కొబ్బరి నూనె జుట్టు మరియు చర్మ సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగించే ఒక ప్రభావవంతమైన పదార్ధం. కొబ్బరి నూనెలో ఉత్తమమైనది శుద్ధి చేయని మరియు తక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడిన రకం, ఇది ప్రజాదరణ పొందుతోంది. అదనపు పచ్చి కొబ్బరి నూనెఉంది. ఈ పచ్చి కొబ్బరిఆయిల్ అని కూడా పిలవబడుతుంది. ఈ నూనె కొబ్బరి గింజల తాజా మాంసం నుండి తీయబడుతుంది. ఇది సూక్ష్మపోషకాలను సంరక్షిస్తుంది మరియు ప్రయోజనాల యొక్క సుదీర్ఘ జాబితాను కలిగి ఉంది.
అదనపు వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె అంటే ఏమిటి?
అదనపు పచ్చి కొబ్బరి నూనె ఇది తాజా మాంసం మరియు పరిపక్వ కొబ్బరి గింజల నుండి లభిస్తుంది. ఈ నూనె యాంత్రిక లేదా సహజ ప్రక్రియల ద్వారా సంగ్రహించబడుతుంది.
కొబ్బరి మాంసం ప్రాసెస్ చేయని మరియు పచ్చిగా ఉన్నందున, ఈ విధంగా పొందిన నూనె పచ్చి, స్వచ్ఛమైన లేదా అదనపు పచ్చి కొబ్బరి నూనె ఇది అంటారు.
స్వచ్ఛమైన కొబ్బరి నూనె వెలికితీత ప్రక్రియలో తాపన పద్ధతిని కూడా అన్వయించవచ్చు, కానీ రసాయన చికిత్స వర్తించదు. పాలు మరియు నూనెను తీయడానికి ఒక యంత్రం తాజా కొబ్బరి మాంసాన్ని నొక్కుతుంది మరియు ఈ ప్రక్రియను కోల్డ్ ప్రెస్సింగ్ అంటారు.
కొబ్బరి పాలుఇది వివిధ బయోఫిజికల్ పద్ధతుల ద్వారా నూనె నుండి వేరు చేయబడుతుంది. మిగిలిన నూనెలో అధిక స్మోక్ పాయింట్ (సుమారు 175°C) ఉంటుంది. ఈ స్వచ్ఛమైన కొబ్బరి నూనె ఇది వంట నూనె లేదా బేకింగ్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు కానీ వేయించడానికి లేదా అధిక ఉష్ణోగ్రత వంట కోసం తగినది కాదు.
అదనపు పచ్చి కొబ్బరి నూనె ఇది కనిష్టంగా ప్రాసెస్ చేయబడినందున, ఇది పోషక భాగాలను ఉత్తమ మార్గంలో సంరక్షిస్తుంది. ఇందులో అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను సంరక్షిస్తుంది. LDL మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో శుద్ధి చేసిన కొబ్బరి నూనె కంటే ఇది చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని ఇటీవలి అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
స్వచ్ఛమైన కొబ్బరి నూనెఇందులోని కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే లక్షణాలు గుండె, మెదడు, కాలేయం, మూత్రపిండాలు మరియు ఇతర ముఖ్యమైన అవయవాలను రక్షిస్తాయి.
అదనపు వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
అదనపు పచ్చి కొబ్బరి నూనె ఇది అద్భుతమైన మాయిశ్చరైజింగ్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఇది చర్మ సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
చర్మాన్ని రిపేర్ చేస్తుంది
కొబ్బరి నూనెఅద్భుతమైన చర్మ సంరక్షణ పరిష్కారం యొక్క దాదాపు అన్ని లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీమైక్రోబయల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ నూనె తామర మరియు అటోపిక్ డెర్మటైటిస్ వంటి దీర్ఘకాలిక చర్మ రుగ్మతలకు చికిత్స చేయడానికి.
ఫ్యాటీ యాసిడ్ ప్రొఫైల్ లారిక్ యాసిడ్ (49%), మిరిస్టిక్ యాసిడ్ (18%), పల్మిటిక్ యాసిడ్ (8%), క్యాప్రిలిక్ యాసిడ్ (8%), క్యాప్రిక్ యాసిడ్ (7%), ఒలేయిక్ యాసిడ్ (6%), లినోలెయిక్ యాసిడ్ (2% ) మరియు స్టెరిక్ యాసిడ్ (2%). ఈ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ చర్మం పొరల్లోకి ఎఫెక్టివ్ గా చొచ్చుకుపోతాయి.
