لذيذ غذا ڪيڪ ترڪيبون

ڪيترائي ڀيرا ٿي چڪا آهن ته اسان وٽ هڪ مٺو بحران آهي جڏهن ته غذائيت. اهڙا به آهن جيڪي پنهنجي غذا کي شيرين جي هڪ ٽڪري لاءِ قربان ڪن ٿا.

اهو توهان جي مٺي خواهش کي آساني سان ملندو جڏهن ته غذا کائڻ. غذا ڪيڪ ترڪيبونمان مضمون ۾ حصيداري ڪندس. مختلف ترڪيبون جيڪي سڀني قسمن جي ذوق کي اپيل ڪنديون گڏ ڪيون ويون آهن.

ڪجھ اٽي ۽ کنڊ کان سواء ٺهيل آهن. تنهن ڪري، انهن وٽ گهٽ ڪيلوريون آهن.

هڪ غذا ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو؟

سڄي ڪڻڪ جي اٽي جي غذا ڪيڪ

مواد

• 3 انڊا
• کير جا 1 گلاس
• 1 پيالو سڄي ڪڻڪ جو اٽو
• 1 پيالو سمولينا
• 1 پيالو پيلا انگور
• 1 پيالو تازو زردالو
• وينلا جو 1 پيڪٽ
• بيڪنگ پائوڊر جو 1 پيڪ
• 1 پاڻي جو گلاس تيل جي ماپ

جي تياري

- زرد انگور کي ڍڪڻ لاء ڪافي پاڻي وجھو ۽ انتظار ڪريو. زرديءَ جو بنيادي حصو هٽايو ۽ ان کي ڪٽيو.

3 انڊا ڦوڪيو ۽ بيڪنگ پائوڊر، تيل، وينلا، سمولينا، اٽو ۽ 1 گلاس کير شامل ڪريو. 10 منٽن لاء بيٽ ڪريو. زرد انگور ۽ ڪٽيل زردالو شامل ڪريو ۽ ملايو.

- ڪيڪ جي بيٽر کي گريس ٿيل ڊگھي ڪيڪ ٽين ۾ اڇو ۽ ان کي 15 منٽن تائين ويهڻ ڏيو. تندور ۾ 180 درجا تي 30-35 منٽن لاء بيڪ ڪريو. سلائس ۽ خدمت ڪريو.

- پنهنجي ماني جو مزو وٺو!

ايپل پيوري گاجر ڪيڪ جو طريقو

مواد

• 2،XNUMX su bardağı بي
• 2/3 پيالو کنڊ
• بيڪنگ پائوڊر جو 2 چمچو
• 1 ۽ اڌ چمچ دار چینی
• جائفل جو اڌ چمچو
• لوڻ جو اڌ چمچو
• ¾ ڪپ انب
• ¼ پيالو تيل
• ڳاڙهو انڊسٽس
• 2 پيالو ڀريل گاجر

جي تياري

- هڪ وڏي ٿانوَ ۾ اٽو، کنڊ، بيڪنگ پائوڊر، دار چینی، جائفل ۽ لوڻ وجھي ڇڏيو.

- ٻي پيالي ۾ انب، تيل ۽ انڊا ملايو. اجزاء کي چڱي طرح ملائڻ کان پوء، انهن کي اٽي جي مرکب ۾ شامل ڪريو.

- آخر ۾، گاجر شامل ڪريو ۽ ملايو.

- مکسچر کي گريس ٿيل ڪيڪ ٽين ۾ وجھو. اٽڪل 170 ڪلاڪ لاء 1 درجا تي پچائڻ.

-توهان چيڪ ڪري سگهو ٿا ته اهو هڪ ٽوٿپڪ يا چاقو داخل ڪندي پکا آهي.

- ٿڌي ٿيڻ کان پوء، ان کي ٺهيل مان ڪڍي ڇڏيو ۽ ان کي ڪٽي ڇڏيو.

- پنهنجي ماني جو مزو وٺو!

نارنگي غذا ڪيڪ

مواد

•  3 انڊا
•  150 گرام اڻ سڌريل کنڊ
•  1 چمچ وينلا ڪڍڻ
•  150 گرام ڪڪڙ جو اٽو
•  بادام پائوڊر 125 گرام
•  1 چمچ دار چینی
•  4 چمچ تل
•  75 گرام غير لوڻ وارو مکڻ (ڪمري جي حرارت تي رکيل)
•  بيڪنگ پائوڊر جو 1 پيڪ
•  1 چمچ نارنگي جوش
•  ماکي جا 3 چمچا
•  بادام جا 100 گرام
•  ماکي جا 1 چمچا

جي تياري

- پنهنجي تندور کي 165 درجا تي گرم ڪرڻ شروع ڪريو.

