taligaʻimoaUa fa'aaogaina mo le afe ma afe o tausaga mo mea'ai ma vaila'au. E faaopoopo ai le tofo i ipu ma e mafai ona suitulaga i aano o manufasi.
Ae ua ta'uta'ua i latou i a latou ituaiga oona.
Mea'ai pulouOse puna lelei o alava ma ga'o ga'o e le'o tumu, ae maualalo le kalori.
E mauoa i meaʻai e pei ole vitamini B ma minerale e pei ole seleni, kopa ma le potassium.
O le ituaiga o mushroom e masani ona masani ai o le mushroom button paʻepaʻe, lea e faʻaaogaina e fai ma meaʻai i meaʻai eseese faʻapea foʻi ma sosi.
E iai foʻi a latou vailaau faafomaʻi ma sa faaaogā i Saina, Korea, ma Iapani e togafitia ai maʻi e pei o allergies, gugu, ma le bronchitis, faapea ma kanesa o le manava, esophagus, ma le mama.
i le tusiga "e fia kalori i totonu o pulou", "o le a le aoga o pulou", "o le a le vitamini o loʻo i totonu o pulou" pei "Faiga o Mushrooms"o le a tuʻuina atu faʻamatalaga.
O le a le mushroom?
taligaʻimoae masani ona taʻua o fualaau faisua, ae o loʻo i ai lo latou lava malo: Fungi.
pulou aituE masani lava ona foliga mai e pei o se faamalu i luga o se au.
E ola faapisinisi ma maua i le vao; e ola i luga ma lalo o le eleele.
E faitau afe ituaiga, ae na o sina vaega itiiti lava e mafai ona 'aina.
Faatasi ai ma ituaiga sili ona lauiloa o le paʻepaʻe poʻo le faʻamau mushroom, shiitake, portobello ma chanterelle.
taligaʻimoaE mafai ona 'aina mata pe kuka, ae o lona tofo e masani ona faʻamalosia e ala i le kuka.
E masani ona faʻaaogaina e fai ma sui o aano o manufasi aua latou te maua ai meaʻai se meaʻai ma meaʻai ma tofo.
taligaʻimoa E mafai ona fa'atau fou, fa'agogo pe tu'u apa. O nisi ituaiga o loʻo faʻaaogaina foi e fai ma meaʻai e faʻaleleia ai le soifua maloloina.
Tau Fa'ai'ai o Mushroom
Na taʻua e tagata Roma o "meaʻai a atua". taligaʻimoaE maualalo le kalori ae mauoa i polotini, fiber ma vaitamini eseese ma minerale.
O le aofaʻi e eseese i le va o ituaiga, e masani ona mauoa i le potassium, vitamini B ma le seleni. O ia mea uma e maualalo le ga'o.
100 kalama o mushroom paʻepaʻe mata o loʻo i ai meaʻai e taua i lalo:
Kalori: 22
Carbs: 3 kalama
Alava: 1 kalama
Polotini: 3 kalama
Ga'o: 0,3 kalama
Potassium: 9% o le RDI
Seleni: 13% o le RDI
Riboflavin: 24% o le RDI
Niacin: 18% o le RDI
O le mea e malie ai, o le kuka e faʻasaʻolotoina ai le tele o meaʻai, o lea o pulou paʻepaʻe kuka e tele atu meaʻai.
O ituaiga eseese e mafai ona maua ai le maualuga pe maualalo o meaʻai.
I le male, taligaʻimoaE iai antioxidants, phenols ma polysaccharides. O mea o lo'o i totonu o nei fa'apotopotoga e mafai ona fesuisuia'i e fa'atatau i le tele o mea e pei o le fa'ato'aga, tulaga e teu ai, fa'agaioiga ma kuka.
O a Aafiaga o Mushroom?
