Củ nghệ đang tạo dựng tên tuổi như một loại gia vị nhanh chóng được ưa chuộng trong thế giới sức khỏe và dinh dưỡng với những tác dụng thần kỳ của nó. Nghệ, được sử dụng trong nhiều thế kỷ, đặc biệt là ở Ấn Độ, được biết đến với nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Nó tăng cường hệ thống miễn dịch với các đặc tính chống oxy hóa. Nó cũng thu hút sự chú ý với đặc tính chống viêm của nó. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ thảo luận chi tiết về lợi ích sức khỏe của nghệ. Chúng tôi sẽ giải thích cách thức và những vấn đề mà nghệ có thể được sử dụng. Tiếp tục đọc bài viết thông tin này để tìm hiểu thêm về lợi ích của nghệ.
Nghệ là gì?
Nghệ, vốn đã trở nên phổ biến trong thế giới sức khỏe và dinh dưỡng, được biết đến như một loại gia vị, đặc biệt là trong ẩm thực phương Đông. Loại gia vị có tác dụng tạo thêm hương vị cho món ăn với màu vàng và mùi vị đặc trưng, còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Củ nghệ được lấy từ rễ của Curcuma Longa, một loại cây có rễ nằm dưới lòng đất. Loại cây này được trồng rộng rãi, đặc biệt là ở Ấn Độ và một số vùng ở Châu Á. Bột nghệ thường được thêm vào các món ăn như một loại gia vị và được sử dụng trong một số phương pháp y học cổ truyền.
Đặc tính nổi tiếng nhất của nghệ là nó có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Hợp chất hoạt động chứa trong nó, chất curcumin, giúp giảm căng thẳng oxy hóa bằng cách chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Nó cũng giúp giảm đau bằng cách giảm viêm khớp và sưng tấy.
Lợi ích của củ nghệ là gì?
Giá trị dinh dưỡng của củ nghệ
Giá trị dinh dưỡng cơ bản của loại gia vị có lợi này cao nhờ hợp chất hoạt tính curcumin có trong nó. Curcumin là sắc tố tạo nên màu vàng đặc trưng của nghệ và có nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn.
Khi kiểm tra giá trị dinh dưỡng của một thìa nghệ, chúng ta thấy nó chứa các chất dinh dưỡng cơ bản như năng lượng, protein, carbohydrate, chất xơ và chất béo. Ngoài ra, nghệ rất giàu khoáng chất như sắt, kali, canxi, magiê, natri và mangan và các vitamin như vitamin A, C, E và K.
Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), giá trị dinh dưỡng của 1 thìa bột nghệ là:
Lượng calo 29
0.91 gam (g) protein
0.31 g chất béo
6.31 g carbohydrate
2,1 g chất xơ
0.3 g đường
26% nhu cầu mangan hàng ngày
16% nhu cầu sắt
5% nhu cầu kali hàng ngày
3% nhu cầu vitamin C hàng ngày
Lợi ích của củ nghệ là gì?
Những lợi ích của nghệ, thường được ưa chuộng cả về mặt y học lẫn trong nhà bếp, là khá ấn tượng. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của củ nghệ:
1. Nó có đặc tính chống oxy hóa
Nghệ có tác dụng chống oxy hóa mạnh nhờ hợp chất gọi là curcumin trong nghệ. Curcumin ngăn ngừa tổn thương tế bào bằng cách chống lại các gốc tự do trong cơ thể và có tác dụng trẻ hóa.
2. Nó có tác dụng chống viêm
Nghệ ngăn ngừa quá trình viêm nhiễm trong cơ thể nhờ chất curcumin có trong nghệ. Nó được biết là đặc biệt hiệu quả trong điều trị các bệnh viêm mãn tính như viêm khớp dạng thấp.
3. Tăng cường hệ miễn dịch
Nghệ có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Khi tiêu thụ hàng ngày, nó làm giảm nguy cơ nhiễm trùng trong cơ thể và mang lại tác dụng bảo vệ chống lại bệnh tật.
4. Hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa
Củ nghệ có tác dụng tích cực đối với hệ tiêu hóa. Nó tạo điều kiện cho tiêu hóa và giảm khí và đầy hơi. Nó cũng tốt cho các tình trạng như loét dạ dày.
5. Giúp giảm cân
Nghệ giúp giảm cân bằng cách đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Nó cũng làm tăng quá trình đốt cháy chất béo và kiểm soát sự thèm ăn.
6. Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Củ nghệ bảo vệ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol. Nó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng như đau tim và đột quỵ. Nó điều chỉnh mức homocysteine và theo đó, cũng kiểm soát mức cholesterol.
7. Giảm nguy cơ ung thư
Nghệ chứa chất curcumin có tác dụng ngăn chặn sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư. Nó đã được quan sát thấy rằng nó đặc biệt bảo vệ chống lại ung thư vú, tuyến tiền liệt và ruột kết. Nghệ ngăn ngừa ung thư và bệnh bạch cầu ở trẻ em nhờ thành phần chính là chất curcumin.
8. Cải thiện sức khỏe gan
Nghệ có tác dụng giải độc để duy trì sức khỏe gan. Nó giúp làm sạch gan, làm giảm nguy cơ xơ gan và vàng da.
9. Hỗ trợ sức khỏe não bộ
Củ nghệ làm tăng chức năng não. Vì vậy, nó cải thiện trí nhớ và sự tập trung.
10. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Củ nghệ có tác dụng hạ đường huyết. Vì vậy, nó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường do lượng đường trong máu cao.
11. Cải thiện sức khỏe làn da
Củ nghệ làm giảm các vấn đề về da. Nó có tác dụng đáng kể đặc biệt là trong các bệnh viêm da. Nó cũng làm cho làn da trông trẻ và khỏe mạnh.
12. Trì hoãn lão hóa
Củ nghệ cho thấy tác dụng chống lão hóa bằng cách giảm tổn thương tế bào do lão hóa. Phát triển do lão hóa Bệnh AlzheimerNó cũng có thể trì hoãn sự khởi đầu của
13. Hỗ trợ sức khỏe khớp
Củ nghệ làm giảm đau khớp và hỗ trợ sức khỏe khớp.
14. Giảm trầm cảm
Nghệ giúp giảm triệu chứng trầm cảm nhờ tác dụng chống trầm cảm.
Nói cách khác, nghệ là nguồn chữa bệnh tự nhiên và ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của chúng ta theo nhiều cách. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tiêu thụ nó thường xuyên và cân bằng.
Lợi ích của nghệ đối với da
Củ nghệ nổi bật đặc biệt với tác dụng đối với sức khỏe làn da. Chúng ta có thể liệt kê những công dụng của nghệ đối với làn da như sau:
Đặc tính chống viêm của nghệ giúp giữ cho làn da khỏe mạnh. Hợp chất chứa trong nó, được gọi là chất curcumin, có tác dụng làm giảm viêm da, giảm kích ứng và mẩn đỏ.
Nghệ còn giúp chống lại các dấu hiệu lão hóa da. Nhờ đặc tính chống oxy hóa, nó ngăn ngừa tổn thương do các gốc tự do gây ra và làm cho làn da trông trẻ trung và tràn đầy sức sống hơn.
Nghệ còn là giải pháp tự nhiên tuyệt vời cho những ai đang gặp phải các vấn đề về da như mụn trứng cá, mụn trứng cá. Nhờ đặc tính kháng khuẩn, nó chống lại vi khuẩn trên da và ngăn ngừa sự hình thành mụn trứng cá.
Một lợi ích khác của nghệ đối với da là nó giúp loại bỏ sự bất bình đẳng về màu sắc trên da. Củ nghệ điều chỉnh việc sản xuất melanin trong da. Bằng cách này, nó đảm bảo rằng da có màu sắc cân bằng hơn.
Đắp nghệ lên da giúp da sáng bóng. Mặt nạ nghệ hoặc kem nuôi dưỡng, giữ ẩm và phục hồi làn da của bạn.
Củ nghệ giúp giảm vết bỏng nhanh chóng nhờ đặc tính sát trùng. Cách dùng nghệ chữa bỏng như sau: Trộn nó với gel lô hội và bôi lên vết thương.
Nghệ giúp loại bỏ lông mặt. Bạn có thể thực hiện điều trị da mặt bằng cách trộn bột nghệ và bột đậu xanh. Khi bạn thoa hỗn hợp này lên mặt, sự phát triển của lông trên khuôn mặt sẽ bị ức chế. Miếng dán này nên được áp dụng liên tục trong khoảng một tháng để có được kết quả hiệu quả.
