Ubwino ndi kuipa kwa nkhungu ndi chiyani?

Cowpea (Phaseolus Aureus) ndi nyemba yaing'ono yooneka ngati oval yokhala ndi madontho akuda. Pali mitundu monga wofiira, kirimu, wakuda, bulauni ndi zina zotero. Ubwino wa Cowpea Izi zikuphatikizapo kulinganiza shuga m’magazi, kupewa khansa, ndi kulimbikitsa thanzi la mtima.

Mavitamini A, B1, B2, B3, B5, B6, C, kupatsidwa folic acid, chitsulo, potaziyamu, magnesium, calcium, selenium, sodium, zinki, mkuwa, phosphorous, etc. Lili ndi mavitamini ndi minerals onse ofunikira monga 

Mtengo wopatsa thanzi wa chimanga

Zopatsa thanzi kwambiri, nyemba za impso zili ndi fiber ndi mapuloteni ambiri. Mtengo wopatsa thanzi wa mbale (170 magalamu) wa njere yophika ndi motere:

• Zopatsa mphamvu: 194
• Mapuloteni: 13 gramu
• mafuta: 0,9 g
• Zakudya: 35 g
• CHIKWANGWANI: 11 g
• Folate: 88% ya DV
• Mkuwa: 50% ya DV
• Thiamine: 28% ya DV
• Iron: 23% ya DV
• Phosphorus: 21% ya DV
• Magnesium: 21% ya DV
• Zinc: 20% ya DV
• Potaziyamu: 10% ya DV
• Vitamini B6: 10% ya DV
• Selenium: 8% ya DV
• Riboflavin: 7% ya DV

Imagwiranso ntchito ngati antioxidant polyphenols ochuluka mumagulu. Ubwino wa Cowpea chifukwa cha zakudya zopatsa thanzi.

Ubwino wa nandolo wamaso akuda ndi chiyani?

• Lili ndi mankhwala a steroid otchedwa phytosterols. Izi ndizothandiza kwambiri pakusunga milingo ya cholesterol m'thupi lathu.
• Nandolo zamaso akuda zimakhala ndi index yotsika ya glycemic. Chifukwa chake, imasunga cholesterol m'magazi.
• KZimathandizira kuchotsa ma free radicals owopsa omwe amatha kuletsa kukula kwa maselo a khansa.
• Ubwino wa CowpeaChimodzi mwa izo ndi chakuti chimakhala ndi fiber yambiri yosungunuka. Mwanjira imeneyi, imayang'anira kuchuluka kwa shuga m'magazi.
• Nyemba za impso zili ndi folate (vitamini B9), zomwe zimachepetsa mwayi wa neural tube defects monga anencephaly kapena spina bifida.
• Amagwiritsidwanso ntchito pochiza kuchepa kwa magazi m'thupi. ubwino wa chimangandi wina. Chifukwa ndi gwero labwino lachitsulo.
• Kudya nandolo zamaso akuda kumachepetsa kutupa. Choncho, amachepetsa chiopsezo cha matenda a mtima.
• Zimatsimikizira kuti matumbo akugwira ntchito nthawi zonse.
• Imathandiza pothetsa vuto la mkodzo monga kupanikizana. 
• Zachilendo kumalisechekomanso kuchepetsa ubwino wa chimangandi ku.
• Imawongolera thanzi la m'mimba chifukwa ndi gwero lalikulu la fiber.
• Zimathandizira kukhalabe ndi thanzi la metabolism. 
• Lili ndi calcium ndi phosphorous, zomwe ndi mchere wofunikira kuti mafupa akhalebe olimba komanso olimba. 
• Ndiwothandiza pochiza matenda monga nkhawa za anthu, kusowa tulo komanso kupereka tulo tabwino. tryptophan Lili.
• Zimathandiza kuchiritsa ndi kukonza minofu ya minofu.
• Kudya nandolo zamaso akuda m'zakudya kumathandizira kuchepetsa thupi chifukwa cha mapuloteni ake komanso fiber yosungunuka. Makamaka, mapuloteni ndi mahomoni omwe amachititsa kuti munthu amve njala. ghrelin amachepetsa milingo yawo.
• Imachedwetsa zizindikiro za ukalamba.
• Amateteza thanzi la khungu.
• Zimapereka thanzi ndi kuwala kwa tsitsi.
• Imalimbana ndi tsitsi.
• Imathandizira kukula kwa tsitsi.

Momwe mungadye nandolo zamaso akuda?

Kupatula kukhala wathanzi komanso wokoma, nyemba za nandolo zimagwira ntchito zosiyanasiyana ndipo zimagwiritsidwa ntchito m'maphikidwe osiyanasiyana.

• Zilowerereni nandolo zouma m'madzi kwa maola 6 musanaphike. Zimathandizira kufulumizitsa nthawi yophika komanso zimapangitsa kuti zikhale zosavuta kugayidwa.
• Nyemba zouma za impso zimasiyana ndi nyemba zouma chifukwa siziyenera kuviikidwa m'madzi ozizira kwa nthawi yayitali kapena usiku wonse. Komabe, ngati imasungidwa m'madzi otentha kwa maola 1-2, nthawi yophika ikhoza kufupikitsidwa.
• Nandolo zamaso akuda zitha kuwonjezeredwa ku supu, mbale za nyama ndi saladi.

Kuyipa kwa nkhungu ndi chiyani?

• Mwa anthu ena, zimatha kuyambitsa kupweteka kwa m'mimba, mpweya, ndi kutupa chifukwa cha raffinose, mtundu wa fiber womwe ungayambitse vuto la kugaya.
• Kuviika ndi kuphika kumachepetsa kuchuluka kwa raffinose ndikupangitsa kuti kugaya mosavuta.
• Nandolo zamaso akuda zimalepheretsa kuyamwa kwa mchere monga chitsulo, zinki, magnesium ndi calcium m'thupi. phytic acid Muli antinutrients monga
• Kuviika ndi kuphika nandolo zamaso akuda musanadye kumachepetsa kwambiri phytic acid. Zimathandizira kukulitsa kuyamwa kwa michere.

Gwero: 1