Дорухатҳои тортҳои болаззат

Борҳо буданд, ки мо ҳангоми парҳези парҳезӣ бӯҳрони ширин дорем. Ҳатто онҳое ҳастанд, ки парҳези худро барои як буридаи шириниҳо қурбон мекунанд.

Он ба осонӣ ба хоҳишҳои ширини шумо ҳангоми парҳез кардан мувофиқат мекунад. рецептҳои тортҳои парҳезӣМан дар мақола мубодила хоҳам кард. Дорухатҳои гуногун, ки ба ҳама намуди табъҳо муроҷиат мекунанд, ҷамъ оварда шудаанд.

Баъзехо бе орд ва шакар тайёр карда мешаванд. Аз ин рӯ, онҳо камтар калория доранд.

Торти парҳезиро чӣ гуна бояд кард?

Торти парҳезии орди гандумӣ

маводи

• 3 дона тухм
• 1 стакан об Шир
• 1 пиёла орди гандум
• 1 пиёла манна
• 1 пиёла ангури зард
• 1 пиёла зардолуи тару тоза
• 1 баста ванилин
• 1 баста хокаи нонпазӣ
• 1 ченаки оби шиша равған

Омодасозии

- Ба қадри кофӣ об гузоред, ки ангури зардро пушонад ва интизор шавед. Маги зардолуро канда реза кунед.

3 дона тухмро кӯфта хокаи нонпазӣ, равған, ванилин, манна, орд ва 1 стакан ширро илова кунед. 10 дақиқа забт кунед. Ангури зард ва зардолуи резашударо илова карда, омехта кунед.

- Хамири тортро ба як табақи дарози равѓанкардаи торт бирезед ва онро барои 15 дақиқа гузоред. Дар танӯр дар 180 дараҷа 30-35 дақиқа пазед. Бурида ва хизмат кунед.

-НӮШИ ҶОН!

Дорухат торт авокадо сабзӣ себ

маводи

• 2 пиёла орд
• 2/3 пиёла шакар
• 2 қошуқи хокаи нонпазӣ
• 1 ва ним қошуқи дорчин
• Ним қошуқи nutmeg
• Ним қошуқи намак
• ¾ пиёла себ
• ¼ пиёла равған
• 3 тухм
• 2 пиёла сабзӣ зављааш

Омодасозии

-Дар як косаи калони омехта орд, шакар, хокаи нонпазӣ, дорчин, чормағз ва намакро гузошта, кӯфта кунед.

-Дар косаи дигар себ, равған ва тухмро омехта кунед. Пас аз омехта кардани компонентҳо, онҳоро ба омехтаи орд илова кунед.

- Дар охир, сабзӣ илова кунед ва омехта кунед.

- Омехтаро ба зарфи равѓании торт рехт. Дар 170 дараҷа тақрибан 1 соат оҷур кунед.

-Пухта будани онро бо гузоштани дандондон ё корд тафтиш кардан мумкин аст.

-Баъди хунук шудан онро аз қолаб гирифта буред.

-НӮШИ ҶОН!

Торти парҳезии афлесун

маводи

•  3 дона тухм
•  150 грамм шакар тозанашуда
•  1 қошуқи экстракти ванилин
•  150 грамм орди ярмаи
•  125 грамм хокаи бодом
•  1 қошуқи дорчин
•  4 қошуқи кунҷит
•  75 грамм равғани намак (дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ дошта мешавад)
•  1 баста хокаи нонпазӣ
•  1 қошуқи zest афлесун
•  3 қошуқи асал
•  100 грамм бодом filet
•  1 қошуқи асал

Омодасозии

-Тафорати худро дар 165 дараҷа гарм кунед.

Ба қаъри табақи торти 28 см каме равѓан кунед.

- Тухм, шакари тозанашуда ва экстракти ванилинро ба протсессори хӯрокворӣ гузоред ва тақрибан 8 дақиқа мезанед.

- Ҳамаи компонентҳои дигари тортро ба омехтаи кафккунанда илова кунед. То он даме, ки омехтаи якхела ба даст ояд, бо суръати паст тақрибан 1 дақиқа лат.

- Хамири торти гирифтаатонро ба қолаби торт гузоред ва дар танӯре, ки қаблан гарм карда будед, тақрибан 40 дақиқа мепазед.

