vijgenis een van de oudste vruchten die door mensen worden geconsumeerd. Sommige wetenschappers zeggen dat de verboden vrucht die Eva heeft verzameld geen appel is, vijgen gelooft zelfs dat het zo is.
vijgenWist je dat Cleopatra's favoriete fruit erin zit? Vijgen hebben eindeloze voordelen en verschillende verhalen.
Wat weet je van een vrucht met zo'n lange geschiedenis? Verzoek Wat u moet weten over vijgen...
Wat zijn vijgen?
vijgenis de vrucht die groeit aan de Ficusboom, die behoort tot de moerbeifamilie of Moraceae. Het behoort tot het geslacht Ficus en de wetenschappelijke naam is Ficus carica.
Vijgenboom, het is een bladverliezende boom en kan wel 7 tot 10 meter hoog worden. Het heeft een gladde witte huid.
Vijgenbomengroeit in het wild in droge en zonnige gebieden met verse, diepe grond. Ze hebben ook de neiging om te groeien in rotsachtige gebieden en kunnen zelfs op minder vruchtbare gronden groeien.
Vijgenbomen Het kan tot 100 jaar oud worden en heeft lange en gebogen takken die de hoogte van de boom kunnen overschrijden.
vijgen Het is inheems in het Midden-Oosten en West-Azië en wordt nu over de hele wereld verbouwd. Vijgenbomen Het is genaturaliseerd in verschillende delen van Azië en Noord-Amerika.
Vijgen zijn het hoogtepunt van veel enkelzadige vruchten en worden wel 3 tot 5 centimeter groot. De vrucht is groen als hij groeit en wordt paars of bruin als hij rijp is.
İfig Het heeft een unieke smaak en textuur. De zachtheid van het fruit en de knapperigheid van de zaden vormen een mooie combinatie om te eten. Gedroogde Vijgen verse vijgen zijn het hele jaar verkrijgbaar van juni tot september.
Fig Soorten
Vijf gemeenschappelijk vijg type heeft. Elk type is duidelijk verschillend in smaak en zoetheid.
Zwart Afb
Zwarte vijg het is zwartachtig-paars aan de buitenkant en roze van binnen. Het is ongelooflijk lief. Het is perfect als dessert om te eten of gebruikt in cake- of koekjesrecepten om de smaak te verbeteren.
Kadota Afb
Deze vijgen hebben paars vruchtvlees en een groene kleur. Van alle soorten vijgen is dit de minst zoete. Perfect om rauw te eten.
Calimyrna Afb
Het is groengeel van buiten en amberkleurig van binnen. Het is groter in vergelijking met andere soorten en heeft een sterke notensmaak.
Bruin Fig
Deze variëteit, die voornamelijk in Turkije wordt geteeld, heeft een paarse schil en rood vruchtvlees. Mild van smaak en andere vijgen soortenHet is minder zoet dan de eerste.
Adriatische Fig
De korst is lichtgroen en de binnenkant is roze. Ze worden ook wel witte vijgen genoemd omdat ze erg licht van kleur zijn. Het is buitengewoon lief.
Voedingsfeiten van vijgen
vijgen Het bevat verschillende essentiële voedingsstoffen. Het is rijk aan fytonutriënten, antioxidanten en vitamines.
vijgenHet is een rijke bron van natuurlijke suikers en oplosbare vezels. Een kleine (40 gram) voedingswaarde van verse vijgen is als volgt:
Calorieën: 30
Eiwit: 0 gram
Vet: 0 gram
Koolhydraten: 8 gram
Vezels: 1 gram
Koper: 3% van de dagelijkse waarde (ADH)
Magnesium: 2% van de ADH
Kalium: 2% van de ADH
Riboflavine: 2% van de ADH
Thiamine: 2% van de ADH
Vitamine B6: 3% van de ADH
Vitamine K: 2% van de ADH
Verse vijgenis een caloriearm tussendoortje. aan de andere kant gedroogde vijgenOmdat suiker geconcentreerd is als het gedroogd is, zijn fruit rijk aan suiker en rijk aan calorieën.
Wat zijn de voordelen van vijgen?
Verbetert de spijsvertering
vijgen Het verlicht constipatie en verbetert de algehele spijsvertering. Week 2-3 vijgen één nacht in water en consumeer de volgende ochtend met honing. Met deze formule constipatie U kunt het probleem oplossen.
Vezels zijn geweldig voor de spijsvertering en vijgen Biedt voedingsvezels die helpen bij een gezonde stoelgang en constipatie verlichten.