28 سينٽي ٽارٽ ٽين جي ھيٺان ھلڪو گريس ڪريو.

- انڊا، اڻ سڌريل کنڊ ۽ وينلا جو عرق فوڊ پروسيسر ۾ وجھو ۽ اٽڪل 8 منٽن لاءِ بيٽ ڪريو.

- ڪيڪ جي ٻين سڀني اجزاء کي فومنگ مرکب ۾ شامل ڪريو. اٽڪل 1 وڌيڪ منٽ لاء گهٽ رفتار تي بيٽ ڪريو جيستائين توهان هڪجهڙائي وارو مرکب حاصل ڪريو.

- ڪيڪ جو اٽو جيڪو توهان حاصل ڪيو آهي ان کي ٽارٽ مولڊ ۾ ورهايو ۽ ان کي اوون ۾ 40 منٽن لاءِ اڳي گرم ڪيو.

- جڏهن اهو چڱيءَ طرح سڪي وڃي ته ان کي تندور مان ڪڍو ۽ آرام ڪرڻ ڏيو. خدمت ڪرڻ کان اڳ، مٿي تي ماکيء کي ڇڪيو ۽ بادام سان ڇڪيو. 

- پنهنجي ماني جو مزو وٺو!

ڪيانا غذا ڪيڪ

مواد

•  3 انڊا
•  2 وڏا ڪيلا
•  ماکي جا 1,5 چمچا
•  کير جا 1 گلاس
•  داڻا کي 2،XNUMX چمچ
•  1,5 چمچ زيتون جو تيل
•  1/2 پيالو پتلي پسيل اخروٽ
•  1 چمچ دار چینی (اختياري)
•  بيڪنگ پائوڊر جو 1 پيڪ
•  3 - 3,5 پيالو سڄو ڪڻڪ جو اٽو
•  1 ڪيلا

جي تياري

- هڪ پيالي ۾ انڊا وٺو. ماکي شامل ڪريو ۽ whisk.

انڊن کي ماکيءَ سان وجھڻ کان پوءِ، کير، زيتون جو تيل ۽ دہی شامل ڪريو ۽ سڪائڻ جاري رکو.

- ڪيلي کي الڳ الڳ ميس ڪريو. ماس ٿيل ڪيلي کي مائع اجزاء ۾ شامل ڪريو ۽ ملايو.

- ان کان پوء اخروٽ، بيڪنگ پائوڊر، دار چینی شامل ڪريو. ٿورڙو اٽو شامل ڪريو.

-اسپاتولا جي مدد سان ڪيڪ جي سڀني اجزاء کي ملايو ته جيئن ان ۾ ٿڌ نه رهي. استحڪام تمام اونداهي نه هجڻ گهرجي. 

- ڪيڪ جي بيٽر کي گريس ٿيل ۽ اٽي سان ڀريل ڪيڪ مولڊ يا گول ڪيڪ مولڊ ۾ اندر بيڪنگ پيپر سان منتقل ڪريو. جيڪڏھن توھان چاھيو، توھان ان تي ڪيلي جا سلائس پڻ رکي سگھو ٿا.

180 درجا تي اڳي گرم ٿيل اوون ۾ 30-40 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو. ان کي ٻاهر ڪڍو ۽ ڪمري جي حرارت تي گهٽ ۾ گهٽ 40 منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو. پنهنجي آرام ڪيل ڪيڪ کي سلائي ۽ خدمت ڪريو،

- پنهنجي ماني جو مزو وٺو!

غذا براوني ريسيپي

مواد

•  1 انڊا
•  کير جا 1 چمچا
•  2 چمچ مکڻ
•  1 پيالو سڪل ڀاڄيون
•  1/2 پيالو ڳاڙهو چاکليٽ چپس
•  2 پڪل ڪيلا
•  بيڪنگ پائوڊر جو 1 پيڪ

جي تياري

- ڪيانا ۽ خشڪ ڀاڄين کي رونڊو ذريعي لڪايو.

- هڪ ٿانو ۾ انڊا ۽ کير ترتيب سان شامل ڪريو.

- مکڻ ۽ چاڪليٽ کي پگھلڻ کان پوء، انهن کي پڻ شامل ڪريو.

- ان کان پوء بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو ۽ ملايو.

