د لہسن غوړ څه کوي، دا څنګه کارول کیږي؟ ګټې او جوړول

د عصري درملو له راتګ څخه مخکې، زموږ پلرونو د طبیعت معجزې د صحتمند پاتې کیدو لپاره کارولې. یو له خورا مشهور دودیزو درملو څخه لہسن دی.

هوږه (د الیایم سیټیویم)، د پیازو د کورنۍ یو خپلوان او په ټوله نړۍ کې یو له خورا پراخه کارول شوي خواړو څخه دی. هوږه د ډیرو ناروغیو سره د مبارزې وړتیا لري.

د هوږې غوړيدا د سبزیجاتو په تیلو کې د لہسن لونګ په مینځلو او مینځلو سره رامینځته کیږي. دا د لوی پیمانه چمتو کولو لپاره د بھاپ استخراج لخوا تولید کیږي. د سرچینې په توګه د هوږې غوړي دا لوړ معالجوي ارزښت هم لري او کولی شي د ویښتو له لاسه ورکولو مخه ونیسي ، د زړه روغتیا ښه کړي او د پوټکي ځینې شرایطو درملنه وکړي.

د لہسن غوړ څه شی دی؟

د هوږې غوړيیو قوي بوی لرونکی غوړ دی چې د هوږې له پوټکي څخه ترلاسه کیږي. دا د بخار ډکولو پروسې لخوا چمتو کیږي او د پخلي او درملو موخو لپاره کارول کیږي. د ډیلیل ډیسلفایډ لوړ مینځپانګه یو تیز بوی ورکوي.

د لہسن غوړ ګټې څه دي؟

د غوږ د اوږدمهاله انفیکشن پاکولو څخه د معافیت لوړولو پورې، د هوږې غوړي ډیری ګټې وړاندې کوي. دا کولی شي لوړ فشار کنټرول کړي او د غاښ درد کم کړي. غوښتنه د لہسن غوړ ګټې...

د ویښتو وده هڅوي

alopecia یا د ویښتو ضایع د مختلفو دلیلونو لپاره واقع کیدی شي. جینیاتي تمایلات، د چاپیریال محرکات، د کیمیاوي موادو سره مخ کیدل، مخدره توکي، د اکسیډیټ فشار، او اوږدمهاله ناروغۍ یو څو دي.

د بیرته راګرځیدونکي الوپیسیا محرک د تغذیې کمښت دی.

منرالونه لکه زنک، کلسیم، اوسپنه، مس، کرومیم، آیوډین او مګنیزیم د ویښتو فایبر جوړولو لپاره اړین دي. بایوټینویټامین بی (فولیک اسید، پیریډوکسین او پینټوتینیک اسید)، ویټامین A او ویټامین ای د سر او ویښتو د پوستکي روغتیا ساتي.

له خواړو څخه د دې ویټامینونو او منرالونو ترلاسه کول د ویښتو وده هڅولو ترټولو اسانه لار ده. پالک, براکولي او د لہسن پوستکي په دې مایکرو نیوټرینټ کې بډایه دي. په دې حالت کې، د لہسن خوړل یا د هوږې غوړي د هغې کارول کولی شي د ویښتو له لاسه ورکولو مخه ونیسي.

د لہسن غوړ سره اروماتراپي هم یو ښه انتخاب دی. دا کولی شي په سر کې د وینې جریان زیات کړي. د دې د فایټو کیمیکل جوړښت له امله، د لہسن غوړ هم د انټي باکتریا فعالیت ترسره کوي.

دا په مستقیم ډول د سر په سر باندې تطبیق کیدی شي یا یو څو لہسن ټوټې کړي او د مستۍ سره مخلوط شي ترڅو د ماسک په توګه وکارول شي.

دا د پوستکي ناروغیو او زخمونو لپاره یو اغیزمن حل دی.

د هوږې غوړي او د هغې استخراج د التهاب ضد، باکتریا ضد، فایبرینولیتیک او د زخم شفا ورکولو ځانګړتیاوې لري چې کولی شي دا د کلاسیک انټي بیوټیکونو او انټي سیپټیکونو بدیل کړي.

ښځینه موږکانو ته د هوږې غوړ کارول د جراحي وروسته التهاب کم شوی. د لہسن په استخراج کې د سلفر لرونکي مرکبات د نوي نسجونو جوړښت ګړندی کوي او د زخمونو خلاصولو لپاره د وینې جریان فعالوي.