Het voegt volume toe aan de ontlasting en ondersteunt de vlotte doorgang door het lichaam. vijgenDe vezel behandelt ook diarree en ontspant het hele spijsverteringsstelsel.
Verbetert de gezondheid van het hart
vijgenHet verlaagt de triglycerideniveaus in het bloed en draagt bij aan het verbeteren van de gezondheid van het hart.
Triglyceriden zijn vetdeeltjes in het bloed die de belangrijkste oorzaak zijn van hartaandoeningen. vijgenDe antioxidanten in het lichaam vernietigen vrije radicalen in het lichaam die de kransslagaders blokkeren en coronaire hartziekten veroorzaken.
vijgen Het bevat ook fenolen, omega 3- en omega 6-vetzuren die het risico op hartaandoeningen verminderen.
Verlaagt cholesterol
vijgeneen oplosbare vezel waarvan bekend is dat deze het cholesterolgehalte verlaagt pectine Het bevat. Vezel in vijgenReinigt het overtollige cholesterol in het spijsverteringsstelsel en voert het naar de darmen om het af te voeren
vijgen het bevat ook vitamine B6, dat verantwoordelijk is voor de aanmaak van serotonine. Serotonine stimuleert de stemming en verlaagt het cholesterol.
Gedroogde VijgenVerlaagt het algehele cholesterol omdat het omega 3- en omega 6-vetzuren en fytosterolen bevat die de natuurlijke synthese van cholesterol in het lichaam verminderen.
Voorkomt darmkanker
vijgenRegelmatige consumptie van in kan het risico op darmkanker verminderen. De vezels in de vrucht helpen om snel afval uit het lichaam te verwijderen dat werkt voor de preventie van darmkanker.
vijgenDe talrijke zaden in de dikke darm bevatten een hoog mucinegehalte dat afval en slijm in de dikke darm verzamelt en reinigt.
Behandel bloedarmoede
lichaam ijzertekortkan bloedarmoede veroorzaken. Gedroogde VijgenHet bevat ijzer, een essentieel bestanddeel van hemoglobine, en het eten van dit gedroogde fruit verbetert de hemoglobinespiegel in het bloed.
Reguleert de bloedsuikerspiegel
De bladeren van de vrucht spelen een belangrijkere rol in de bloedsuikerspiegel. Vijgenbladeren Het heeft eigenschappen die helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
Volgens een studie hielp het consumeren van vijgenbladeren de stijging van de postprandiale bloedsuikerspiegel bij insulineafhankelijke diabetespatiënten onder controle te houden.
Vijgenbladeren Je kunt het consumeren in de vorm van thee. Je kunt 4-5 vijgenblaadjes koken in gefilterd water en ze als thee drinken.
Je kunt de vijgenblaadjes ook drogen en fijnmalen tot poeder. Voeg twee eetlepels van dit poeder toe aan een liter water en kook. Je thee is klaar!
Voorkomt borstkanker
vijgen Het is een van de vruchten met de meeste vezels. Het is gebleken dat vrouwen die tijdens de adolescentie en vroege volwassenheid meer voedingsvezels consumeren, een lager risico hebben op het ontwikkelen van borstkanker.
Een hoge vezelinname wordt geassocieerd met een 16% lager algemeen risico op borstkanker en een 24% lager risico op borstkanker voordat de menopauze begint.
Versterkt botten
vijgen calcium, kalium en magnesium Dit zijn allemaal mineralen die de gezondheid van de botten helpen. vijgenverhoogt de botdichtheid en vermindert de afbraak van botten die beginnen met de leeftijd.
vijgenBevat kalium, dat het verhoogde calciumverlies via de urine door een hoge zoutconsumptie tegengaat. Dit voorkomt het dunner worden van de botten.
Rijk aan antioxidanten
vijgenis de krachtpatser van antioxidanten, en antioxidanten neutraliseren vrije radicalen in ons lichaam en bestrijden ziekten.
vijgen Het is een rijke bron van fenolische antioxidanten. De antioxidanten in de vrucht verrijken de lipoproteïnen in het plasma en beschermen ze tegen verdere oxidatie.
Het reguleert hoge bloeddruk
Studies, dagelijks het eten van vijgenHet laat zien dat het helpt om de bloeddruk te verlagen. Hoewel de vezels in de vrucht het risico op hoge bloeddruk verminderen, helpt het kaliumgehalte ook om het te behouden.
Naast kalium, vijgenomega-3-vetzuren en omega-6-vetzuren helpen ook om de bloeddruk op peil te houden.