Fa'amalosia le puipuiga o le tino
taligaʻimoaUa fa'aaogaina i vaila'au fa'aSaina masani mo le faitau selau o tausaga e fa'aleleia ai le soifua maloloina. Faataitaiga, shiitake mushroomo, E manatu e fofo ai le malulu masani.
E tusa ai ma suʻesuʻega su'ega mushroomFai mai o le shiitake, aemaise le shiitake, e mafai ona fesoasoani i le tau faasaga i siama. Latou te faʻateleina le teteʻe atu i faʻamaʻi pipisi ma siama faʻapea foʻi ma siama.
Talu ai o loʻo taʻua e faʻamalosia ai le puipuiga o le tino, taligaʻimoaBeta-glucans, o polysaccharides o loʻo maua i meaʻai, atonu e nafa ma lenei aafiaga. Shiitake ma pulou faisua e iai le maualuga maualuga ole beta-glucan.
Le tele o suʻesuʻega, taligaʻimoanai lo ia lava su'ega mushroomo le mea e taulai i ai.
I se suʻesuʻega se tasi, e 52 tagata na ave le tasi pe lua lau mago i le aso. taligaʻimoa'aina mo le masina. I le faaiuga o le suʻesuʻega, na faʻaalia e tagata auai le faʻaleleia atili o le puipuiga faʻapea foi ma le faʻaitiitia o le mumū.
E mafai ona tauivi ma le kanesa
i atunuu Asia, pulouO nei beta-glucans ua leva ona fa'aaogaina i togafitiga o le kanesa.
I'uga mai su'esu'ega a manu ma su'esu'ega, su'ega mushroome fa'ailoa mai e ono fa'aitiitia ai le tupu a'e o le tuma.
E ui e le mafai e le beta-glucans ona faʻaumatia sela tumo, e mafai ona latou faʻaleleia le puipuiga mai isi tuputupu aʻe o le tuma e ala i le faʻagaoioia o sela i totonu o le tino puipuia. Ae peitai, o ona aafiaga atonu e le tutusa i tagata uma.
O suʻesuʻega a tagata e faʻaalia ai o beta-glucans, e aofia ai le lentinan, e mafai ona i ai se aafiaga lelei i le ola pe a faʻaaogaina i le chemotherapy. Lentinan o se tasi o beta-glucans autu o loʻo maua i pulou shiitake.
O se su'esu'ega fa'ata'ita'iga na su'esu'eina ai su'esu'ega e lima i tagata gasegase e 650 na fa'aalia ai na fa'atupula'ia fua o le ola mo i latou e maua i le kanesa o le manava pe a fa'aopoopo le lentin i le chemotherapy.
Ae ui i lea, o tagata mamaʻi na maua le lentinan ma le chemotherapy na ola i le averesi o le 25 aso le umi nai lo i latou na maua naʻo le chemotherapy.
E le gata i lea, pe a ave taligaʻimoaBeta-glucans ua faʻaaogaina e faʻafetaui ai aʻafiaga o le chemotherapy ma togafitiga faʻavevela, e pei o le faufau.
taligaʻimoaSu'esu'ega uma i a'afiaga o taligaʻimoaaua le 'ai, pe o ni fa'aopoopoga po'o tui, su'ega mushroomo le mea e taulai i ai.
O le mea lea, e faigata ona fai atu pe o le a latou faia se sao tutusa i le tau faasaga i le kanesa pe a faʻaaogaina e avea o se vaega o meaʻai.
E aoga mo le soifua maloloina o le fatu
taligaʻimoao loʻo iai ni mea e mafai ona fesoasoani e faʻaititia ai le cholesterol. E aofia ai le beta-glucans, erytadenine ma le chitosan.
I se suʻesuʻega o le maʻi suka, pulou faisuaO faʻaiʻuga na faʻaalia ai o le taumafaina o le vailaʻau mo le 14 aso e faʻaitiitia ai le cholesterol atoa ma triglycerides. E le gata i lea, ua faaitiitia foi le suka toto ma le toto maualuga.
taligaʻimoa O loʻo iai foʻi le tele o antioxidants mamana e iloa e fesoasoani e faʻaitiitia le mumū ma le faʻamaʻi faʻamaʻi, e aofia ai phenols ma polysaccharides. pulou faisua O loʻo i ai le maualuga o le antioxidant content.
