د مقالې منځپانګه
د تلسي تخم دا نه یوازې د تلسي بوټو وده کولو لپاره کارول کیږي ، تاسو یې هم خوړلی شئ. دا د تیو تخم ته ورته دی مګر رنګ یې تور دی.
د تلسي تخمونه دا په آیوروید او چینایي درملو کې د کارولو اوږد تاریخ لري. په مقاله کې "د تلسي تخم څه شی دی"، "د تلسي تخم د څه لپاره ښه دی"، "د تلسي تخم د څه لپاره ښه دی" په اړه معلومات راکړئ.
د باسیل تخم څه شی دی؟
د تلسي تخم، په ساینسي توګه Ocimum Basilicum دا د تلسي بوټي تخم دی چې په نوم پیژندل کیږي
د تلسي تخماصلي فعال اجزا یې فایبر، اوسپنه، پروټین، فایټو کیمیکل، پولی فینولیک مرکبات، اورینټین، ویسینټین او نور پیاوړي انټي اکسیډنټ دي.
د تلسي تخم په بشپړه توګه تور او د اوښکو په شکل کله چې وچ وي، تقریبا ورته اندازه د چیا تخم په څیر. پداسې حال کې چې دا تخمونه عام ندي، د دوی احتمالي روغتیا ګټې په شهرت کې د زیاتوالي لامل شوي.
د تلسي تخم ګټې څه دي؟
د تلسي تخمترټولو د پام وړ روغتیایی ګټو کې د هغې وړتیا شامل دي چې د هاضمې روغتیا ته وده ورکوي، د وزن کمولو کې مرسته کوي، د پوستکي بڼه ښه کوي، ویښتان پیاوړي کوي، د وینې شکر تنظیموي، بدن یخ کوي، فشار کموي، قوي هډوکي جوړوي، لید ښه کوي، سوزش کموي، د کولیسټرول کموي، او مخنیوی کوي. ځینې انتانات موندل کیږي.
دا د منرالونو ښه سرچینه ده
1 چمچ (13 ګرامه) د تلسي تخمد کلسیم لپاره د حوالې ورځني مصرف 15٪ او د مګنیزیم او اوسپنې لپاره 10٪ RDI چمتو کوي.
کلسیم او مګنیزیم د هډوکو روغتیا او د عضلاتو د فعالیت لپاره مهم دی، پداسې حال کې چې اوسپنه د وینې د سرو حجرو تولید لپاره حیاتي ده. د تلسي تخم خوړلدا به تاسو سره د دې مغذي موادو ورځني اړتیاو ته رسیدو کې مرسته وکړي.
سربیره پردې، دا ګټور تخم د اوسپنې او کلسیم یوه مهمه سرچینه ده د هغو خلکو لپاره چې غوښه یا لبني محصولات نه خوري.
فایبر لري
د تلسي تخم, pectin د محلول فایبر لري، په شمول د تلسي تخمپه دې کې موجود فایبر په لاندې ډول روغتیا ته ګټور دي:
- دا د ورځني فایبر اړتیا پوره کولو کې مرسته کوي. 1 چمچ (13 ګرامه) د تلسي تخم دا 7 ګرامه فایبر چمتو کوي.
- دا د کولمو روغتیا لپاره ګټور دی. د ټیسټ ټیوب مطالعې ښیې چې پیټین پری بیوټیک ګټې لري ، پدې معنی چې دا کولی شي د کولمو باکتریا تغذیه او وده وکړي.
- سختۍ ورکوي. پیکټین د معدې خالي کول ځنډوي او د هورمون کچه لوړوي چې د بشپړتیا احساس هڅوي.
- د وینې شکر کنټرول کې مرسته کوي.
- پیکټین کولی شي په کولمو کې د کولیسټرول جذب مخنیوي سره د وینې کولیسټرول کم کړي.
د نبات مرکباتو بډایه
د تلسي تخمدا د نبات مرکباتو کې بډای دی، پشمول د فلاوونایډز او نور پولیفینول. Flavonoids انټي اکسیډنټ دي، پدې معنی چې دوی حجرې د وړیا رادیکالونو له زیان څخه ساتي.
