如何製作蘋果汁? 利弊

艾爾瑪這是一種非常健康的食物。 當果汁被擠壓時,保濕質量最大化,並丟失了一些植物化合物。

這種美味的果汁含有多酚和黃酮類化合物,具有抗癌、過敏和抗炎作用。 

蘋果汁 它支持心臟健康、緩解哮喘症狀、幫助減輕體重並降低患某些癌症的風險。

在文章中 “蘋果汁有什麼好處”,“蘋果汁的好處和危害”,“蘋果汁的熱量是多少”“如何在家製作蘋果汁” 將提供有關此類事項的信息。

蘋果汁的營養價值

ENERGY  
碳水化合物              13.81 克                              11%                         
蛋白質0,26 克0.5%
總脂肪0,17 克0.5%
膽固醇0毫克0%
膳食纖維2.40 克6%
維生素
folat3μg1%
菸酸0,091毫克1%
泛酸0,061毫克1%
吡rid醇0,041毫克3%
維生素B 20,026毫克2%
硫胺素0,017毫克1%
維生素A54 IU2%
維生素C4.6毫克8%
維生素E0,18毫克1%
維生素K2.2μg2%
電解液
1毫克0%
107毫克2%
礦產
6毫克0.6%
0,12毫克1%
5毫克1%
11毫克2%
0,04毫克0%
草本營養素
胡蘿蔔素-ß27μg -
隱黃嘌呤​​-ß11μg -
葉黃素-玉米黃質29μg -

蘋果汁有什麼好處?

蘋果汁它的營養特性可以幫助治療許多疾病。 它可以改善心臟健康並幫助減肥。

天然蘋果汁

滋潤身體

蘋果汁 它是88%的水。 這使得它易於食用——特別是對於那些生病和有脫水風險的人。 

事實上,一些兒科醫生推薦給至少一歲、輕度脫水的患病兒童。 蘋果汁 它建議。

含糖量高的果汁會將多餘的水分吸入腸道,使腹瀉更嚴重,因此在這種疾病狀態下 不加糖的蘋果汁 必須喝。 在脫水更嚴重的情況下,建議飲用醫用電解質飲料。

含有有益的植物化合物

蘋果富含植物化合物,尤其是多酚。 

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大多數這些化合物存在於水果的表皮中,只有一些存在於果肉中。 蘋果汁傳到

這些植物化合物可保護細胞免受炎症和氧化損傷。 在一項研究中,健康男性消耗了 2/3 杯(160 毫升)。 蘋果汁 他喝了它,然後科學家分析了他的血液。

他們血液中的氧化損傷在飲用果汁後 30 分鐘內被抑制,這種影響持續了長達 90 分鐘。

支持心臟健康

蘋果汁其中的植物化合物——包括多酚——對心臟健康特別有益。 

多酚可防止 LDL(壞)膽固醇被氧化並沉積在動脈中。 較高水平的氧化低密度脂蛋白與心髒病發作和中風的風險增加有關。

保護大腦免於衰老

初步研究, 蘋果汁它表明大腦功能和心理健康會隨著年齡的增長而保持。 

這種保護的一部分是由於果汁中發現的多酚的抗氧化活性。 它保護大腦免受稱為自由基的不穩定分子的損害。

 可以緩解哮喘症狀

蘋果汁它具有抗炎和抗過敏特性,可以幫助緩解哮喘症狀。 蘋果汁眾所周知,它可以預防哮喘發作。

此外,這種果汁中的多酚在促進肺部健康和降低肺部疾病風險方面發揮著重要作用。

最近的研究證明,經常喝蘋果汁的人肺功能會更好。

蘋果汁便秘

便秘是一種嚴重的健康問題,當大腸吸收過多水分時就會發生。 蘋果中含有山梨糖醇,可以解決這個問題。

當這種物質到達大腸時,它會將水吸入結腸。 通過這種方式,它使大便更柔軟,更容易通過。

可能會降低代謝綜合徵的風險

喝蘋果汁可能會降低代謝綜合徵的風險。 它可以降低膽固醇和血壓,並降低患糖尿病的風險。

可改善肝功能

蘋果汁它富含蘋果酸。 軼事證據表明它可能支持肝功能。 這種果汁還可以刺激排尿,從而改善肝臟健康。

蘋果汁對皮膚的好處

蘋果汁它對皮膚和頭髮有很大的好處。 它被廣泛用於自然療法,以治療與皮膚相關的問題,如炎症、瘙癢、皮膚開裂和皺紋。

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在頭皮上幾分鐘。 蘋果汁該產品的應用提供了頭皮屑和其他頭皮疾病的預防。

用蘋果汁減肥

蘋果汁能讓你變瘦嗎?