- Вақте ки хуб пухта мешавад, онро аз танӯр бардоред ва истироҳат кунед. Пеш аз адо кардан, ба болояш асал резед ва бодом пошед. 

-НӮШИ ҶОН!

Торт Диет Банан

маводи

•  3 дона тухм
•  2 банан калон
•  1,5 қошуқи асал
•  1 стакан об Шир
•  2 қошуқи йогурт
•  1,5 қошуқи равғани зайтун
•  1/2 пиёла чормағзҳои майдашуда
•  1 қошуқи дорчин (ихтиёрӣ)
•  1 баста хокаи нонпазӣ
•  3-3,5 пиёла орди гандум
•  1 банан

Омодасозии

- Тухмро дар як коса гиред. Иловаи асал ва кӯфтан.

Пас аз кӯфтани тухм бо асал шир, равғани зайтун ва йогуртро илова карда, кӯфтанро идома диҳед.

- Бананҳоро алоҳида майда кунед. Бананҳои пухтаро ба компонентҳои моеъ илова кунед ва омехта кунед.

-Баъд чормағз, хокаи нонпазӣ, дорчинро меандозем. Кам-кам орд илова кунед.

-Бо ёрии spatula тамоми компонентҳои тортро омехта кунед, то дар он доначаҳо набошанд. Пайвастагӣ набояд хеле торик бошад. 

- Хамири тортро ба колаби тортҳои равѓаншуда ва орд кардашуда ё ќолаби мудаввар бо коѓази нонпазї дар дохили он гузоред. Агар хоҳед, шумо метавонед ба он иловаро банан гузоред.

-Дар танӯри қаблан гармшуда дар 180 дараҷа тақрибан 30-40 дақиқа мепазед. Онро берун кунед ва онро дар ҳарорати хонагӣ ҳадди аққал 40 дақиқа истироҳат кунед. Торти истироҳаткардаатонро буред ва хизмат кунед,

-НӮШИ ҶОН!

Рецепт Брауни парҳезӣ

маводи

•  1 дона тухм
•  1 стакан чой шир
•  2 қошуқ равған
•  1 пиёла лӯбиёи хушк судак
•  1/2 пиёла микросхемаҳои шоколади торик
•  2 банан пухтааст
•  1 баста хокаи нонпазӣ

Омодасозии

-Риндо банан ва лӯбиёи хушк.

-Тухм ва ширро мутаносибан дар як коса илова кунед.

-Баъди гудохтани равған ва шоколад онҳоро низ илова кунед.

-Баъд хокаи нонпазиро илова кунед ва омехта кунед.

-Дар танӯр дар 180 дараҷа 25-30 дақиқа мепазед. Онро гирифта, пас аз дар ҳарорати хонагӣ истироҳат кардан бихӯред.

-НӮШИ ҶОН!

Торти парҳезии бе глютен

маводи

•  3 дона тухм
•  3/4 пиёла шакари донадор
•  3/4 пиёла йогурт
•  3/4 пиёла равғани офтобпараст
•  2 банан
•  1/2 пиёла мавиз
•  2,5 пиёла орди биринҷ (ё 2 пиёла орди бе глютен)
•  1 баста хокаи нонпазӣ
•  1 пӯсти лимон резашуда
•  1/2 қошуқи дорчин
•  1/2 пиёла бодом

Омодасозии

- Тухм ва шакари донадорро дар як косаи амиқ бо ёрии миксер то консентратсияи ҳамвор омехта кунед.

-Баъди илова кардани йогурт ва равғани офтобпараст, каме омехта карданро давом диҳед.

-Бананҳои пӯстшударо бо кӯза реза кунед, баъд ба омехтаи торт илова кунед ва бо шпатель омехта кунед.

-Ба орди биринҷи кӯфташуда, хокаи нонпазӣ, пӯсти лимӯи резашуда ва дорчинро илова кунед. Мавизҳоеро, ки ятиашро тоза кардаед ва каме орд кардаед, илова кунед.

- Омехтаи тортро, ки ба он тамоми компонентҳоро илова кардаед, пас аз омехта кардан бо шпатель бе миксер ба қолаби тортҳои равғанин рехт.

-Баъди ҳамвор кардани боло бодом пошед.