د هوږې استخراج هم atopic dermatitisدانه psoriasisدا د پوستکي د مختلفو شرایطو لکه د فنګسي انتاناتو، داغونو، غوږونو او د عمر د نورو نښو په ښه کولو کې اغیزمن دی.

د زړه روغتیا ساتي

د هوږې غوړيموندل شوي چې د زړه د ناروغۍ خطر کموي. د دې فعال اجزا ، ډیلیل ډیسلفایډ ، د دې د ایتروسکلروټیک ضد اغیزو لپاره مسؤل دی. په ناروغانو او صحي اشخاصو کې د فایبرینولوټیک فعالیت زیاتوي (د وینې د ټوټې کیدو مخه نیسي).

د پلیټلیټ راټولول د وینې د ټوټې په جوړولو کې یو له لومړیو ګامونو څخه دی. کله چې دا ټوټې په کورونري یا دماغي شریانونو کې رامینځته شي ، نو دوی کولی شي د مایوکارډیال انفکشن یا اسکیمیک سټروک لامل شي. د لہسن بډایه خواړه کولی شي د پلیټلیټ راټولیدو یا تریومبوسس مخه ونیسي.

د هوږې غوړي دا د وینې رګونو انعطاف او گردش هم ښه کوي. له همدې امله، دا کولی شي د زړه ناروغۍ (CVD) خطر کم کړي.

د فنګسي انتاناتو او ناروغیو درملنه کوي

تجرباتي مطالعات، د هوږې غوړيښودلې چې دا د فنګس ضد عالي فعالیت لري. Candida albicans ve Penicillium funiculosum د فنګسي ډولونو وده منع کوي لکه

د هوږې غوړيکولی شي د فنګسي ارګانیلز غشا ته ننوځي. مایکروسکوپي مشاهدې د هوږې غوړيدا معلومه شوه چې فنګسي مایټوکونډریا او خلا ته زیان رسوي.

دا د ځینو اړین جینونو بیان بدلوي چې د فنګسي په اساسي تنظیمي دندو او رنځپوهنه کې دخیل دي.

د هوږې غوړي او د لہسن نور جوړښتونه candidiasisد درملنې لپاره کارول کیدی شي نورې فنګسي ناروغۍ لکه ټینیا پیډیس (د پښو انفیکشن)، سطحي مایکوز (د پوستکي انتان)، او اوټومیکوسیس (د غوږ انتان) هم د دې تیلو یا استخراج سره درملنه کیدی شي.

دا د معافیت پیاوړتیا او د التهاب ضد اغیزې لري

د هوږې غوړي او د لہسن نور مشتقات د التهاب ضد او معافیتي اغیزې ښیې. نايټريک آکسايډ (NO) کولی شي د التهابي حجرو رسولو لکه پروستګلنډين او انټرليوکينز توليد فشار راوړي. د سلفر مرکبات د معافیت سیسټم حجرو باندې عمل کوي، د داسې مالیکولونو تولید هڅوي.

Arachidonic اسید د یو شمیر التهاب ضد مرکباتو لکه پروسټاګلانډین مخکښ دی. د هوږې غوړيدا ثابته شوې چې یو پیاوړی اراچیډونک اسید مخنیوی کونکی دی. دا کولی شي هغه انزایمونه هم منع کړي چې د پروستګلینډین او نورو eicosanoids په ترکیب کې دخیل دي.

د څارویو مطالعه د هوږې غوړيد معافیتي اغیزو څرګندونه کوي راپور ورکړل شوی چې د دې تیلو درملنه د Th1 او Th2 حجرو توازن Th2 حجرو ته بدلوي.

د Th1 حجرې د التهابي مرکباتو د تولید مسولیت لري، په داسې حال کې چې Th2 حجرې د التهاب د کمولو لپاره د معافیت غبرګون (انساني یا بدني) هڅوي. پدې مرحله کې انټي باډیز او ټاکل شوي حجرې شاملې دي او د التهاب ضد تاثیر راوړي.

د عصبي ناروغیو مخنیوي سره د دماغ روغتیا ته وده ورکوي

د هوږې غوړيد سلفر مختلف مرکبات لري لکه diallyl diulfide (DADS) او diallyl trisulfide (DAT). دا عضوي مرکبات د کولیسټرول اکسیډریشن او راټولیدو مخه نیسي.

