የአንቀጹ ይዘት
የኮኮናት ዘይት የፀጉር እና የቆዳ ችግሮችን ለማከም የሚያገለግል ውጤታማ ንጥረ ነገር ነው። የኮኮናት ዘይት ምርጡ ያልተጣራ እና ብዙም ያልተሰራ ዝርያ ነው, እሱም ተወዳጅነት እያገኘ ነው. ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይትነው። ይህ ድንግል ኮኮናት ዘይት ተብሎም ይጠራል። ይህ ዘይት የሚመረተው ከኮኮናት ፍሬ ሥጋ ትኩስ ነው። ማይክሮኤለመንቶችን ይጠብቃል እና ረጅም ዝርዝር ጥቅሞች አሉት.
ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይት ምንድን ነው?
ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይት ትኩስ ስጋ እና የበሰለ የኮኮናት ፍሬዎች የተገኘ ነው. ይህ ዘይት በሜካኒካል ወይም በተፈጥሮ ሂደቶች ይወጣል.
የኮኮናት ስጋ ያልተሰራ እና ጥሬ ስለሆነ, በዚህ መንገድ የተገኘው ዘይት ድንግል, ንጹህ ወይም ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይት ይባላል.
ንጹህ የኮኮናት ዘይት በማውጣት ሂደት ውስጥ የማሞቂያ ዘዴን መጠቀም ይቻላል, ነገር ግን ምንም ዓይነት የኬሚካል ሕክምና አይደረግም. አንድ ማሽን ወተት እና ዘይት ለማውጣት ትኩስ የኮኮናት ስጋን ይጭናል እና ይህ ሂደት ቀዝቃዛ ግፊት ይባላል.
የኮኮናት ወተትበተለያዩ ባዮፊዚካል ዘዴዎች ከዘይቱ ተለይቷል. የተቀረው ዘይት ከፍተኛ የጭስ ማውጫ (175 ° ሴ) አለው. ይህ ንጹህ የኮኮናት ዘይት ለምግብ ዘይት ወይም ለመጋገር ሊያገለግል ይችላል ነገር ግን ለማብሰያ ወይም ለከፍተኛ ሙቀት ምግብ ማብሰል ተስማሚ አይደለም.
ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይት በትንሹ የተቀነባበረ በመሆኑ የአመጋገብ ክፍሎችን በተሻለ መንገድ ይጠብቃል. ባልተሟሉ የሰባ አሲዶች የበለፀገ ነው።
በመጀመሪያ ደረጃ የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪያቱን ይጠብቃል. የቅርብ ጊዜ ጥናቶች LDL እና የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ከተጣራ የኮኮናት ዘይት የበለጠ ውጤታማ እንደሆነ ይገልጻሉ።
ንጹህ የኮኮናት ዘይትየኮሌስትሮል ቅነሳ ባህሪያቱ ልብን፣ አእምሮን፣ ጉበትን፣ ኩላሊትንና ሌሎች አስፈላጊ የአካል ክፍሎችን ይከላከላሉ።
ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይት ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይት በጣም ጥሩ የእርጥበት እና የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪያት አለው. የቆዳ ችግሮችን ለማከም እና መከላከያን ለማጠናከር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ቆዳን ያስተካክላል
የኮኮናት ዘይትበጣም ጥሩ የቆዳ እንክብካቤ መፍትሄ ሁሉም ማለት ይቻላል ባህሪዎች አሉት። ፀረ-ባክቴሪያ, ፀረ-ተሕዋስያን, ፀረ-የሰውነት መቆጣት ውጤቶች አሉት. ይህ ዘይት ችፌ እና እንደ atopic dermatitis ያሉ ሥር የሰደደ የቆዳ በሽታዎችን ለማከም.
Fatty acid profile lauric acid (49%)፣ myristic acid (18%)፣ ፓልሚቲክ አሲድ (8%)፣ ካፒሪሊክ አሲድ (8%)፣ ካፒሪክ አሲድ (7%)፣ ኦሌይሊክ አሲድ (6%)፣ ሊኖሌይክ አሲድ (2%) )) እና ስቴሪክ አሲድ (2%). እነዚህ ቅባት አሲዶች ውጤታማ በሆነ መንገድ ወደ ቆዳ ንብርብሮች ውስጥ ይገባሉ.
