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碳酸氢钠 也被称为 卡波那在厨房中被广泛使用，尤其是在烤箱中烘烤的糕点中。
这是因为它具有发酵功能，即会产生二氧化碳，使面团膨胀。
除了烹饪外，小苏打还具有多种家庭用途和健康益处。 要求 “碳酸盐的好处及其不同用途”
碳酸盐使用地区
治愈胃灼热
胃灼热, 酸倒流 也被称为这是一种痛苦的，灼热的感觉，发生在胃的上部，并可能扩散到喉咙。 引起反流的一些常见原因是暴饮暴食，压力大和吃油腻或辛辣食物。
碳酸盐可以通过中和胃酸来帮助治疗胃灼热。 一茶匙 卡波那将XNUMX溶解在一杯冷水中，然后慢慢喝混合物。
该应用的缺点之一是由于连续使用会导致代谢性碱中毒和心脏问题。
可以用作漱口水
Gargle是用于口腔卫生的应用程序。 它到达嘴角以及牙齿，牙龈和舌头的裂缝，在刷牙时可能会被忽略。
大多数人代替漱口水 卡波那 用途。 一些研究 卡波那已经表明漱口水的使用可以帮助清新口气，甚至提供抗菌和抗菌性能。
但是，一项研究 卡波那 他发现漱口水并不能显着降低口腔细菌的水平，但会引起唾液pH值的升高，这对抑制细菌的生长很重要。
碳酸盐作呕的方法如下： 在半杯温水中加入1/2茶匙 卡波那 添加，然后摇动。
缓解溃疡疮
鹅口疮 它们是小而疼痛的溃疡，可在口腔内形成。 与疱疹不同，鹅口疮不会在嘴唇上发生，也不会传染。
尽管需要更多的证据，但一些研究发现碳酸漱口水对于缓解鹅口疮引起的疼痛非常有用。
使用上一节中给出的配方 碳酸漱口水 你可以做。 每天用这种混合物冲洗一次，直到口腔酸痛为止。
美白牙齿
碳酸盐是一种美白牙齿的常用家庭疗法。 很多研究 含有小苏打的牙膏的， 非碳酸牙膏发现它更适合美白牙齿和去除牙菌斑。
这可能是因为 碳酸盐具有适度的磨蚀性，可以使污染牙齿的分子破坏其结合力。 它还具有抗菌和抗微生物特性，可以帮助抵抗有害细菌。
可用作除臭剂
令人惊讶的是，人类汗液是无味的。 汗水只有在被腋下的细菌分解后才会散发出臭味。 这些细菌将汗液变成酸性废物，并散发出汗味。
碳酸盐通过降低气味的酸性可以消除汗味。 在腋下 卡波那 尝试开车。
它可以改善运动表现
碳酸氢钠 亚尼 卡波那是运动员中流行的补品。
一些研究， 卡波那尤其 无氧运动 或可以帮助您在高强度运动和短跑期间达到最佳的巅峰状态。
在高强度运动中，肌肉细胞开始产生乳酸，这是运动过程中产生灼热感的原因。 乳酸还会降低细胞内部的pH值，这可能会导致肌肉疲劳。
碳酸盐具有较高的pH值，可以帮助延迟疲劳，并让您在高峰期锻炼更长的时间。
例如研究 碳酸饮料, 对于那些不喝碳酸盐的人 发现他平均运动了4,5分钟。
一项研究发现，运动前1-2小时，每1升水300mg 卡波那 建议服用。
另一项研究指出，运动前3小时服用可减少胃肠道不适感。
减轻皮肤瘙痒和晒伤
经常舒缓发痒的皮肤 小苏打浴 受到推崇的。 这些浴可防止昆虫叮咬和 蜜蜂叮这是因以下原因引起的瘙痒的常用疗法
此外， 卡波那可以帮助缓解晒伤引起的瘙痒。 有人声称与其他成分（例如玉米淀粉和燕麦片）合用会更有效。
小苏打水 要做到这一点，在温水浴缸中喝1-2杯 卡波那 添加。 确保患处充分湿润。
对于更特定的区域，您可以用小苏打和少许水制成糊状。 在患处涂上一层厚厚的糊剂。
它可以消除冰箱中的异味。
您是否曾经打开冰箱并遇到过异味？
冰箱中的某些食物可能已开始变质。 排空冰箱并彻底清洁后，这种恶臭可能会持续很长时间。
碳酸盐 通过中和不良气味，可以帮助刷新有异味的冰箱。 它没有掩盖气味，而是与气味颗粒相互作用并破坏它们。
在玻璃杯中放入小苏打，然后将其放入冰箱的背面，以消除异味。
可用作空气清新剂
并非所有的商用空气清新剂都能消除难闻的气味。 相反，其中一些会分泌掩盖难闻气味的气味分子。
碳酸盐是商用空气清新剂的极佳且安全的替代品。 它与气味颗粒相互作用并中和它们，而不是掩盖它们。
要创建碳酸化空气清新剂，您将需要：
- 一个小罐子
- 1/3杯小苏打
- 10-15滴您最喜欢的精油
- 一块布或纸
- 绳子或丝带
碳酸盐 并将精油倒入广口瓶中。 用布或纸盖住它，然后用细绳将其绑起来。 气味开始中和后，摇动广口瓶。
可以漂白衣服
小苏打是一种用于漂白和清洁衣服的廉价方法。 小苏打是一种碱-一种可溶性盐，可以帮助去除污垢和污渍。 溶于水时，可以帮助去除污渍。