Loại gia vị này với đặc tính chữa bệnh tuyệt vờinứt gót chân Bạn cũng có thể sử dụng cho Nếu gót chân của bạn bị nứt nẻ, hãy thoa một vài giọt dầu dừa và 3 muỗng canh lên gót chân trước khi tắm.Bạn có thể thoa hỗn hợp nghệ trong vòng 10 đến 15 phút. Làm điều này thường xuyên sẽ làm mềm gót chân của bạn.
Nhiều người chưa biết công dụng của nghệ đối với tóc. Bây giờ hãy nói về lợi ích của nghệ đối với tóc.
Chất curcumin có trong nghệ có tác dụng tích cực đối với sức khỏe của tóc. Curcumin tăng cường nang tóc rụng tócNó giúp giảm bớt. Nó cũng hỗ trợ tóc mọc nhanh hơn và khỏe mạnh hơn bằng cách nuôi dưỡng các nang tóc.
Đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm của nghệ giúp ngăn ngừa nhiễm trùng trên da đầu. Nó bảo vệ sức khỏe của tóc bằng cách ngăn chặn sự phát triển của nấm và vi khuẩn trên da đầu. Nhờ những đặc tính này, nó là một giải pháp tự nhiên hiệu quả cho những người có vấn đề về gàu.
Ngoài ra, nghệ còn được biết đến với tác dụng làm sẫm màu tóc. Đây là một giải pháp lý tưởng, đặc biệt dành cho những ai muốn làm đen tóc một cách tự nhiên. Khi đắp mặt nạ nghệ thường xuyên, tóc có thể đạt được độ bóng và cường độ màu tự nhiên.
Có rất nhiều cách sử dụng nghệ trong việc chăm sóc tóc. Bạn có thể thoa bột nghệ lên tóc bằng cách thêm bột nghệ vào mặt nạ tóc hoặc sử dụng dầu nghệ. Tuy nhiên, điểm cần lưu ý là nghệ có thể làm ố tóc vì nghệ có màu vàng. Vì vậy, điều quan trọng là phải xả tóc thật kỹ trước khi sử dụng.
Làm thế nào để sử dụng nghệ?
Công dụng phổ biến nhất của nghệ là làm gia vị trong các món ăn. Nghệ, thường được sử dụng đặc biệt trong ẩm thực châu Á, tạo thêm màu sắc và mùi thơm dễ chịu cho các món ăn. Tuy nhiên, có thể tiêu thụ nghệ theo nhiều cách khác nhau ngoài việc sử dụng nó như một loại gia vị.
trà nghệ là một cách khác để sử dụng nghệ. Bạn có thể pha nó bằng cách thêm một thìa cà phê bột nghệ vào một cốc nước nóng. Nếu muốn, bạn có thể làm ngọt bằng cách thêm chanh hoặc mật ong. Trà nghệ là thức uống được ưa chuộng thường xuyên để điều hòa tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch và mang lại tác dụng giải độc.
Bột nghệ là một cách dễ dàng để sử dụng bột nghệ. Bạn có thể thêm một thìa cà phê bột nghệ vào bữa ăn hoặc sinh tố. Bột nghệ bổ sung tác dụng chống oxy hóa cho các món ăn mà không làm thay đổi giá trị dinh dưỡng của chúng.
dầu nghệ Nó cũng là một hình thức sử dụng nghệ phổ biến. Tuy nhiên, đây là loại dầu nên được sử dụng thận trọng. Khuyến cáo chỉ sử dụng bên ngoài như dầu massage. Dùng bằng đường uống hoặc bôi trực tiếp lên da có thể gây ra một số tác dụng phụ.
Bạn cũng có thể sử dụng nghệ tươi. Bạn có thể gọt vỏ củ nghệ, xay hoặc nghiền nát rồi thêm vào bữa ăn. Nghệ tươi được sử dụng như một loại gia vị và cũng được ưa chuộng như một giải pháp tự nhiên cho nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau.
Có một số điểm bạn nên chú ý khi sử dụng nghệ. Nên hạn chế tiêu thụ nghệ, đặc biệt là khi mang thai hoặc ở những người sử dụng thuốc làm loãng máu. Ngoài ra, tiêu thụ nghệ với liều lượng cao có thể gây ra một số tác dụng phụ. Chúng tôi sẽ nói về vấn đề này trong phần “Tác hại của nghệ” sau trong bài viết của chúng tôi.
Sử dụng nghệ để tăng cường miễn dịch như thế nào?
