ශාක වර්ගීකරණය සමහර විට ව්යාකූල විය හැක. අපි එළවලු කියලා හිතන පලතුරුත්, පලතුරු කියලා හිතන එළවලුත් අපිට හමුවෙන්න පුළුවන්. කබක් මෙම ශාක වලින් එකක්. හරි"zucchini යනු එළවළු හෝ පලතුරක්ද?"
Zucchini යනු එළවළු හෝ පලතුරක්ද?
උද්භිද විද්‍යාත්මකව එය පලතුරකි
පළතුරු බීජ අඩංගු වන අතර ශාකයක මල් වලින් වර්ධනය වේ. එළවළු යනු ශාකයේ මුල්, කඳන් හෝ කොළ වේ. මෙම උද්භිද විභේදනය පළතුරු සහ එළවළු වෙන්කර හඳුනා ගැනීමට භාවිතා කරයි.
සියලුම වර්ගවල zucchini මල් වලින් වර්ධනය වේ. එබැවින් උද්භිද වර්ගීකරණයේදී zucchini පලතුරක් ලෙස සැලකේ.
කුස්සියේ එළවළු ලෙස භාවිතා කරයි
ඉතින් බොහෝ අය zucchini එළවළු ලෙස සිතන්නේ ඇයි? මොකද අපි උද්භිද විද්‍යාත්මකව වර්ග කරනවා වගේ සූපශාස්ත්‍ර භාවිතය අනුව ශාක වර්ග කරනවා.
පලතුරු සාමාන්‍යයෙන් පැණිරස වන අතර අමු ලෙස අනුභව කරනු ලැබේ. එළවළු ආහාර පිසීමෙන් පරිභෝජනය කරයි. මෙන්න මේක තමයි අපිව අවුල් කරන කාරණය.
පලතුරක සූපශාස්ත්‍ර නිර්වචනය වන්නේ ශාකයේ පැණිරස හා මාංසමය කොටසයි. සමහර zucchini වර්ග මෘදු පැණිරස වුවද, ඒවා සාමාන්‍ය පලතුරක් තරම් පැණිරස නොවේ. එය බොහෝ විට රසවත් අමුද්රව්යයක් ලෙස පෙනෙන අතර අනෙකුත් එළවළු සමග පිසිනු ලැබේ. එබැවින් zucchini කුස්සියේ එළවළු ලෙස භාවිතා කරයි.
බලාපොරොත්තු වෙනවා"Zucchini යනු එළවළු හෝ පලතුරක්ද? ව්යාකූලත්වය ඉවත් කර ඇත. උද්භිද විද්‍යාත්මකව පලතුරක් ලෙස වර්ග කර ඇති නමුත් සූපශාස්ත්‍ර එළවළුවක් ලෙස භාවිතා කරන zucchini වල ප්‍රතිලාභ දෙස බලමු.
වට්ටක්කා වල වාසි මොනවාද?
ගිම්හාන ස්කොෂ් සහ ශීත ස්කොෂ් වැනි ස්කොෂ් වර්ග බොහොමයක් තිබේ. ඒ සියල්ලටම තමන්ගේම ප්‍රතිලාභ තිබුණත්, අපට පොදුවේ zucchini වල ප්‍රතිලාභ පහත පරිදි ලැයිස්තුගත කළ හැකිය;
- වට්ටක්කා වල බොහෝ විටමින්, ඛනිජ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ.
- වට්ටක්කා වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කරයි. මෙය පිළිකා වැනි බොහෝ රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
- එහි විටමින් සී සහ බීටා කැරොටින් අන්තර්ගතය සමඟ පෙනීම නැතිවීම අඩු කරයි. එය ඇසේ සුද වැළැක්වීම සඳහා ඉතා ඵලදායී වේ.
- වට්ටක්කා විටමින් B6 බහුල බැවින් විෂාදය වැනි මානසික ආබාධවලින් මිදෙයි.
- එය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි. එබැවින් හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
- එය අඩු කැලරි සහිතයි. එය එහි තන්තුමය ව්යුහය සමඟ දෘඪතාව සපයයි. මෙම ලක්ෂණ සමඟ, එය බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
- අස්ථි ඛනිජ ඝනත්වය වැඩි දියුණු කරන මැංගනීස්, සින්ක් සහ පොස්පරස් අඩංගු වේ.
- එහි තන්තු අන්තර්ගතයට ස්තූතිවන්ත වන අතර එය මලබද්ධය වළක්වන අතර බඩවැල් සෞඛ්‍යයට සහාය වේ.
- පුරස්ථි ග්‍රන්ථියේ සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කරයි.
- එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි.
- එය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වළක්වයි.
- එය අසාත්මිකතාවන්ට එරෙහිව සටන් කරයි.
- එය ආහාර ජීර්ණ ගැටළු විසඳීම සඳහා ඵලදායී වේ.
- එය රුධිර පීඩනය නියාමනය කරයි.
- එය ඇදුම වළක්වයි.
- එය සමේ වයසට යාම මන්දගාමී කරයි.
- එය හිසකෙස් වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරයි.
ඔබ කියවිය යුතුම ලිපි