- تندور ۾ 180 درجا تي 25-30 منٽن لاء. ان کي ٻاهر ڪڍو ۽ ڪمري جي حرارت تي آرام ڪرڻ کان پوء کائو.

- پنهنجي ماني جو مزو وٺو!

گلوٽين مفت غذا ڪيڪ

مواد

•  3 انڊا
•  3/4 پيالو کنڊ
•  دہی جو 3/4 پيالو
•  3/4 پيالو سورج مکي جو تيل
•  2 ڪيلا
•  1/2 پيالو ڪشمش
•  2,5 پيالو چانورن جو اٽو (يا 2 پيالو گلوٽين آزاد اٽو)
•  بيڪنگ پائوڊر جو 1 پيڪ
•  1 پيالو ليمن جو چھلڪو
•  1/2 چمچ دار چینی
•  1/2 پيالو بادام

جي تياري

- انڊا ۽ داڻا کنڊ کي هڪ ٿلهي پيالي ۾ مکسر جي مدد سان ملايو جيستائين توهان کي هموار مستقل مزاجي نه اچي.

- دہی ۽ سورج مکي جو تيل شامل ڪرڻ کان پوء، ٿوري دير لاء ملائڻ جاري رکو.

- ڪيلي جي ڇليل ٿلھين کي ڪڪڙ سان ڪٽيو، پوءِ انھن کي ڪيڪ ميڪس ۾ شامل ڪريو ۽ انھن کي اسپاتولا سان ملايو.

- چانورن جو اٽو، بيڪنگ پائوڊر، ڪڪڙيل ليمن جو ڇول ۽ دار چینی شامل ڪريو. ڪشمش شامل ڪريو جيڪي توھان ڪڍيا آھن تن کي ۽ ھلڪو اٽو.

- ڪيڪ جو مڪس، جنهن ۾ توهان سڀ اجزا شامل ڪيا آهن، هڪ گريس ٿيل ڪيڪ مولڊ ۾ ان کي مکسر جي ضرورت کان سواءِ اسپاتولا سان ملايو.

- مٿي کي نرم ڪرڻ کان پوء، بادام کي ڇڪيو.

- گلوٽين فري ڪيڪ کي اڳي گرم ٿيل 170 ڊگري اوون ۾ 45 منٽن لاءِ ان کي جذب ڪرڻ لاءِ بيڪ ڪريو، پوءِ ان کي سلائسن ۾ پيش ڪريو.

- پنهنجي ماني جو مزو وٺو!

ڊائيٽ ويٽ ڪيڪ

مواد

•  2 انڊا
•  10 خشڪ زردالو
•  خشڪ توت جا 3 چمچا
•  2 چمچ زيتون جو تيل
•  2 چمچ دار چینی
•  کير جا 1 گلاس
•  سڄي ڪڻڪ جو اٽو 15 چمچون
•  بيڪنگ پائوڊر جو 1 پيڪ
•  1 چمچو مکڻ جو چمچو
•  ماکي جا 1 چمچا
•  ناريل پائوڊر جا 2 چمچا

ساس لاءِ

• 1 پيالو پاڻي ۾ ڪارن اسٽارچ کي ٽوڙيو. ناريل سان گڏ هڪ ساسپين ۾ کائڻ، مسلسل لڳل. ساس جي استحڪام تمام ڳري نه هجڻ گهرجي.
• ٿڌي ٿيڻ کان پوء، ماکي ۽ 1 چمچ دار چینی شامل ڪريو. ان کي فرج ۾ وجھو ۽ ان کي ٿڌي ڏيو.

جي تياري

- سڪل توت کي اٽي ۾ ڦيرائي بلينڈر ۾ وجهي الڳ ٿانوَ ۾ وجھو.

- خشڪ زرديءَ کي گرم پاڻيءَ ۾ 5 منٽن لاءِ وجھو، ان کي ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو ۽ 2 چمچ پاڻيءَ سان بلينڊر ۾ پيوري ڪريو.

- زرديءَ جي پُوري ۽ انڊن کي ترسجي وڃڻ تائين بيٽ ڪريو. خشڪ توت، کير، باقي دار چینی ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو ۽ ملايو.

آخر ۾، سڄي ڪڻڪ جو اٽو ۽ بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو ۽ ملايو. 12 مفن ٽين ۾ ورهايو.

تندور ۾ -150 درجا تي ڪيڪ ڪريو جيستائين اندر ڪيڪ پکايا وڃن. 

- پنهنجي ماني جو مزو وٺو!

