अलिकडच्या वर्षांत “स्वच्छ खाण्याच्या चळवळीने” जगाला वेठीस धरले आहे. सॅलड, शुगर फ्री डेझर्ट आणि ग्रीन स्मूदी रेसिपीज मासिके, ब्लॉग आणि सोशल मीडियावर दिसू लागल्या.
आरोग्य तज्ञ सांगतात की आपण आपल्या जीवनातून कार्बोहायड्रेट्स, स्टार्च आणि ग्लूटेन सारखे पदार्थ काढून टाकले पाहिजेत.
निरोगी जीवनशैलीतील हे बदल काही लोकांना न्यूरोटिक बनवू शकतात. अगदी यापैकी काही लोक खाणे विकार बघू शकता.
खरं तर, ही स्थिती एक रोग म्हणून स्वीकारली गेली आहे आणि उपचार पद्धती विकसित केल्या गेल्या आहेत. हा खाण्याचा विकार ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा त्याला म्हणतात.
म्हणजे निरोगी खाण्याचा ध्यास. लोकांची वाढती संख्या, विशेषत: 30 वर्षांच्या स्त्रिया, निरोगी खाण्याला वेड लावू शकतात.
ऑर्थोरेक्सिया म्हणजे काय?
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा, थोडक्यात ऑर्थोरेक्सिया, ही खाण्यापिण्याची विकृती आहे जी निरोगी खाण्याचे वेड असलेल्या लोकांना मिळते. हे एक निष्पाप प्रयत्न म्हणून सुरू होते, परंतु त्याचा परिणाम चांगला नाही.
एनोरेक्सिया किंवा बुलिमिया नर्वोसा वजन वाढण्याच्या भीतीने, लोक आपण किती खातो याचे वेड लावतात.
उदा एनोरेक्सिया नर्वोसावजन वाढण्याच्या भीतीमुळे, व्यक्ती खाण्यावर जास्त प्रमाणात मर्यादा घालते. ऑर्थोरेक्झिया जे लोक वजन वाढवण्याकडे फारसे लक्ष देत नाहीत.
अन्न दर्जेदार आहे की नाही हे त्यांच्यासाठी महत्त्वाचे आहे. ते खातात ते निरोगी की शुद्ध? वेडामुळे ते काहीही खाऊ शकत नाहीत.
दुर्दैवाने, प्रसारमाध्यमे आणि विरोधी आहारविषयक शिफारसी देखील या विकाराच्या प्रसारास हातभार लावतात.
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा कशामुळे होतो?
तुम्ही वजन कमी करण्यासाठी आणि निरोगी राहण्यासाठी आहार सुरू करता आणि तुम्हाला निरोगी खाण्याचे खूप वेड लागू शकते.
खरं तर, या रोगाची कारणे पूर्णपणे ज्ञात नाहीत. या खाण्याच्या विकाराच्या कारणांवर फारसे संशोधन झालेले नाही.
हे केवळ ऑब्सेसिव्ह-कंपल्सिव्ह डिसऑर्डर, वेड आणि सध्याच्या खाण्याच्या विकारांसारख्या परिस्थितींमुळेच चालना मिळते असे मानले जाते.
इतर जोखीम घटकांमध्ये परिपूर्णता, उच्च यांचा समावेश होतो चिंता आणि अशा परिस्थिती आहेत जसे की अती नियंत्रित.
विविध अभ्यासात असे आढळून आले आहे की जे लोक हेल्थकेअर उद्योगात खूप गुंतलेले आहेत त्यांना हा आजार होण्याचा धोका जास्त असतो.
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा कसा विकसित होतो?
ऑर्थोरेक्झियासकस आहार आणि सकस आहार यात फरक करणे थोडे अवघड आहे. त्यामुळे हा विकार किती सामान्य आहे हे कळत नाही.