I se suʻesuʻega o tagata taʻitoʻatasi e maualuga le gaʻo i totonu o latou toto, mo le ono vaiaso Ogaumu faʻamamaNa fa'atupula'ia le gaioiga o le antioxidant ina ua uma ona fa'aaogaina le pauta fa'asaina o
Suesuega su'ega mushroomO lo'o fa'aalia ai o mea'ai e maloloina o se vaega o mea'ai.
I se suʻesuʻega se tasi, na faia e tagata lapopoa se tasi o meaʻai e lua mo le tausaga. O le tasi meaai e aofia ai aano o manu, o le isi faatolu i le vaiaso e sui ai aano o manu taligaʻimoa sa fa'aaogaina.
Iʻuga na faʻaalia ai o le suiina o aano o manufasi i le paʻepaʻe paʻepaʻe, na faʻateleina ai le "lelei" HDL cholesterol i le 8%, ae o le toto triglyceride na faʻaititia i le 15%. Na maua foi e tagata auai le pa'u o le toto.
O le vaega o aano o manufasi na leiloa naʻo le 1.1% o le mamafa, aʻo tagata taʻitoʻatasi i luga o meaʻai mushroom na leiloa le 3.6% o latou mamafa i le gasologa o le suʻesuʻega.
taligaʻimoae mafai ona faʻaitiitia le masima i meaʻai faʻavae aano o manufasi. Faʻaitiitia le aofaʻi o le masima, e ese mai le aoga, pulouO lo'o fa'aalia ai fo'i o aano o manufasi e mafai ona suitulaga i aano o manufasi e aunoa ma le fa'atauina o le tofo po'o le tofo.
O nisi pulou e iai vitamini D
e pei lava o tagata taligaʻimoa pe a fa'aalia i le la Vitamini D fua mai. O le mea moni, na'o le pau lea o mea'ai e le o ni manu e maua ai le vaitamini D.
mushroom vaoo lo'o i ai i se aofaiga tele ona o le fa'aalia i le la. Ole aofa'i o lo'o iai e fa'atatau ile tau ma tulaga fa'anatura.
taligaʻimoaO le fa'aalia i ave o le ultraviolet a'o le'i aoina po'o le mae'a fo'i ona aoina e mafua ai ona maua mai le vaitamini D.
mauoa i vaitamini D taumafa mushroomE mafai ona faʻaleleia le maualuga o vitamini D.
I se suʻesuʻega se tasi, na faʻatamaoaigaina tagata auai i vitamini D. pulou pulouSa latou aai ai mo le lima vaiaso. O le faia o lea mea na i ai ni aafiaga lelei ile vaitamini D e tutusa ma le vaitamini D supplementation.
E fetaui mo le ma'i suka
pulou aitu E leai se ga'o, e maualalo le ga'o, polotini maualuga, enzymes, vitamini, minerale ma fiber. O le mea lea, o se mea'ai lelei mo le ma'i suka.
O enzymes faanatura o lo'o i ai e fesoasoani i le talepeina o suka ma masoa. Latou te faʻaleleia foi le gaioiga o le endocrine glands.
Fa'amanuiaga ole Mushroom mo le Pa'u
pulou aituE mauoa i vaitamini D, seleni ma antioxidants e puipuia ai le paʻu. pulou aituua avea nei ma mea aoga i kulimi autu, serums ma teuteuga o foliga, ona o latou vaega e manatu o ni antioxidants malosi ma moisturizers masani.