Verhoogt het seksuele uithoudingsvermogen
vijgenwordt beschouwd als een geweldige seksuele boost. Calcium, ijzer, kalium en zink rijk aan termen. Het is ook rijk aan magnesium, het mineraal dat nodig is om de geslachtshormonen androgenen en oestrogenen te produceren.
De vrucht helpt bij verschillende seksuele stoornissen zoals onvruchtbaarheid, erectiestoornissen en seksuele lust. Er is geen sterke wetenschappelijke ondersteuning, maar in veel culturen vijgen Het wordt beschouwd als een symbool van vruchtbaarheid.
Het produceert ook een aminozuur dat verantwoordelijk is voor het verhogen van de productie van stikstofmonoxide, dat de bloedvaten verwijdt en zorgt voor een bloedstroom naar alle delen van het lichaam, inclusief de geslachtsorganen.
Om effectief te zijn in deze kwestie vijgenWeek het een nacht in melk en eet het de volgende dag op.
Helpt bij de behandeling van astma
Een effectieve methode om bronchiale astma te behandelen zijn fenegriekzaden in poedervorm, honing en vijgen om het mengsel te consumeren. Om van astma af te komen vijgen sap U kunt ook consumeren.
vijgen Het hydrateert de slijmvliezen en voert het sputum af, waardoor astmasymptomen worden verlicht. Het bevat ook fytochemische verbindingen die vrije radicalen bestrijden die astma veroorzaken.
Vermindert keelpijn
vijgenHet is verzachtend voor de pijn en vermindert pijn. Het is ook een natuurlijke behandeling voor tonsillitis. Het helpt zwelling en irritatie veroorzaakt door de aandoening te verminderen.
Voorkomt maculaire degeneratie
vijgenis de belangrijkste oorzaak van gezichtsverlies bij ouderen maculaire degeneratieHet kan n helpen voorkomen.
Hoge hoeveelheid in het fruit Vitamine Averbetert het gezichtsvermogen en voorkomt maculaire degeneratie. Vitamine A is een antioxidant die de gezondheid van het oog verbetert. Het beschermt de ogen tegen vrije radicalen en voorkomt schade aan het netvlies.
Verbetert de gezondheid van de lever
vijgen Het reinigt de verstoppingen in de lever, waardoor de gezondheid toeneemt. Een onderzoek, vijgenbladerenHet toonde aan dat een extract dat werd bereid uit, hepatoprotectieve activiteit vertoonde bij muizen en de weg vrijmaakte voor het gebruik ervan bij het voorkomen van leverbeschadiging bij mensen.
Het is een natuurlijk laxeermiddel
vijgenwerkt als een natuurlijk laxeermiddel vanwege het hoge vezelgehalte. Het verzacht de ontlasting en zorgt voor een gemakkelijke spijsvertering.
Behandel aambeien
Gedroogde Vijgenaambeien helpt te genezen. Het verzacht de ontlasting en vermindert de druk op het rectum. Drie voor vier vijgenWeek het in water en consumeer het twee keer per dag. Je kunt ook het water drinken waarin het wordt bewaard.
Het is een goede energiebron
Dagelijks het eten van vijgenhelpt om je energiek te voelen. De koolhydraten en suiker in de vrucht verhogen het percentage energie in het lichaam.
Voorkomt slapeloosheid
Een uitgebalanceerd dieet is essentieel voor een goede nachtrust. Vijgen etenverbetert de slaapkwaliteit. Een aminozuur dat helpt bij het aanmaken van melatonine dat de overgang van het lichaam naar slaap versnelt tryptofaan Het bevat.
vijgen Het is een rijke bron van magnesium. Een tekort aan magnesium in het lichaam zorgt voor stress en prikkelbaarheid, wat leidt tot slapeloosheid.
Versterkt de immuniteit
vijgen Het doodt bacteriën, virussen en rondwormen in ons lichaam, anders kan het gezondheidsproblemen veroorzaken. Het bevat voedingsstoffen zoals kalium en mangaan die het immuunsysteem versterken, samen met antioxidanten.
Voordelen van vijgen voor de huid
Voorkomt rimpels
Een studie wees uit dat vijgenextract een antioxidatieve en anti-collagenase-effect heeft op de gerimpelde huid en het dieptepercentage van rimpels vermindert.
Het verhoogt ook het vochtgehalte van de huid. Daarom vijgen Het kan worden gebruikt als remedie tegen hyperpigmentatie, acne, sproeten en rimpels.
