Зөгийн сархинаг эрүүл үү? Ашиг, хор хөнөөл нь юу вэ?

зөгийн сархинагЭнэ нь маш тэжээллэг бөгөөд витамин, эрдэс бодисын өндөр агууламжтай. Шүүсэн зөгийн балны найрлагад байдаггүй олон шим тэжээл байдаг.

зөгийн сархинагЭнэ нь зүрх, элэгний эрүүл мэндэд халдвар авах эрсдлийг бууруулах олон давуу талтай. Гэсэн хэдий ч шууд зөгийн сархинагХэрэв та үүнийг идвэл зарим эрсдэл гарч болзошгүйг бүү мартаарай.

Зөгийн бал гэж юу вэ?

Зөгийн сархинагЭнэ нь зөгийн бал, цэцгийн тоос хадгалах эсвэл авгалдайгаа хадгалах зорилгоор зөгий хийсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм.

Зөгийн бал нь лаагаар хийсэн зургаан өнцөгт эсээс тогтдог бөгөөд ихэвчлэн түүхий зөгийн бал агуулдаг. түүхий зөгийн балЭнэ нь пастержуулж, шүүдэггүй учраас арилжааны зөгийн балнаас ялгаатай.

зөгийн сархинаг, зарим зөгийн тоос, Зөгийн жилий ve Зөгий сүү мөн багтана. Эдгээр apitherapyмөн хэрэглэдэг бүтээгдэхүүнүүд юм. Энэ нь зөвхөн бага хэмжээгээр олддог.

Зөгийн сархинаг идэж болох уу?

түүний эргэн тойронд зөгийн бал, лав эсүүд орно зөгийн сархинаг идэж байна. Түүхий зөгийн бал нь шүүсэн зөгийн балнаас илүү бүтэцтэй байдаг. Лав эсийг бохь шиг зажилж болно.

Сам зөгийн бал, шүүсэн зөгийн бал хоёрын ялгааҮүнийг самнаасаа шүүсэн зөгийн балыг шүүж гаргаж авдаг.

Самнасан зөгийн балны тэжээллэг чанар юу вэ?

• зөгийн сархинагЭнэ нь нүүрс ус, антиоксидантаар баялаг. Мөн бусад шим тэжээлт бодисыг бага хэмжээгээр агуулдаг.
• Үүний гол найрлага нь түүхий зөгийн бал бөгөөд бага хэмжээний уураг, витамин, эрдэс бодис агуулдаг боловч 95-99% элсэн чихэр, ус юм. 100 грамм зөгийн сархинаг зөгийн бал дахь калориЭнэ нь 308 байна.
• Боловсруулаагүй учир түүхий зөгийн бал нь глюкоз оксидаза зэрэг ферментийг агуулдаг бөгөөд зөгийн бал нь нянгийн эсрэг, бактерийн эсрэг шинж чанартай байдаг. 
• түүхий зөгийн бал өндөр фруктоз эрдэнэ шишийн сироп Зөгийн бал зэрэг чихэрлэг бодисоор бохирдох магадлал бага бөгөөд боловсруулсан зөгийн балнаас илүү антиоксидант агуулдаг.
• Антиоксидантууд нь үрэвслийг намдааж, биеийг өвчнөөс хамгаалдаг ургамлын ашигтай нэгдлүүд юм. Түүхий зөгийн бал нь боловсруулсан зөгийн балнаас 4,3 дахин их антиоксидант агуулдаг.
• Полифенолууд нь зөгийн балны үндсэн антиоксидант юм. Судалгаанаас харахад энэ нь чихрийн шижин, оюун ухаан, зүрхний өвчин, тэр ч байтугай зарим төрлийн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
• зөгийн сархинагМөн зүрхэнд эрүүл урт гинжин тосны хүчил, спирт агуулсан лаа агуулсан байдаг. Эдгээр нэгдлүүд нь холестеролыг бууруулахад тусалдаг.

Зөгийн сархинагтай зөгийн бал ямар ашиг тустай вэ?