دا نبات مرکبات د التهاب ضد او د سرطان ضد خاصیتونه هم لري.
ډیری مشاهدې مطالعې د لوړ فلاوونایډ اخیستل د زړه ناروغۍ کم خطر سره تړاو لري.
د اومیګا 3 شحمي اسیدونو نبات سرچینه
د تلسي تخمیو چمچ (13 ګرامه) جایفت په اوسط ډول دوه نیم ګرامه غوړ لري. دا د ودې شرایطو پورې اړه لري. د دې غوړ نیمایي -- په هر چمچ کې 1,240 ملی ګرامه -- د الفا لینولینیک اسید (ALA)، یو اومیګا 3 غوړ دی.
د ALA لپاره د ورځني مصرف هیڅ وړاندیز نشته، مګر د ښځو لپاره هره ورځ 1,100mg ته د نارینه وو لپاره 1,600mg د دې اړین غوړ اسید کافي مصرف ګڼل کیږي.
له همدې امله، یوازې یو چمچ د تلسي تخم دا کولی شي ستاسو د ورځني ALA اړتیاو ډیری - که ټول نه وي - پوره کړي.
بدن په عمده توګه د انرژي تولید لپاره ALA کاروي. دا د التهاب ضد ګټې هم لري ، د ځینې شرایطو خطر کموي ، پشمول د زړه ناروغۍ او ټایپ 2 ذیابیطس.
د پوستکي لپاره د تلسي تخمونو ګټې
د انټي اکسیډنټ او فلاوونایډ غلظت سره د تلسي تخمکولی شي د پوستکي روغتیا ته وده ورکړي او د نوي حجرو وده هڅوي.
انټي اکسیډنټونه د وړیا رادیکالونو اغیزې سره مقابله کوي، کوم چې کولی شي د اکسیډیټ فشار لامل شي او په پایله کې د سیلولر بدلون لامل شي او په پایله کې د غوږونو او د عمر ځایونو لامل شي.
د تلسي تخمد دې منظم استعمال د عمر ضد اجنټ په توګه کار کوي چې د عمر پورې اړوند داغونو او داغونو بڼه کموي.
د ویښتو لپاره د تلسي تخمونو ګټې
د اوسپنې او مختلف انټي اکسیډنټ د پام وړ کچې سره د تلسي تخمکولی شي د ویښتو وده هڅوي او د وخت دمخه ویښتو له لاسه ورکولو مخه ونیسي.
اوسپنه د سر په سر کې د وینې جریان کې مرسته کوي. دا د فولیکونو څخه د قوي ویښتو وده کې هم مرسته کوي.
په هغو میرمنو کې چې د اوسپنې کمښت لري، ډیری وختونه د اوسپنې ضمیمې سپارښتنه کیږي ترڅو د ویښتو د ضایع درملنې اغیزمنتوب یقیني کړي.
د تلسي تخم دا د ګولیو لپاره طبیعي بدیل وړاندې کوي. په دې تخمونو کې موجود انټي اکسیډنټ به د سر د سوزش او اکسیډیټ فشار مخنیوي کې هم مرسته وکړي ، کوم چې د ویښتو د توییدو یو له اصلي لاملونو څخه دی.
د وزن کمولو کې مرسته کوي
د تلسي تخمدا په ډیره اندازه فایبر لري، کوم چې د غدې په زیاتولو کې مرسته کوي او تاسو د ډک احساس کوي. دا د خواړو تر مینځ د ډیر خواړو او ناشونې مخه نیسي.
همدارنګه، کله چې دا تخمونه هضم شي، دوی کولی شي د خپل اصلي اندازې شل چنده پړسوب کړي، اشتها کموي، د کالوري - درنو ناشونو څخه مخنیوی خورا اسانه کوي.
د کولیسټرول کچه ټیټوي
مطالعه، خوږه د تلسي تخمn په مستقیم ډول د LDL یا خراب کولیسټرول کچې کمولو سره تړاو لري؛ دا پدې مانا ده چې د شریانونو او وینې رګونو کې د ایتروسکلروسیس او پلاک جوړیدو کم خطر دی.