ዘይቱን በአካባቢው መቀባት የቆዳ መከላከያ ተግባርን ያሻሽላል እና የአልትራቫዮሌት መከላከያ ይሰጣል።
ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይትቁስሎችን እና ጠባሳዎችን ለማዳን የሚረዳ ፕሮ-ኢንፌክሽን ውህዶችን ማምረት ይከለክላል።
ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል
አብዛኛዎቹ ዘይቶች የደም ኮሌስትሮል መጠንን የሚጨምሩ ረጅም ሰንሰለት ያላቸው ፋቲ አሲድ አላቸው። እነዚህ ፋቲ አሲድ በቀላሉ ለመሰባበር አስቸጋሪ ናቸው እና በቀላሉ ወደ ደም ውስጥ ሊዋሃዱ አይችሉም።
አጭር ሰንሰለት ወይም መካከለኛ ሰንሰለት ያለው ፋቲ አሲድ የያዙ ዘይቶችን መጠቀም hypercholesterolemia (ከፍተኛ የደም ኮሌስትሮል መጠን) ይከላከላል።
ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይት መካከለኛ ሰንሰለት እና ረጅም ሰንሰለት ፋቲ አሲድ ይዟል. መካከለኛ ሰንሰለት ፋቲ አሲድ እንደ ረጅም ሰንሰለት ፋቲ አሲድ የደም ኮሌስትሮልን አያሳድጉም። በተጨማሪም በሰውነት ውስጥ በአፕቲዝ ቲሹ ውስጥ አይከማቹም.
በመካከለኛ ሰንሰለት የበለፀገ የሰባ አሲድ የበለፀገ ምግብን የሚበሉ ሰዎች አጭር ሰንሰለት ያለው የፋቲ አሲድ አመጋገብን ከሚመገቡት የበለጠ ክብደታቸው እንደሚቀንስ ጥናቶች አረጋግጠዋል።
ስለዚህ, ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይት በመጠቀምክብደት መቀነስ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.
ፀጉር ጤናማ እንዲያድግ ይረዳል
የኮኮናት ዘይት ለፀጉር መቀባቱ የፕሮቲን ብክነትን እንደሚቀንስ ተነግሯል። ከሱፍ አበባ ዘይት ጋር ሲወዳደር የኮኮናት ዘይት ወደ ፀጉር ዘንግ በተሻለ ሁኔታ ዘልቆ ይገባል.
በይዘቱ ውስጥ ላዩሪክ አሲድ ምስጋና ይግባውና ከፀጉር ፕሮቲኖች ጋር በተሻለ ሁኔታ ይገናኛል። ስለዚህ, በተጎዳ ወይም ባልተጎዳ ፀጉር ላይ, የኮኮናት ዘይት ቅድመ-መታጠብ ወይም ከታጠበ በኋላ መጠቀም ጥሩ ውጤት ያስገኛል.
እንደነዚህ ያሉት ዘይቶች የተከፋፈሉ ጫፎችን ይቀንሳሉ. በፀጉር ሴሎች መካከል ያለውን ክፍተት መሙላት እና ከከባድ የኬሚካል ጉዳት ሊከላከልላቸው ይችላል.
የጥርስ መበስበስን ይከላከላል
ንጹህ የኮኮናት ዘይት ሰፊ የፀረ-ተባይ እንቅስቃሴ አለው. የጥርስ መበስበስን የሚያስከትሉ አብዛኛዎቹ ባክቴሪያዎች ለዚህ ዘይት ስሜታዊ ናቸው. ለዚህም ነው የተለመደ የሆነው በዘይት መጎተት ውስጥ ተጠቅሟል.
በአፍህ ውስጥ ተጨማሪ ድንግል ኮኮናት የአፍ ማጠቢያ, የጥርስ ንጣፍ እና gingivitisእሱን ለማስወገድ ሊረዳ ይችላል. Escherichia vulneris, Enterobacter spp., Helicobacter pylori, ስቴፕሎኮከስ Aureus. ve ካንዲዳ አልቢካንስ፣ ሲ. ግላብራታ፣ ሲ. ፓራፕሲሎሲስ፣ ሲ. stellatoidea ve ሲ.ክሩስ ጨምሮ የፈንገስ ዝርያዎችን ማስወገድ ይችላል
በኮኮናት ዘይት ውስጥ ዋናው ንቁ ንጥረ ነገር ላውሪክ አሲድ ነው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ላውሪክ አሲድ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ተሕዋስያን እንቅስቃሴዎች አሉት.