د لیپید پیرو اکسایدیشن یو له مهمو فکتورونو څخه دی چې د عمر تر شا دی. ډیر کولیسټرول / لیپیډ کولی شي اکسیډیز کړي او په مغز، زړه او د وینې جریان کې امیلایډ پلاکونه یا ټوټې رامینځته کړي.

امیلایډ تختې کولی شي د وینې رګونه تنګ کړي او د وینې ټوټې رامینځته کړي چې په نهایت کې د نیورون د تخریب لامل کیدی شي.

د عصبي حجرو چټک مړینه د حافظې له لاسه ورکولو یا ډیمنشیا لامل کیږي. په وروستیو مرحلو کې، دا کولی شي د الزایمر ناروغۍ (AD)، عصبي ډیمنشیا، او ایتروسکلروسیس لامل شي.

د غاښ درد له منځه وړي او د خولې زخمونه رغوي

هوږه په پراخه پیمانه د خپلو درملو ځانګړتیاو له امله د مسالې په توګه کارول کیږي. د هوږې ژوول د خولې غار ته اړین غوړي او فایټو کیمیکل خوشې کوي. دا فعال عناصر دي د خولې زخمدا کولی شي د ستوني درد، د خولې زخمونه، د غاښونو درد او د غاښ درد درملنه وکړي.

هوږه د باکتریا ضد، ویروس ضد او فنګس ضد خاصیت لري. په مستقیم ډول په اغیزمنو غاښونو کې د لہسن څخه جوړ شوي پیسټ لګول کولی شي د ګینګایټس څخه آرام کړي.

سربیره پردې، د خولې باکتریا (Streptococcus mutans, S. sanguis, S. Salivarius, Pseudomonas aeruginosa او Lactobacillus spp.) دا کولی شي د غاښونو تختې رامینځته کیدو مخه ونیسي.

د کولمو انتاني ناروغي له منځه وړي

د هوږې غوړيد کولمو (انتریک) ناروغیو په وړاندې د پراخه سپیکٹرم انټي مایکروبیل فعالیت ښیې. دا کولی شي د داخلي باکتریا مخه ونیسي چې د خواړو مسموم کیدو لامل کیږي.

په دې غوړیو کې موندل شوي الیسین او نور ارګانسلفر مرکبات کولی شي د معدې سرطان او د معدې مختلف (GI) اختلالات رامینځته کړي. هییکوباکټرر پانیلوری - د فعال اجزاو په توګه تعریف شوي چې د کولمو ناروغیو پروړاندې مخنیوي اغیزې لري.

د ویروس ضد فعالیت لري

د لہسن استخراج د ویروس ضد فعالیت ښیې. د هیومن سایتومیګالو ویروس (HCMV)، د انفلوینزا بی ویروس، د هرپس سایپلیکس ویروس ډول 1، د هیرپس ​​سمپلیکس ویروس ډول 2، د پارینفلوینزا ویروس ډول 3، د ویکسینیا ویروس، د ویسکولر سټومیټایټس ویروس، او د انسان رینوویرس ډول 2 یو څو ویروسونه د دې استخراج لپاره حساس دي.

تجربو دا هم ثابته کړې چې د الیسین لرونکي درمل کولی شي د عام زکام مخه ونیسي. Ajoene، allicin او allitridine څو انټي ویروس مرکبات دي چې د هوږې په استخراج کې موندل کیږي.

دوی د NK حجرو فعالیت زیاتوي (طبیعي وژونکي حجرې). دا د معافیت سیسټم حجرې په ویروس اخته شوي حجرې له مینځه وړي.

د لہسن فایټو کیمیکل هم مهم ویروس جینونه غیر فعالوي او په وینه کې د بې طرفه انټي باډي تولید زیاتوي.

د حشراتو ضد خاصیت لري

د هوږې غوړي د ځواکمن فشار کونکي په توګه تشریح شوی. دا د وینې چوسونکي پرازیتونو (hematopha arthropods) په وړاندې د تغذیې ضد اغیز ښیې.

