کئی بار ایسا ہوا ہے کہ ہم پرہیز کرتے وقت ایک میٹھا بحران پڑا۔ یہاں تک کہ وہ لوگ جو اپنی غذا کو میٹھی کے ٹکڑے کے لئے قربان کرتے ہیں۔
پرہیز کرتے وقت یہ آپ کی میٹھی خواہش کو آسانی سے پورا کرے گا۔ غذا کیک کی ترکیبیںمیں مضمون میں اشتراک کروں گا۔ مختلف ترکیبیں جو ہر قسم کے تالووں کو اپیل کرتی ہیں وہ جمع ہوچکی ہیں۔
ان میں سے کچھ بغیر آٹے اور چینی کے بنائے جاتے ہیں۔ لہذا ، ان میں کیلوری کم ہے۔
ڈائیٹ کیک کیسے بنائیں؟
پورے گندم کا آٹا ڈائٹ کیک
مواد
3 انڈے
1 گلاس پانی دودھ
1 کپ سارا گندم کا آٹا
سوجی کا 1 گلاس
1 گلاس پیلا انگور
1 گلاس تازہ خوبانی
ونیلا کا 1 پیکٹ
بیکنگ پاؤڈر کا 1 پیکٹ
تیل کے 1 پانی کے گلاس پیمائش
کی تیاری
پیلا انگور ڈھانپنے کے لئے کافی پانی ڈالیں اور اسے کھڑا ہونے دیں۔ خوبانی کا بنیادی حصہ نکالیں اور اسے کاٹ دیں۔
3 انڈے مارو اور بیکنگ پاؤڈر ، تیل ، ونیلا ، سوجی ، آٹا اور 1 گلاس دودھ شامل کریں۔ 10 منٹ تک سرگوشی کی۔ پیلا انگور اور کٹی خوبانی ڈال کر مکس کریں۔
- کیک کا آٹا چکنائی والے لمبے کیک سڑنا میں ڈالیں اور اسے 15 منٹ تک بیٹھنے دیں۔ 180 ڈگری تندور میں 30-35 منٹ تک بیک کریں۔ سلائس اور سرو کریں۔
بون کی درخواست!
ایپل خالص گاجر کیک ہدایت
مواد
آٹے کے 2 کپ
2/3 کپ چینی
بیکنگ پاؤڈر کے 2 چائے کا چمچ
دارچینی کے 1 XNUMX/XNUMX چمچ
آدھا چائے کا چمچ جائفل
آدھا چائے کا چمچ نمک
apple کپ سیب کی خالص
¼ تیل کا کپ
3 انڈے۔
2 کپ grated گاجر
کی تیاری
-ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں آٹا ، چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، دار چینی ، جائفل اور نمک ڈالیں۔
ایک اور پیالے میں ، سیب ، تیل اور انڈا مکس کریں۔ اجزاء کو اچھی طرح مکس کرنے کے بعد ، اس کو آٹے کے مکسچر میں شامل کریں۔
- آخر میں گاجر شامل کریں اور مکس کریں۔
- مرکب چکنائی کیک سڑنا میں ڈالیں. 170 ڈگری پر تقریبا 1 گھنٹہ بیک کریں۔
آپ چیک کرسکتے ہیں کہ یہ چکنی مٹی یا چاقو سے پکایا گیا ہے۔
اس کے ٹھنڈا ہونے کے بعد ، اسے سانچے سے اتاریں اور اس کا ٹکڑا ڈالیں۔
بون کی درخواست!