እነዚህ የንቁ ንጥረ ነገሮች ባህሪያት, ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይትይህ ለጥርስ ህክምና ርካሽ እና አስተማማኝ አማራጭ ያደርገዋል።
የፈንገስ በሽታዎችን ይቆጣጠራል
ሴቶች ለእርሾ ኢንፌክሽን ወይም candidiasis በጣም የተጋለጡ ናቸው. በሌላ በኩል ወንዶች ደግሞ ባላኒተስ በሽታ የመከላከል አቅምን የሚያዳክም የእርሾ ኢንፌክሽን ሊፈጠር ይችላል።
የፈንገስ በሽታዎችን ለመቆጣጠር ባህላዊ ቻይንኛ መድሃኒት ንጹህ የኮኮናት ዘይት በንጥረ ነገሮች የበለፀገ አመጋገብን ያዝዙ.
በርካታ የእንጉዳይ ዓይነቶች ንጹህ የኮኮናት ዘይትለእሱ ስሜታዊ ነው. ይህ ዘይት በላብራቶሪ ሙከራዎች ውስጥ 100% በካንዲዳ ፈንገስ ዝርያዎች ላይ ንቁ ሆኖ ተገኝቷል.
ላውሪክ አሲድ እና ተወላጆቹ monolaurin የማይክሮባላዊ ሕዋስ ግድግዳዎችን ይለውጣል. ሞኖላሪን ወደ ሴሎች ውስጥ ዘልቆ በመግባት ሽፋኖቻቸውን ሊረብሽ ይችላል. የዚህ ዘይት ፀረ-ብግነት እንቅስቃሴ የፈንገስ በሽታዎችን ክብደት ይቀንሳል.
የካንሰር አደጋን ይቀንሳል
መካከለኛ-ሰንሰለት ፋቲ አሲድ ዝቅተኛ (የተዳከመ) የመከላከል አቅም ላላቸው ሰዎች አስፈላጊ ነው። ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይትየእነዚህ ቅባቶች ምርጥ የአመጋገብ ምንጮች አንዱ ነው.
ከሌሎች ዘይቶች ወይም ቅቤ ጋር ሲነፃፀር ከጡት እና አንጀት ካንሰር የተሻለ የመከላከያ ተግባር እንዳለው ታውቋል.
ብዙውን ጊዜ, የኬሞቴራፒ ሕክምና የሚወስዱ ሰዎች ዝቅተኛ መከላከያ አላቸው ወይም የምግብ ፍላጎት የላቸውም. ይህን ዘይት መብላት የአመጋገብ ሁኔታቸውን, ጉልበታቸውን እና ሜታቦሊዝምን ሊያሻሽል ይችላል, ለሎሪክ አሲድ ምስጋና ይግባው.
የኮኮናት ዘይት አስተዳደር በአይጦች ጥናቶች ውስጥ በአንጀት እና በጡት እጢዎች ላይ ፀረ-ፕሮሊፌርቲቭ ተጽእኖ አሳይቷል. ነገር ግን የሴረም ኮሌስትሮል መጠን ሊጨምር ይችላል.
ተመራማሪዎች እንደሚናገሩት ከፍ ያለ የኮሌስትሮል መጠን በእንስሳት ላይ የሚከሰተውን እጢ እድገት የመከላከል ውጤት አለው።
አጥንትን ያጠናክራል
ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይትለአጥንት ጥንካሬ አስፈላጊ የሆኑትን እንደ ማግኒዥየም እና ካልሲየም የመሳሰሉ ጠቃሚ ቪታሚኖች ይዟል. በተለይም በአዋቂዎች ላይ ኦስቲዮፖሮሲስን ለማከም ጠቃሚ ነው.
