስ ስፕሌክስ ቫይረስ እንዳይነቃ አድርገዋል።
እብጠትን ይቀንሳል
እብጠት በበሽታ ወይም በአካል ጉዳት ምክንያት የሚከሰት መደበኛ የመከላከያ ምላሽ ነው.
ይሁን እንጂ ሥር የሰደደ እብጠት ከልብ ሕመም, ከስኳር በሽታ እና ከበሽታ ጋር የተያያዘ ነው የበሽታ መከላከያ በሽታዎች እንደ በሽታዎች እድገት አስተዋጽኦ እንደሚያደርግ ይታሰባል
ቲምነፃ radicals ገለልተኝነቶች እና እብጠት ለመቀነስ የሚረዱ አንቲኦክሲደንትስ የበለጸገ ነው.
በተጨማሪም እንደ ካርቫሮል ያሉ ውህዶችን ይዟል, እሱም ፀረ-ብግነት ባህሪ እንዳለው ታይቷል. በእንስሳት ጥናት ውስጥ ካርቫሮል በአይጦች መዳፍ ላይ ያለውን እብጠት እስከ 57 በመቶ ቀንሷል።
ሌላ የእንስሳት ጥናት thyme እና thyme አስፈላጊ ዘይት colitis ወይም የሚያቃጥል ኮሎን ጋር አይጥ ውስጥ ኢንፍላማቶሪ ምልክቶች ቁጥር ቀንሷል.
የልብ ጤናን ያሻሽላል
ይህንን ለመደገፍ ብዙ ጥናቶች አሉ። thyme የማውጣትከፍተኛ የደም ግፊት ባለባቸው አይጦች ላይ የልብ ምት በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚቀንስ ታወቀ።
ሌላ ሥራ ፣ የእርስዎ thyme አስፈላጊ የሆነውን የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታን ለማከም የሚረዳ መሆኑን ይገልጻል።
በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል።
ቲምበቫይታሚን ሲ የተሞላ ነው። እንዲሁም ጥሩ የቫይታሚን ኤ ምንጭ ነው - እነዚህ ሁለቱም ንጥረ ነገሮች በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራሉ።
ቲም በተጨማሪም ነጭ የደም ሴሎች እንዲፈጠሩ በመደገፍ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል. የእሱ ፀረ-ብግነት ውጤቶች የበሽታ መከላከያዎችን ከፍ ለማድረግ ይረዳሉ.
ቲም በተጨማሪም ቁስልን መፈወስን ሊያፋጥን ይችላል.
dyspraxia ለማከም ይረዳል
ዲስፕራክሲያ፣ የእድገት ማስተባበሪያ ዲስኦርደር (DCD) ተብሎም ይጠራል፣ እንቅስቃሴን የሚጎዳ የነርቭ በሽታ ነው። የእርስዎ thyme በተለይም በልጆች ላይ የዚህ በሽታ ምልክቶችን ለማሻሻል ተገኝቷል.
የኦሮጋኖ ዘይት እንደ ዲስፕራክሲያ ያሉ የነርቭ በሽታዎችን ለማከም በጥናት ላይ ከሚገኙት ዘይቶች አንዱ ነው ። የጥናቱ ውጤትም ተስፋ ሰጪ ነበር።
የምግብ መፈጨትን ጤና ያሻሽላል
የእርስዎ thyme በሆድ ውስጥ ጎጂ የሆኑ ጋዞችን መጨመር እንደሚከላከል እና የምግብ መፈጨትን ጤና እንደሚያሻሽል ይታወቃል. ይህ ተፅዕኖ thymeይህ ጋዝን የሚቀንስ (የጋዝ ቅነሳ) ባህሪያትን በሚያቀርቡ አስፈላጊ ዘይቶች ምክንያት ነው. ቲም እንዲሁም እንደ አንቲስትፓስሞዲክ የሚሰራ እና የአንጀት ቁርጠትን ለማስታገስ ይረዳል።
የመተንፈስ ችግርን ይፈውሳል
ቲም በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል እናም ይህ በአብዛኛዎቹ የመተንፈስ ችግር ውስጥ ይረዳል. ቲም በባህላዊ ብሮንካይተስ እና እንደ ማሳል ያሉ የመተንፈሻ አካላትን ለማከም ጥቅም ላይ ውሏል.
የወር አበባ ችግሮችን ለማስተካከል ይረዳል
ጥናት የእርስዎ thyme የ dysmenorrhea (የሆድ ቁርጠትን የሚያጠቃልለው የሚያሰቃይ የወር አበባ ደም መፍሰስ) ህመምን ለመቀነስ እንደሚረዳ ያሳያል.
የእይታ ጤናን ያሻሽላል
ቲምበተለይም በቫይታሚን ኤ የበለፀገ ነው, ይህም ለዕይታ ጤና ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው. የቫይታሚን ኤ እጥረት የማታ ዓይነ ስውርነትን ያስከትላል። ቲም እንዲሁም የማኩላር ዲጄሬሽንን ጨምሮ ሌሎች ከእይታ ጋር የተያያዙ ችግሮችን ለመከላከል ሊረዳ ይችላል።
ጥናቶች፣ የእርስዎ thyme ራዕይን የሚያሻሽሉ ንብረቶች ሊኖሩት እንደሚችል ያሳያል.