Củ nghệ, được ưa chuộng như một lựa chọn tự nhiên để tăng cường hệ thống miễn dịch, được biết đến với đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Bạn có thể sử dụng nghệ để tăng cường khả năng miễn dịch như sau:
Để nghệ phát huy tác dụng tốt nhất nên chọn loại hữu cơ, tự nhiên. Nghệ hữu cơ nguyên chất và hiệu quả hơn vì không tiếp xúc với thuốc hóa học.
Curcumin, thành phần hoạt chất của củ nghệ, là một hợp chất hòa tan trong chất béo. Vì vậy, việc thêm dầu khi tiêu thụ nghệ sẽ giúp cơ thể hấp thụ chất curcumin tốt hơn. Ví dụ, bạn có thể sử dụng nghệ bằng cách chiên trong dầu hoặc nấu với dầu ô liu nguyên chất.
Để tăng khả năng hấp thu của nghệ, bạn có thể sử dụng bằng cách kết hợp với hạt tiêu đen. hạt tiêu đenHợp chất gọi là piperine có trong nghệ giúp cơ thể hấp thụ nghệ tốt hơn. Bằng cách này, bạn có thể hưởng lợi nhiều hơn từ lợi ích của nghệ.
Dùng nghệ chữa bệnh chàm như thế nào?
bệnh chàmĐây là một bệnh ngoài da có biểu hiện đỏ, ngứa và nổi mụn nước trên da. Tình trạng này thường do da khô, dị ứng hoặc yếu tố di truyền. Có rất nhiều phương pháp được sử dụng trong việc điều trị bệnh chàm, và nghệ đang là đối tượng được nhiều người nghiên cứu chính là một trong những phương pháp điều trị này.
Hợp chất chứa trong nghệ, được gọi là chất curcumin, góp phần tạo nên đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của nghệ. Vì lý do này, nó có thể có hiệu quả trong điều trị các bệnh viêm da như bệnh chàm.
Củ nghệ có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau để điều trị bệnh chàm. Đầu tiên, bạn có thể bôi nghệ trực tiếp lên da. Bạn có thể chuẩn bị mặt nạ bằng cách trộn một thìa cà phê bột nghệ với một thìa sữa chua tự nhiên hoặc mật ong. Đắp mặt nạ này lên vùng da bị chàm, đợi 15-20 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Phương pháp này làm giảm ngứa và hỗ trợ quá trình chữa lành của da.
Bạn cũng có thể tiêu thụ một thìa cà phê bột nghệ hàng ngày bằng cách trộn nó với một cốc nước ấm. Thức uống này kiểm soát bệnh chàm bằng cách giảm viêm trong cơ thể.
Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng nghệ để điều trị bệnh chàm. Bởi vì việc điều trị các bệnh ngoài da như bệnh chàm ở mỗi người là khác nhau và trong một số trường hợp, các phương pháp điều trị bề ngoài có thể không đủ.
Dùng nghệ chữa đau khớp như thế nào?
Đau khớp là một vấn đề sức khỏe ảnh hưởng tiêu cực đến cuộc sống của nhiều người. Nghiên cứu gần đây đã tiết lộ rằng nghệ có đặc tính chống viêm và giảm đau. Vì vậy, việc sử dụng nghệ để giảm đau khớp đã trở nên khá phổ biến. Curcumin, thành phần hoạt chất của nghệ, được coi là phương pháp điều trị đau khớp hiệu quả. Tuy nhiên, điều quan trọng là sử dụng nghệ đúng cách để phát huy hết lợi ích của nó. Vậy dùng nghệ chữa đau khớp như thế nào?
Bạn có thể uống trà nghệ để giảm đau khớp. Thêm 1 thìa cà phê bột nghệ vào một cốc nước nóng và ủ trong vòng 10 - 15 phút. Sau đó, thêm quế hoặc gừng vào. Bạn có thể uống trà này 2-3 lần một ngày.
Bạn có thể trộn bột nghệ với mật ong để tăng tác dụng giảm đau. Trộn một thìa bột nghệ với một thìa mật ong. Bạn có thể tiêu thụ hỗn hợp này một lần một ngày.
Bạn có thể trộn bột nghệ và dầu ô liu để massage chống đau khớp. Trộn một lượng bằng nhau bột nghệ và dầu ô liu rồi xoa bóp vào những vùng đau. Bạn có thể giảm đau bằng cách sử dụng hỗn hợp này thường xuyên.