నూనెను సమయోచితంగా అప్లై చేయడం వల్ల చర్మం యొక్క అవరోధం పనితీరు మెరుగుపడుతుంది మరియు UV రక్షణను అందిస్తుంది.
అదనపు పచ్చి కొబ్బరి నూనెఇది ప్రో-ఇన్ఫ్లమేటరీ సమ్మేళనాల ఉత్పత్తిని నిరోధిస్తుంది, గాయాలు మరియు మచ్చలను నయం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది
చాలా నూనెలు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచే పొడవైన గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ కొవ్వు ఆమ్లాలు విచ్ఛిన్నం కావడం కష్టం మరియు రక్తప్రవాహంలో సులభంగా కలిసిపోదు.
షార్ట్-చైన్ లేదా మీడియం చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉన్న నూనెలను ఉపయోగించడం వల్ల హైపర్ కొలెస్టెరోలేమియా (అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు) నిరోధించవచ్చు.
అదనపు పచ్చి కొబ్బరి నూనె మీడియం చైన్ మరియు లాంగ్ చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉంటాయి. మీడియం చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు లాంగ్ చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్‌ల వలె రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచవు. అవి శరీరంలోని కొవ్వు కణజాలంలో కూడా నిల్వ చేయబడవు.
షార్ట్ చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు అధికంగా ఉండే ఆహారం తీసుకునే వారి కంటే మీడియం చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు అధికంగా ఉండే ఆహారం తీసుకునే వ్యక్తులు ఎక్కువ బరువు కోల్పోతారని పరిశోధనలు రుజువు చేస్తున్నాయి.
అందువల్ల, వంట చేసేటప్పుడు అదనపు పచ్చి కొబ్బరి నూనెను ఉపయోగించడంబరువు తగ్గడంపై సానుకూల ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.
జుట్టు ఆరోగ్యంగా పెరగడానికి సహాయపడుతుంది
కొబ్బరి నూనెను జుట్టుకు రాసుకోవడం వల్ల ప్రొటీన్ల నష్టం తగ్గుతుందని పేర్కొన్నారు. సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్‌తో పోలిస్తే, కొబ్బరి నూనె హెయిర్ షాఫ్ట్‌లలోకి బాగా చొచ్చుకుపోతుంది.
దాని కంటెంట్‌లో లారిక్ యాసిడ్‌కు ధన్యవాదాలు, ఇది జుట్టు ప్రోటీన్‌లతో మెరుగ్గా సంకర్షణ చెందుతుంది. అందువల్ల, దెబ్బతిన్న లేదా పాడైపోని జుట్టు మీద, కొబ్బరి నూనెను ప్రీ-వాష్ లేదా పోస్ట్-వాష్ ఉపయోగించడం ఉత్తమ ఫలితాలను ఇస్తుంది.
ఇటువంటి నూనెలు స్ప్లిట్ ఎండ్స్ ఏర్పడటాన్ని తగ్గిస్తాయి. ఇది జుట్టు కణాల మధ్య ఖాళీని పూరించవచ్చు మరియు తీవ్రమైన రసాయన నష్టం నుండి వాటిని కాపాడుతుంది.
దంత క్షయం నుండి రక్షిస్తుంది
స్వచ్ఛమైన కొబ్బరి నూనె ఇది విస్తృత స్పెక్ట్రం యాంటీమైక్రోబయాల్ చర్యను కలిగి ఉంది. దంత క్షయానికి కారణమయ్యే చాలా బ్యాక్టీరియా ఈ నూనెకు సున్నితంగా ఉంటుంది. అందుకే ఇది సర్వసాధారణం ఆయిల్ పుల్లింగ్ లో ఉపయోగిస్తారు.
