Waa maxay faa'iidooyinka iyo waxyeelada rootiga Brown? Sidee Lagu Sameeyaa Guriga?

Roodhida Brown waxay u muuqataa beddelka inta badan la door bidayo ee nafaqada caafimaadka leh. Rooti Brown, oo laga sameeyay burka sarreenka oo dhan oo qani ku ah fiber, sidoo kale waa ikhtiyaar faa'iido badan u leh habka dheef-shiidka. Haddaba, muxuu rootiga bunni uga duwan yahay noocyada kale ee rootiga iyo sababta ay tahay in la doorbido? Maqaalkan, waxaan si faahfaahsan u sharxi doonaa faa'iidooyinka rootiga brown iyo sida guriga loogu sameeyo.

Waa maxay rootiga Brown?

Rooti bunni ah waa rooti caafimaad qabta oo lagu diyaariyo sarreen dhan iyo bur dhanaan. Rootiga noocaan ah wuxuu ka kooban yahay fiber iyo qiyam nafaqo oo ka badan rootiga laga sameeyay daqiiqda cad. Intaa waxaa dheer, waxay ka caawisaa in sonkorta dhiigga kor u kacdo oo ay si siman u dhacdo waxayna bixisaa dareen buuxa. Roodhida Brown, oo laga doorbido cunto caafimaad leh, waxay siisaa tamar jidhka waxayna sidoo kale faa'iido u leedahay caafimaadka habka dheef-shiidka.

Waa maxay Farqiga u dhexeeya Rooti Brown iyo Rooti Cad?

Waxaa jira xoogaa farqi ah oo u dhexeeya rootiga brown iyo rootiga cad. 

• Marka hore, rootiga buniga ah waxaa laga sameeyaa burka sarreenka oo dhan, sidaas darteedna waa ka faa'iido badan yahay oo nafaqo leh. Rooti cad, dhanka kale, guud ahaan waxaa lagu sameeyaa iyadoo la isticmaalayo daqiiq la safeeyey, sidaas darteed maadada fiber-ka ayaa hooseysa.
• Rooti bunni ah ayaa ka hooseeya index glycemicWaxay leedahay tusaale ahaan tani waxay ka caawinaysaa sonkorta dhiiga inay noqoto mid dheellitiran. Rooti cad, dhanka kale, waxay leedahay tusaha glycemic sare waxayna sababi kartaa koror degdeg ah oo ku yimaada sonkorta dhiigga.

Marka laga eego dhinaca caafimaadka, rootiga bunnigu waxa uu noqon karaa doorasho ka caafimaad badan. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in la isku dheelitiro isticmaalka labada nooc ee rootiga.

Waa maxay faa'iidooyinka rootiga buniga ah?

Roodhida Brown waa shay cunto oo door aad u muhiim ah ku leh nafaqada caafimaadka leh. Waa kuwan faa'iidooyinka caafimaad ee cunista rootiga brown:

1.Waa il qani ah oo fiber ah

Rootiga bunni waxa uu ka kooban yahay fiber ka badan rootiga cad. Fiberku waxa uu caawiyaa habdhiska dheefshiidka in uu si sax ah u shaqeeyo waxa uuna bixiyaa dareen buuxa.

2. Waa il laga helo fitamiino iyo macdan.

Roodhida brown waxa ku jira fiitamiino iyo macdan ka badan rootiga cad. Gaar ahaan fiitamiinada B, birtaWaxay hodan ku tahay magnesium iyo zinc.

3. Waxay dheellitirtaa sonkorta dhiigga

Roodhida Brown waa cunto leh tusaha glycemic hooseeya. Tani waxay ka caawisaa sonkorta dhiiga inay ahaato mid xasiloon waxayna yaraynaysaa dareenka gaajada.

4. Waxay ilaalisaa caafimaadka wadnaha

Roodhida Brown waxay caawisaa ilaalinta caafimaadka wadnaha iyada oo ay ugu wacan tahay fiber-ka sare iyo antioxidants. Waxa kale oo ay hoos u dhigtaa khatarta cudurrada wadnaha iyada oo dheellitirka heerarka kolestaroolka.