Ngoài ra còn có chất bổ sung bột nghệ để giảm đau khớp. Tuy nhiên, bạn phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thực phẩm bổ sung.
Dùng nghệ chữa cảm cúm như thế nào?
Khi mùa cúm đến, điều đầu tiên xuất hiện trong đầu hầu hết mọi người là các phương pháp tự nhiên có thể áp dụng để tăng cường hệ thống miễn dịch. Nghệ là một trong những phương pháp tự nhiên này.
Nghệ có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa nhờ thành phần có tên là curcumin. Bằng cách này, nó ngăn ngừa các tình trạng như viêm và stress oxy hóa trong cơ thể. Ngoài ra, nghệ còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Với tác dụng kháng vi-rút, nó ngăn chặn các vi sinh vật có hại xâm nhập vào cơ thể và ngăn ngừa sự lây lan của các bệnh nhiễm trùng như cúm. Vậy dùng nghệ chữa cảm cúm như thế nào?
Cần lưu ý rằng nó có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Trà nghệ được ưu tiên hàng đầu. Bạn có thể pha trà bằng cách thêm một thìa cà phê bột nghệ vào một cốc nước ấm. Tùy chọn, bạn cũng có thể thêm nước chanh và mật ong. Uống loại trà này nhiều lần trong ngày sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và do đó chữa khỏi bệnh cúm.
Nghệ cũng có thể được thêm vào bữa ăn. Thêm nghệ, đặc biệt là vào các món súp, món rau và nước sốt, sẽ vừa tăng thêm hương vị, vừa tạo thành phần có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, để nghệ có hiệu quả thì phải dùng chung với dầu. Vì vậy, khi thêm nghệ vào bữa ăn cũng cần cho thêm một ít dầu ô liu hoặc dầu dừa.
Cuối cùng, điều đáng chú ý là nghệ cũng có thể được tiêu thụ ở dạng viên nang hoặc dạng viên. Bạn có thể mua thực phẩm bổ sung nghệ từ các hiệu thuốc hoặc cửa hàng bán sản phẩm tự nhiên, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi sử dụng các chất bổ sung này.
Dùng nghệ chữa bệnh thấp khớp như thế nào?
Bệnh thấp khớp là một chứng rối loạn ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng cuộc sống và gây khó khăn cho người bệnh trong các hoạt động hàng ngày. Nghệ là một trong những cây thuốc, là loại gia vị có đặc tính chống viêm nhờ hợp chất curcumin có trong nghệ. Vì vậy, nó cũng có thể được sử dụng trong điều trị bệnh thấp khớp. Vậy dùng nghệ chữa bệnh thấp khớp như thế nào?
Trước hết, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nghệ. Vì nghệ có thể có một số tác dụng phụ và tương tác với một số loại thuốc. Sau khi được sự chấp thuận của bác sĩ, bạn có thể sử dụng nghệ theo những cách sau:
Trộn 1 thìa bột nghệ với 1 cốc nước nóng và ủ trong 5-10 phút. Sau đó, bạn có thể tùy ý thêm chanh hoặc mật ong. Bạn có thể uống 2-3 tách trà nghệ mỗi ngày.
Bạn có thể sử dụng dạng chiết xuất để tăng lượng chất curcumin, hoạt chất chính của củ nghệ. Để làm được điều này, bạn có thể mua chiết xuất nghệ từ những nơi bán các sản phẩm chăm sóc sức khỏe tự nhiên. Điều quan trọng là bạn phải làm theo hướng dẫn sử dụng.
Bạn có thể massage bằng cách sử dụng dạng dầu nghệ. Nó giúp giảm đau ở khớp. Tuy nhiên, hãy kiểm tra làn da của bạn trước khi thoa dầu nghệ trực tiếp lên da. Điều quan trọng là phải ngăn ngừa mọi nguy cơ phản ứng dị ứng.
Bạn cũng có thể đưa nghệ vào cơ thể bằng cách sử dụng nó trong bữa ăn hoặc sinh tố. Nó là một lựa chọn thay thế tốt, đặc biệt là khi bạn thêm nó vào món salad hoặc súp, vì nó làm tăng thêm hương vị và mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Hãy nhớ rằng, không có loại thảo dược hay gia vị nào có thể mang lại kết quả kỳ diệu trong việc điều trị bệnh thấp khớp. Ngoài việc sử dụng nghệ thường xuyên, điều quan trọng là duy trì lối sống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và tuân thủ các phương pháp điều trị do bác sĩ khuyên dùng.