የአፍ ጤንነትን ያሻሽላል
ጥናቶች፣ የቲም ዘይትየአፍ ውስጥ ምሰሶ ኢንፌክሽንን ለማስታገስ እንደሚረዳ አሳይቷል. ዘይቱ አንቲባዮቲኮችን የመቋቋም አቅም ባደጉ ባክቴሪያዎች ላይ ከፍተኛ እንቅስቃሴ አሳይቷል።
thyme እንዲሁም የአፍ ጤንነትን ለመጠበቅ እንደ አፍ ማጠቢያ መጠቀም ይችላሉ. በአንድ ሙቅ ውሃ ውስጥ አንድ ጠብታ ዘይት ይጨምሩ. አፍዎን ያጠቡ እና ይተፉ።
በሌላ ጥናት መሠረት የቲም ዘይት በአፍ ውስጥ በሽታ አምጪ ተህዋስያንን እንደ ውጤታማ የፀረ-ባክቴሪያ ሕክምና ሊያገለግል ይችላል። ቲም ሊረዳቸው የሚችሉ ጥቂት ሌሎች የአፍ ችግሮች gingivitis, ንጣፍ, የጥርስ መበስበስ እና መጥፎ የአፍ ጠረን.
የእርስዎ thyme ፀረ-ባክቴሪያ እና አንቲሴፕቲክ ባህሪያት ይህንን ለማሳካት ይረዳሉ. የእርስዎ thyme የእሱ አካል የሆነው ቲሞል, ጥርስን ከመበስበስ ለመከላከል እንደ የጥርስ ሳሙና መጠቀም ይቻላል.
ራስ ምታትን ለመቀነስ ሊረዳ ይችላል
በቲም ውስጥ ያለው የካርቫሮል ውህድ COX2ን እንደ ፀረ-ብግነት መድሃኒት ይከላከላል። የኦሮጋኖ ዘይት ጭንቀትን ሊቀንስ ይችላል - በውስጡ ያሉት ፀረ-ንጥረ-ምግቦች ሴሎችን ከውጥረት እና ከመርዛማነት ይከላከላሉ.
የቲም አስፈላጊ ዘይት በሚተነፍስበት ጊዜ ስሜትን ከፍ ሊያደርግ ይችላል።
ቲም በውስጡም ካርቫሮል የፀረ-ቫይረስ ባህሪያትን ያሳያል. ክሊኒካዊ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ ንቁ ሞለኪውል የአንዳንድ ቫይረሶችን አር ኤን ኤ (ጄኔቲክ ቁስ) በቀጥታ ያነጣጠረ ነው። ይህ የሰውን ሴል ሴል የመበከል ሂደት ይረብሸዋል.
በጣም ከተለመዱት እና ተደጋጋሚ የቫይረስ ኢንፌክሽኖች አንዱ የተለመደው ጉንፋን ነው። በጉንፋን ወቅት thyme አጠቃቀሙ ሳል፣ የጉሮሮ መቁሰል እና የሙቀት መጠኑን ይቀንሳል። ትኩስ የበሰለ, ትኩስ የቲም ሻይ በዚህ ሁኔታ በተሻለ ሁኔታ ይሠራል.
የሜክሲኮ ኦሮጋኖ ዘይት እንደ ኤች አይ ቪ እና ሮታቫይረስ ያሉ ሌሎች የሰዎች ቫይረሶችን ሊገታ ይችላል። በሄፕስ ፒስክስ ቫይረስ (HSV)፣ በሄፐታይተስ ቫይረሶች እና በሰው የመተንፈሻ ቫይረሶች ላይ ያለውን የፀረ-ቫይረስ ተጽእኖ ለማወቅ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል።
የ Thyme ለቆዳ ጥቅሞች
የኦሮጋኖ ዘይትበፀረ-ባክቴሪያ እና በፀረ-ፈንገስ ባህሪያቱ ምክንያት ቆዳን ከተዛማጅ ኢንፌክሽን ይጠብቃል. ለቤት ውስጥ ብጉር መድኃኒት ሆኖ ይሠራል. ዘይቱ ቁስሎችን እና ቁስሎችን ይፈውሳል. አልፎ ተርፎም ማቃጠልን ያስወግዳል እና ለቆዳ ሽፍታ እንደ ተፈጥሯዊ መፍትሄ ሆኖ ያገለግላል።
የኦሮጋኖ ዘይት በተጨማሪም የኤክማማ ምልክቶችን ለመቀነስ ይረዳል. ኤክማማ ብዙውን ጊዜ ደካማ የምግብ መፈጨት እና ውጥረት እና thyme ሁለቱንም ሁኔታዎች ስለሚያሻሽል ኤክማማን ለመፈወስ ይረዳል.
