Предности зеленог лука су прилично импресивне за наше здравље. Зелени лук јача имуни систем, јача кости, штити здравље очију и балансира шећер у крви. Има мало калорија. Поред тога, садржи важне витамине и минерале као што су фолна киселина, калијум и гвожђе. Захваљујући садржају витамина Ц, спречава појаву бора на кожи. Зелени лук, који такође смањује губитак косе, има својства која подржавају мршављење. Претерану конзумацију треба избегавати јер може изазвати проблеме као што су гасови и пробавне сметње.
Зелени лук су млади изданци црног лука, биљке која припада породици Аллиум. За разлику од других врста лука, стабљике зеленог лука су танке и зелене, а листови су дуги и уски. Чињеница да је богат витамином Ц, витамином К, фолатом, влакнима, гвожђем и калијумом показује да има вредан нутритивни садржај.
Зелени лук се често користи у салатама, јелима и као украс. Не само да додаје укус, већ пружа и многе предности за тело. Хајде сада да причамо о предностима зеленог лука;
Предности зеленог лука
1. Подржава имуни систем
Зелени лук повећава ниво и активност ћелија које подржавају имуни систем. Ово подржава јачање имунолошког система и спречава појаву болести и инфекција у телу. Поред тога, свака порција зеленог лука садржи концентрисану дозу витамина Ц.
2. Помаже згрушавању крви
Згрушавање крви је од виталног значаја за наш живот. Када смо повређени, потребно је згрушавање да би се зауставило крварење. Витамин К је оно што то обезбеђује. Зелени лук је извор витамина К.
3. Штити здравље срца
Зелени лук у великој мери смањује ове вредности, које су фактори ризика за срчана обољења, као што су укупни холестерол, лош (ЛДЛ) холестерол и триглицериди. Због тога се сматра међу намирницама које су погодне за срце.
4. Јача кости
Висок садржај зеленог лукаВитамин К Осим што смањује ризик од срчаних обољења и обезбеђује згрушавање крви, такође јача кости.
5. Спречава раст ћелија рака
Зелени лук има својства против рака. Ову особину дугује компонентама сумпора које садржи.
6. То је храна која помаже у губитку тежине.
Зелени лук је мало калорија. Такође има влакнасту структуру. Са овим карактеристикама, идеалан је избор за оне који су на дијети.
7. Смањује проблеме са варењем
Зелени лук, који је богат влакнима, регулише рад дигестивног система и повећава покретљивост црева. Добар је за проблеме са варењем као што је затвор.
8. Природно је антиинфламаторно
Пошто зелени лук има антиинфламаторна својства, помаже у спречавању упале која се може јавити у телу.
9. Спречава прехладе
Зелени млади лук је намирница која се истиче својим антибактеријским и антивирусним својствима. Због тога помаже у уклањању слузи, помажући у борби против вирусних инфекција као што је прехлада.
10. Добро је за здравље очију
Богат витамином А и каротеноидима, зелени лук помаже у одржавању здравих очију и спречава губитак вида.
11. Уравнотежује шећер у крви
Једињења сумпора која се налазе у зеленом младом луку помажу у спречавању дијабетеса балансирајући ниво шећера у крви.
Предности сексуалности зеленог лука
Зелени лук, који такође позитивно утиче на сексуалност, повећава сексуални учинак захваљујући високим антиоксидансима које садржи. Истовремено, повећава либидо и обезбеђује сексуалну жељу због аминокиселина које садржи. Пошто зелени лук такође има особину да убрзава циркулацију крви, он подржава сексуалну моћ и перформансе. Зато је редовно конзумирање зеленог лука важно за здрав и срећан сексуални живот. Можемо навести сексуалне предности зеленог лука на следећи начин;
Са високим садржајем антиоксиданата, зелени лук повећава либидо.
Пошто је богат калијумом, фолатом и витамином Ц, позитивно утиче на полне функције.
Једињења сумпора садржана у зеленом луку побољшавају сексуалне перформансе помажући у ширењу крвних судова.
Истраживања показују да зелени лук може регулисати равнотежу хормона и повећати сексуалну жељу.
Захваљујући својим антиинфламаторним својствима, зелени лук повећава проток крви до гениталија.
Садржи у зеленом луку селен Минерали и витамини као што су и цинк подржавају репродуктивне функције.
Зелени лук има антисептичка својства и смањује ризик од инфекције. Због тога штити сексуално здравље.
Смањује упале у кожи убрзавајући циркулацију крви кроз компоненте сумпора и флавоноиде.
Регулише пробавни систем јер је богат влакнима. На овај начин помаже у уклањању токсина из коже.
Захваљујући садржају витамина А, спречава појаву бора на кожи.
Зелени лук повећава сјај коже, спречава настанак акни и бубуљица и смањује оштећења од сунца.