- Торти бе глютенро дар танӯри пеш аз 170 дараҷа тафсондашуда барои 45 дақиқа мепазед, то онро ҷаббида кунед ва сипас онро дар пора-пора гузоред.

-НӮШИ ҶОН!

Торти тар

маводи

•  2 дона тухм
•  10 зардолуи хушк
•  3 қошуқи тути хушк
•  2 қошуқи равғани зайтун
•  2 қошуқи дорчин
•  1 стакан об Шир
•  15 tablespoons орди гандум
•  1 баста хокаи нонпазӣ
•  1 қошуқи ҷуворимакка
•  1 қошуқи асал
•  2 қошуқи хокаи кокос

барои соус

• Крахмал ҷуворимаккаро дар 1 пиёла об ҳал кунед. Дар як деги бо кокос пухта, доимо омехта кунед. Пайвастагии чошнӣ набояд хеле ғафс бошад.
• Баъди хунук шуданаш асал ва 1 қошуқи дорчинро илова кунед. Онро дар яхдон гузоред ва онро хунук кунед.

Омодасозии

-Тути хушкро дар блендер ба орд табдил дода, дар як косаи алоҳида гузоред.

-Зардолуи хушкро дар оби гарм 5 даќиќа тар карда, мукааб реза кунед ва дар блендер бо 2 ќошуќ об тоза кунед.

- Пули зардолу ва тухмро то кафк шудан мезанед. Тути хушк, шир, дорчини боқимонда ва равғани зайтунро илова кунед ва омехта кунед.

Дар охир, орди гандум ва хокаи нонпазиро илова кунед ва омехта кунед. Ба 12 қуттии муффин тақсим кунед.

Дар танӯр дар -150 дараҷа то пухта шудани даруни тортҳо пазед. 

-НӮШИ ҶОН!

Торти камкалория

маводи

•  3 қошуқи равған
•  1/3 пиёла равғани кокос
•  1 пиёла орди quinoa
•  3 дона тухм
•  100 грамм шакар қаҳваранг
•  2 бананҳои миёна пухтааст
•  1 қошуқи экстракти ванилин
•  1/3 пиёла кокос
•  1 баста хокаи нонпазӣ
•  1/3 пиёла шир

Омодасозии

- Танӯрро то 165 дараҷа гарм кунед.

- Равған, равгани кокос ва шакарро ба шамъ гузоред. То яхмос латукӯб кунед.

-Тухмҳоро як-як илова кунед ва то як намуди якхела пайдо кунед.

-Ванилин ва ширро илова кунед.

- Бананҳоро дар як коса бо чангак майда карда, ба омехта илова кунед ва дар муддати хеле кутоҳ омехта кунед.

-Орди охирини кӯфташуда, хокаи нонпазӣ ва кокосро илова карда, бо ёрии spatula аз поён то боло то нест шудани орд омехта кунед.

Як қолаби тортҳои андозаи 22×22-ро бо коғази равгандор пӯшонед ва омехтаро ба он резед, зарфро ҷунбонда, онро яксон тақсим кунед ва зарфро рӯи тахта пахш кунед.

165 дақиқа дар -40 дараҷа. пухтан.

-НӮШИ ҶОН!

Торт сана

маводи

•  10 сана
•  4 зардолуи дар офтоб хушкшуда
•  2 дона тухм
•  1 стакан об Шир
•  4 қошуқи равғани зайтун
•  1 пиёла орди гандум
•  1 қошуқи дорчин
•  14 гелос
•  1 баста хокаи нонпазӣ

Омодасозии

-Хурмо ва хурмои дар офтоб хушкшударо дар оби гарм 5 дакика тар карда, тухми онро аз хурмо дур кунед.

-Хурмо ва хурмои офтобхурдаро агар хохед, мукааб бурида метавонед ё ба блендер андохта, авока кунед. Интихоб ба шумо вобаста аст.

- 2 дона тухмро дар хурмо ва авокали хушки қоқ мерезед ва бо блендер то кафк пайдо шавад.

-Шир, равғани зайтун, орди гандум, хокаи нонпазӣ ва дорчинро илова кунед ва омехта кунед.

-Тухми гелосро канда, ба омехта илова кунед, боз як маротиба омехта кунед ва ба табақчаи нонпазӣ гузоред.