Fa'asusu le pa'u
O le hyaluronic acid o lo'o ta'ua o le fa'asusu i totonu o le tino e fa'apupulaina ma fa'ama'a'a ai le pa'u. Ole mea lea e fa'aitiitia ai maanuminumi e fa'atatau ile matua ma laina lelei.
taligaʻimoaO lo'o i ai se polysaccharide e tutusa lelei lona aoga i le fa'asusu ma fa'apupulaina le pa'u. E maua ai le pa'u o se lagona lamolemole ma fa'alelei.
Togafiti le tino
pulou aitu E maualuga i le Vitamin D. E iai mea e fa'amālōlō ai pe a fa'aoga i luga ole la'au manu'a. Aua, su'ega mushroom E masani ona faʻaaogaina i mea tau paʻu e togafitia ai le paʻu.
Fa'amama pa'u fa'anatura
Nisi pulou O lo'o iai le kojic acid, ose fa'amalama pa'u fa'anatura. O lenei acid e taofia ai le gaosiga o le melanin i luga o le paʻu. O le mea lea e faʻamalamalamaina ai sela fou o paʻu e faʻatupu pe a maeʻa le paʻu mate.
E iai fa'amanuiaga e fa'ateteleina le matua
pulou aitu O lo'o i ai mea fa'aanti-matua. O le Kojic acid e masani ona faʻaaogaina i kulimi, lotions, ma serums e fai ma vaifofo mo faʻailoga o le matua e pei o le ate, faʻailoga tausaga, faʻailoga, ma le le tutusa o le paʻu o le paʻu e mafua mai i le photodamage.
pulou aitu fa'amalosia le puipuiga fa'anatura o le pa'u ma fa'aleleia ona foliga e ala i le fa'asoifua maloloina.
E togafitia faʻafitauli o le paʻu
O fa'afitauli o le pa'u e tele lava ina mafua ona o le mumū ma le tele o gaioiga fa'asa'oloto. pulou aituO lo'o i ai antioxidants ma fa'aputuga fa'atasi ai ma mea e fa'ama'i ai.
O le fa'aogaina o nei mea fa'alenatura e fa'aolaina ai le fa'amālōlōina ma tau ai le mumu. su'ega mushroom masani eczema faama'i rosa E fa'aaogaina i oloa pa'u e togafitia ai tulaga o le pa'u e pei o le pa'u ma le pa'u.
Fa'amanuiaga ole Laulu ole Mushroom
E pei o le vaega o totoe o le tino, o lauulu maloloina e manaʻomia le tuʻuina atu o meaʻai taua i le lauulu lauulu. O le le lava o nei mea'ai e mafai ona mafua ai faʻafitauli o lauulu faʻapea foʻi ma mea mai fafo e pei o togafitiga faʻamaʻi malosi, olaga le lelei ma maʻi umi.
pulou aitu O se puna lelei o meaʻai e pei ole vaitamini D, antioxidants, seleni ma le kopa.
E tau faasaga i le gau o lauulu
O le anemia o se tasi lea o mafuaʻaga masani o le gau o lauulu. O le anemia e mafua ona o le leai o se uʻamea i le toto. pulou aitu O se puna lelei o le uʻamea ma e mafai ona faʻafefe ai le gau o lauulu.
DemirO se minerale taua tele ona e iai sona sao i le fausiaina o sela mumu ma faʻamalosia ai le lauulu.
Fa'afefea ona Filifili Mushroom?
Ina ia mautinoa lo latou fou ma le malosi filifili mushroom E taua tele.
– Filifili mea malō ma foliga lamolemole, fou, e tatau ona i ai sina iila iila ma se lanu tutusa.
– O latou pito e tatau ona mafiafia ma mago, ae le mago.
- Ina ia iloa le fou, ia mautinoa e leai ni faʻailoga o le limu, manifinifi pe faʻaitiʻitia ona o le faʻasusu.
- pulou fou E ui o loʻo i ai se lanu susulu, le pona, o le tuai taligaʻimoaE maanuminumi ma maua se lanu efuefu.
E fa'afefea ona teuina Mushrooms?