మీ నోటిలో అదనపు పచ్చి కొబ్బరి మౌత్ వాష్, డెంటల్ ప్లేక్ మరియు చిగురువాపుఇది వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఎస్చెరిచియా వల్నేరిస్, ఎంటెరోబాక్టర్ spp., హెలికోబాక్టర్ పైలోరీ, స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్ ve కాండిడా అల్బికాన్స్, సి. గ్లాబ్రాటా, సి. పారాప్సిలోసిస్, సి. స్టెల్లాటోయిడియా ve C. క్రూస్ ఇది సహా ఫంగల్ జాతులు తొలగించవచ్చు
లారిక్ యాసిడ్ కొబ్బరి నూనెలో ప్రధాన క్రియాశీల పదార్ధం. లారిక్ యాసిడ్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీమైక్రోబయల్ కార్యకలాపాలను కలిగి ఉందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
క్రియాశీల పదార్ధాల యొక్క ఈ లక్షణాలు, అదనపు పచ్చి కొబ్బరి నూనెఇది దంత సంరక్షణ కోసం చవకైన మరియు సురక్షితమైన ఎంపికగా చేస్తుంది.
ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లను నిర్వహిస్తుంది
మహిళలు ఈస్ట్ ఇన్ఫెక్షన్ లేదా కాన్డిడియాసిస్‌కు ఎక్కువగా గురవుతారు. పురుషులు, మరోవైపు, రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలహీనపరిచే ఈస్ట్ ఇన్ఫెక్షన్ అయిన బాలనిటిస్‌ను అభివృద్ధి చేయవచ్చు.
ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లను నిర్వహించడానికి సాంప్రదాయ చైనీస్ ఔషధం స్వచ్ఛమైన కొబ్బరి నూనె పోషకాలతో కూడిన ఆహారాన్ని సూచించండి.
అనేక రకాల పుట్టగొడుగులు స్వచ్ఛమైన కొబ్బరి నూనెదానికి సున్నితంగా ఉంటుంది. ఈ నూనె ప్రయోగశాల ప్రయోగాలలో కాండిడా ఫంగల్ జాతులకు వ్యతిరేకంగా 100% క్రియాశీలకంగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.
లారిక్ యాసిడ్ మరియు దాని ఉత్పన్నం మోనోలారిన్ సూక్ష్మజీవుల కణ గోడలను మారుస్తుంది. మోనోలౌరిన్ కణాలలోకి చొచ్చుకుపోయి వాటి పొరలకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది. ఈ నూనెలోని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ యాక్టివిటీ ఫంగల్ ఇన్‌ఫెక్షన్ల తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది.
క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
మధ్యస్థ-గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాలు తక్కువ (రాజీ) రోగనిరోధక శక్తి కలిగిన వ్యక్తులకు అవసరం. అదనపు పచ్చి కొబ్బరి నూనెఈ కొవ్వుల యొక్క ఉత్తమ ఆహార వనరులలో ఒకటి.
ఇది ఇతర నూనెలు లేదా వెన్నతో పోలిస్తే రొమ్ము మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్‌లకు వ్యతిరేకంగా మెరుగైన రక్షణ చర్యను కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.
సాధారణంగా, కీమోథెరపీ చేయించుకునే వ్యక్తుల్లో రోగనిరోధక శక్తి తక్కువగా ఉంటుంది లేదా ఆకలి ఉండదు. ఈ నూనె తినడం వల్ల వారి పోషక స్థితి, శక్తి మరియు జీవక్రియ మెరుగుపడుతుంది, లారిక్ యాసిడ్ కృతజ్ఞతలు.
కొబ్బరి నూనె పరిపాలన ఎలుకల అధ్యయనాలలో పెద్దప్రేగు మరియు క్షీర కణితులపై యాంటీ-ప్రొలిఫెరేటివ్ ప్రభావాలను చూపించింది. కానీ ఇది సీరం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది.
అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు జంతువులలో కణితి అభివృద్ధికి వ్యతిరేకంగా రక్షణ ప్రభావాలను కలిగి ఉండవచ్చని పరిశోధకులు పేర్కొన్నారు.