5. Waxay sahlaysa dheefshiidka

Roodhida Brown waxay ka caawisaa habka dheefshiidka inuu si habsami leh u shaqeeyo iyada oo ay ugu wacan tahay waxa ku jira fiber-ka. Tani waxay ka hortagtaa dhibaatooyinka dheefshiidka sida calool-istaagga.

Rooti Brown Miyuu Ku Keenayaa Miisaanka?

Roodhida Brown guud ahaan waa cunto ay door bidaan kuwa raba inay miisaanka lumiyaan sababtoo ah way ka caafimaad badan tahay oo fiber ka badan tahay rootiga cad. Waxay siisaa jirka dareenka dheregto waqti dheer sidaas darteedna waxay ka caawisaa inuu ka fogaado cuntooyinka fudud ee aan caafimaadka lahayn. 

Si kastaba ha noqotee, roodhida brown kaligiis kama caawinayso dhimista miisaanka. Waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo oo ay la socdaan qorshe cunto dheellitiran iyo jimicsi joogto ah. Sida wax kasta oo kale, rootiga brown waa cunto u baahan in fiiro gaar ah loo yeesho qadarkeeda isticmaalka. Xusuusnow, si aad miisaanka u lumiso, waxaa muhiim ah in la qaato qaab nololeed caafimaad leh, ma aha kaliya hal shay oo cunto ah.

Sida Loo Sameeyo Rootiga Brown Guriga?

Habka loo sameeyo rootiga brown guriga waa sida soo socota:

qalabka

• 3 koob oo bur ah oo sarreen ah
• 1 koob oo biyo ah
• Hal koob shaah oo saliid ah
• 1 qaado oo malab ah
• 1 baakidh oo khamiir degdeg ah
• qaado oo milix ah

Sidee loo sameeyaa?

1. Marka hore, ku dar biyo, saliid, malab iyo khamiir baaquli iyo qas.
2. Kadibna si tartiib ah ugu dar burka oo bilow cajiin.
3. Ku dar milix oo cajii ilaa aad ka hesho cajiin aan gacanta ku dhegin.
4. Dabool cajiinka oo u dhaaf si aad u khamiiriso. Sug ilaa uu khamiirayo ilaa 1 saac.
5. Mar labaad cajii cajiinka khamiirsan, u qaabee roodhi oo dhig saxan wax lagu dubayo oo ay ku jirto warqad dubista.
6. Ku daadi xoogaa bur ah, dabool oo ha kac 15 daqiiqo oo kale.
7. Dubo foorno preheated ah 180 darajo ilaa 30-35 daqiiqo.
8. Rootigaaga brown ee ka soo baxaya foornada waa diyaar. 

Cuntada raaxo ku cun!

Waa maxay waxyeelada roodhida buniga ah?

Roodhida Brown waxay ka kooban tahay fiber, borotiin iyo fiitamiino ka badan rootiga cad, sidaas darteed waxaa badanaa loo arkaa doorasho ka caafimaad badan. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira waxyeelo waxyeelo leh oo ay tahay in la tixgeliyo marka la cunayo rootiga brown.

• Ugu horreyntii, maadaama rootiga bunni uu leeyahay qaab dhismeed cufan, waxaa laga yaabaa inay aad u adag tahay in la dheefshiido oo ay keento dhibaatooyin dheefshiidka. 
• Intaa waxaa dheer, burka sarreenka oo dhan waxay yareyn kartaa nuugista macdanta sababtoo ah phytic acid ay ku jirto. Sidaa darteed, cunista xaddi xad dhaaf ah oo rooti bunni ah inta lagu jiro maalinta waxay sababi kartaa dhibaatooyin dheefshiidka iyo yaraanta macdanta.

Waa muhiim inaad dhexdhexaad noqoto markaad cunayso rootiga buniga ah oo lagu daro cunto dheellitiran.

Tixraacyo: 1, 2, 3