- Дар танӯри то 180 дараҷа гармшуда 30-35 дақиқа пазед ва аз танӯр берун кунед. Муддати кутох дам бигзоред, зарфро чаппагардон кунед ва резед.

-НӮШИ ҶОН!

Торт аз овёс

маводи

•  2 банан пухтааст
•  1,5 стакан об Шир
•  5 қошуқи равғани зайтун
•  7 сана
•  1 қошуқи хокаи нонпазӣ
•  1,5 пиёла овёс
•  10 Клубничка
•  5-10 кабуд

Омодасозии

-Хурмаҳоро ба блендер гузаронед ва гардед.

-Баъд ба он банан, овёс ва шир илова карда, аз блендер гузаронед. Шумо як омехтаи пайдарпайии каме моеъ хоҳед гирифт. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи компонентҳо якҷоя хуб омехта шудаанд.

-Содаи нонпазӣ ва Клубничкаро ба мукаабҳои хурд бурида, як маротибаи дигар омехта кунед. Дар ин марҳила, агар хоҳед, шумо метавонед кабудҳо илова кунед.

-Баъд, онҳоро ба қолабҳои маффинии равгандоршуда тақсим карда, дар онҳо каме фосила боқӣ монад.

-Дар танӯри 180 дараҷа гармшуда тақрибан 15-20 дақиқа пазед. Сипас онро берун кунед ва онро дар ҳарорати хонагӣ хунук кунед.

-НӮШИ ҶОН!

Нони банан

маводи

• 2 пиёла орд
• ¼ пиёла шакар
• ¾ қошуқи хокаи нонпазӣ
• ½ қошуқи намак
• 3 бананҳои калони пухта (тақрибан 1½ пиёла)
• ¼ пиёла йогурт
• 2 тухм
• 1 қошуқи ванилин

Омодасозии

-Дар як косаи калон орд, шакар, хокаи нонпазӣ ва намакро омехта кунед. Онро як сӯ гузоред.

-Дар косаи дигар банан, йогурт, тухм ва ванилинро бо қошуқ омехта кунед.

- Компонентҳоро дар ду коса бо ҳам омехта кунед. Бо миксер назанед, нони шумо сахт мешавад. Бо ёрии қошуқ омехта кунед, то ки ягон дона пайдо нашавад ва консентратсияи ғафс ба даст оред.

Омехтаро ба як табақи торт молида ва орд резед. Дар 170 дараҷа барои 55 дақиқа оҷур кунед.

-Баъди пухтани нон онро аз танӯр берун карда, хунук кунед. Пас аз ҳадди аққал 5 дақиқа бурида.

НӮШИ ҶОН!

Торт аз меваи хушки дорчин

маводи

•  2 тухм калон
•  1,5 пиёла бодом
•  1 пиёла донаи чормағз
•  1 стакан чой шир
•  10 зардолуи хушк
•  10 анҷири хушк
•  1 баста хокаи нонпазӣ
•  Пӯсти резашудаи 1 лимӯи миёна
•  1 қошуқи дорчин
•  1 қошуқи шӯрбо какао

Омодасозии

-Анҷир ва зардолуи хушкро, ки пояҳояшро буридаед, дар оби гарм дар муддати кӯтоҳ тар кунед, то варам кунад.

-Бодом ва фундукро ба протсессор тела диҳед.

- Тухмро бо иловаи шир ва пӯсти лимуи реза кардашударо то ранги сафеди сабук пайдо кардан кӯфта кунед.

-Зардолую анҷири хушкро, ки холӣ карда хушк кардаед, мукааб-хурд реза кунед.

-Ба тухми пухта бодом ва фундуки хока, меваҳои хушки резашуда, хокаи нонпазӣ, дорчин ва какао илова карда, дар муддати кӯтоҳ омехта карданро давом диҳед.

-Коғазҳои маффинро дар қолаби тефлон бо чашмакҳо ҷойгир кунед. Хамирҳои тортро, ки омода кардаед, баробар тақсим кунед.

- Тортҳоро дар танӯри то 180 дараҷа гармшуда барои 20-25 дақиқа мепазанд ва пас аз аз коғазҳояшон ҷудо кардан ба онҳо гарм хизмат мекунем.

-НӮШИ ҶОН!