Предности зеленог лука за косу
Компоненте сумпора садржане у зеленом луку јачају фоликуле косе игубитак косеТо спречава. Поред тога, антиоксидативна својства зеленог лука штите здравље косе смањујући упалу коже главе.
Витамин Ц садржан у зеленом луку повећава производњу колагена, који је неопходан за раст косе. Колаген је протеин који формира структуру праменова косе. Зелени лук такође убрзава циркулацију крви, осигуравајући да више кисеоника и хранљивих материја стигне до фоликула длаке.
Зелени лук је богат витаминима и минералима као што су витамин А, фолна киселина, гвожђе и калијум, који негују и чине косу сјајном. Ови хранљиви састојци помажу да коса остане влажна, мека и здрава.
Зелени лук садржи каталазу, ензим који чува боју косе и спречава седење. Каталаза разлаже штетну супстанцу звану водоник пероксид која се акумулира у коси. Водоник-пероксид мења боју косе и изазива прерано седење косе.
За употребу зеленог лука у нези косе можете користити следеће методе:
Нега косе соком од лука: Зелени лук испасирајте миксером или рендом и оцедите воду. Нанесите сок од лука који сте добили умасирајући га на власиште и косу. Након чекања око 30 минута, оперите косу шампоном. Овај процес можете поновити једном или два пута недељно.
Нега косе мешавином сока од лука и меда: Помешајте мало сока од зеленог лука са кашиком меда. Нанесите ову мешавину на кожу главе и косу масирајући. Након што сачекате око 15 минута, оперите косу шампоном. Овај процес можете поновити једном или два пута недељно.
Нега косе мешавином сока од лука и маслиновог уља: Помешајте мало сока од лука са кашиком маслиновог уља. Нанесите ову мешавину на кожу главе и косу масирајући. Након чекања око 30 минута, оперите косу шампоном. Овај процес можете поновити једном или два пута недељно.
Да ли вас зелени лук тера да смршате?
Зелени лук је поврће богато хранљивом вредношћу. Зелени лук, који има мало калорија и много влакана, штити здравље црева регулацијом дигестивног система. На тај начин подржава губитак тежине. Поред тога, захваљујући антиоксидансима, компонентама сумпора, витаминима и минералима које садржи, повећава циркулацију крви и убрзава сагоревање масти. Научне студије такође потврђују да зелени лук помаже у губитку тежине.
Зелени лук је поврће које се често преферира у кухињама због свог укуса и здравствених предности. Ево различитих начина за коришћење зеленог лука:
Зелени лук је савршен за додавање свежег, оштрог укуса салатама. Својим салатама можете додати боју и укус тако што ћете је исећи на танке кришке и помешати са зеленилом.
Зелени лук је одлична опција за побољшање укуса супа и сосова. Ако га додате пред крај процеса кувања, можете додати пријатну арому и визуелну привлачност својим јелима.
Додавање зеленог лука у јела од јаја као што су омлет, менемен или фритаја обогаћује укус. Доручак можете зачинити тако што ћете сецкати зелени лук и кувати га са јајима.
Профиле укуса јела од меса и рибе можете ојачати додавањем зеленог лука током маринирања или кувања. Опорост зеленог лука наглашава укус меса и рибе.
Зелени лук је одличан прилог уз прилоге као што су пиринач, тестенина или киноа. Своју презентацију можете улепшати тако што ћете кувана јела посути сецканим зеленим луком.
Ови начини коришћења зеленог лука вам омогућавају да покажете своју креативност у кухињи и додате другу димензију својим оброцима.
Како одабрати зелени лук?
Савети које треба знати када бирате зелени лук укључују:
Стабљике треба да буду живозелене, чврсте и живе. Увеле, пожутеле или омекшале стабљике указују на то да нису свеже.
Бели део зеленог лука треба да буде чврст, чист и сјајан. Покварени, умрљани или згњечени лук је нездрав.
Корење зеленог лука мора бити свеже и чврсто. Осушени, извучени или исечени корени указују на то да се лук дуго чувао или прерађивао.
Мирис зеленог лука треба да буде оштар и пријатан. Пјеснив, киселкаст или горак мирис указује на то да је лук покварен или болестан.
Како чувати зелени лук?
Да би зелени лук остао свеж дуго времена, можете користити следеће методе:
Поврће оперите са доста воде и потопите у воду са сирћетом. Након сушења, исеците га на мале комаде, напуните пластичну флашу и ставите у замрзивач у фрижидеру. Тако ће остати свеж око 10 дана.
Након што оперете и осушите зелени лук, можете га умотати у папирни пешкир и ставити у кесу за фрижидер. На овај начин ће остати свеж око 1 недељу.