የደም ስኳር መጠንን ያስተካክላል
ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይትለአይነት XNUMX የስኳር በሽታ ከሚያጋልጡ ምክንያቶች አንዱ የሆነውን የኢንሱሊን መቋቋምን ለመከላከል ይረዳል። ሴሎች ኢንሱሊን መቋቋም በሚችሉበት ጊዜ ግሉኮስን ወደ ሃይል ለመቀየር ኢንሱሊን መጠቀም አይችሉም።
ከጊዜ በኋላ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ይጨምራል እናም ሰውነታችን ብዙ ኢንሱሊን ማፍራቱን ቀጥሏል, ይህም አላስፈላጊ ትርፍ ይፈጥራል.
በስብ ውስጥ ያሉ መካከለኛ ሰንሰለት ፋቲ አሲዶች ለሴሎች ከግሉኮስ-ነጻ የሃይል ምንጭ ስለሚሰጡ ሰውነታቸውን የኃይል ፍላጎታቸውን እንዲያሟላ እና ተጨማሪ ኢንሱሊን እንዲፈጥሩ አይፈልጉም።
ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይት እንዴት መጠቀም ይቻላል?
እንደ ማዮኔዝ እና ሰላጣ አለባበስ ያሉ ሾርባዎች ከዚህ ዘይት ጋር ሲዘጋጁ በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው። Smoothie, አይስ ክሬም, የማይጋገሩ ኬኮች, ወዘተ. በዚህ ዘይት ከተሰራ የበለጠ ጣፋጭ እና አርኪ ነው.
ድንቹን ጨምሮ የአትክልት ምግቦች ከዚህ ዘይት ጋር ከተዘጋጁ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው.
ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይት ይጎዳል።
በጣም ጠቃሚ ነው ተብሎ በተገለጸው ዘይት ላይ ምንም ጉዳት አለ? አዎ ጤናማ ነው። እውነታው ግን የኮኮናት ዘይት የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ (ኤስኤፍኤዎች) ማጠራቀሚያ ነው። በኤስኤፍኤ የበለጸገ አመጋገብ ከከባድ የሜታቦሊክ ችግሮች ጋር ተያይዟል።
ይሁን እንጂ ይህንን አመለካከት ለመደገፍ የተገደበ ምርምር እና መረጃ አለ. ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይት ምንም እንኳን አጠቃላይ የኮሌስትሮል መጠንን ቢጨምርም የልብና የደም ሥር (cardiovascular) አደጋን ለማገናኘት በቂ ማስረጃ የለም.
ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይት ፍጆታዎን ከጠቅላላ የኃይል ፍጆታዎ በግምት 10% እንዲገድቡ ይመከራል።
በቀን 2.000-ካሎሪ አመጋገብን ከግምት ውስጥ በማስገባት ፣ ከቅባት ስብ ውስጥ ካሎሪዎች ከ 120 ካሎሪ መብለጥ የለባቸውም። ይህም በቀን 13 ግራም የሳቹሬትድ ስብ ነው። ይህ በ 1 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት ውስጥ የሚገኘው ተመሳሳይ መጠን ነው።
ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይት ማከማቻ ሁኔታዎች
- ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይትከሙቀት እና ከብርሃን ርቀው ከተከማቹ ከ2-3 ዓመታት ያህል ሊቆዩ ይችላሉ.
- ዘይቱ የሚሸት ከሆነ ወይም ቀለም ከተለወጠ ይጣሉት.
– የደረቀ/የተበላሸ ዘይት ጎበጥ ይሆናል። እንዲህ ዓይነቱን ስብ ይጣሉት.
- የፈንገስ ሻጋታ በዘይት ጠርሙስ ወይም ጣሳ ላይ ሊፈጠር ይችላል። ብዙውን ጊዜ እነዚያን እድፍ መፋቅ እና የቀረውን መጠቀም ይችላሉ።
ከዚህ የተነሳ;
ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይትበትንሹም ቢሆን ያልተጣራ የኮኮናት ዘይት ነው። የባህል ህክምና ይህንን ዘይት ለተለያዩ የቆዳ፣የፀጉር፣የአፍ እና የበሽታ መከላከል ስርአቶች ህመሞች ለማከም ይጠቀማል።
ማንበብ ያለብዎት መጣጥፎች