ఎముకలను బలపరుస్తుంది
అదనపు పచ్చి కొబ్బరి నూనెఎముకల పటిష్టతకు అవసరమైన మెగ్నీషియం మరియు కాల్షియం వంటి ముఖ్యమైన విటమిన్లు ఇందులో ఉన్నాయి. పెద్దలలో బోలు ఎముకల వ్యాధిని నయం చేయడానికి ఇది ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేస్తుంది
అదనపు పచ్చి కొబ్బరి నూనెఇది టైప్ XNUMX డయాబెటిస్‌కు ప్రమాద కారకాల్లో ఒకటైన ఇన్సులిన్ నిరోధకతను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. కణాలు ఇన్సులిన్ నిరోధకంగా మారినప్పుడు, అవి గ్లూకోజ్‌ను శక్తిగా మార్చడానికి ఇన్సులిన్‌ను ఉపయోగించలేవు.
కాలక్రమేణా, రక్తప్రవాహంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి మరియు శరీరం మరింత ఇన్సులిన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తూనే ఉంటుంది, ఇది అనవసరమైన అదనపు ఉత్పత్తిని సృష్టిస్తుంది.
కొవ్వులోని మధ్యస్థ-గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాలు కణాలకు గ్లూకోజ్ రహిత శక్తి వనరును అందిస్తాయి కాబట్టి వాటి శక్తి అవసరాలను తీర్చడానికి మరియు ఎక్కువ ఇన్సులిన్‌ను సృష్టించడానికి శరీరానికి అవసరం లేదు.
మయోనైస్ మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ వంటి సాస్‌లను ఈ నూనెతో తయారు చేస్తే అద్భుతమైన రుచి ఉంటుంది. స్మూతీ, ఐస్ క్రీమ్‌లు, నో-బేక్ కేకులు మొదలైనవి. ఈ నూనెతో చేస్తే మరింత రుచికరంగా మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.
బంగాళాదుంపలతో సహా కూరగాయల వంటకాలు ఈ నూనెతో తయారు చేస్తే అధిక పోషక విలువలు ఉంటాయి.
అదనపు వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె హాని చేస్తుంది
ఇంత లాభదాయకమని పేర్కొన్న నూనెలో ఏదైనా హాని ఉందా? అవును, ఇది ఆరోగ్యకరమైనది. కానీ నిజం ఏమిటంటే కొబ్బరి నూనె అనేది సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల (SFAs) రిజర్వాయర్. SFA అధికంగా ఉండే ఆహారం తీవ్రమైన జీవక్రియ రుగ్మతలతో ముడిపడి ఉంది.
అయితే, ఈ వీక్షణకు మద్దతు ఇవ్వడానికి పరిమిత పరిశోధన మరియు డేటా ఉంది. అదనపు పచ్చి కొబ్బరి నూనె ఇది మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచినప్పటికీ, దానిని హృదయనాళ ప్రమాదానికి అనుసంధానించడానికి తగిన ఆధారాలు లేవు.
అదనపు పచ్చి కొబ్బరి నూనె మీ వినియోగాన్ని మీ మొత్తం శక్తి వినియోగంలో సుమారు 10%కి పరిమితం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
రోజుకు 2.000 కేలరీల ఆహారాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, సంతృప్త కొవ్వుల నుండి కేలరీలు 120 కేలరీలు మించకూడదు. అంటే రోజుకు 13 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు. ఇది 1 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి నూనెలో కనిపించే అదే మొత్తం.
అదనపు వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె నిల్వ పరిస్థితులు
- అదనపు పచ్చి కొబ్బరి నూనెవేడి మరియు వెలుతురు నుండి దూరంగా నిల్వ చేస్తే సుమారు 2-3 సంవత్సరాలు ఉంటుంది.
- వాసన లేదా రంగు మారినట్లయితే నూనెను విస్మరించండి.
– పాత/పాడైన నూనె ముద్దగా మారుతుంది. అటువంటి కొవ్వును విసిరేయండి.
- నూనె సీసా లేదా డబ్బాపై ఫంగల్ అచ్చులు ఏర్పడవచ్చు. మీరు సాధారణంగా ఆ మరకలను తీసివేయవచ్చు మరియు మిగిలిన వాటిని ఉపయోగించవచ్చు.
ఫలితంగా;
అదనపు పచ్చి కొబ్బరి నూనెతక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడిన కొబ్బరి నూనె యొక్క శుద్ధి చేయని రూపం. సాంప్రదాయ ఔషధం చర్మం, జుట్టు, నోరు మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క వివిధ రుగ్మతలకు చికిత్స చేయడానికి ఈ నూనెను ఉపయోగిస్తుంది.