Након прања и сушења зеленог лука, можете га ставити у контејнере за складиштење поврћа. Тако ће остати свеж око 15 дана.
Штета зеленог лука
Предности зеленог лука су веома важне за здравље. Међутим, у неким случајевима има и нежељене ефекте који могу бити штетни за неке људе. Штете зеленог лука су следеће:
То је укусно: Иако је зелени лук храна која помаже у мршављењу, он такође има укусну особину када се прекомерно конзумира.
Може изазвати стомачне проблеме: Танке мембране са спољашње стране зеленог лука могу изазвати бол код оних са осетљивошћу стомака. Препоручљиво је уклонити ове мембране или их конзумирати у малим количинама.
Може изазвати гасове и пробавне сметње: Иако је зелени лук користан за пробавни систем, код неких људи може изазвати гасове и проблеме са варењем. У овом случају, било би корисније смањити потрошњу зеленог лука или га конзумирати куваног, а не сировог.
Може изазвати алергијске реакције:Зелени лук код неких људи изазива алергијске реакције. Ове реакције се јављају са симптомима као што су свраб, црвенило, оток, кратак дах и вртоглавица. У овом случају, потребно је избегавати конзумирање зеленог лука и консултовати лекара.
Често постављана питања о зеленом луку
Да ли зелени лук снижава шећер у крви?
Зелени лук, који веома позитивно утиче на дијабетес, има способност да снижава шећер у крви захваљујући антиоксидансима које садржи. Компоненте садржане у зеленом луку регулишу равнотежу шећера смањујући инсулинску резистенцију. Поред тога, зелени лук јача имуни систем и олакшава варење, захваљујући компонентама сумпора које садржи.
Неке компоненте садржане у зеленом луку побољшавају проток крви ширењем крвних судова. Ово помаже у смањењу крвног притиска у кратком року. Поред тога, зелени лук је богат витаминима који показују антиоксидативна својства. Ови витамини доприносе заштити здравља срца смањењем оксидативног стреса.
Међутим, ефекат зеленог лука на крвни притисак може варирати од особе до особе. Док зелени лук код неких људи не подиже крвни притисак, код других то није случај. Због тога се препоручује да се пацијенти са крвним притиском консултују са својим лекарима и поступају у складу са личним здравственим стањем приликом конзумирања зеленог лука.
Да ли зелени лук изазива дијареју?
Зелени лук убрзава рад црева захваљујући обиљу хранљивих влакана које садржи. Може изазвати дијареју за кратко време, посебно када се конзумира у сировом облику. Из тог разлога је од велике важности да се зелени лук конзумира умерено. Код прекомерне конзумације може доћи до дијареје.
Да ли зелени лук изазива мучнину?
Да ли ово здраво поврће изазива мучнину зависи од пробавног система особе и начина на који се зелени лук конзумира.
Једињења сумпора садржана у зеленом луку могу повећати желудачну киселину и изазвати иритацију у зиду желуца. Ово стање је повезано са гастритисом, чиревима, рефлукс То је очигледније код људи са стомачним обољењима као нпр. Из тог разлога, особама са стомачним сметњама препоручује се да избегавају конзумирање зеленог лука или га конзумирају у веома малим количинама.
Влакнаста структура зеленог лука може отежати варење у цревима и изазвати стварање гасова. и ово мучнинаМоже изазвати тегобе као што су повраћање и надимање. Због тога се особама са цревним проблемима саветује да ограниче конзумацију зеленог лука или да га конзумирају кувањем.
Конзумирање сировог зеленог лука може бити још један узрок мучнине. Зато што је сирови зелени лук подложнији бактеријама и клицама и Тровање храномдо чега то може довести? У овом случају, особа може доживети симптоме као што су јака мучнина, повраћање, дијареја и грозница. Због тога је важно добро опрати зелени лук и, ако је могуће, кувати га пре конзумирања.
Да ли вас зелени лук чини поспаним?
Зелени лук може изазвати сан јер хранљиве материје као што су пиридоксин (витамин Б6) и фолна киселина имају опуштајуће дејство на нервни систем. Поред тога, једињење звано кверцетин које се налази у зеленом луку такође има антиоксидативна својства и помаже у смањењу стреса. Међутим, пошто свачије тело може реаговати другачије, можда неће дати исте резултате за све.
Као резултат;
Зелени лук је и укусна и здрава храна. Подржава многе функције тела захваљујући витаминима, минералима, влакнима и антиоксидансима које садржи. Предности зеленог лука укључују јачање имунолошког система, заштиту здравља срца, осигуравање згрушавања крви, јачање костију, спречавање раста канцерогених ћелија, помоћ при губитку тежине, смањење проблема са варењем и подршку здрављу очију. Зелени лук доприноси нашем здрављу као неизоставан део наших трпеза.