گھٽ ڪيلوري ڪيڪ

مواد

•  مکڻ جا 3 چمچا
•  1/3 پيالو ناريل جو تيل
•  1 پيالو ڪوينو اٽو
•  3 انڊا
•  100 گرام برائون شوگر
•  2 وچولي پڪل ڪيلا
•  وينلا ڪڍڻ جو 1 چمچ
•  1/3 پيالو ناريل
•  بيڪنگ پائوڊر جو 1 پيڪ
•  کير جو 1/3 پيالو

جي تياري

- تندور کي 165 درجا اڳ گرم ڪريو.

- ڪڪڙ ۾ مکڻ، ناريل جو تيل ۽ کنڊ وجهي ڇڏيو. ڪريم تائين مارو.

-هڪ هڪ ڪري انڊا شامل ڪريو ۽ ان وقت تائين هلڪو ڪريو جيستائين اهي هڪجهڙا نظر اچن.

- وينلا ۽ کير شامل ڪريو.

- ڪيلي کي پيالي ۾ ڪانٽو سان ميس ڪري، ان ۾ ملايو ۽ ٿوري وقت لاءِ ملايو.

-آخري ڇڪيل اٽو، بيڪنگ پائوڊر ۽ ناريل شامل ڪريو ۽ اسپاتولا جي مدد سان ھيٺئين کان مٿي تائين ملايو جيستائين اٽو غائب نه ٿي وڃي.

هڪ 22×22 ڪيڪ مولڊ کي گريس پروف پيپر سان ڍڪيو ۽ ان ۾ مرکب وجھو، ڪنٽينر کي ڇڪيو ته ان کي برابر طور تي ورهايو ۽ ڪنٽينر تي ٽيپ ڪريو.

-165 درجا تي 40 منٽ. ان کي پچائڻ.

- پنهنجي ماني جو مزو وٺو!

تاريخ جو ڪيڪ

مواد

•  10 تاريخون
•  4 سج ۾ خشڪ زردالو
•  2 انڊا
•  کير جا 1 گلاس
•  4 چمچ زيتون جو تيل
•  1 پيالو سڄي ڪڻڪ جو اٽو
•  ڏوهه جو 1 چمچ
•  14 چيري
•  بيڪنگ پائوڊر جو 1 پيڪ

جي تياري

- کجور ۽ سج ۾ خشڪ کجين کي گرم پاڻيءَ ۾ 5 منٽن لاءِ وجھي ڇڏيو ۽ کجين مان ٻج ڪڍي ڇڏيو.

- جيڪڏھن توھان چاھيو ته تاريخون ۽ سج جي خشڪ تاريخن کي ڪعب ۾ ڪٽي سگھوٿا، يا توھان انھن کي بلينڈر ۾ وجھي انھن کي صاف ڪري سگھو ٿا. چونڊ توهان تي آهي.

- تاريخ تي 2 انڊا ٽوڙيو ۽ پرن پيوري کي خشڪ ڪريو ۽ بلينڈر سان ان وقت تائين بيٽ ڪريو جيستائين جھاگ نه ٿئي.

-ترتيب سان کير، زيتون جو تيل، سڄي ڪڻڪ جو اٽو، بيڪنگ پائوڊر ۽ دار چینی شامل ڪريو ۽ ملايو.

- چيري جا ٻج ڪڍي، انهن کي مکس ۾ شامل ڪريو، هڪ دفعو ٻيهر ملايو ۽ بيڪنگ ڊش ۾ وجھو.

180-30 منٽن لاءِ اڳي گرم ٿيل 35 درجا اوون ۾ بيڪ ڪريو، پوءِ ان کي اوون مان ڪڍو. ان کي ٿوري وقت لاءِ آرام ڪرڻ ڏيو، ڪنٽينر کي مٿي ڦيرايو ۽ سلائي ڪري خدمت ڪريو.

- پنهنجي ماني جو مزو وٺو!

اوٽمل غذا ڪيڪ

مواد

•  2 پڪل ڪيلا
•  کير جا 1,5 گلاس
•  5 چمچ زيتون جو تيل
•  7 تاريخون
•  بيڪنگ پائوڊر جو 1 چمچو
•  1,5 پيالو اٽو
•  10 اسٽرابيري
•  5-10 نيري ٻير

جي تياري

- تاريخن کي بلينڈر ۾ منتقل ڪريو ۽ ڦيرايو.

-ان کان پوءِ ان ۾ ڪيلا، اٽو ۽ کير ملايو ۽ ان کي بلينڈر ذريعي پاسو. توهان کي ٿورڙي مائع مستقل مزاجي وارو مرکب ملندو. پڪ ڪريو ته سڀئي اجزاء چڱي طرح سان گڏ مليا آهن.

