ประโยชน์และโทษของน้ำแครนเบอร์รี่คืออะไร?

ประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่มีมากมาย ตั้งแต่การรักษาหัวใจให้แข็งแรง ไปจนถึงการลดน้ำหนัก ป้องกันนิ่วในไต เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง และช่วยกำจัดหวัดและไข้หวัด 

หนึ่งในผลไม้สารพัดประโยชน์ แครนเบอร์รี่ เป็นที่นิยมมากเนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่ได้ในบทความของเรา

น้ำแครนเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร?

• น้ำแครนเบอร์รี่ซึ่งมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย เช่น สารอาหารจากพืช ฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และ K ใยอาหาร แมงกานีส แคลเซียม ทองแดง กรดอะมิโน แร่ธาตุ เหล็ก และโซเดียม ช่วยปกป้องร่างกายของเราจากโรคและเพิ่ม สุขภาพทั่วไป อุดมด้วยแร่ธาตุและสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ
• แครนเบอร์รี่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจหรือโรคหัวใจและหลอดเลือดอื่นๆ 
• การบริโภคเป็นประจำช่วยป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดงและยังช่วยให้ออกซิเจนและการไหลเวียนของเลือดไปยังหัวใจเป็นปกติ ดังนั้นจึงช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง
• ในบรรดาคุณประโยชน์มากมายของน้ำแครนเบอร์รี่ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือช่วยบรรเทาความเจ็บปวดและอาการไม่สบายที่เกิดขึ้นระหว่างการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTI) 
• UTI เป็นผลมาจากการมีจุลินทรีย์บางชนิดในปริมาณที่สูงกว่าปกติในบริเวณทางเดินปัสสาวะ 
• ในทางกลับกัน น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยในกรณีของการติดเชื้อ เนื่องจากเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นแหล่งของโปรแอนโธไซยานิดินที่อุดมไปด้วย ซึ่งเชื่อว่าจะป้องกันไม่ให้แบคทีเรียเกาะติดกับผนังกระเพาะปัสสาวะ ซึ่งหมายความว่าแบคทีเรียไม่มีพื้นที่เพียงพอในการเพิ่มจำนวนและทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายเพิ่มเติม และแทนที่จะถูกกำจัดออกจากระบบโดยสิ้นเชิง 
• เป็นที่รู้กันว่าแครนเบอร์รี่ทำให้ปัสสาวะเป็นกรดมากขึ้น ดังนั้นจึงทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสมสำหรับแบคทีเรียที่จะสะสมและแพร่กระจายต่อไป

• แครนเบอร์รี่มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง 

• สารพฤกษเคมีที่พบในสารสกัดเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถต่อสู้กับเซลล์มะเร็งได้ 
• สารประกอบที่พบในแครนเบอร์รี่ (ฟลาโวนอลและแอนโธไซยานินไกลโคไซด์) ได้พิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในการฆ่าเซลล์มะเร็งและป้องกันมะเร็ง 
• แครนเบอร์รี่ยังเป็นที่รู้จักกันในการชะลอการลุกลามของมะเร็งชนิดต่างๆ เช่น ตับ เต้านม รังไข่ ต่อมลูกหมาก และลำไส้ใหญ่
• แครนเบอร์รี่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารช่วยให้กระเพาะอาหารแข็งแรง 
• การบริโภคน้ำแครนเบอร์รี่เป็นประจำจะช่วยยับยั้งโรคกระเพาะ ซึ่งเป็นการอักเสบชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นในเยื่อบุกระเพาะอาหาร 
• การดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ช่วยกระบวนการย่อยอาหารโดยการย่อยอาหารและทำให้มันผ่านระบบได้อย่างราบรื่นและง่ายดายยิ่งขึ้น 
• เนื่องจากน้ำแครนเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยล้างสารพิษที่เป็นอันตรายและอนุมูลอิสระออกจากระบบและควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้
• ผลไม้นี้ประกอบด้วยน้ำ 90% แครนเบอร์รี่ชามเล็กมีเพียง 25 แคลอรี่ อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ น้ำแครนเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ไม่เหมือนเครื่องดื่มที่มีกรด 
• การกินเพื่อสุขภาพขณะตั้งครรภ์ทั้งเพื่อสุขภาพของคุณเองและลูกน้อยของคุณ นอกเหนือจากการรวมวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารเข้ากับอาหารของคุณแล้ว การเติมน้ำแครนเบอร์รี่หนึ่งแก้วยังให้ธาตุเหล็ก แคลเซียม และวิตามิน C และ E ในปริมาณที่จำเป็น ซึ่งสามารถช่วยป้องกันภาวะ eclampsia ได้
• ปากของเราเป็นที่อยู่ของแบคทีเรียหลายล้านตัวที่อาจทำให้ฟันผุหรือฟันผุ คราบพลัคและหินปูนหากไม่ทำความสะอาด การแปรงฟันและใช้ไหมขัดฟันช่วยกำจัดการติดเชื้อที่ก่อให้เกิดแบคทีเรียในช่องปากได้ในระดับหนึ่ง ในขณะที่น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยป้องกันฟันและเหงือกไม่ให้ได้รับผลกระทบจากปัญหาเหล่านี้
• การมีอยู่ของสารต้านอนุมูลอิสระและโพลีฟีนอลในน้ำแครนเบอร์รี่ช่วยปกป้องร่างกายของเราจากอนุมูลอิสระและสารพิษที่เป็นอันตราย ในขณะที่ต่อสู้กับไวรัสที่เป็นสาเหตุของหวัดและไข้หวัดใหญ่

ผลข้างเคียงของน้ำแครนเบอร์รี่คืออะไร?

นอกจากจะมีประโยชน์มากมายแล้วไม่ควรบริโภคมากเกินไป 

• หากคุณดื่มน้ำแครนเบอร์รี่รสหวาน อาจทำให้ท้องเสีย ปวดท้อง ท้องอืด โรคอ้วน ระบบย่อยอาหารมีปัญหา และฟันผุ เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง 
• การบริโภคที่ไม่ผสมตามธรรมชาติจะเป็นประโยชน์มากกว่า สิ่งสำคัญคืออย่ากินเกินสองแก้วต่อวัน 
• การบริโภคมากเกินไปจะทำให้ร่างกายรับภาระมากเกินไป ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญสำหรับสุขภาพที่จะบริโภคในปริมาณเช่นอาหารอื่นๆ 
• แทนที่จะดื่มน้ำแครนเบอร์รี่สำเร็จรูป จะมีประโยชน์มากกว่าหากนำผลไม้มาคั้นสดๆ คุณสามารถผสมกับผลไม้ต่าง ๆ ในขณะที่บริโภคด้วยวิธีนี้

อ้างอิง: 1