Verjongt de huid
vijgen perfect voor de huid. Of je ze nu opeet of als masker aanbrengt, het verbetert je huid. Hier is een maskerrecept.
Bir grote vijg of twee kleine vijg snap je. Halveer het, verwijder het vruchtvlees en pureer het goed. Als je de textuur van je huid wilt verbeteren, voeg dan een theelepel honing of yoghurt toe.
Breng het masker op je gezicht aan en laat het 5 minuten intrekken. Was het af met water en zeg hallo tegen een herstelde huid.
Verzacht en strekt de huid uit
vijgenBevat grote hoeveelheden vitamine C, een krachtige antioxidant die de huidskleur verlicht. Meng vijf vijgen om een gladde pasta te krijgen.
Voeg aan elk havermoutpoeder, melk en een halve theelepel gedroogd gemberpoeder toe. Meng goed tot een gladde pasta. Gebruik dit gezichtsmasker twee keer per week om een zachte en gladde huid te krijgen.
Voordelen van vijgen voor haar
Hydrateert het haar
vijgenis erg populair in de haarverzorgingsindustrie omdat de extracten worden gebruikt om conditioners te maken. Deze extracten hydrateren de hoofdhuid en helpen het haar te ontwarren. Het hydrateert het haar zonder het te verzwaren.
Bevorder de haargroei
Haaruitval Het treedt meestal op vanwege het ontbreken van de juiste voeding. vijgenBevat haarvriendelijke voedingsstoffen zoals magnesium, vitamine C en vitamine E die de haargroei ondersteunen. De essentiële voedingsstoffen in deze vrucht stimuleren de bloedcirculatie in de hoofdhuid om de haargroei te versnellen.
Hoe vijgen te bewaren?
Verse vijgen Tussen juni en november gedroogde vijgen is het hele jaar door verkrijgbaar. vijgen Het moet rijpen voordat het wordt verzameld.
- Kies vijgen die mollig en zacht zijn.
- Het mag geen kneuzingen en deuken hebben.
- Verse vijgenGeeft een licht zoete geur af wanneer lichte druk wordt uitgeoefend. Geparfumeerde vijg is een indicatie dat het begint te gisten.
- Verse vijgen Omdat het erg gevoelig is, is het niet lang houdbaar. Daarom moet het onmiddellijk na aankoop in de koelkast worden bewaard. Doe het in een plastic zak of zak met ritssluiting.
Enigszins rijp vijgenOm volledige rijping te garanderen, moet het op kamertemperatuur en uit direct zonlicht worden bewaard.
- Verse vijgen Ze moeten binnen 2 tot 3 dagen worden geconsumeerd, omdat het snel verslechtert.
Hoe eet je vijgen?
Verse vijgen
Verse vijgen Het bevat weinig calorieën en is een geweldige snack, waardoor het een geweldige aanvulling is op salades of desserts. Je kunt ook vijgenjam uit blik of verse vijgen maken.
Droge vijg
Gedroogde VijgenHet bevat veel suiker en calorieën, dus het moet met mate worden geconsumeerd. Het kan effectiever zijn dan verse vijgen bij het behandelen van constipatie.
Vijgenblad
Hoewel het moeilijk te vinden is vijgenbladeren Het is voedzaam en kan op verschillende manieren worden gebruikt.
Vijgenblad thee
Vijgenblad thee gedroogde vijgenblaadjesHet is gemaakt van.
Afb je kunt het op verschillende manieren consumeren, maar vanwege het hoge suikergehalte gedroogde vijgenU moet het met mate consumeren of het als thuisbehandeling gebruiken voor incidentele constipatie.
Bijwerkingen en schade aan vijgen
vijgenU moet voorzichtig zijn bij het nuttigen van grote hoeveelheden voedsel, aangezien dit allergische reacties kan veroorzaken van braken tot diarree en zelfs een jeukende huid.
Mensen met een gevoelige huid of een voorgeschiedenis van allergieën, het eten van vijgenNiet op de huid of huid aanbrengen.
Nooit rijp vijgen niet consumeren. Ze produceren witte latexhoudende verbindingen zoals furocoumarines en 5-methoxypsoraleen (5-MOP), die ernstige allergieën in de mond en lippen kunnen veroorzaken die zich snel naar andere lichaamsdelen kunnen verspreiden.
vijgenBevat fructose en moet met mate worden geconsumeerd.
Fig calorieën meer calorieën van gedroogde vijgenis hoog en te veel eten kan leiden tot gewichtstoename.