دا به د زړه فشار هم کم کړي او د زړه حملې او سټروک خطر کم کړي.
د تلسي تخمد کولیسټرول کمولو اغیزه ممکن د محلول شوي فایبر پورې اړه ولري چې دوی پکې شامل دي، کوم چې د بدن سره د کولیسټرول تړلو او لرې کولو کې مرسته کوي.
د وینې فشار کنټرولوي
بیسل په دودیز چینایي درملو کې د یو شمیر اوږدمهاله ناروغیو درملنې لپاره کارول کیږي ، پشمول د لوړ فشار.
د لوړ فشار څیړنه د حیواناتو یوه څیړنه چې د سیل ژورنال په ژورنال کې خپره شوې وموندله چې تلسی د لیپید میتابولیزم او پلیټلیټ باندې اغیزه لري.
د پایلې په توګه، د هغې مصرف کولی شي د وینې فشار کنټرول کې مرسته وکړي. د لوړ فشار په درملنه کې د طبیعي بوټو د اغیزې په اړه بله څیړنه د دې اغیز یوجینول پورې اړه لري، د بیسل یو له اصلي برخو څخه. دا د کلسیم چینلونو په بندولو کې مرسته کوي.
د هډوکو روغتیا ښه کوي
د تلسي تخمد دې تخمونو په منظمه توګه خوړل، د مختلفو منرالونو لکه اوسپنې، پوټاشیم، مسو، کلسیم، منګنیز او مګنیزیم سره، د هډوکي معدني کثافت په ښه کولو کې مرسته کوي. دا به د اوستیوپوروسس د پراختیا خطر کم کړي او تاسو به د عمر په څیر ځوان او پیاوړي احساس وساتئ.
د ناروغیو مخنیوی کوي
ډیری مطالعې، د تلسي تخمدا د انټي مایکروبیل، انټي اکسیډنټ او د سرطان ضد ځانګړتیاوې لري. د تلسي تخمدا د پام وړ اندازه ویټامین A او نور انټي اکسیډنټ لري چې کولی شي په بدن کې د اکسیډیټ فشار او اوږدمهاله سوزش کمولو کې مرسته وکړي.
دا به د معافیت سیسټم فشار کم کړي او د ډیری مختلف ناروغیو انتاناتو او طبي شرایطو مخه ونیسي.
د شکر ناروغۍ اداره کولو کې مرسته کوي
بایومیډیسین او درملتون یوه مقاله په ژورنال کې خپره شوې د تلسي تخمهغه په حیواناتو د دې اغیزې مطالعه کړې.
دې پایلې ته ورسیدل چې د دې تخمونو استخراج کولی شي د شکر ناروغۍ په موږکانو باندې د شکر ضد اغیز ولري.
د دې پر بنسټ، د تلسي تخمهغه وړاندیز کوي چې دا د ټایپ 2 ډایبایټس او همدارنګه اړونده اختلالاتو لکه د ځیګر نیمګړتیا ، ډایبېټیک نیفروپیتي ، او معافیتي فشار سره د مرستې لپاره کارول کیدی شي.
فشار کموي
د خرگوش په اړه د 30 ورځو آزموینې د تلسي ضد ضد اغیزې ښیې کله چې په منظمه توګه وخوړل شي، د دې د انټي اکسیډنټ ملکیتونو څخه مننه.
د تلسي تخمد دې درملو منظم مصرف کولی شي د خپګان د پیښو کمولو کې مرسته وکړي، مزاج ښه کړي، او په بدن کې د فشار هورمونونو کچه راټیټه کړي.
د سترګو روغتیا ښه کوي
د دې د پام وړ ویټامین A مینځپانګې ته په پام سره ، دا د هغو خلکو لپاره وړاندیز کیږي چې د لید ضعیف یا د اکسیډیټ فشار لوړه کچه لري. د تلسي تخم وړاندیز شوی
ویټامین A په ریټینا کې د ځواکمن انټي اکسیډنټ په توګه کار کوي، د موتیا د پراختیا مخه نیسي macular تخریبظهور ورو کوي.
