Ano ang Calcium Lactate, Para Saan Ito, Ano ang Mga Pinsala?
calcium lactateIto ay isang tambalan na natural na nabubuo ng mga selula kapag sinusubukang gumawa ng enerhiya sa mababang kondisyon ng oxygen. Ito ay isang puti o cream na kulay, halos walang amoy na additive ng pagkain na nagmula sa lactic acid.
Ginagawa ito sa komersyo sa pamamagitan ng pag-neutralize sa lactic acid na may calcium carbonate o calcium hydroxide. Ito ay kadalasang ginagamit upang patatagin, palapot, patamisin, patigasin o pampaalsa ang pagkain. Ito ay binibilang bilang E327.
Maaari itong idagdag sa mga suplemento ng calcium o mga gamot na ginagamit upang gamutin ang acid reflux, pagkawala ng buto, pagkagambala sa parathyroid gland, o ilang partikular na sakit sa kalamnan.
Idinagdag din ito sa pagkain ng hayop. Ito ay maaaring gamitin upang linisin ang tubig upang maging angkop para sa pagkonsumo ng tao.
Sa kabila ng katulad nitong pangalan calcium lactate, hindi naglalaman ng lactose. kasi,lactose intolerance Ito ay ligtas para sa mga taong may
Aling mga pagkain ang naglalaman ng calcium lactate?
calcium lactateIto ay malawakang ginagamit bilang food additive sa mga nakabalot na pagkain:
mga nektar
Mga jam at marmalade
Mantikilya, margarin
Iba pang uri ng mantika na ginagamit sa pagluluto o pagprito
Mga de-latang prutas at gulay
Bira
Minsan upang mapanatili ang katigasan o pahabain ang buhay ng istante.mozzarella cheese, Ito ay idinaragdag din sa mga sariwang pagkain tulad ng sariwang pasta o pre-cut na prutas.
Malalaman mo kung ang isang pagkain ay naglalaman ng additive na ito mula sa label ng sangkap. calcium lactate Ito ay may label na E327.
Ano ang mga benepisyo ng calcium lactate?
Ilang pag-aaral ang partikular na nag-imbestiga sa mga benepisyo sa kalusugan ng additive na ito.
Maaari itong magamit bilang pangunahing pinagmumulan ng calcium sa mga suplementong calcium. Habang ang pagkuha ng calcium nang direkta mula sa pagkain ay ang pinaka-epektibong ruta, ang mga suplemento ay nakakatulong para sa mga hindi nakakakuha ng sapat na calcium mula sa pagkain lamang.
Kapag natupok bilang pandagdag, calcium lactatenagbibigay ng mga benepisyong katulad ng mga nauugnay sa iba pang mga suplemento ng calcium, kabilang ang:
Nagpapalakas ng buto:Bitamina D Kapag kinuha kasama ng mga suplemento ng calcium, pinapalakas nito ang mga buto.
Pinapababa ang presyon ng dugo: Ang isang diyeta na mayaman sa calcium ay bahagyang nagpapababa ng systolic na presyon ng dugo sa mga may mataas na presyon ng dugo. Gayunpaman, walang ganoong benepisyo sa mga taong may normal na presyon ng dugo.
Pinoprotektahan laban sa preeclampsia: Ang mataas na paggamit ng calcium sa panahon ng pagbubuntis ay binabawasan ang panganib ng preeclampsia, isang malubhang komplikasyon na nakakaapekto sa 14% ng mga pagbubuntis sa buong mundo.
Pinoprotektahan laban sa colon cancer: Ipinakikita ng pananaliksik na ang mataas na paggamit ng calcium mula sa mga pagkain o suplemento ay maaaring mabawasan ang panganib ng colon cancer.
Ano ang mga pinsala ng calcium lactate?
Ayon sa Food and Drug Administration (FDA), calcium lactate karaniwang itinuturing na ligtas (GRAS). Maaari itong idagdag sa lahat ng pagkain maliban sa mga formula at formula ng sanggol.
Ito ay itinuturing na isang ligtas na mapagkukunan ng calcium sa mga suplementong calcium.
Bukod pa rito, dahil naglalaman ito ng mas kaunting calcium kaysa sa iba pang mga anyo, mas malamang na magdulot ito ng paninigas ng dumi o pananakit ng tiyan na kadalasang nauugnay sa mga suplementong naglalaman ng calcium carbonate.
Pero sobra calcium lactate Maaaring magdulot ng ilang problema ang reception. Maaari itong maging sanhi ng hypercalcemia, isang kondisyon na maaaring magdulot ng mga problema sa puso o bato.
Ang mga nasa hustong gulang na wala pang 50 taong gulang, buntis o nagpapasuso ay hindi dapat lumampas sa ligtas na upper daily intake level (UL) na 2.500 mg bawat araw.
calcium lactate Ang mga suplemento ay maaari ding makipag-ugnayan sa ilang partikular na gamot, tulad ng mga diuretics, antibiotic, at mga gamot na anti-seizure.
Samakatuwid, kinakailangan na kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan bago kumuha ng mga naturang suplemento.