اورنج ڈائیٹ کیک
مواد
3 انڈے
غیر گردہ چینی کی 150 گرام
ونیلا نچوڑ کا 1 چائے کا چمچ
150 گرام بکواٹ آٹا
125 گرام بادام کا پاؤڈر
1 چائے کا چمچ دار چینی
4 کھانے کے چمچے تل
75 گرام غیر بنا ہوا مکھن (کمرے کے درجہ حرارت پر رکھا جاتا ہے)
بیکنگ پاؤڈر کا 1 پیکٹ
1 چمچ grated سنتری کا چھلکا
شہد کا 3 چمچ
100 گرام بادام
شہد کا 1 چمچ
کی تیاری
اپنے تندور کو 165 ڈگری پر گرم کرنا شروع کریں۔
ہلکی سی چکنائی 28 سینٹی میٹر ٹارٹ سڑنا کے نیچے۔
انڈے ، غیر طے شدہ شوگر اور ونیلا نچوڑ کو فوڈ پروسیسر میں لے جائیں اور تقریبا 8 XNUMX منٹ تک سرگوشی کریں۔
جھاگ کے مرکب میں کیک کے دیگر تمام اجزاء شامل کریں۔ جب تک آپ کو یکساں مرکب نہیں مل جاتا ہے اس وقت تک تقریبا 1 منٹ مزید تیز رفتار سے سرگوشی کریں۔
- کیک کا آٹا پھیلائیں جس سے آپ ٹارٹ مولڈ میں آجائیں گے اور اسے تندور میں پکائیں ، جس سے پہلے آپ نے تقریبا 40 XNUMX منٹ گرم کیا ہو۔
جب یہ اچھی طرح سے پک جائے تو ، اسے تندور سے نکالیں اور آرام پر چھوڑ دیں۔ خدمت کرنے سے پہلے شہد کو بوندا باندی دیں اور بادام کے ساتھ چھڑکیں۔
انڈے ایک پیالے میں لیں۔ شہد ڈالیں اور سرگوشی کریں۔
انڈے کو شہد کے ساتھ سرگوشی کے بعد ، دودھ ، زیتون کا تیل اور دہی ڈالیں اور سرگوشی کا عمل جاری رکھیں۔
کیلے کو الگ جگہ پر رکھیں۔ مائع شدہ اجزاء اور مکس کے اوپر میشڈ کیلے شامل کریں۔
پھر اخروٹ ، بیکنگ پاؤڈر اور دار چینی ڈالیں۔ تھوڑا تھوڑا سا آٹا شامل کریں۔
- کسی رنگ کی مدد سے ، کیک کے تمام اجزاء کو مکس کرلیں تاکہ اس میں کوئی گانٹھ نہ ہو۔ اس کی مستقل مزاجی زیادہ گہری نہیں ہونی چاہئے۔
بیکنگ کاغذ کے ساتھ کیک مکس کو گرینسڈ فلورڈ لاٹھی کیک مولڈ یا گول کیک سانچ میں منتقل کریں۔ اگر آپ چاہیں تو اس پر کیلے کے ٹکڑوں کو بھی تار لگا سکتے ہیں۔
پہلے سے گرم 180 ڈگری تندور میں 30-40 منٹ تک بیک کریں۔ اسے باہر نکالیں اور کم سے کم 40 منٹ تک کمرے کے درجہ حرارت پر آرام کرنے دیں۔ اپنے آرام دہ کیک کو کاٹ کر اس کی خدمت کریں ،
بون کی درخواست!
ڈائٹ براونی ہدایت
مواد
1 انڈے
دودھ کا 1 چائے کا گلاس
2 چمچ مکھن
1 کپ ابلی ہوئی پھلیاں
1/2 کپ ڈارک چاکلیٹ
2 پکے ہوئے کیلے
بیکنگ پاؤڈر کا 1 پیکٹ
کی تیاری
رینڈو کے ذریعے کیلے اور خشک پھلیاں گزریں۔
- بالا میں انڈا اور دودھ ڈالیں۔
مکھن اور چاکلیٹ پگھلنے کے بعد ، انہیں بھی شامل کریں۔
پھر بیکنگ پاؤڈر ڈال کر مکس کرلیں۔
تندور میں 180 ڈگری پر 25-30 منٹ تک بیک کریں۔ اسے باہر نکالیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر آرام دیں ، پھر اسے کھائیں۔
بون کی درخواست!
گلوٹین فری ڈائیٹ کیک
مواد
3 انڈے
3/4 کپ دانے دار چینی
دہی کا 3/4 کپ
3/4 کپ سورج مکھی کا تیل
2 کیلے
1/2 کپ کشمش
2,5 کپ چاول کا آٹا (یا 2 کپ گلوٹین فری آٹا)
بیکنگ پاؤڈر کا 1 پیکٹ
1 کٹے ہوئے لیموں کا چھلکا
دار چینی کا 1/2 چمچ
بادام کا 1/2 کپ
کی تیاری