हे कुठेही, कोणत्याही परिस्थितीत पॉप अप होते. जेव्हा तुम्ही वजन कमी केलेला मित्र पाहता किंवा तुम्ही तुमच्या मित्रांसोबत जेवायला बाहेर असता तेव्हा तुम्हाला अचानक आनंद होतो. ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा ते एका ध्यासात बदलू शकते.
प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थिती देखील या रोगास कारणीभूत ठरते. तथापि, इतर खाण्याच्या विकारांच्या तुलनेत ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसापकडले जाण्याचा धोका कमी.
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा असलेल्यांमध्ये सामान्य वर्तन दिसून येते
- पचन समस्या, आरोग्य समस्या जसे की दमा, खराब मूड, चिंता, वेड चिंता
वैद्यकीय सल्ल्याशिवाय अन्न ऍलर्जीचा विचार करून अन्न टाळणे
- हर्बल औषधे, हर्बल सप्लिमेंट्स आणि प्रोबायोटिक अन्नाचा वापर वाढवा
- आजारी असल्याच्या विचाराने खाल्लेल्या अन्नाच्या निवडी कमी केल्या
- अन्न तयार करण्याच्या तंत्राबद्दल अवास्तव चिंता, अन्न पूर्णपणे धुवून स्वच्छ करण्याचा आग्रह
- आहाराच्या नियमांपासून विचलित झाल्यावर अपराधीपणाची भावना
- अन्नाबद्दल विचार करण्यासाठी वाढलेला वेळ आणि अन्न निवडीवर जास्त खर्च करणे.
- दुसऱ्या दिवशीच्या जेवणाचा आराखडा अगोदरच बनवतो
- जे आरोग्यदायी खाण्याबाबत सावध नसतात त्यांच्यावर टीका करण्याचा विचार
- मित्र आणि कुटुंबातील सदस्यांपासून दूर राहा जे अन्नाबद्दल स्वतःचा विचार करत नाहीत
- इतरांनी तयार केलेले अन्न टाळणे
- खाण्याच्या सवयींमध्ये व्यत्यय येण्याच्या भीतीने जेवणाचा समावेश असलेले सामाजिक उपक्रम टाळणे
- उदासीनता आणि चिंताग्रस्त अवस्था
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसाची लक्षणे काय आहेत?
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा मधुमेह असलेल्या लोकांना शुद्ध, निरोगी अन्न खाण्याची इच्छा असते आणि आदर्श वजनापेक्षा परिपूर्ण पोषणाचा वेड असतो.
ऑर्थोरेक्झिया कृत्रिम गोड पदार्थ, रंग किंवा संरक्षक, चरबी, साखर किंवा मीठ, कीटकनाशके, अनुवांशिकरित्या सुधारित जीव, प्राणी किंवा दुग्धजन्य पदार्थ यासारखे कोणतेही आरोग्यदायी किंवा अशुद्ध अन्न खाण्यास नकार देते.
