Що таке пурин? Що таке продукти, що містять пурин?

Пурин - це сполука, яка відіграє важливу роль у синтезі ДНК і РНК. Ця органічна сполука міститься в кожній клітині нашого тіла. Оскільки "продукти, що містять пурини Харчування допомагає підтримувати рівень цієї сполуки в організмі. 

Ну, занадто багато чогось погано. це, продукти, що містять пурини також стосується і. Продукти, багаті пуринамиякщо ви їсте занадто багато потрошити може викликати такі проблеми зі здоров’ям, як 

Пурину, якого менше в продуктах рослинного походження, більше в продуктах тваринного походження, таких як м’ясні продукти, нирки, печінка та риба.

Що таке пурин, як він впливає на організм?

Пурин природним чином виробляється в організмі і міститься в різних продуктах харчування. Під час травлення він розпадається з утворенням сечової кислоти. У надлишку він може утворювати кристали, які накопичуються в суглобах і викликають біль і запалення. Цей стан називається подагрою.

Надлишок сечової кислоти в організмі, подагра і камені в ниркахце викликає. Ті, хто має такі стани здоров’я продукти з високим вмістом пуринівслід триматися подалі.

Які продукти містять пурини?

М'ясо та морепродукти

• курка: У 100 грамах курки міститься 175 міліграм пуринів.
• лосось: У 100 грамах лосося міститься 170 міліграм пуринів.
• хінді: У 100 грамах індички міститься 150 міліграм пуринів.
• креветки: У 100 грамах креветок міститься 147 міліграм пуринів.
• качка: У 100 грамах качки міститься 138 міліграм пуринів.
• молюск: У 100 грамах гребінців міститься 136 міліграм пуринів.
• яловичина: У 100 грамах яловичини міститься 133 міліграма пуринів.
• устриці: У 100 грамах устриць міститься 90 міліграм пуринів.

Овочі та фрукти

• Родзинки: У 100 грамах родзинок міститься 107 міліграм пуринів.
• Брокколі: У 100 грамах брокколі міститься 81 міліграм пуринів.
• Інженер: У 100 грамах артишоку міститься 78 міліграм пуринів.
• цибуля-порей: У 100 грамах цибулі-порею міститься 74 міліграма пуринів.
• абрикос: У 100 грамах абрикосів міститься 73 міліграма пуринів.
• Брюсельська капуста: У 100 грамах брюссельської капусти міститься 69 міліграм пуринів.
• Сушена слива: У 100 грамах чорносливу міститься 64 міліграма пуринів.
• гриби: У 100 грамах грибів міститься 58 міліграм пуринів.
• банан: У 100 грамах банана міститься 57 міліграм пуринів.
• шпинат: У 100 грамах шпинату міститься 57 міліграм пуринів.

пульс

• соєві боби: 100 грам соєвих бобів містять 190 міліграм пуринів.
• Квасоля: У 100 грамах білої квасолі міститься 128 міліграмів пуринів.
• сочевиця: У 100 грамах сочевиці міститься 127 міліграм пуринів.
• Нут: У 100 грамах нуту міститься 109 міліграм пуринів.
• горох: У 100 грамах зеленого горошку міститься 84 міліграма пуринів.
• арахіс: У 100 грамах арахісу міститься 79 міліграм пуринів.

Дієта з обмеженням пурину при подагрі

Що їсти на пуриновій дієті?

• Протизапальні фрукти та овочі, такі як вишня та свіжа полуниця
• Слід пити достатню кількість води
• Продукти, багаті вітаміном С.
• Нежирний йогурт
• Нежирне молоко
• Кава (в помірних кількостях)
• Горіхи та насіння

Що не можна їсти під час пуринової дієти?

• Сакактати, такі як печінка та нирки
• Морепродукти
• алкоголь
• бекон
• Геркулес
• Горох і квасоля

Дієта при подагрі продукти, що містять пуринислід уникати. 

Список літератури: 1