انڈے اور پاوڈر چینی مکسر کی مدد سے ایک گہری پیالے میں مکس کریں جب تک کہ انہیں آسانی سے مستقل مزاجی نہ آجائے۔
- دہی اور سورج مکھی کا تیل شامل کرنے کے بعد ، تھوڑی دیر کے لئے اختلاط جاری رکھیں۔
- چھلکے ہوئے کیلے کو سرگوشی کے ساتھ کچلنے کے بعد ، انہیں کیک مارٹر میں شامل کریں اور اسپاٹولا کی مدد سے مکس کریں۔
چاول کا آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، کٹے ہوئے لیموں کا عرق اور دار چینی ڈالیں۔ کشمش کو شامل کریں جو آپ نے تنوں کو ہٹا دیا ہے اور ہلکی پھلکی پھل چکی ہے۔
- کیک مارٹر ، جس میں آپ تمام اجزاء ڈالتے ہیں ، ڈالیں ، کسی مکسر کی ضرورت کے بغیر کسی اسپاتولا کے ساتھ ملانے کے بعد کیک کے مولڈ میں ڈال دیں۔
چکھنے کے بعد خالص بادام چھڑکیں۔
اس کو جذب کرنے کے لئے 170 منٹ کے لئے پہلے سے بنا ہوا 45 ڈگری تندور میں پکنے کے بعد گلوٹین فری کیک کو سلائسوں میں محفوظ کریں۔
چائے کے 1 گلاس پانی میں ، کارن اسٹارچ پگھلیں۔ ناریل کے ساتھ برتن میں پکائیں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔ چٹنی کی مستقل مزاجی زیادہ موٹی نہیں ہونی چاہئے۔
گرم کرنے کے بعد ، شہد اور ایک چائے کا چمچ دارچینی ڈالیں۔ اسے فریج میں رکھیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
کی تیاری
the سوکھی شہتوت کا آٹا بلینڈر میں ڈالیں اور اسے الگ برتن میں ڈالیں۔
- سوکھے خوبانیوں کو 5 منٹ تک گرم پانی میں رکھیں ، پھر انہیں کیوب میں کاٹ لیں اور 2 چمچوں کے ساتھ بلینڈر میں ماش کریں۔
خوبانی صاف کریں اور انڈے کو ترش ہونے تک ہلائیں۔ خشک شہتوت ، دودھ ، باقی دار چینی اور زیتون کا تیل شامل کریں اور مکس کریں۔
آخر میں ، سارا گندم کا آٹا اور بیکنگ پاؤڈر ڈالیں اور مکس کریں۔ 12 مفن سانچوں میں تقسیم کریں۔
تندور میں -150 ڈگری پر بیک کریں جب تک کیک پک نہ جائیں۔
بون کی درخواست!
کم کیلوری کا کیک
مواد
مکھن کے 3 چمچ
ناریل کا تیل کا 1/3 کپ
کوئونا آٹا کا 1 کپ
3 انڈے
100 گرام براؤن شوگر
2 درمیانے پکے کیلے
ونیلا نچوڑ کا 1 چمچ
1/3 کپ ناریل
بیکنگ پاؤڈر کا 1 پیکٹ
1/3 گلاس دودھ
کی تیاری
تندور کو 165 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔
مکھن ، ناریل کا تیل ، اور چینی کو سرگوشی میں پھینک دیں۔ کریمی تک سرگوشی۔
انڈوں کو ایک ایک کرکے شامل کریں اور انہیں دوبارہ سرگوشی کریں جب تک کہ ان میں ہم شکل نہ ہو۔
ونیلا اور دودھ شامل کریں۔
- کیلے کو ایک کانٹے کے ساتھ پیالے میں میش کریں اور اس مکسچر میں شامل کریں اور بہت ہی کم وقت کے لئے مکس کریں۔
آخری عمدہ آٹا ، بیکنگ پاؤڈر اور ناریل شامل کریں ، اور نیچے سے اوپر تک ایک اسپاتولا کے ساتھ ملائیں جب تک کہ آٹے غائب نہ ہوجائیں۔
- تیل کاغذ سے 22 × 22 کیک سڑنا ڈھانپیں اور اس میں مرکب ڈالیں ، یکساں طور پر تقسیم کرنے کے لئے کنٹینر کو ہلا دیں اور کٹورا کو کاؤنٹر پر ہلکے سے تھپتھپائیں۔
165 منٹ میں -40 ڈگری پر۔ اسے پکائیں۔
بون کی درخواست!