-بڪنگ سوڊا شامل ڪريو ۽ اسٽرابيري ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ۽ هڪ ڀيرو ٻيهر ملائي. هن مرحلي تي، توهان به شامل ڪري سگهو ٿا blueberries جيڪڏھن توھان چاھيو.

-ان کان پوءِ، انھن کي گريس ٿيل مفن مولڊز ۾ ورهايو، انھن تي ٿورو خال ڇڏي.

180 ڊگري تي گرم ٿيل اوون ۾ 15 کان 20 منٽن تائين بيڪ ڪريو. پوء ان کي ٻاهر ڪڍو ۽ ڪمري جي حرارت تي ٿڌي ڏيو.

- پنهنجي ماني جو مزو وٺو!

ڪيلي جي ماني

مواد

• 2،XNUMX su bardağı بي
• ¼ کپ کنڊ
• ¾ ٽي اسپون بيڪنگ پائوڊر
• لوڻ جو ½ چمچو
• 3 وڏا ميش ڪيل ڪيلا (اٽڪل 1½ پيالو)
• ¼ ڪپ جو دڙو
• ڳاڙهو انڊسٽس
• 1 چمچ وينلا

جي تياري

- هڪ وڏي ٿانءَ ۾ اٽو، کنڊ، بيڪنگ پائوڊر ۽ لوڻ ملايو. ان کي هڪ طرف مقرر ڪريو.

- هڪ ٻئي ٿانو ۾ چمچ جي مدد سان ميش ڪيل ڪيلا، دہی، انڊا ۽ وينلا ملايو.

- اجزاء کي ٻن پيالن ۾ گڏ ڪريو. مکسر سان نه کٽيو، توهان جي ماني سخت ٿي ويندي. چمچ جي مدد سان ملايو ته جيئن ڪو ڍڳ نه ٺهي ۽ ٿلهي مستقل مزاجي حاصل ڪري.

آميزش کي ٿلهي ۽ اٽي سان ڀريل ڪيڪ ٽين ۾ وجھو. 170 منٽن لاء 55 درجا تي پچائڻ.

-جڏهن ماني پچي وڃي ته ان کي تندور مان ڪڍو ۽ ٿڌو ٿيڻ ڏيو. گھٽ ۾ گھٽ 5 منٽن کان پوء ٽڪر ڪريو.

پنهنجي کاڌي جو مزو وٺو!

دار چینی خشڪ ميوو ڊائٽ ڪيڪ

مواد

•  2 وڏا انڊا
•  1,5 پيالو بادام
•  1 پيالو هيزل نٽ دانا
•  کير جا 1 چمچا
•  10 خشڪ زردالو
•  10 خشڪ انجير
•  بيڪنگ پائوڊر جو 1 پيڪ
•  1 وچولي ليمن جي ڇنڊ ڇاڻ
•  1 چمچ دار چینی
•  ڪوڪو جا 1 چمچ

جي تياري

-انجير ۽ سُڪل زرديءَ کي، جن جي تنن کي توهان ڪٽي ڇڏيو آهي، انهن کي ٿوري وقت لاءِ گرم پاڻيءَ ۾ ٻوڙي ڇڏيو.

- بادام ۽ هيزلنٽ کي فوڊ پروسيسر ۾ وجهي ڇڏيو.

- انڊن کي کير ۽ پيسٽ ڪيل ليمن جي چھلڪي سان ان وقت تائين ڦوڪيو، جيستائين اهي هلڪو اڇو رنگ نه ٿين.

-سڪي زردالو ۽ انجير، جن کي توهان صاف ڪري سڪي ڇڏيو آهي، انهن کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽيو.

-اسڪريبل ٿيل انڊن ۾ پاؤڊر ٿيل بادام ۽ هيزلنٽ، ڪٽيل خشڪ ميوا، بيڪنگ پائوڊر، دار چینی ۽ ڪوڪو شامل ڪريو ۽ ٿوري وقت لاءِ ملائڻ جاري رکو.

-مفن پيپرز کي ٽيفلون مولڊ ۾ اکين سان لڳايو. ڪيڪ بيٽر کي ورهايو جيڪو توهان تيار ڪيو آهي برابر.

- ڪيڪ کي 180 درجا اوون ۾ 20 کان 25 منٽن لاءِ اڳي ئي گرم ڪريو ۽ انهن کي ڪاغذن تان هٽائي گرم گرم سرو ڪريو.

- پنهنجي ماني جو مزو وٺو!