हा काही लोकांसाठी अन्नाचा सामान्य दृष्टीकोन असला तरी, ज्यांना ऑर्थोरेक्सिया आहेते वेड आणि अतिशयोक्तीही आहे. ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसाची लक्षणे खालील प्रमाणे आहे:
- खाल्लेल्या अन्नामुळे विविध रोग होऊ शकतात असे वेडसर विचार,
- अन्नाची विविधता गंभीरपणे मर्यादित करणे, कारण ते अस्वास्थ्यकर असल्याचे मानले जाते,
- प्रोबायोटिक्स, हर्बल औषधे आणि शरीरावर आरोग्यदायी प्रभाव पाडणाऱ्या इतर पूरक पदार्थांचा लक्षणीय प्रमाणात वापर करणे,
- अन्न तयार करणे, अन्न धुण्याचे तंत्र आणि डिशेसचे निर्जंतुकीकरण याबद्दल वेडसर चिंता,
- अन्नावर तीव्र भावनिक प्रतिक्रिया अनुभवणे, जसे की:
स्वच्छ, निरोगी, शुद्ध अन्नाने समाधान आणि आनंद
निरोगी आणि शुद्ध नसलेले पदार्थ खाल्ल्यावर अपराधीपणाची भावना
अन्नाच्या वापराबद्दल विचार करण्यात जास्त वेळ घालवू नका
नियमितपणे वाढवलेले जेवण नियोजन, अपराधीपणाची भावना आणि वेळेपूर्वी जेवणाचे नियोजन नसताना असंतोष
जे निरोगी, शुद्ध खाण्याच्या योजनांचे पालन करत नाहीत त्यांची टीका करू नका आणि त्यांचा न्याय करू नका
घरापासून दूर खाणे टाळणे
इतरांनी खरेदी केलेले किंवा तयार केलेले अन्न टाळणे
मित्र आणि कुटुंबातील सदस्यांपासून अंतर ठेवा जे अन्नाबद्दल विश्वास ठेवत नाहीत
खालील प्रश्नांची उत्तरे विचारात घ्या. तुमची उत्तरे होय असल्यास ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा तुमची प्रवृत्ती असू शकते.
- अन्न आणि अन्न गुणवत्ता काळजी?
- तुम्ही खूप विचार करता आणि जेवण तयार करण्यासाठी खूप मेहनत करता?
- तुम्ही सतत अन्नपदार्थांच्या हानिकारक गुणधर्मांचे परीक्षण करत आहात?
- तुम्ही उत्साहाने नवीन आहार सूची शोधत आहात?
- जेव्हा तुम्ही तुमच्या खाण्याच्या पद्धतींपासून दूर जाता तेव्हा तुम्हाला दोषी आणि स्वत: ची घृणा वाटते का?
- तुम्ही जे खाता ते तुम्ही नियंत्रित करता का?
- तुम्ही स्वतःसाठी आहाराचे नियम ठरवता का?
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसाचे निदान कसे केले जाते?
हा रोग निरोगी खाण्यापासून वेगळे करणे थोडे कठीण आहे. पुन्हा ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा ठरवण्यासाठी काही निकष आहेत.
1) एक वेड लक्ष केंद्रित म्हणून निरोगी खाणे
- भावनिक त्रास होण्यासाठी पुरेसे निरोगी खाण्याचे वेड
- सक्तीच्या वर्तनासाठी पोषण आणि सामान्य आरोग्य आणि त्यामध्ये व्यस्तता यावर विश्वास.
- चिंता, आजारपणाची भीती, प्रदूषण, नकारात्मक शारीरिक संवेदना विकसित करणे जेव्हा स्वयं-लादलेल्या पौष्टिक नियमांचे पालन केले जात नाही.
- वेळोवेळी सर्व अन्न गट सोडणे, उपवास करणे यासारखे गंभीर निर्बंध
२) दैनंदिन जीवनात व्यत्यय आणणारी वर्तणूक
- कुपोषण, तीव्र वजन कमी होणे आणि इतर वैद्यकीय गुंतागुंत
- जीवनाचा दर्जा खालावल्यामुळे, सामाजिक आणि व्यावसायिक जीवनाशी जुळवून घेण्यास असमर्थता यामुळे वैयक्तिक अडचणी.
- शरीराची प्रतिमा, स्व-मूल्य, स्वत:ची ओळख यासारख्या परिस्थितींवर भावनिक अवलंबित्व
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसाचे आरोग्यावर होणारे प्रतिकूल परिणाम
भौतिक प्रभाव
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा या आजारावरील अभ्यास मर्यादित असला तरी, हे ज्ञात आहे की या आजारामुळे काही वैद्यकीय गुंतागुंत निर्माण होते.
प्रतिबंधात्मक खाण्यामुळे कुपोषण होऊ शकते आणि परिणामी अशक्तपणा आणि हृदयाची गती असामान्यपणे मंद होऊ शकते.