1/2杯普通量的洗衣粉 卡波那 添加。 它还有助于软化水，这意味着您可能需要的洗涤剂比平时少。
可用作厨房清洁剂
碳酸盐 它的多功能性使其成为出色的厨房清洁剂。 它不仅可以去除顽固的污渍，而且还可以去除异味。
要在厨房中使用小苏打，请将小苏打与少量水混合制成糊状。 用海绵或布将糊剂涂在所需的表面上并擦洗。
消除垃圾味
垃圾袋中盛放着各种腐烂的废物，常常闻起来很烂。 不幸的是，这种香气会散布到您的厨房和家中的其他地方。
碳酸盐可以帮助清除垃圾味。 这些气味通常是酸性的，因此 卡波那 它可以与气味分子相互作用并中和它们。
科学家在垃圾箱的底部 卡波那 发现排放能帮助中和70％的垃圾。
去除顽固的地毯污渍
碳酸盐 和醋的结合可以去除最顽固的地毯污渍。 碳酸盐 当与醋混合时，它们会形成称为碳酸的化合物，这是清洁产品中的常见成分。 这种反应可以帮助分解顽固的污渍。
碳酸盐 并用醋可以去除顽固的地毯污渍，如下所示：
-用小苏打薄覆盖地毯污渍。
-将醋和水的混合物按1比1装满空的喷雾瓶，然后将其喷在沾染的区域上。
-等待1小时或直到表面干燥。
-用刷子擦洗小苏打，并清除残留物。
-污渍应完全清除。 在地毯上 卡波那 如果有任何残留物，请用湿毛巾擦拭。
可用作多功能浴室清洁剂
像厨房一样，浴室清洁可能很困难。 有许多经常使用的表面，因此需要经常清洁。
碳酸盐 在这方面很有用，因为它可以增白并消毒许多浴室表面。
用小苏打和一些水做糊状。 用海绵或布将混合物擦到要清洁的表面上。 15-20分钟后，用湿布擦拭表面。
清洁水果和蔬菜
许多人担心食物中的农药。 农药用于防止昆虫，微生物，啮齿动物和杂草对作物的损害。
消除农药的最好方法是去皮。 但是，这也意味着您不会从许多水果的皮肤中获取重要的营养素，例如纤维，维生素和矿物质。
最新研究，水果和蔬菜 卡波那 发现用水清洗是去除农药而不脱膜的最有效方法。
一项研究，苹果12-15分钟 卡波那 发现在水溶液中浸泡几乎消除了所有农药。
清洗锅
许多人在做饭时，他们保持低谷。 清洁它们可能是一场噩梦，但是您可以轻松地用小苏打和水保存一个烧焦的锅。
在平底锅的底部撒上大量的小苏打，并添加足够的水以覆盖烧伤的区域。 将混合物煮沸并沥干。 如果残留顽固的污渍，请用海绵擦拭，然后轻轻除去残留的灼伤部分。
去除鞋子异味
臭皮鞋是一个普遍的问题。 碳酸盐是刷新臭皮鞋的好方法。
将两汤匙小苏打倒入两个粗棉布或稀松布中。 用橡皮筋或细绳固定布料，并在每只鞋子内放一块。
当您想穿鞋时，请取出小苏打袋。
小苏打粉和泡打粉是一样的吗？ 有什么区别？
小苏打和发酵粉， 两者都是有助于烘焙食品增长的成分，用于烘焙产品。
由于它们的名称和外观相似，它们常常会造成混淆。
什么是小苏打？
碳酸盐它是用于蛋糕，松饼和饼干等烘焙产品的膨松剂。 被称为碳酸氢钠，它是一种天然碱性或碱性的白色结晶性粉末。
小苏打与酸含量和液体结合时会变得有活性。 最重要的是，会产生二氧化碳，这会导致烘焙食品上升和膨胀。 这就是为什么含有小苏打的配方中还含有酸性物质（如柠檬汁）的原因。
什么是发酵粉？
小苏打是一种完全发酵剂，与小苏打不同，这意味着碱 碳酸氢钠 ）以及酸。
在需要发酵粉的食谱中发现了玉米淀粉。 它被添加为缓冲剂，以防止酸和碱在储存过程中被活化。
发酵粉中的酸类似于小苏打与水和酸性成分的反应方式 碳酸氢钠 与液体混合时会与二氧化碳发生反应并释放出二氧化碳。
小苏打和小苏打-何时使用？
碳酸盐 柑橘 它用于包含酸性成分（例如果汁）的配方中。 相反，当配方中没有酸性成分时，可使用小苏打，因为粉末中已经含有产生二氧化碳所需的酸。
有些食谱可能需要小苏打和发酵粉。 通常这是因为该配方中所含的酸必须与小苏打保持平衡。 然而，这种酸不足以发酵产物。
是否使用小苏打代替小苏打？
不建议使用发酵粉代替小苏打。 但是，它甚至可以使用很少，并且不需要其他成分。
它比小苏打强得多。 因此，可能有必要使用3倍以上的小苏打来产生相同的上升能力。
是否使用小苏打代替发酵粉？
如果您的食谱中含有发酵粉，并且手上有小苏打，则可以使用它，但是您需要添加其他成分。 要激活发酵粉，必须添加酸性成分。
它具有比小苏打更强的发酵作用。 因此，大约1茶匙小苏打相当于1/4茶匙小苏打。