蘋果富含多酚、類胡蘿蔔素和膳食纖維。 喝蘋果汁可能有助於減肥。

但是,這種果汁應謹慎食用。 1 杯(240 毫升)蘋果汁 114 卡路里, 一個中等大小的蘋果含有 95 卡路里的熱量。

果汁比蘋果消耗得更快,這會導致在短時間內消耗過多的卡路里。 此外,果汁不像水果本身那樣有飽腹感。

在一項研究中,成年人根據他們的卡路里攝入等量的蘋果、蘋果醬或蘋果醬。 蘋果汁 給。 蘋果本身以最好的方式滿足了飢餓。 果汁是最不容易飽的——即使添加了纖維。

由於這些原因, 喝蘋果汁與吃蘋果相比,體重增加的風險更大。 

這適用於成人和兒童。 美國兒科學會規定每日果汁限量為: 

年齡果汁邊框
1-3                          1/2 杯(120 毫升)                                 
3-61/2–3/4 杯(120–175 毫升)
7-181 杯(240 毫升)

蘋果汁的危害是什麼?

給蘋果榨汁會失去一些好處並帶來潛在的健康風險。 要求 蘋果汁的危害...

含有低水平的維生素和礦物質

蘋果汁 它不提供任何微量營養素,因此它不是任何維生素或礦物質的良好來源。 但是添加了市售的維生素C。

高糖 - 低纖維

市售的 蘋果汁 含有添加的糖。 有機的 天然蘋果汁 嘗試購買。 

儘管如此,100% 蘋果汁中幾乎所有的卡路里都來自碳水化合物——主要來自果糖和葡萄糖。

同時,1 杯(240 毫升)果汁僅含有 0,5 克纖維。 一個帶皮的中等大小的蘋果含有 4.5 克纖維。

與纖維、蛋白質和脂肪一起,它有助於減緩消化並提供更溫和的血糖升高。 

果汁中高糖和低纖維的結合會提高血糖。

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導致蛀牙

喝果汁會導致蛀牙。 我們口腔中的細菌會消耗果汁中的糖分並產生酸,這些酸會腐蝕牙釉質並導致蛀牙。

在一項評估 12 種不同果汁對牙齒影響的試管研究中,最 蘋果汁結果發現它腐蝕了牙釉質。 

可能被農藥污染

如果您喝的是非有機果汁,農藥污染是另一個問題。 

農藥是用於保護植物免受昆蟲、雜草和黴菌侵害的化學品。

儘管蘋果中的農藥含量低於限值,但兒童比成人更容易接觸農藥。

如果您的孩子經常喝蘋果汁,最好選擇有機產品。 或者你可以在家裡自己做。

如何製作蘋果汁?

因為你可以買到現成的 在家喝蘋果汁 你可以做。 要求 蘋果汁配方...

– 首先將蘋果清洗乾淨。

– 將蘋果切片,去掉中間的籽,不要剝皮。

– 拿一個大鍋,倒入足量的水,使其升起。

– 放小火。 這樣蘋果更容易碎。

– 半小時後或當蘋果充分粉碎後,將蘋果通過過濾器過濾到罐子中。

– 盡可能多地按壓果泥,以便流出大量汁液。

– 您也可以用粗棉布過濾蘋果汁以獲得更稀的稠度。

- 蘋果汁 冷卻後即可飲用。

- 請享用!

結果;

蘋果汁 含有抗病植物化合物,隨著年齡的增長保護心臟和大腦。 然而,與蘋果本身相比,它不能提供飽腹感,也不能提供太多的纖維、維生素或礦物質。

由於其卡路里含量高,應適量食用。

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