د هوږې غوړي د مایټونو زرغونتیا کموي. دوه داغ لرونکي سپیډر مایټس، بیټلز، کیمونه او نور ډولونه د هوږې غوړيحساسیت موندلی

یو څو مطالعې د هوږې غوړيد د Rosemary غوړيوړاندیز شوی چې دا د جوجوبا تیلو یا د سویا بین - لمر ګل غوړ ترکیب څخه غوره اکریساید دی.

د لہسن د تیلو جانبي عوارض څه دي؟

که څه هم د لہسن د اړخیزو اغیزو په اړه ډیرې څیړنې ترسره شوي، د هوږې غوړي د دې کارولو زیانونو په اړه ډیرې څیړنې ندي شوي.

په هرصورت، موږ نشو کولی دا په بشپړ ډول خوندي وګڼو. دا ځکه چې، د هوږې غوړيدا فایټو کیمیکلونه لري لکه ایلیسین، کوم چې په لوړه دوز کې جگر ته زیان رسوي (هیپاټوټوکسیک).

شواهد د دې بایو فعال اجزاو له امله رامینځته شوي د انساني روغتیا حاد اغیزې په ګوته کوي. ځینې ​​نښې یې دا دي:

– dermatitis

- بد بوی

– اسما

- د کولمو ضعف

- د زړه ناروغۍ یا حالت

- د معدې ضعف

– اکزیما

- په خلاص زخمونو کې خارش

د لہسن غوړ چیرته کارول کیږي؟

د هوږې غوړي د کارولو لپاره کوم ځانګړی وړاندیز شوی دوز شتون نلري. ترټولو خوندي انتخاب به د روغتیا پاملرنې متخصص سره مشوره وکړي.

ګټې او خطرونه وزن کړئ چې ولې تاسو غواړئ دا غوړ وکاروئ.

د هوږې خالص غوړيد لہسن د بھاپ استخراج محصول دی. که څه هم د خوړو وړ دی، دا بې خونده ګڼل کیږي او یو تیز بوی لري.

څنګه په کور کې د لہسن غوړ جوړ کړئ

– د هوږې څلور لونګۍ په یوه ګرمه کڅوړه کې پرې کړئ.

- نیم ګلاس (120 ملی لیتر) د زیتون غوړ واچوئ.

- د لہسن لونګ په مستقیم ډول په پین ​​​​کې د لہسن پریس یا یو سرې سره وخورئ.

- هوږه او د زیتون تېل سره ګډ کړئ ترڅو هوږه په مساوي ډول په پین ​​​​کې وویشل شي.

- مخلوط په منځنۍ تودوخه کې د 3 څخه تر 5 دقیقو لپاره ګرم کړئ.

- مخلوط پخ کړئ، کله ناکله وخورئ، تر هغه چې هوږه لږ نسواري او یو څه کرچه وي.

- غوړ مه پریږدئ چې جوش شي. یو روښانه جوش کافی دی. (د هوږې له پخولو څخه ډډه وکړئ. که ډیر تیاره شي، غوړ به تریخ وي.)

- پین له تودوخې څخه لرې کړئ او مخلوط په کڅوړه کې واچوئ.

- تر هغه وخته پورې انتظار وکړئ چې مخلوط په بشپړه توګه یخ شي.

- که تاسو نه غواړئ په تیلو کې د هوږې کوچنۍ ټوټې ولرئ، تاسو کولی شئ مخلوط د یخچال یا چای سره وچ کړئ کله چې تاسو په کانتینر کې مخلوط کړئ. په تیلو کې د لہسن ټوټې پریښودل به یو قوي بوی رامینځته کړي ځکه چې دا د وخت په تیریدو سره انفیوژن ته دوام ورکوي.

- محتويات د هوا بند کانټینر ته انتقال کړئ او په کلکه مهر کړئ.

- تاسو کولی شئ غوړ تر 5 ورځو پورې په یخچال کې وساتئ.

د پام وړ شیان

- د خوندیتوب او د خطرناک باکتریا څخه مخنیوي لپاره، پنځه ورځې وروسته کور جوړ کړئ د هوږې غوړيلرې یې وغورځوه

- که تاسو غواړئ چې دا اوږد مهاله پاتې شي د هوږې غوړيتر یو کال پورې یخ کړئ.

- د هوږې غوړيهیڅکله د خونې د حرارت درجه مه ذخیره کړئ. دا کولی شي د بوټولیزم لامل شي، د خوړو وژونکي مسمومیت.