تاریخ ڈائیٹ کیک
مواد
10 تاریخیں
4 خشک خوبانی
2 انڈے
1 گلاس پانی دودھ
زیتون کا تیل 4 کھانے کے چمچ
1 کپ سارا گندم کا آٹا
1 چائے کا چمچ دار چینی
14 چیری
بیکنگ پاؤڈر کا 1 پیکٹ
کی تیاری
- گرم پانی میں کھجلیوں اور دھوپ کو 5 منٹ بھگو دیں اور بیجوں کو کھجوروں سے نکال دیں۔
-آپ پیسٹری اور سورج کے خشک کیوب کو کیوب میں کاٹ سکتے ہیں ، یا آپ انہیں پوری میں ملا سکتے ہیں۔ انتخاب آپ پر منحصر ہے۔
تاریخ میں 2 انڈے توڑ دیں اور دھوپ سے خشک پیواری اور بلینڈر کے ساتھ سرگوشی کریں جب تک کہ یہ جھاگ نہ ہوجائے۔
- دودھ ، زیتون کا تیل ، گندم کا سارا آٹا ، بیکنگ پاؤڈر اور دار چینی ڈال دیں اور مکس کریں۔
the چیری کے بیج نکالیں ، اس مکسچر میں شامل کریں اور اس میں ایک بار اور مکس کریں اور اسے پکانے کے برتن میں ڈال دیں۔
180 اسے 30 سے 35 منٹ تک XNUMX ڈگری تندور میں پہلے سے گرم کرنے کے بعد اسے تندور سے باہر لے جائیں۔ اسے تھوڑی دیر آرام کرنے دیں ، کنٹینر کو الٹا موڑ دیں اور ٹکڑے ٹکڑے کرکے پیش کریں۔
اس کے بعد کیلے ، جئ اور دودھ شامل کریں اور ملا دیں۔ آپ کو قدرے مائع مستقل مزاجی کا مرکب ملے گا۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ اس میں موجود تمام اجزاء اچھی طرح سے آپس میں جڑے ہوئے ہیں۔
- بیکنگ پاؤڈر اور اسٹرابیری کو کٹے ہوئے چھوٹے چھوٹے کیوب میں شامل کریں اور اس میں ایک بار اور ملا دیں۔ اگر آپ چاہیں تو اس مرحلے پر ، آپ بلوبیری بھی شامل کرسکتے ہیں۔
اس کے بعد ، انہیں تھوڑا سا خلا چھوڑ کر چکنائی والے مفن سانچوں میں بانٹیں۔
پہلے سے گرم 180 ڈگری تندور میں تقریبا 15 - 20 منٹ تک بیک کریں۔ پھر اسے باہر نکالیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
بون کی درخواست!
کیلے والی بریڈ
مواد
آٹے کے 2 کپ
sugar چینی کا گلاس
as چمچ بیکنگ پاؤڈر
salt چائے کا چمچ نمک
3 بڑے میشڈ کیلے (تقریبا 1 XNUMX/XNUMX کپ)
¼ دہی کا کپ
2 انڈے۔
ونیلا کا 1 چائے کا چمچ
کی تیاری
ایک بڑے پیالے میں ، آٹا ، چینی ، بیکنگ پاؤڈر اور نمک ملا دیں۔ اسے ایک طرف رکھ دیں۔
ایک اور پیالے میں ، پسا ہوا کیلا ، دہی ، انڈا اور ونیلا ایک چمچ کے ساتھ ملائیں۔
اجزاء کو دو کنٹینروں میں ملائیں۔ اسے مکسر سے نہ مارو ، آپ کی روٹی سخت ہوگی۔ ایک چمچ کی مدد سے ، مکس کرلیں تاکہ گانٹھ اور موٹی مستقل مزاجی نہ ہو۔
تیل اور آٹے کے چھڑکے ہوئے کیک کے مولڈ میں مکسچر ڈالیں۔ 170 ڈگری پر 55 منٹ تک بیک کریں۔
- روٹی کے پکنے کے بعد اسے تندور سے اتاریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ کم از کم 5 منٹ کے بعد سلائس کریں۔
بون اپیٹیٹ!
دار چینی خشک فروٹ ڈائیٹ کیک
مواد
2 بڑے انڈے
بادام کے 1,5 کپ
ہیزلنٹس کا 1 کپ
دودھ کا 1 چائے کا گلاس
10 خشک خوبانی
10 خشک انجیر
بیکنگ پاؤڈر کا 1 پیکٹ
1 درمیانے سائز کے پیسے ہوئے لیموں کا چھلکا
1 چائے کا چمچ دار چینی
کوکو کے 1 سوپ کے چمچ
کی تیاری
the انجیر اور خشک خوبانی کو بھگو دیں کہ آپ نے تندوں کو گرم پانی میں تھوڑی دیر کے لئے کاٹ دیا ہے تاکہ وہ سوجن ہوجائیں۔
فوڈ پروسیسر میں بادام اور ہیزلن کو پاؤڈر کریں۔
انڈوں کو دودھ کے ساتھ شامل کریں اور لیموں کا عرق ڈالیں یہاں تک کہ وہ ہلکے سفید رنگ کے ہوجائیں۔
پانی نکالنے کے بعد سوکھے خوبانیوں اور انجیروں کو چھوٹے کیوب میں کاٹیں۔
پٹے ہوئے انڈوں میں پاو alڈر بادام اور ہیزلنٹ کی دالیں ، کٹے ہوئے خشک میوہ جات ، بیکنگ پاؤڈر ، دار چینی اور کوکو شامل کریں اور تھوڑی دیر کے لئے اختلاط جاری رکھیں۔
-مفن پیپرز کو آنکھوں کے فرق کے ساتھ ٹیفلون سڑنا میں رکھیں۔ آپ تیار کردہ کیک کا مرکب شیئر کریں۔
-کیک کو ہٹانے کے بعد جو آپ نے پہلے سے گرم 180 ڈگری تندور میں 20-25 منٹ کے لئے بیک کیا تھا ، ان کو گرما گرم پیش کریں۔