यासोबतच, पचनाच्या समस्या, चयापचय मंदावणे, हार्मोनल असंतुलन देखील होते. या शारीरिक गुंतागुंत जीवघेणी असू शकतात आणि ते हलके घेतले जाऊ नये.
मानसिक परिणाम
खाण्याच्या सवयी कालांतराने बिघडतात ऑर्थोरेक्सिया असलेले लोक निराश होतो. जेव्हा त्यांच्या स्वत: ची तयार केलेली खाण्याच्या पद्धती विस्कळीत होतात, तेव्हा त्यांना दोषी वाटते आणि स्वतःचा द्वेष करतात.
शिवाय, ते अन्न स्वच्छ आणि शुद्ध आहे की नाही याबद्दल विचार करण्यात त्यांचा बहुतेक वेळ घालवतात. त्याशिवाय, ते अन्न मोजण्यात आणि भविष्यातील अन्नाचे नियोजन करण्यात आपला वेळ घालवतात.
अलीकडील अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की जे लोक अशा व्यवसायात गुंतलेले असतात त्यांची स्मरणशक्ती कमी असते. याव्यतिरिक्त, वेडसर लोक दैनंदिन जीवनात ज्या समस्यांना तोंड देतात ते सोडवण्यात अयशस्वी ठरतात.
सामाजिक प्रभाव
ज्या लोकांना सकस आहार आणि अन्न याबाबत कठोर नियम असतात त्यांना सामाजिक जीवनात प्रवेश करण्यास अडचण येते.
त्यांच्या खाण्याच्या सवयींबद्दलचे त्यांचे विचार आणि हे विचार इतरांवर लादण्याचा आणि हस्तक्षेप करण्याचा त्यांचा प्रयत्न यामुळे मानवी संबंध कठीण होतात.
ऑर्थोरेक्झियानैराश्याने ग्रासलेले लोक अनेकदा सामाजिक जीवनापासून दूर राहतात. कारण ते निरोगी खाण्याच्या बाबतीत स्वतःला इतर लोकांपेक्षा श्रेष्ठ समजतात.
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा उपचार
ऑर्थोरेक्झियाखाण्याच्या विकारांचे परिणाम इतर खाण्याच्या विकारांइतकेच गंभीर असू शकतात आणि त्यावर उपचार न केल्यास आरोग्याला अपरिवर्तनीय नुकसान होऊ शकते.
ऑर्थोरेक्झियात्यापासून मुक्त होण्याची पहिली पायरी म्हणजे त्याचे निदान करणे. या खाण्याच्या विकाराचे निदान करणे आणि त्याचे एखाद्या व्यक्तीच्या आरोग्यावर, आरोग्यावर आणि सामाजिक जीवनावर होणारे परिणाम हे थोडे आव्हानात्मक असू शकते.
व्यक्तीने ही परिस्थिती स्वीकारणे आणि उपचाराचा मार्ग निवडणे आवश्यक आहे. डॉक्टर, मानसशास्त्रज्ञ किंवा आहारतज्ञ यांची मदत घ्यावी.
ऑर्थोरेक्झियाजरी औषधाच्या उपचारांच्या परिणामांची शास्त्रीयदृष्ट्या पुष्टी झालेली नसली तरी, संज्ञानात्मक वर्तन सुधारणेवर जोर दिला जातो.
वैज्ञानिकदृष्ट्या वैध पोषणविषयक माहितीचे शिक्षण देऊन, लोकांना चुकीच्या पोषण विश्वासांपासून वाचवण्याचा प्रयत्न केला जातो.
अर्थात, निरोगी खाणे आणि निरोगी पदार्थ निवडणे हे आपल्या सामान्य आरोग्यावर खूप महत्वाचे आहे, परंतु आपण हे विसरू नये; निरोगी खाणे आणि खाण्याचे विकार यांच्यात एक बारीक रेषा आहे.
तुमची चिंता आणि ध्यास ऑर्थोरेक्सियातेही होऊ देऊ नका.