Зүрхний эрүүл мэндийг хамгаална

• байгалийн зөгийн сархинаг, Энэ нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай. Зөгийн лаанд агуулагддаг урт гинжин өөхний хүчил, спирт нь зүрхний өвчин үүсгэх эрсдэлт хүчин зүйл болох цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.
• Зөгийн бал дахь антиоксидантууд нь зүрхэнд хүргэдэг судсыг өргөжүүлэхэд тусалдаг. Энэ нь цусны урсгалыг нэмэгдүүлж, цусны даралтыг бууруулдаг. Энэ нь цусны бүлэгнэл, зүрхний шигдээс, цус харвалт үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Халдвараас хамгаална

• органик зөгийн балБиеийн зарим бактери, мөөгөнцөртэй тэмцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг. 
• Зөгийн бал нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй тул гэдэсний шимэгч хорхой, гэдэсний шимэгч хорхойноос сэргийлдэг. Giardia lamblia хамгаалдаг

Хүүхдэд ханиалгыг бууруулдаг

• зөгийн сархинаг хүүхдүүдэд чиний ханиалга багасгахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч зөгийн бал нь хүүхдэд хор хөнөөл учруулдаг. C. ботулинум бактерийн спорыг агуулдаг. Тиймээс зөгийн бал болон бусад сортуудыг 1 нас хүрээгүй хүүхдэд өгч болохгүй.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст элсэн чихэр хэрэглэхээс өөр аргагүй

• зөгийн сархинаг, Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст элсэн чихрийн орлуулалт юм. Элсэн чихэртэй ижил амттай болохын тулд зөгийн балыг бага хэмжээгээр хэрэглэхэд хангалттай. 
• Зөгийн бал нь цусан дахь сахарын хэмжээг цэвэршүүлсэн сахараас бага хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг.
• Зөгийн бал цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлсээр байна. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хэт их хэрэглэж болохгүй.

Элэгний үйл ажиллагааг сайжруулна

• түүхий зөгийн сархинаг, Элэгний үйл ажиллагааг хэвийн болгох, элэгний өөхний өвчний шинж тэмдгийг сайжруулахад тусалдаг.

Энэ бол байгалийн дархлааг сайжруулагч юм

• зөгийн сархинагаас гаралтай зөгийн бал идэхдархлааны системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Зөгийн бал нь цэвэр хэлбэрээрээ дархлааг дэмжих чадвартай.

Угаасаа эрч хүч өгдөг

• түүхий зөгийн балҮүнд агуулагдах витамин, эрдэс бодис, байгалийн сахар нь эрч хүчийг аяндаа нэмэгдүүлдэг. 
• зөгийн сархинагЭнэ нь нүүрс усны өндөр агууламжтай, өөрөөр хэлбэл байгалийн эрчим хүчний эх үүсвэр юм.

Унтахыг дэмждэг

• түүхий зөгийн бал, сайн унтах Энэ нь шаардлагатай гормоныг үйлдвэрлэхэд тусалдаг 
• Элсэн чихэртэй адил инсулины хэмжээг ихэсгэж, сэтгэл санааг сайжруулдаг серотониныг өдөөдөг.

Зөгийн бал ямар байх ёстой вэ?

зөгийн сархинаг Худалдан авахдаа бараан өнгөтэй нь антиоксидант гэх мэт ашигтай нэгдлээр баялаг гэдгийг санаарай.

Зөгийн үүрний зөгийн балыг хэрхэн хадгалах вэ?

зөгийн сархинагөрөөний температурт удаан хугацаагаар байх болно. Та үүнийг удаан хадгалах тусам талсжих магадлал өндөр болно. Талсжсан хэлбэр нь бас идэж болно.

Сам зөгийн бал ямар хор хөнөөлтэй вэ?

• зөгийн сархинаг Хоол идэх нь ерөнхийдөө аюулгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч, зөгийн бал "C. Ботулиний спороор бохирдох эрсдэлтэй. Эдгээр нь ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон 1-ээс доош насны хүүхдүүдэд хортой байдаг.
• Олон зөгийн сархинаг Хоол идэх нь ходоодны хямралд хүргэдэг.
• Зөгийн хор, цэцгийн тоосны харшилтай хүмүүс, зөгийн сархинагаас үүссэн зөгийн балны харшил Энэ нь бас байж болох тул болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
• Хэдийгээр энэ нь ашиг тустай ч элсэн чихэр ихтэй тул бага зэрэг хэрэглэх хэрэгтэй.