Dùng nghệ chữa bệnh trĩ như thế nào?
Bệnh trĩ, theo ngôn ngữ y học bệnh trĩ Đó là một căn bệnh gọi là tiêu chảy và là vấn đề mà nhiều người gặp phải. Tình trạng này là do sưng tấy và viêm đau ở các tĩnh mạch xung quanh hậu môn. Có nhiều phương pháp điều trị khác nhau cho những người gặp phải vấn đề về bệnh trĩ, và một trong số đó là sử dụng nghệ.
Nghệ giúp giảm triệu chứng bệnh trĩ nhờ đặc tính chống viêm.
Nghệ thường có sẵn dưới dạng thực phẩm bổ sung ở dạng bột hoặc viên nang. Đó là một phương pháp hiệu quả hơn để điều trị bệnh trĩ bằng cách lấy bột nghệ vào bên trong thay vì bôi trực tiếp lên vùng bị viêm. Để làm điều này, bạn có thể tiêu thụ bột nghệ bằng cách trộn nó với sữa chua hoặc sữa.
Curcumin, hoạt chất có trong củ nghệ, giúp giảm viêm. Vì vậy, tiêu thụ nghệ hàng ngày có thể có lợi trong việc làm giảm các triệu chứng bệnh trĩ.
Vì nghệ là chất chống viêm tự nhiên nên nó cũng giúp giảm sưng và đau do bệnh trĩ. Tuy nhiên, thay vì sử dụng nó một mình để điều trị bệnh trĩ, có thể hiệu quả hơn khi sử dụng nó cùng với các phương pháp điều trị khác bằng cách nói chuyện với bác sĩ.
Củ nghệ là một loại thảo dược bổ sung mạnh mẽ đã được sử dụng trong gần một nghìn năm. Nghệ, một trong những loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Ấn Độ, có chứa các hợp chất hoạt tính mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong những năm gần đây, nhiều người đã sử dụng thực phẩm bổ sung bột nghệ để hỗ trợ cuộc sống lành mạnh.
Nghệ có đặc tính chống viêm nhờ chất curcumin, một trong những hoạt chất có trong nghệ. Bằng cách này, nó giúp giảm viêm trong cơ thể và đóng vai trò hiệu quả trong việc ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Đồng thời, nghệ làm giảm tác động của các gốc tự do trong cơ thể và giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào nhờ đặc tính chống oxy hóa.
Bổ sung nghệ hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa. Nghệ được khuyên dùng cho những người có vấn đề về dạ dày và đường ruột, có tác dụng thư giãn hệ tiêu hóa và giúp loại bỏ các vấn đề về tiêu hóa. Đồng thời, nghệ hỗ trợ sức khỏe gan và giúp thanh lọc cơ thể với tác dụng giải độc.
Bổ sung nghệ cũng có lợi cho sức khỏe não bộ. Curcumin được cho là có tác dụng làm sạch các mảng amyloid tích tụ trong não. Những mảng bám này đóng vai trò trong việc hình thành các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer. Vì vậy, việc bổ sung nghệ thường xuyên giúp duy trì sức khỏe não bộ.
Tuy nhiên, cần chú ý những điểm quan trọng khi sử dụng thực phẩm bổ sung nghệ. Điều quan trọng là phải điều chỉnh liều lượng cẩn thận và luôn tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng lâu dài. Ngoài ra, những người đang mang thai hoặc cho con bú, có vấn đề sức khỏe mãn tính hoặc sắp trải qua phẫu thuật nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thực phẩm bổ sung nghệ.
Nên tiêu thụ bao nhiêu nghệ mỗi ngày?
Những ai tìm hiểu được lợi ích của nghệ đều muốn sử dụng loại gia vị thần kỳ này hàng ngày. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tiêu thụ nghệ với số lượng phù hợp. Vậy nên tiêu thụ bao nhiêu nghệ mỗi ngày?
Các chuyên gia thường nói rằng tiêu thụ hàng ngày 1-3 gam nghệ là đủ. Khi tiêu thụ với số lượng này, có thể đạt được những lợi ích sức khỏe tốt nhất. Tuy nhiên, vì cấu trúc cơ thể và nhu cầu của mỗi người là khác nhau nên cần phải cẩn thận khi xác định lượng này.