درد کموي
د شرایطو په حالت کې لکه د مفصلونو، ګوتو، سر درد او د خارښ وړ کولمو سنډروم (IBS)، د تلسي تخمدا معلومه ده چې دا درمل د دې بریدونو شدت کموي او درد په چټکۍ سره کموي.
په دې تخمونو کې فعال اجزا د التهاب ضد مرکباتو او سایټوکینونو د خپریدو په مخنیوي سره په ډیری عام روغتیایی شرایطو کې فعال رول لوبوي.
د تلسي تخمونه څنګه وخورئ؟
تاسو کولی شئ تخمونه په ترکیبونو کې د لندبل کولو سره اضافه کړئ. د لندبل لپاره، یو چمچ (13 ګرامه) د تلسي تخماوبه (240 ملی لیتر یا یو ګیلاس) اضافه کړئ.
که وغواړئ، تاسو کولی شئ ډیرې اوبه وکاروئ، ځکه چې تخمونه په اسانۍ سره اوبه جذبوي. د ډیرو لږو اوبو کارول کولی شي تخمونه د یو ځای کیدو لامل شي کله چې لندبل وي.
تخمونه د پنځلس دقیقو لپاره وخورئ. لکه څنګه چې تخمونه پړسیږي، دوی تقریبا درې چنده اندازه کوي. برسېره پردې، د جیل په څیر خارجي خړ بدلیږي.
لنده د تلسي تخممنځنۍ برخه تور پاتې کیږي. د پنځلس دقیقو وروسته، اوبه وچ کړئ او په خپل ترکیب کې یې اضافه کړئ. که تاسو دا په مایع ترکیب کې اضافه کوئ لکه سوپ، تاسو اړتیا نلرئ چې مخکې لندبل کړئ.
د تلسي تخم چیرته کارول کیږي؟
د تلسي تخم تاسو کولی شئ ډیری ترکیبونه ومومئ د تلسي تخم څښاک دا په ترکیبونو کې هم کارول کیدی شي. د تخمونو نرمه ذائقه د ترکیبونو سره په اسانۍ سره مخلوط کیږي. د تلسي تخمتاسو کولی شئ دا په دې ترکیبونو کې وکاروئ:
- مسواکونه
- د شیدو شیک
- لیمونډ او نور مشروبات
- سوپ
- د سلاد جامې
- یوګوټی
- پوډر
- ګرم حبوبات لکه دلیا
- د غنمو ټول پینکیکونه
- ډوډۍ او کیک
د باسیل تخم زیانونه څه دي؟
د دې تخمونو لوړ فایبر مینځپانګه کولی شي د هاضمي اړخیزو اغیزو لامل شي لکه پړسوب. په کولمو کې د دې ستونزې د له منځه وړلو لپاره، اړینه ده چې په تدریجي ډول د فایبر مصرف زیات کړئ.
د تلسي تخمد دې درملو یو له اړخیزو اغیزو څخه په بدن کې د هورمونونو په کچه د هغې احتمالي اغیزې دي ، یعنې ایسټروجن. دا د امیندواره میرمنو لپاره خطرناک کیدی شي ځکه چې دا کولی شي د میاشتنۍ وینې جریان هڅوي او د ماشوم لپاره پیچلتیاوې رامینځته کړي.
هغه کسان چې د تایرایډ عدم توازن یا نورو هورمونول مسلو سره مخ دي باید دا تخمونه د خپل ډاکټر سره خبرې کولو پرته ونه کاروي.
په پایله کښې؛
د تلسي تخمدا په فایبر کې زیاته ده، د منرالونو ښه سرچینه ده، د نبات پر بنسټ د اومیګا 3 غوړ کې بډای دی او د نباتاتو ګټور مرکبات لري.
تاسو کولی شئ دا تخمونه په ډنډ کولو یا مستقیم ډول په مختلف ترکیبونو کې وکاروئ.
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