- taligaʻimoaA maeʻa ona maua, e taua le teuina lelei e faʻasaoina ai lo latou fou.
- Faʻatau i totonu o afifi puloue tatau ona teu i totonu o lona uluai afifiina po'o totonu o taga pepa posa mo le umi o le ola.
- pulou aitutumau mo le vaiaso pe a teuina i totonu o se taga pepa lanu enaena i le fata pito i lalo o le pusaaisa.
- pulou fou e le tatau lava ona fa'a'aisa, ae mafai ona fa'a'aisa le sautéed mushrooms mo le tasi le masina.
– E le tatau ona teu pulou i totonu o le atigi pusa ona e matua susu.
– E tatau ona taofia mai isi mea'ai e malosi le tofo po'o le manogi aua e mitiia.
- pulou Afai e te mana'o e teu mo le umi atu nai lo le vaiaso, e tatau ona fa'a'aisa pe fa'agogo.
O a a'afiaga o le ga'o?
O nisi pulou e oona
pulou aituE le saogalemu uma i latou e 'ai. O le tele o meaola o le vao o lo'o i ai mea oona ma e 'ona.
Faʻaona 'ai mushroom e ono mafua ai le tiga o le manava, pua'i, vaivai ma fa'asesega. E mafai ona oti.
O nisi o meaola oona vao e tutusa lelei ma ituaiga 'ai. O le mushroom sili ona lauiloa o le "Amanita phalloides" ituaiga.
taligaʻimoa Amanita phalloides e nafa ma le tele o maliu faʻatatau ile taumafa.
Afai e te manaʻo e suʻesuʻe pulou vao, e tatau ona e faia ni aʻoaʻoga talafeagai e iloa ai po o fea e sili atu le saogalemu. O le mea e sili ona saogalemu o le faʻatauina o pulou o loʻo totoina mai le maketi poʻo le maketi.
E ono iai a latou arsenic
pulou aitufaigofie ona mitiia mea lelei ma leaga mai le palapala o lo'o ola ai. O lo'o iai le arsenic, ma o lenei arsenic e mafai ona mafua ai fa'afitauli fa'alesoifua maloloina eseese ma fa'ateleina ai le a'afiaga o nisi fa'ama'i e pei o le kanesa pe a 'aina i se taimi umi.
Arsenic e tupu faanatura i le palapala, ae o ona maualuga e eseese.
mushroom vaoo loʻo i ai le maualuga o le arsenic pe a faʻatusatusa i fanua totō; E sili ona maualuga i nofoaga o lo'o i totonu o fale gaosi oloa e pei o maina ma nofoaga fa'afefeteina.
O lo'o iai i nofoaga fa'aleagaina pulou vaoAloese mai.
Faʻatoʻaina, aua e mafai ona pulea tulaga tuputupu aʻe puloue foliga mai o loʻo i ai ni vaega laiti o arsenic.
A o'o mai i le fa'aleagaina o arsenic, araisa, taligaʻimoafaatupu ai faafitauli e sili atu nai lo Talu ai o araisa ma oloa araisa e faʻaaogaina tele ma maualuga le maualuga o arsenic.
O se taunuuga;
taligaʻimoa; O se mea'ai maloloina e tele i porotini, fiber ma vaitamini eseese ma minerale.
'ai mushroomo ma su'ega mushroom O le taumafaina e iai ni fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina.
Ae maise, su'ega mushroomUa fa'amaonia e fa'aleleia atili ai le puipuiga o le tino ma le soifua maloloina o le fatu, ma e mafai fo'i ona fesoasoani e tau ai le kanesa.
Ae peitai, o nisi pulou vaoE tatau ona maitauina o nisi e oona, o isi e mafai ona iai le maualuga o le arsenic vailaʻau faʻaleagaina.
Aloese mai pulou vao, aemaise lava i tafatafa o fale gaosi oloa, pe afai e te le iloa pe faapefea ona iloa.