Tiêu thụ nghệ tươi mang lại nhiều lợi ích hơn so với dạng bột. Nhưng việc tìm nghệ tươi có thể khó khăn. Trong trường hợp này, bạn có thể dễ dàng sử dụng bột nghệ.
Tác hại của củ nghệ là gì?
Bạn có biết rằng nghệ, nổi bật với đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và có tác dụng điều hòa hệ tiêu hóa, lại có hại nếu dùng quá mức? Bây giờ hãy nói về tác hại của việc tiêu thụ quá nhiều nghệ.
Rối loạn dạ dày: Chất curcumin có trong nghệ có thể gây rối loạn dạ dày khi tiêu thụ quá mức. Nó đặc biệt được khuyến khích cho những người có vấn đề như loét dạ dày hoặc viêm dạ dày để hạn chế tiêu thụ nghệ.
Tác dụng làm loãng máu: Củ nghệ có tác dụng làm giảm đông máu. Do đặc điểm này, điều quan trọng đối với những người sử dụng thuốc làm loãng máu là phải cẩn thận khi tiêu thụ nghệ. Nếu không, nguy cơ chảy máu sẽ tăng lên.
Tác dụng chữa bệnh tiểu đường: Củ nghệ được biết đến với tác dụng hạ đường huyết. Tuy nhiên, bệnh nhân tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nghệ. Vì nó có thể tương tác với các thuốc hạ đường huyết và có thể xảy ra những kết quả khó lường.
Thời kỳ mang thai và cho con bú: Không có đủ dữ liệu khoa học về việc sử dụng nghệ trong thời kỳ nhạy cảm như mang thai và cho con bú. Vì lý do này, việc tiêu thụ nghệ thường không được khuyến khích trong những khoảng thời gian này hoặc nên được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ.
Phản ứng dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với nghệ. Da đỏ, ngứa hoặc các triệu chứng như khó thở có thể xảy ra.
Tương tác thuốc: Nghệ có thể tương tác với một số loại thuốc và làm thay đổi tác dụng của chúng. Không nên quên rằng có thể có sự tương tác giữa việc tiêu thụ nghệ và các loại thuốc, đặc biệt là thuốc làm loãng máu, thuốc chống trầm cảm và thuốc dạ dày. Vì lý do này, việc tiêu thụ nghệ cùng với thuốc mà không có khuyến nghị của bác sĩ có thể nguy hiểm.
Dị ứng nghệ
Mặc dù nó đã được chứng minh là có lợi cho nhiều người nhưng một số người có thể bị dị ứng với nghệ. Dị ứng với nghệ có thể xảy ra ở những người sử dụng thực phẩm hoặc chất bổ sung có chứa nghệ. Phản ứng dị ứng thường biểu hiện bằng các triệu chứng như đỏ da, ngứa và phát ban. Một số người cũng có thể gặp các triệu chứng viêm mũi dị ứng như nghẹt mũi, hắt hơi và chảy nước mắt. Trong một số ít trường hợp, dị ứng với nghệ có thể dẫn đến những phản ứng nghiêm trọng hơn như sốc phản vệ.
Những người bị dị ứng với nghệ nên cẩn thận khi tiêu thụ thực phẩm có chứa nghệ. Vì lý do này, điều quan trọng là phải đọc nhãn cẩn thận và chọn thực phẩm tươi và tự nhiên càng nhiều càng tốt. Ngoài ra, cần thận trọng khi bổ sung bột nghệ. Nếu bạn bị dị ứng với nghệ, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến bác sĩ để tìm hiểu các biện pháp phòng ngừa mà bạn nên thực hiện.
Mặc dù dị ứng nghệ là một loại dị ứng hiếm gặp nhưng nó có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng như bất kỳ bệnh dị ứng nào. Vì vậy, nếu bạn cho rằng mình bị dị ứng với nghệ, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến bác sĩ và làm xét nghiệm dị ứng.
Kết quả là;
Củ nghệ có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với đặc tính chống oxy hóa, nó làm sạch cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó cũng bảo vệ chống lại các rối loạn khớp, nguy cơ ung thư và bệnh tim bằng cách giảm viêm. Nó điều chỉnh tiêu hóa, hỗ trợ gan và cải thiện sức khỏe não bộ. Điều quan trọng là phải tiêu thụ nghệ thường xuyên để được hưởng lợi từ những lợi ích của nó.
Lợi ích của nghệ đối với da