ቲም በፀረ-አንቲኦክሲዳንት የበለፀገ ስለሆነ የእርጅናን ሂደት ሊቀንስ እና የሚያበራ ቆዳ ሊሰጥ ይችላል።
ለብጉር ሕክምና thyme በጠንቋይ ሀዘል መጠቀም ይችላሉ። ሁለቱን በሙቅ ውሃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያርቁ. ከዚያም ለተጎዱት አካባቢዎች ለማመልከት የጥጥ ኳስ ይጠቀሙ. ለ 20 ደቂቃዎች ይጠብቁ እና ከዚያ በሞቀ ውሃ ያጠቡ.
የቲም ፀጉር ጥቅሞች
ቲምከሌሎች ዕፅዋት ጋር ሲዋሃድ የፀጉር እድገትን ሊያበረታታ ይችላል. ከቲም ጋር የተቀላቀለው የላቬንደር ዘይት በፀጉርዎ ላይ መቀባት ይችላሉ - አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ ዘዴ በ 7 ወራት ውስጥ የፀጉር እድገትን ያሻሽላል.
Thyme እንዴት ጥቅም ላይ ይውላል?
ይህ ሁለገብ ተክል ብዙ የተለያዩ ጥቅሞች አሉት. የቲም ቅጠሎችከሰላጣዎች እና ሌሎች አረንጓዴዎች ጋር ለመደባለቅ ይሞክሩ, ወይም ቅጠሉን ወደ ሾርባዎች ወይም የአትክልት ምግቦች ይረጩ.
በተጨማሪም, ለስጋ እና ለዶሮ ምግቦች በጣም አስፈላጊ የሆነ ቅመም ነው. ቲምእንደ ትኩስ ፣ የደረቀ ወይም ዘይት ይገኛል።
የቲም የጎንዮሽ ጉዳቶች ምንድ ናቸው?
አስም ሊያመጣ ይችላል።
የእርስዎ thyme ዋናው ንጥረ ነገር ቲምሞል ኃይለኛ አስም እንደሆነ ይቆጠራል. በተጨማሪም የመተንፈስ ችግርን ሊያባብሰው የሚችል የመተንፈሻ አካል ነው.
የቆዳ አለርጂዎችን ሊያስከትል ይችላል
ቲም በማቀነባበር ላይ የተሳተፉ ገበሬዎች የእውቂያ dermatitis ምልክቶች እንዳላቸው ታውቋል. እንደ ጥናቱ ከሆነ ይህ አለርጂ የሚከሰተው ገበሬዎች በሚሰሩበት ጊዜ ከእነሱ ጋር በመገናኘት ሊሆን ይችላል. የቲም ዱቄትየተፈጠረ ነው ተብሎ ደምድሟል
የእርስዎ thyme አንዳንድ ሌሎች የጎንዮሽ ጉዳቶችም ተዘግበዋል። ተጨማሪ ምርምር የሚያስፈልገው ቢሆንም በቲም ምክንያት የሚመጡ ሌሎች የጎንዮሽ ጉዳቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
ከፍተኛ ግፊት
በ 45 ዓመት ሰው ላይ እንደሚታየው ለቲም የአለርጂ ምላሽ የደም ግፊት መጨመር ሊያስከትል ይችላል. አንዳንድ ምንጮች እንኳን የቲም ዘይት የልብ መቆምን ያመለክታል.
የጨጓራና ትራክት ችግሮች
በቃል ተወስዷል thyme እና ዘይቱ ቃር፣ ተቅማጥ፣ ማቅለሽለሽ፣ ማስታወክ እና የጨጓራና ትራክት መበሳጨት ሊያስከትል ይችላል።
የኢንዶክሪን ጤና
የቲም ማከሚያዎችየታይሮይድ አነቃቂ ሆርሞን መጠን ሊቀንስ ይችላል, ምናልባትም የኤንዶሮሲን ስርዓት ጤናን ሊጎዳ ይችላል.
የሽንት ቧንቧ ኢንፌክሽን
ቲም, የሽንት ቧንቧ ኢንፌክሽንተጓዳኝ እብጠትን ሊያባብሰው ይችላል.
የጡንቻ ድክመት
ቲምበአንዳንድ ሰዎች ላይ የጡንቻ ድክመት ሊያስከትል ይችላል.
ከዚህ የተነሳ;
ቲምአንዳንድ በጣም ኃይለኛ የጤና ጥቅሞችን የሚሰጥ እፅዋት ነው።
በፀረ-አንቲኦክሲዳንት የበለፀገ ሲሆን ባክቴሪያዎችን እና ቫይረሶችን ለመከላከል ይረዳል, የካንሰር ሕዋሳትን እድገትን ይቀንሳል እና እብጠትን ያስወግዳል.
ይሁን እንጂ አሁን ያለው ምርምር በሙከራ-ቱቦ እና በእንስሳት ጥናቶች ብቻ የተገደበ ነው. በሰዎች ላይ ሊያስከትል የሚችለውን ተፅእኖ ለመወሰን ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል.
ቲም ሁለገብ ነው፣ ለመጠቀም ቀላል እና ወደ ተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች በአዲስ፣ ደረቅ ወይም በዘይት መልክ ሊጨመር ይችላል።
ማንበብ ያለብዎት መጣጥፎች
